Видеоурок # 1 "Выпекаем пшеничный дрожжевой хлеб". Школа домашнего хлебопечения.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 765

  • @Oleg_Kochetov
    @Oleg_Kochetov  4 роки тому +15

    Получить доступ к всем урокам Видеокурса можно в моём интернет-магазине: lavka-ok.ecwid.com/ Для зрителей моего канала установлена скидка 20% по промокоду UA-cam (обратите внимание, что все буквы промокода заглавные)

    • @zaneking7102
      @zaneking7102 3 роки тому

      i dont mean to be so offtopic but does anybody know a tool to get back into an instagram account??
      I was stupid forgot my account password. I appreciate any tips you can offer me!

    • @rexkaiser7013
      @rexkaiser7013 3 роки тому

      @Zane King instablaster :)

    • @zaneking7102
      @zaneking7102 3 роки тому

      @Rex Kaiser Thanks for your reply. I got to the site on google and im trying it out atm.
      Seems to take a while so I will reply here later with my results.

    • @zaneking7102
      @zaneking7102 3 роки тому

      @Rex Kaiser it worked and I finally got access to my account again. I'm so happy:D
      Thanks so much you saved my ass !

    • @rexkaiser7013
      @rexkaiser7013 3 роки тому

      @Zane King happy to help :D

  • @sinilga848
    @sinilga848 2 роки тому +12

    Олег, спасибо, научили вы меня лет пять назад хлеб печь, до сих пор пеку и вас вспоминаю.

  • @Таня-ъ8ч
    @Таня-ъ8ч Рік тому +8

    Золотые руки у мужчины. Спасибо за очень понятный рецепт. Хлеб--лучшего качества. Чувствуется, что рецепт дан от чистого сердца. 👍👍👍

  • @rihanakil6059
    @rihanakil6059 9 місяців тому +1

    Впечатлён таким интересным учителем! Спасибо!

  • @ТатьянаЧурилова-ы3д
    @ТатьянаЧурилова-ы3д 11 місяців тому +2

    Даже в мыслях не было печь хлеб. Случайно увидела ваше видео. Так понятно все рассказали, что захотелось попробовать. А у меня все пирожки, пироги. Все получилось! Класс! Я любилась в ваш приятный голос. Будьте здоровы.

  • @СергейКозлов-ж7ц
    @СергейКозлов-ж7ц 2 місяці тому +2

    Как хорошо что есть такие люди всё очень доходчиво и честно уже пекла по вашему рецепту всё понравилось спасибо большое и ещё мне понравилось как вы сказали что можно экспериментировать с водой молодец!всех благ!

  • @НатальяГордиенко-д5к

    Классно показано чётко и понятно. Я всегда с силой месила, а вот и нет оказывается. Спасибо большое!

  • @ViktorVolkov-1956
    @ViktorVolkov-1956 11 місяців тому +1

    Спасибо! Наконец-то я вас нашёл! А то псевдоспецов наслушался и мучился! Спасибо!

  • @rosia2023
    @rosia2023 5 років тому +6

    Хочу выразить Вам благодарность за тот бесценный опыт, которым вы делитесь с нами ! Мне нравятся все видео ! Теперь мы хлеб не покупаем. Я пеку и на закваске, которую вывела под Вашим руководством, и на дрожжах. Сегодня хлеб будет с чесноком и зеленью. Ещё раз, СПАСИБО !!!

    • @Oleg_Kochetov
      @Oleg_Kochetov  5 років тому

      Очень рад, что всё получается. Успехов вам, счастья и радости!

  • @НадоеловаНаталья
    @НадоеловаНаталья 4 роки тому +5

    Хвала рукам, что пахнут хлебом, спасибо за толковую науку

  • @ЖаннаАмбарцумова
    @ЖаннаАмбарцумова 3 місяці тому +2

    Спасибо, Вы замечательный учитель!

  • @РоманСемашкин-р5п
    @РоманСемашкин-р5п 6 років тому +33

    За 30 лет впервые сам испек хлеб, это ли не чудо =) Спасибо.

    • @Oleg_Kochetov
      @Oleg_Kochetov  6 років тому +2

      Присоединяйтесь к Школе домашнего хлебопечения: oleg-kochetov.timepad.ru/event/439937/
      В середине апреля начнём заниматься. Будет интересно и полезно.

    • @РустамХайруллин-ч8ч
      @РустамХайруллин-ч8ч 4 роки тому +1

      Нормально! У меня уже 4 буханки хлеба и 3 батона! Настоящий хлебопек!

