Ciao Chef Luca.......complimenti per per questo piatto e per il modo in cui spieghi le tue ricette....sei molto chiaro e hai un'espressione simpatica stampata sul volto!!!🖒
Grande chef, faccio spesso pure io questo piatto, uso il riso basmati, solo che invece di lasciarlo bianco ci metto un bel po di curcuma o curry nell'acqua di cottura così viene colorato e più saporito. Mia madre detesta i fagioli neri, non li ha mai voluti nemmeno assaggiare, le fanno troppo impressione. Io faccio spesso il mix di fagioli della viviverdecoop dove ci sono anche quelli neri e ogni volta li mangio solo io.
i guess Im randomly asking but does someone know of a method to get back into an instagram account? I stupidly forgot the password. I would love any tips you can offer me
Sono brasiliana, e qua manggiamo fagioli e rizzo tutti giorni. E hai fato veramente um bello fagioli. Cumplimenti! Ah... e ofrire fagioli a un brasiliano é una prova di mooolta considerazione. AMAMO FAGIOLI E RIZZO!
Ciao Chef Luca, riso e fagioli accoppiata vincente, poi con tutte le altre cosine che hai messo sará di sicuro una bontà! Bravo Chef Luca e grazie Un bacio alla prossima 😘 Ciao ciao Giusi
Dev'essere proprio gustoso! ma una domanda mi sorge spontanea, per cucinare i fagioli in quel modo come si fa? ha fatto per caso gia la video ricette? =) Buona continuazione!
Ho mangiato qualcosa di simile in Messico. Una zuppa di fagioli neri passati, aromatizzata più o meno così. Accompagnata non con riso ma con tortas (tortillas fatte di grano anziché di mais). Era squisita. Ora sono diventato vegetariano e vorrei provare questo piatto senza bacon. Magari con due pezzettini di assafetida e un goccio di birra. Per accentuare i contrasti dolce-amaro. Che ne pensi chef?
Chef riuscirò un giorno a far uscire un piatto come lo fa lei??? 😍 che bontà ❤️ ho fatto un video sui Tartufini al cioccolato nel mio canale..spero di migliorare sempre più 😘 la seguo sempre... un baciooo
Presumo, scusa la mia ignoranza, che la cottura dei fagioli neri ,sia identica agli altri fagioli, quindi a mollo con il bicarbonato per una notte, sciacquatura, e poi semplice bollitura eventualmente con l'aggiunta di sapori.....correggimi se sbaglio.
chef questo è il piatto tipico del costarica e qui lo chiamiamo GALLO PINTO. però noi non mettiamo il peperone verde. ci mettiamo la salsa inglesa e sopra un uovo al tegamino. c'è anche chi ci mette per esempio la natilla....e pensa che questo piatto è il dasayuno cioè la colazione.
Io li faccio così: li metto a bagno per 8 o 10 ore. Poi cambio l'acqua e li passo in pentola con aglio e prezzemolo. Li copro d'acqua abbondante e li lascio bollire sotto il coperchio a fuoco lento. Dopo un'ora e mezza, li assaggio e, se sono cotti, aggiungo il sale e spengo. Se vuoi fare prima, mezz'ora in pentola a pressione e niente aromi. Tanto quelli dello chef già sono ricchi.
Ciao Chef Luca.......complimenti per per questo piatto e per il modo in cui spieghi le tue ricette....sei molto chiaro e hai un'espressione simpatica stampata sul volto!!!🖒
+Gaetana Di Martino grazie!
Caraotas negras se llama en venezuela, se comia a diario ,con arroz, tajadas (platano maduro frito ) carne mechada (pabellon).
Proprio bravo complimenti... qualcosa del mio paese 😉
👍👍👍👍👍
Chef ti dico la verità i fagioli neri non li ho mai mangiati ora è arrivato il momento di farli grazie mille sei grande 👍👍👍👍👍
prova, merita!
Grande chef, faccio spesso pure io questo piatto, uso il riso basmati, solo che invece di lasciarlo bianco ci metto un bel po di curcuma o curry nell'acqua di cottura così viene colorato e più saporito.
Mia madre detesta i fagioli neri, non li ha mai voluti nemmeno assaggiare, le fanno troppo impressione.
Io faccio spesso il mix di fagioli della viviverdecoop dove ci sono anche quelli neri e ogni volta li mangio solo io.
ma davvero le fanno impressione i fagioli neri? 😂😂😂😂😂
Ché bravo 👌💪🥰
Prato diário dos brasileiros!
👍
Edi Rambaldi è vero! Sembra brasilianità questo piatto! Aggiungiamo le uova fritte al piatto e è servito! Molto molto buono, Luca!!!
Emilise Panuccio hai ragione. ..mi piace così tanto.
i guess Im randomly asking but does someone know of a method to get back into an instagram account?
I stupidly forgot the password. I would love any tips you can offer me
@Zayden Luciano instablaster ;)
Sono brasiliana, e qua manggiamo fagioli e rizzo tutti giorni. E hai fato veramente um bello fagioli. Cumplimenti!
Ah... e ofrire fagioli a un brasiliano é una prova di mooolta considerazione. AMAMO FAGIOLI E RIZZO!
+Lady Dy Super 😀😀😀😀
grazie per la ricetta... ottim. imparo molto da lei.
+nadiya bardash mi fa molto piacere!
