抹茶紅豆麵包 ~ 麵包鬆軟, 香濃抹茶味 | Green Tea Red Bean Bread (easy recipe)

抹茶紅豆麵包真的很好吃，麵包質地鬆軟, 香濃的抹茶味與甜甜地的紅豆味叫人愛不釋口。喜歡就 share 俾朋友睇同 like 啦！
🔔 記得按訂閱鐘仔，並選取「全部」訂閱我的頻道，有新食譜發放時會有提示。
This recipe makes absolutely soft and delicious Green Tea Red Bean Bread. It is rich in green tea flavor and with red beans. Yummy!
Subscribe to my UA-cam Channel for more great recipes and videos. Click the bell, so you don't miss any of my videos!!
Loaf pan size |長形吐司模尺寸: 19.5 cm x 11 cm x 10.5 cm
Links on Amazon:
You can purchase the green tea powder I used in this video here: amzn.to/3vfx3Tq
I am using Chefmade Pullman Loaf Pan Non-stick Rectangle Flat Toast Box: amzn.to/3vcAiM1
I am using a KitchenAid 5-Qt. Artisan Stand Mixer: amzn.to/3eoYW4g
麵團材料：
高筋麵粉 325 克 (2 杯+ 3 湯匙)
綠茶粉 / 抹茶粉 13 克 (2½ 湯匙)
速發乾酵母 6 克 (1½ 茶匙)
牛奶 225 克 (1 杯)
白砂糖 36 克 (3 湯匙)
鹽 2 克 (¼ 茶匙)
無鹽牛油/奶油 (軟化) 30 克 (5 茶匙)
餡料:
紅豆沙 85 克
Bread Dough Ingredients:
325 grams (2 cups + 3 tbsps) bread flour
13 grams (2½ tbsps) green tea powder (Matcha)
6 grams (1½ tsp) Instant dry yeast
225 grams (1 cup) milk
36 grams (3 tbsps) sugar
2 grams (¼ tsp) salt
30 grams (5 tsps) unsalted butter, softened
Filling:
85 grams sweetened red bean
Connect with me 跟我聯繫:
Email: [e-mail]
Facebook: / tastycookingstudio
Pinterest: / tastycookingstudio

[@user-ho5od7js4l]

好漂亮的圓頂抹茶紅豆土司

[@nongnongnur6371]

Nice 🍵🍵👍🙏🏻🤓

[@nolenl1503]

Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 😘😍❤️🌺👍

[@蕾蕾厨房]

做得真好，抹茶和红豆的味道也很搭配。

[@shawnfoodfever]

最喜欢青色的面包啦😍😍😋😋

[@lilyau2161]

Soooo good

[@sabrinakuo7473]

太漂亮了啊👏🏻👏🏻👏🏻👍👍請問冰箱隔夜發酵後第二天拿出來需不需要等回溫再開始操作

[@lorettang386]

可以轉做湯種嗎？ 幾多？ 牛奶要減幾多？謝謝🙏指教！

[@dilyswong4922]

想問點解第二次發酵需要1小時45分鐘咁耐？通常都係40分鐘左右。

[@Tasty_Cooking_Studio]

要似乎 instant dry yeast 用的份量多少而定. 用的份量多, 發酵時間會短些。其次也要看室內温度，如果室內温度多於 75F, 發酵時間就有可能不需要 1小時 45分鐘了。

[@user-ww9uf7tv6y]

謝謝分享好吃的抹茶红豆麵包，你用什麼樣的抹茶粉？因我沒買過。

[@Tasty_Cooking_Studio]

抹茶粉在 Amazon 可以買到. Https://amzn.to/3vfx3Tq

[@user-ww9uf7tv6y]

@@Tasty_Cooking_Studio 謝謝您的回覆和資訊 !