Хочу поделиться рецептом простого слоёного теста, из которого можно приготовить такую удивительно вкусную самсу:) Я беру в 200 мл тёплой воды добавляю 1-1,5 ч. л. соли, граммов 70 размягченого сливочного масла, 1 яйцо и перемешиваю все до однородного состояния. Затем добавляю 400 граммов муки и перемешиваю венчиком. Добавляю ещё граммов 300-350 муки и замешиваю довольно упругое тесто. Делю тесто на 4 части. Каждую часть раскатываю почти до прозрачности, смазываю тонким слоем сливочного масла и накрываю второй заготовкой. Так проделываю со всеми 4 заготовками. Убираю на 30 минут в морозилку. Вот как то так. Вам спасибо за рецепт и канал. У вас тоже нашла много чего интересного))). Успеха!
Светлана спасибо большое. Один раз приготовили по вашему рецепту самсу, мы всегда будем возвращаться к этому рецепту! Бесподобное хрустящее тесто, вкусная, сочная начинка и готовится эта вкуснятина за считанные минуты и все благодаря вам Светлана. Вашему каналу спасибо. Лайки.
Тесто Фило нашел только в четвертом магазине ) Все бы ничего, но как ты, Светлана, я красиво завернуть свои самсы не смог :) Получились у меня мятые тряпки :) Засунул в духовку, сижу жду :)
Какие руки золотые, такой шедевр. Ну ничего! Я не завидывываю вам девочки, кто красиво печет. К 50 научусь. Блюд огоньков не так много. Перееду в деревню, все мужики и коты будут мои 🤣
Какая красавица САМСА получилась! Даже жалко есть такие витиеватые пирожки... Мы не раз пробовали самсу, но впервые видим рецепт из теста "фило". Спасибо, дорогая Светлана и, конечно же, Зульфия! Блюдо выше всех похвал!
Привет Светочка. Самсу не делала. делала трубочками начинку и творожную и мясную делала. . есть у меня видео. фило мне очень нравится. быстро просто без возни это точно. но мне многие писали что такого теста у них не продают. + 11
Светлана, самса получается просто невероятно красивой! Никогда не пробовала из теста фило, если честно, то думала получится жёсткое тесто после выпекания) Спасибо большое за рецепт и вам и Зульфие! Теперь обязательно попробую, раз вы дали гарантию на 300%😉😋💯👍
Вы молодец! Не боитесь эксперементировать,очень у вас красивая самса получилась и без сомнений вкусная,пойду тоже сделаю,правда тесто купила для других целей но вы меня убедили,уж очень аппетитно...
Анечка, привет. Ты знаешь, было что-то похожее на пергаменте, но очень мало, и скорее всего это масло, потому что в оригинале масло не использовалось. Они получились очень хрустящие и вкусные
Очень приятно на Вас смотреть, спасибо за идею. Очень люблю слоеную самсу, но из-за возни с тестом редко готовлю… Вы очень позитивная, милая женщина! Благодарю за рецепт
Приветик. Самсу ни когда не делала. Только покупную покупала.Не видела такого теста в продаже. Интересно. у нас есть такое вообще." залепляем - не залепляем " )))))))
Я напишу добрый комментарий, но с замечаниями) Ты же не выгонишь меня с канала?))) В самсу все-таки лучше идет зира, хотя кориандр, возможно, тоже вкусно. Во вторых - я уверена, что очень много вытекло сока, потому что низ самсы закрыт довольно не "герметично" Но при всех этих маленьких придирках, я уверена, самса получилась превосходная! И да, еще при работе с тестом фило его нужно прикрывать влажным полотенцем, пока следующие листы ждут своей очереди, они сохнут моментально и растрескиваются при последующей работе
Привет, Таня 🥰. Ну зиру я не очень люблю, а вот кориандр это моя любимая специя, в оригинале вообще кроме соли и перца ничего не идёт , а сок как ни странно не вытекал, только чуть масла, потому что в оригинале его тоже нет😉. Про накрывать знаю, но прилетела птица Схариус 😂, и я подумала, я же быстрая лань и у меня ничего не засохнет, нууу кроме последнего листа😂. Тань, ну кто же мне скажет правду, кроме тебя, ты у меня в категории подписчиков, комменты которых я очень жду и пишу развёрнутый ответ😂😂😂. Спасибо, что ты у меня есть( я , например очень расстраиваюсь, когда мои любимые подписчики как ты долго не пишут, думаю всё, провал😉)
@@ВСЁПОЛУЧИТСЯ Света моя! Мне невероятно приятно слышать такие слова! И если честно - да, видео, мне не интересные и затянутые я не комментирую, и смотрю на ускоренке в два раза
Самса - вкусное блюдо, мне нравиться. Я для нее делал тесто сам, а вы подсказали очень хорошую идею, попробовать готовое использовать! Вы очень красиво завернули фарш в тесто, взял себе на заметку как это делается ;) Спасибо за хорошее видео, мне очень понравилось! :)
Супер, спасибо за рецепт!!! Сначала я видела видео Зульфии, она молодец, но не указала специи какие, а я не могла вспомнить, что в самсу именно кориандр идет.