  • @ИринаБелоярова-у8и

    Спасибо! Спасибо! Спасибо! Случайно увидела ваше видео из которого получила ответы на свои мысленные вопросы. Вы прирождённый учитель! Рецепт ещё не пробовала, но буду делать однозначно.

  • @SergeySivanov
    @SergeySivanov 14 днів тому

    Огромное вам спасибо! Закрылся магазин возле дома с вкусным хлебом, трагедия, попробовали, с женой, несколько рецептов, не то, случайно увидели ваш ролик, не скрою, отнеслись скептически, но всё-таки попробовали и ура, отлично все получилось, очень вкусный и не сложно, здоровья, вам и благополучия!!! Лайк подписка, репост однозначно!

  • @АндрейЧенцов-к4з
    @АндрейЧенцов-к4з 3 роки тому +17

    ОЛЕГ, СПАСИБО ЗА ОБУЧЕНИЕ!!! будьте здоровы, будем учиться выпекать хлеб!!!

  • @oxygen777Oksy
    @oxygen777Oksy 5 років тому +9

    Огромное-приогромное Вам спасибо! Как в школе!Чувствую себя настоящей ученицей,вспоминаю детство,в душе прыгаю от радости!До слёз!Безмерная Вам благодарность!))) Обожаю,когда всё с самых азов постепенно просто и понятно!Сразу хочется бежать выполнять дом. задание

  • @ЕленаПолозова-м5б
    @ЕленаПолозова-м5б 5 років тому +6

    Олег, Ваш МК - находка для желающих испечь хлебушек в домашних условиях! Рецепт, дальнейшая корректировка рецепта, Ваша работа с тестом - всё идеально! Всех благ!

  • @МаринаЛеньшина-в1в
    @МаринаЛеньшина-в1в 4 місяці тому +1

    Спасибо Вам огромное! Хлебушек получился отличный, благодарю за науку, дай Бог Вам здоровья!

  • @ВалентинаДеева-ъ2э
    @ВалентинаДеева-ъ2э 4 роки тому +2

    Посмотрела много видео как испечь хлеб. Почему то ваш ролик изначально понравился. Без всякой заморочки. Не писала коммент пока не испекла. Все получилось. Мне нравится. Спасибо за рецепт.

  • @НадеждаМухаммад
    @НадеждаМухаммад 3 роки тому +11

    Спасибо большое за рецепты! Хлеб получается очень вкусным!

  • @olgayulbarsova3190
    @olgayulbarsova3190 5 років тому +9

    Такой красивый и, конечно, вкусный хлеб. Спасибо большое за рецепт и советы. Будем пробовать.

  • @-ivolgin
    @-ivolgin 5 років тому +10

    Ух ты ! У меня с первого раза получилось! Так просто! Удивительно! Спасибо!

    • @Oleg_Kochetov
      @Oleg_Kochetov  5 років тому

      Присоединяйтесь к Школе домашнегохлебопечения: hlebopechenie.blogspot.com/2018/04/sourdough-bread.html и осваивайте другие виды хлеба. Бесплатно.

  • @СветланаШапошник-ж4ц

    Спасибо большое за видио, вот уже месяц не покупаю хлеб, дай Вам бог здоровья и всего самого доброго!

  • @МаргаритаАсханова
    @МаргаритаАсханова 5 років тому +16

    Молодец,с доброй душой преподносит и готовит,удачи Вам и успехов!

  • @ИринаРадкевич-ы9я
    @ИринаРадкевич-ы9я 2 роки тому +5

    Технология приготовления домашнего хлеба очень важна. Казалось что тут сложного: вода соль мука. Но у всех при этом получается разный результат. Боььшое спасибо за секрет вымешивания теста.

    • @OlegBaranov-Belgorod
      @OlegBaranov-Belgorod 10 місяців тому

      Технология одна и таже. Как более сто лет назад дрожжи стали доступными, хлеб стал очень простым для изготовления, особенно сейчас, когда есть сухие дрожжи и хлебопечки. Результат всегда одинаковый.

  • @sergeiniki1028
    @sergeiniki1028 7 місяців тому +2

    Спасибо, Олег! Пеку, по завершению скажу результат!

  • @ЛенаМелкова-г5г
    @ЛенаМелкова-г5г 4 роки тому +14

    Спасибо вам Олег за суперский рецепт, 🍞 получился очень вкусный . Хорошо что завела сразу на две булки )))

  • @valentinabogachova111
    @valentinabogachova111 3 роки тому +2

    Спасибо большое за рецепт. Олег желаю Вам удачи.