Anche siamo più di fagioli borloti, questa ricetta è una buonissima versione della nostra. Grazie! Sono contenta
🙂🙂🙂🙂🙂
Grazie lei e fantastico cerccheró imparare altri miei amici qui a Swezia grazie
😊😊😊😊😊
Ciao Chef Luca, riso e fagioli accoppiata vincente, poi con tutte le altre cosine che hai messo sará di sicuro una bontà!
Bravo Chef Luca e grazie
Un bacio alla prossima 😘
Ciao ciao Giusi
+Giuseppina Di Scipio ☺️☺️☺️☺️
Che bontà bravissimo Luca👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋
grazie 🙂
Questo non mi ispira ..ma sara buono di sicuro Bravo Luca come sempre.....
beh mica può piacere sempre tutto!!!
bravo io sono dominicana e cose e buonissimi
grazie!!!
Dev'essere proprio gustoso! ma una domanda mi sorge spontanea, per cucinare i fagioli in quel modo come si fa? ha fatto per caso gia la video ricette? =) Buona continuazione!
la cottura è quella classica dei fagioli
Noi adoriamo i fagioli neri.! Ma con il riso mai assaggiati. Un altra ricettina da provare. Grazie Luca😄
👍👍👍
fantastico come sempre Luca😊
🙂🙂🙂🙂🙂
Ho mangiato qualcosa di simile in Messico. Una zuppa di fagioli neri passati, aromatizzata più o meno così. Accompagnata non con riso ma con tortas (tortillas fatte di grano anziché di mais). Era squisita. Ora sono diventato vegetariano e vorrei provare questo piatto senza bacon. Magari con due pezzettini di assafetida e un goccio di birra. Per accentuare i contrasti dolce-amaro. Che ne pensi chef?
la birra si ... l'assafetida più di un pizzico io non la metterei .. però anche senza bacon è un gran be piatto
Moooooolto buono ! Un piatto che mangiamo tutti giorni in Brasile .
👍👍👍👍👍
Posso usare peperone rosso e pancetta a cubetti? Grazie
Ciao Trisha, puoi provare certamente: www.cookaround.com/ricetta/Riso-ai-fagioli-neri-Moros-y-cristianos.html
Chef riuscirò un giorno a far uscire un piatto come lo fa lei??? 😍 che bontà ❤️ ho fatto un video sui Tartufini al cioccolato nel mio canale..spero di migliorare sempre più 😘 la seguo sempre... un baciooo
+Arganiia ma certo anzi ti riusciranno ancora meglio!
Bravo
Puoi fare un video riso e fagioli brasiliano?
Luca saranno buoni anche se non mi piacciono tanto i fagioli.con munque bravo come sempre.
🙂🙂🙂🙂
Wow nice you know now how to cook rice,the traditional cooking of the filipinos:) thats great!mwah!
👍
Adoro 😋😋😋😋!!!
👍👍👍👍👍👍
Esse nosso típico brasileiro 🥰🥰🥰
🤣
Dominicana 😍
👍👍👍👍👍👍👍
Presumo, scusa la mia ignoranza, che la cottura dei fagioli neri ,sia identica agli altri fagioli, quindi a mollo con il bicarbonato per una notte, sciacquatura, e poi semplice bollitura eventualmente con l'aggiunta di sapori.....correggimi se sbaglio.
Bruno Marino si si è uguale agli altri fagioli
Ah, il piatto è citato in un famoso film di Bud Spencer e Terence Hill: "Non c'è Due senza Quattro"....
ua-cam.com/video/vofzsJvyjxM/v-deo.html .
👍
Interessanteee😘
👍👍👍
Bravoo. ...quasi stilo peruviano
😊
chef questo è il piatto tipico del costarica e qui lo chiamiamo GALLO PINTO. però noi non mettiamo il peperone verde. ci mettiamo la salsa inglesa e sopra un uovo al tegamino. c'è anche chi ci mette per esempio la natilla....e pensa che questo piatto è il dasayuno cioè la colazione.
gallo pinto..... il nome è stupendo!
e finalmente i video che piacciono a me non quei video orrendi veloci :).....pero' non ha detto come preparare i fagioli cheff
la cottura dei fagioli neri è come quella degli altri fagioli 🙂
va bene ...e quindi come dobbimo procedere ....quanto tempo ecc ecc ... non tutti siamo cheff
Io li faccio così: li metto a bagno per 8 o 10 ore. Poi cambio l'acqua e li passo in pentola con aglio e prezzemolo. Li copro d'acqua abbondante e li lascio bollire sotto il coperchio a fuoco lento. Dopo un'ora e mezza, li assaggio e, se sono cotti, aggiungo il sale e spengo.
Se vuoi fare prima, mezz'ora in pentola a pressione e niente aromi. Tanto quelli dello chef già sono ricchi.
Chef lei è toscano?
oooooo yes!
CookAroundTv e dove vive
sul Monte Amiata
Citato anche in uno dei romanzi di Pennac
Ti ricordi quale?
Ultime notizie dalla famiglia.
Ohiohiohi!!!!!!!!!!!!
Voglio morireeeee!
Che cosa buonissssimisssssimaaa!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
noooo non morire ahahahhahahahha
🇧🇷❤️🇮🇹❤️
🙂🙂🙂🙂
Questi li ordinarono Bud Spencer e Terence Hill nella trattoria del porto in "Non c'è due senza quattro"!
👍👍👍👍
Il piatto è micidiale, ma lo faccio con i fagioli rossi e senza peperoni ne faccio fare un po di più così la sera li riscaldo e me li rimangio.
prova con i peperoni ... una bomba!