Я как раз сама об этом рецепте мечтала ❤ благодарю что опубликовали это видео, я иду готовить, но у меня уже перемолотый фарш так что будет ещё больше модификации к традиционной самсе, и я уверена будет веусно и сочно по любому ❤
Хочу поделиться рецептом простого слоёного теста, из которого можно приготовить такую удивительно вкусную самсу:) Я беру в 200 мл тёплой воды добавляю 1-1,5 ч. л. соли, граммов 70 размягченого сливочного масла, 1 яйцо и перемешиваю все до однородного состояния. Затем добавляю 400 граммов муки и перемешиваю венчиком. Добавляю ещё граммов 300-350 муки и замешиваю довольно упругое тесто. Делю тесто на 4 части. Каждую часть раскатываю почти до прозрачности, смазываю тонким слоем сливочного масла и накрываю второй заготовкой. Так проделываю со всеми 4 заготовками. Убираю на 30 минут в морозилку. Вот как то так. Вам спасибо за рецепт и канал. У вас тоже нашла много чего интересного))). Успеха!
Светлана спасибо большое. Один раз приготовили по вашему рецепту
самсу, мы всегда будем возвращаться к этому рецепту! Бесподобное хрустящее тесто, вкусная, сочная начинка и готовится эта вкуснятина за считанные минуты и все благодаря вам Светлана. Вашему каналу спасибо. Лайки.
Тесто Фило нашел только в четвертом магазине ) Все бы ничего, но как ты, Светлана, я красиво завернуть свои самсы не смог :) Получились у меня мятые тряпки :)
Засунул в духовку, сижу жду :)
Все получилось! Какая это вкуснота! Сочное мясо, тесто хрустит, кунжут... мммм. Спасибо тебе и Зульфие!
РЯБОВ НА КУХНЕ Вася, я очень рада, рецепт реально простой и вкусный , без всяких заморочек и замесов🤪
А про тряпки😂, ты загнул🤣🤣🤣, сок не вытек?
ВСЁ ПОЛУЧИТСЯ!!! Самую малость, но все равно все вкусно и сочно
I want one bite...look so yummy and delicious...
Очень сочные, очень вкусные, спасибо за то что вы есть!
Спасибо большое. Взяла на заметку. Лайк однозначно
Ну очень аппетитная самса у Вас получилась. Красивая работа 🤗🤗👍🏻
Спасибо, Леся🥰
Для меня новенькое, что в фарш надо добавить масло. Спасибо! Рецепт 👍
И Вам спасибо 😊
Супер я тоже купила тесто такое
Обязательно попробуйте 😊
Какой хороший рецепт, абажаю самсу
Спасибо 😊
Супер. Спасибо за рецепт. Лайки
Спасибо большое за ещё один вариант с тестом. Фило обожаю. Часто делаем вертуту с вишней или фетой😇💖💐
Спасибо, да фило отличное тесто👍🏻
С такого теста не готовил,но самсу делал пару раз.Один раз точно получилась,потому что все нахваливали.)).Вам спасибо.
спасибо
Какие руки золотые, такой шедевр. Ну ничего! Я не завидывываю вам девочки, кто красиво печет. К 50 научусь. Блюд огоньков не так много. Перееду в деревню, все мужики и коты будут мои 🤣
Джаночка, дорогая, нафиг тебе та деревня с теми мужиками🤷♀️, госпидя, тебе достаточно выйти и пройтись, уверена, все мужики твои, про котов молчу🥰💋
@@ВСЁПОЛУЧИТСЯ Я надеюсь, что к тому времени всех перепробую здесь 🤣
Спасибо.
Это самса без заморочек! Красиво, просто! Вы волшебница!