  • @РаисаРеутова-о6в
    @РаисаРеутова-о6в 4 роки тому +1

    Олег,благодарю вас за такой подробный рецепт и урок ,я на вас подписалась,будем пробовать печь хлеб,у вас золотые руки.Украина. Харьков.

  • @7ветров-щ6г
    @7ветров-щ6г 6 років тому +10

    очень рад увлеченным людям внашем городе их мало.мое уважение вашему труду.

  • @ИринаИрина-и6ч9щ
    @ИринаИрина-и6ч9щ Рік тому +2

    Очень доходчиво и ясно!Спасибо большое!

  • @natalianatalia1525
    @natalianatalia1525 2 роки тому +10

    Огромное спасибо за хлеб. Ну очень вкусный. Я соскучилась за настоящим нашим хлебом.

  • @natalieiljina1182
    @natalieiljina1182 Рік тому +1

    Учитель просто от бог.😊

  • @cfvfhfdfp1
    @cfvfhfdfp1 4 роки тому +3

    Спасибо Олег !!! Молодчина ! Лайк и Подписка !
    Удачи и НЕ БОЛЕТЬ !!!

  • @ромзэс-и6ж
    @ромзэс-и6ж 4 роки тому +1

    ПРОБЫВАЛ ВЫПЕКАТЬ ХЛЕБ ШАПКА ВЫСОКАЯ ПОЛУЧАЛАСЬ И ЛОПАЛАСЬ БЫЛ КЛЁКЛЫЙ И НЕ КРАСИВЫЙ ПОКА НЕ УВИДАЛ ЭТОТ РОЛИК НУЖНО ВЫМЕСИТЬ НЕ МЕНЕЕ 15 МИНУТ ДО НУЖНОЙ КОНСИСТЕНЦИИ И ВСЁ ТЕПЕРЬ КАК ЯИЧКО И ВКУСНЫЙ СПАСИБО ВАМ Олег.

  • @Net_Lenka
    @Net_Lenka 6 років тому +11

    Спасибо! Это просто волшебство! Буду и дальше ваши видео смотреть и делать.

    • @Oleg_Kochetov
      @Oleg_Kochetov  6 років тому +1

      Елена,в сентябре начинается новый учебный год в Школе домашнего хлебопечения. Присоединяйтесь.

  • @Helen-1111
    @Helen-1111 2 роки тому +2

    Ваш ролик увидела в 2022 году. Спасибо за мастер класс. Успехов.

  • @АндрейКоромазов-я6н

    Два года пеку хлеб наконец увидел как месить Огромное спасибо за вашу работу

  • @НадеждаН-у7п
    @НадеждаН-у7п 4 роки тому +3

    Олег,спасибо, очень познавательно,есть чему поучиться.Очень хорошо объясняете и вообще вы очень симпатичный мужчина

  • @СветланаНасонова-н8ц

    Хорошо что быстро сразу в форме поднимается и выпекается без расстойки

    • @OlegBaranov-Belgorod
      @OlegBaranov-Belgorod 10 місяців тому

      Если он в 2 раза больше, то все было как обычно, включая расстойку. В хлебе 3 часа и будет готов + 30 минут отдых.

  • @simonaswan2913
    @simonaswan2913 2 роки тому +1

    Спасибо, получился отлично с первого раза!

  • @Миллионерза100руб
    @Миллионерза100руб 8 років тому +8

    Спасибо огромное за рецепт, я сделал свой первый хлеб :) жене очень понравилось,да еще с домашней бужениной из индейки. Уфффф. Ставлю лайк!!!

    • @Oleg_Kochetov
      @Oleg_Kochetov  8 років тому +1

      Алмаз, здравствуйте! Очень рад, что хлеб получился. Скоро в "Школе домашнего хлебопечения" мы будем осваивать выпечку хлеба на опаре. Это ещё вкуснее :) Присоединяйтесь.

  • @zogelen
    @zogelen 2 роки тому +4

    Уважаемый Олег, именно после Вашего ролика я решил испечь хлеб. . Все получилось. Спасибо.

  • @ТатьянаГаврилова-з9й

    Вот это настоящий хлеб из моей юности, не из детства, а из юности. тот что мы покупали в магазине, заводской. В детстве моя мама пекла, он у нее был вкусным, но немного не такой. Она добавляла чуть чуть растительного масла.