Спасибо 😊
Замечательная самса получилась)
Спасибо 😊
Вкуснота, обязательно приготовлю для своей семьи.
Попробуйте, не разочаруетесь😉
Самса хороша с любым тестом. А такое тесто не встречала у нас в продаже. Обычно делаю сама. Спасибо за рецепт!
, а я никогда Самсунг не делала, и этот рецепт для меня находка🥰
ЗдоровО! Легко и просто!
Да, попробовать стоит👍🏻
И я часто готовлю самсу с тестом фило. Моим нравится, да и мне тоже
Пеку самсу по вашему рецепту. Быстро, вкусно, ничего не вытекает. Мой комментарий ,для тех кто сомневается.
Спасибо Вам большое, пока сам не попробуешь сомнения не уйдут 😉
ШИКАРНО!!! МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ!!!👍😀
Спасибо большое ☺️
Обязательно сделаю и напишу.Надеюсь будет вкусно
Спасибо что общаетесь у меня лежало тесто фило а теперь я приготовлю самсу удачи вам а кому ненравится общение пусть смотрит других
Спасибо за понимание 🥰
Интересная идея,спасибо! 👍
🤗🥰
Вкусненько 👍🧑🍳💐
Спасибо 😊
Ой как я же люблю такое👍👍👍👍 спасибо что поделились🤗🌹🌹🌷🌹
Добрый вечер... Вкусняшка.. люблю восточный сомса.. Спасиба за ретцепт 👌😙👌
И Вам спасибо 😊
Как я люблю фило👍👍👍очень вкусненько получилось 👍👍👍
Спасибо, Ларочка 🥰
Аж слюнки потекли.. Отличное видео! Спасибо.
СПАСБО за рецепт ) не уставайте выпекать и фантазировать мы свами всегда поддержим вас
благодарю
Привет Светлана спасибо большое Вам за рецепт интересно посмотреть
Спасибо, Мариечка 🥰
Света , Отлично получилось , оставляем рецепт . Спасибо что приготовили теперь точно уверены что вкусно
Да, Анечка, рецепт, действительно, рабочий, можно уверенно готовить👍🏻
Какая красавица САМСА получилась! Даже жалко есть такие витиеватые пирожки... Мы не раз пробовали самсу, но впервые видим рецепт из теста "фило". Спасибо, дорогая Светлана и, конечно же, Зульфия! Блюдо выше всех похвал!
Спасибо, Валечка и Альберто 🥰
Шикарная самса!Спасибо за рецепт!
Спасибо, Лина 🥰
В Ташкенте на рынке я пробовала самсу настоящую с бараньим курдючным жиром , луком, острым перцем !!! Очень, очень вкусно !!!❤
Привет Светочка. Самсу не делала. делала трубочками начинку и творожную и мясную делала. . есть у меня видео. фило мне очень нравится. быстро просто без возни это точно. но мне многие писали что такого теста у них не продают. + 11
Привет, Леночка, а я думала, что это тесто вообще не проблема, у нас оно везде есть
@@ВСЁПОЛУЧИТСЯ ну у нас его только в мэтро магазине продают
Елена Шмелёва ну и я в метро покупала, но говорят, что и в других магазинах бывает😊
Я на Вайлдберриз покупала
Какая прелесть спасибо за вкусный рецепт👍
И Вам спасибо 😊
Светлана, самса получается просто невероятно красивой! Никогда не пробовала из теста фило, если честно, то думала получится жёсткое тесто после выпекания) Спасибо большое за рецепт и вам и Зульфие! Теперь обязательно попробую, раз вы дали гарантию на 300%😉😋💯👍
Спасибо, Оксаночка🥰
Супер,вы молодчинка,эксперимент это интересно, лайк
Спасибо, это был таки удачный эксперимент 😉
Вы молодец! Не боитесь эксперементировать,очень у вас красивая самса получилась и без сомнений вкусная,пойду тоже сделаю,правда тесто купила для других целей но вы меня убедили,уж очень аппетитно...
ОЧЕНЬ УДОБНОЕ, УДАЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЛЮБЫХ НАЧИНОК, СПАСИБО ЗА ВАШЕ ВИДЕО, ВОЗЬМЕМ НА ЗАМЕТОЧКУ👍👍👍👍👋👋👋🤗🤗🤗💗💗💗💗👌👌👌👌👏👏👏👏👏👏👏
Благодарю 😇
Привет Светлаа. Всё отлично получилось. Спасибо за рецепт. Спасибо что Вы есть!!!!