  • @valentsayan2577
    @valentsayan2577 5 років тому +6

    У каждого хлебопека свои ньюансы , но этот мне понравился лучше всех ! Спасибо!

  • @СолнышкоНептун
    @СолнышкоНептун 4 роки тому +2

    У меня получился)))) !!!! Ура !!! Вы мастер !
    Уважаю , спасибо !!!

    • @Oleg_Kochetov
      @Oleg_Kochetov  4 роки тому +1

      Очень рад, что вам понравился рецепт хлеба. Но на опаре и на закваске будет ещё вкуснее. Предлагаю вам не останавливаться на этом рецепте, а учиться печь хлеб на опаре, на закваске... Вот ссылка на мой Видеокурс: lavka-ok.ecwid.com/
      Для зрителей моего канала я установил скидку 20% по промокоду UA-cam (обратите внимание, что все буквы заглавные).

    • @СолнышкоНептун
      @СолнышкоНептун 4 роки тому

      @@Oleg_Kochetov сасибо .

  • @alexveselchakov339
    @alexveselchakov339 4 роки тому +4

    Молодец мужик,пеку и вспоминаю тебя хорошими словами.

  • @КовалевАнтон-ь4п
    @КовалевАнтон-ь4п 2 роки тому +3

    Спасибо Вам большое за рецепт! 🙏💕. Очень всё понятно и доступно!))

  • @ЕвгенияПышкина-я1к
    @ЕвгенияПышкина-я1к 3 роки тому +24

    Хорошо бы написать рецепт под видео. Спасибо, остальная подача замечательная.

  • @НатальяБасова-к2р

    Хлеб обалдеть давно искала рецепт просто и вкусно

  • @Liliya-n7y
    @Liliya-n7y 5 років тому +6

    Спасибо! Приятно было слушать и смотреть!

  • @helen-mari7802
    @helen-mari7802 5 років тому

    Здравствуйте,самый лучший Олег!!!!!!Я необычайно рада,что нашла Ваш канал.Готовый хлеб есть не могу,я - из Ташкента,знаю 101 рецепт лепешек,но давно хотела испечь хлеб! Настоящий!!!!!Взяла муку,-не очищенную,полноценную-400г,220 г воды,10г соли и 10 г живых дрожжей,все сделала -как Вы сказали, месила-слегка руки смазывала оливковым маслом,и-правда- после первого подхода теста,чуть обмяла-автоматически,привыкла....и тесто подошло второй раз! Жаль тут не разместить фото,какое чудо у меня получилось! А какая корочка!Благодарю!!!!!!!!!!!!!!!!Буду теперь осваивать Занятие -2!Успехов Вам!!!!!

    • @Oleg_Kochetov
      @Oleg_Kochetov  5 років тому +1

      Очень рад!!! Успехов в хлебопечении!!! Будут вопросы пишите.

  • @Елена-е1е9т
    @Елена-е1е9т 6 років тому +8

    Хорошо ,просто и доступно объясняете и показываете. Благо дарю

  • @НатальяЖилкина-у9б
    @НатальяЖилкина-у9б 4 роки тому +1

    Спасибо, пекла хлеб второй раз в жизни . Очень вкусный и все получилось! !!

  • @tort_irinka_
    @tort_irinka_ 4 роки тому +1

    Пеку хлеб , наверное с самого рождения 😆 Очень рано научилась благодаря бабули,смотрела и наблюдала за ней всегда с любопытством и интересом ,когда она возилась с мукой и делала вкуснейший хлеб в моей жизни. Потом стала помогать и готовить уже сама.В нашей семье ДОМАШНИЙ ХЛЕБ - ЦАРЬ НА СТОЛЕ,никогда не покупаем. Рецепт Ваш опробован мною годами- ШИКАРНЫЙ ХЛЕБУШЕК ВЫХОДИТ🍞👍! ДОБРА ВАМ , ЗДОРОВЬЯ КРЕПКОГО ВАМ, ВАШЕЙ СЕМЬЕ И ПРОЦВЕТАНИЯ КАНАЛА!ЛАЙК!!!

    • @Oleg_Kochetov
      @Oleg_Kochetov  4 роки тому

      Спасибо!!! И вам всего самого хорошего!!!