на здоровье, я рада, что понравилось
Здравствуйте спасибо за вкусный рецепт👍👍👍
На Здоровье 🥰
Как же я люблю тесто фило, что я только из него не пекла! А вот с сырым мясом никогда не делала! Спасибо за идею , Светочка! А сок не вытекал?❤👌👏
Анечка, привет. Ты знаешь, было что-то похожее на пергаменте, но очень мало, и скорее всего это масло, потому что в оригинале масло не использовалось. Они получились очень хрустящие и вкусные
Спасибо, Светочка! Звучит заманчиво!❤💋
По домашнему очень вкусно получается. Лайки
Спасибо за обзор и рецепт. Очень вкусный рецептик,всем рекомендую. Вам лайки.
Светлана, доброе утро😊 с тестом фило классное штуки получаются😊 отличный рецепт👍
Спасибо, Алисочка 🌹
Здравствуйте 👋 здорово 👍 надо попробовать 😉🧐
Здравствуйте, обязательно попробуйте, они очень вкусные получились👍🏻
Прекрасный рецепт)
Спасибо 😊
Спасибо за обзор и рецепт 🧡. Прекрасная самса . Вам лайки и респект. 👍✌мы с вами💏👍👍. Рекомендую!
Очень приятно на Вас смотреть, спасибо за идею. Очень люблю слоеную самсу, но из-за возни с тестом редко готовлю… Вы очень позитивная, милая женщина! Благодарю за рецепт
Спасибо Вам огромное за такой теплый отзыв, очень Вам благодарна 🥰
Приветик. Самсу ни когда не делала. Только покупную покупала.Не видела такого теста в продаже. Интересно. у нас есть такое вообще." залепляем - не залепляем " )))))))
спасибо)))
Прикольно супер❤❤❤
Спасибо ☺️
Как аппетитно сразу захотелось, побегу за филло, сделаю)))
Спасибо, мне очень приятно 🥰
Я уже збегала сейчас буду готовить
Спасибо большое ❤
Вам спасибо ☺️
Как аппетитно ешь👍😀приятного!
Лиль, спасибо 😌
Самса мне ваша понравилась! Больше таких чудесных рецептов!🔥👍
Благодарю 🥰
Спасибо большое за рецепт, очень красиво получается.
Благодарю Вас🤗
Здравствуйте Светлана! Классная самса! Быстро и вкусно! Спасибо за рецепт!
🥰❤️
О! Класс! И без кунжута даже пойдет. Прикольно.
И снова вкусный рецепт! Спасибо 😘💕
🥰🥰🥰
Я напишу добрый комментарий, но с замечаниями) Ты же не выгонишь меня с канала?))) В самсу все-таки лучше идет зира, хотя кориандр, возможно, тоже вкусно. Во вторых - я уверена, что очень много вытекло сока, потому что низ самсы закрыт довольно не "герметично" Но при всех этих маленьких придирках, я уверена, самса получилась превосходная! И да, еще при работе с тестом фило его нужно прикрывать влажным полотенцем, пока следующие листы ждут своей очереди, они сохнут моментально и растрескиваются при последующей работе
Привет, Таня 🥰. Ну зиру я не очень люблю, а вот кориандр это моя любимая специя, в оригинале вообще кроме соли и перца ничего не идёт , а сок как ни странно не вытекал, только чуть масла, потому что в оригинале его тоже нет😉. Про накрывать знаю, но прилетела птица Схариус 😂, и я подумала, я же быстрая лань и у меня ничего не засохнет, нууу кроме последнего листа😂. Тань, ну кто же мне скажет правду, кроме тебя, ты у меня в категории подписчиков, комменты которых я очень жду и пишу развёрнутый ответ😂😂😂. Спасибо, что ты у меня есть( я , например очень расстраиваюсь, когда мои любимые подписчики как ты долго не пишут, думаю всё, провал😉)
@@ВСЁПОЛУЧИТСЯ Света моя! Мне невероятно приятно слышать такие слова! И если честно - да, видео, мне не интересные и затянутые я не комментирую, и смотрю на ускоренке в два раза
@@ВСЁПОЛУЧИТСЯ А еще не знаю что за птица Схариус)))Это сленг видимо какой-то. я не в курсе) Поясни - интересно)
Татьяна Палло Профи провианта это когда лень, харит 🤣🤣🤣
Это , конечно, не очень культурно, но слов из песни не выкинешь 😂
Отличная самса получилась 😋👍
спасибо
Какой чудесный рецепт👌очень аппетитно,особенно когда пробовали)
Спасибо 😊
Очень вкусно.Вы молодец .Муж остался доволен?
Здравствуйте, спасибо Светлана, за рецепт!
Здравствуйте, благодарю 😇
Отличное видео, друг мой, так держать.
Спасибо 😊
Ух ты, как аппетитно. Попробую сделать
Красота, вкуснота и просто замечательно сделано. Профессионально. Полный просмотр.
Жду вас и к себе на новинку
Благодарю 🥰
Спасибо за рецепт, очень аппетитно выглядит 👍👍👍
Спасибо, Альбиночка 😊
У нас такое тесто продают и я пялилась на него,думая,чтобы такого сготовить из него!?Попробую по вашему рецепту!
Обязательно пробуйте, у Вас получится 😉
Светуличка, приветичек 😘
Какая красивая самса🤩
Представляю, каааак это вкусненько 😋😋😋
Спасибо большое за видео 👍
Спасибо, Машуня, это реально вкусно, Сергей за раз 4 штуки схомячил😂
Машуня, у тебя тоже списали подписчиков? У меня ещё и просмотры уходят😂
@@ВСЁПОЛУЧИТСЯ верю! Ой, как верю😁
@@ВСЁПОЛУЧИТСЯ честно?! Я не проверяла 🙄 но, помню, что тебя каким-то чудным образом отписали от нашего канала😬
😍👍❤очень вкусный рецепт! и всем понравилось. стоптали за вечерpooh_lol спасибо, Светлана с вами весело (потому что вкусно)
😍 наши лайки 👍👍👍👍
Отличный рецепт. Спасибо. Лайк 👍
Очень вкусно получается, спасибо за рецепт. Лайк 👍
Красиво и просто.Спасибо с Украины.😘👌
Спасибо Вам❤️
Тебе тоже спасибо сейчас попробую сделать,тесто фило есть.
Спасибо и удачи🙏🏻
Спасибо, отличная идея
Рецепт прелесть! Бегу готовить! Спасибо большое!❤
❤️❤️❤️
Самса - вкусное блюдо, мне нравиться. Я для нее делал тесто сам, а вы подсказали очень хорошую идею, попробовать готовое использовать! Вы очень красиво завернули фарш в тесто, взял себе на заметку как это делается ;) Спасибо за хорошее видео, мне очень понравилось! :)
Спасибо, Саша, мне очень приятно 🥰
Супер, спасибо за рецепт!!!
Сначала я видела видео Зульфии, она молодец, но не указала специи какие, а я не могла вспомнить, что в самсу именно кориандр идет.
Спасибо ☺️
Чудесная самса!👍👍👍👍👍
Спасибо 🥰
Хороший вкусный рецепт самсы и выглыдит красиво! Лайк и просмотр от друзей👍 Заходите к нам на новинку 😊
Спасибо большое 😊
Я как раз сама об этом рецепте мечтала ❤ благодарю что опубликовали это видео, я иду готовить, но у меня уже перемолотый фарш так что будет ещё больше модификации к традиционной самсе, и я уверена будет веусно и сочно по любому ❤
Обязательно будет вкусно👍🏻, экспериментируйте всегда, это так классно❤️
Спасибо! Сегодня сделала супер!!!
Спасибо, с Праздниками🎄Вас❤️
👍
вкуснятина!!! супер!!
Спасибо 😊
Спасибо, я узнала,что такое самса.
Спасибо ☺️
Все очень понятно и просто! Лайк👍❤
Спасибо 😊
Спасибо за вкусный и интересный рецепт, заходи в гости, буду очень рада
Спасибо 😊
обязательно попробую сделать
Рада, что понравилось 😊
Спасибо!
☺️, спасибо
Классный рецепт! Спасибо!😊
🤗
Все, еду в магазин за тестом! А сок не вытекает тз перевернутой самсы?
Привет, Вася, ты знаешь, как ни странно не вытекло😳
Здравствуйте, Светлана!! Отличный рецепт, обязательно попробую. Лайк и подписка, заходите в гости.
Благодарю 🥰
Спасибо за рецепт. Лайк 👍
Обожаю лёгкие рецепты, по-ленивому)) 😊😊
Спасибо ☺️
Тесто уже купила)))
Обязательно сделаю!
Какие они у вас красотульки))))
Спасибо ☺️