    • @ВаляИльюшина-д5х
      @ВаляИльюшина-д5х 3 роки тому

      @@Oleg_Kochetov только крошится на следвщи день

  • @АлександрШтоков
    @АлександрШтоков 5 років тому +3

    Олег доброе время суток, ОЧЕНЬ хорошо всё поняла объясняете, СПАСИБО,я очень рад,что зашол на Вашу страницу, всего самого доброго Вам.

  • @xelilovakif6772
    @xelilovakif6772 2 роки тому

    очень понравился ваш рецепт, уже второй раз пеку и все получается отлично точь в точь
    спасибо вам огромное очень ясно и чётко объяснили👍👍👌

  • @valentinajarygin8629
    @valentinajarygin8629 6 років тому +3

    Спасибо большое за рецепт хлебушка,вы так интересно и понятно объясняете,что даже начинающему будет не сложно повторить этот рецепт. Спасибо за Ваш труд.

    • @Oleg_Kochetov
      @Oleg_Kochetov  6 років тому

      Спасибо, Валентина. Присоединяйтесь к Школе домашнего хлебопечения: www.pogrebok.net/blogs/domashniy-hleb

  • @НинаШипунова-ю7е

    Спасибо за рецепт. Пекла по вашему рецепту из муки первого сорта. Хлеб замечательный!

  • @ЕкатеринаСергеевна-ю9л

    Спасибо, делала первый раз по этому рецепту! Получился воздушный и вкусный!!!!!! Хорошо поднялся!

  • @antonboykin7558
    @antonboykin7558 5 років тому +3

    Отличный у вас канал! Всё просто и доходчиво! Спасибо!

    • @Oleg_Kochetov
      @Oleg_Kochetov  5 років тому

      Спасибо за добрые слова. Это вдохновляет.

  • @ПатиматАхмедилова-я9л

    Огромное спасибо Вам за такой необходимый в ежедневном рационе рецепт выпечки хлеба

  • @brx193
    @brx193 6 років тому +3

    Превосходный хлебушек получился !!!Очень вкусный.Спасибо за рецепт!!!

  • @Всёобовсём-ф8ю2п

    Доходчиво объяснил! Попробую, а то у меня отлично подходит, а при выпекании опадает. Кажется, я понял свои ошибки, буду совершенствоваться в этом деле

    • @OlegBaranov-Belgorod
      @OlegBaranov-Belgorod 10 місяців тому

      Воды больше, чем надо, поэтому проваливается. У меня пропорция 470 гр муки на 270 мл воды полный автомат в хлебопечке за 2 часа 50 минут. И самый маленький хлеб 270 гр на 150 мл, но такой вес в автомате в хлебопечке не сделать, только 2 кнопками за 1 час 59 минут.

  • @SvetlanaK_Sunday
    @SvetlanaK_Sunday 2 роки тому +5

    Вчера сделала хлеб по вашему рецепту, удвоив его (у меня форма для хлеба двойная). Было трудновато растягивать тесто, особенно моими небольшими руками, но я приспособилась. Хлеб получился замечательный, мелкопористый, ароматный и очень вкусный. Отлично поднялся. И очень красиво выглядят буханки. По цене такой хлеб получается в три раза дешевле магазинного. Обязательно буду печь такой хлеб постоянно. Большое вам спасибо за видео!

    • @MILADI102
      @MILADI102 2 роки тому

      А воды в рецепте сколько? Я так и не поняла.

    • @АннаКовач-б5ш
      @АннаКовач-б5ш 2 роки тому +1

      @@MILADI102 0:46 вода-230грамм

    • @MILADI102
      @MILADI102 2 роки тому +1

      @@АннаКовач-б5ш спасибо, проглядела.

  • @magiyaglushi
    @magiyaglushi 6 років тому +1

    Как вы хорошо доступно обясняете я еще не пробовала но уже не страшно!!!!спасибо

  • @ЛилияКомарова-я4ь
    @ЛилияКомарова-я4ь 5 років тому +10

    Поздно нашла ваш хлебушек.сегодня пеку по другому,а завтра буду печь по вашему.очень понравился рецепт.спасибо за урок

  • @ElenaLasaeva
    @ElenaLasaeva 6 років тому +5

    Как приятно,когда готовит мужчина! Спасибо.Будем готовить!

  • @giv2978
    @giv2978 4 роки тому

    В инете долго искал рецепт именно такого хлеба, вам респект. Рассказываете интересно и понятно

    • @giv2978
      @giv2978 4 роки тому

      Добавлю следующее: вчера 10.06.2020 не поленился поехал искать такую форму для выпечки хлеба (Л7). Нашел. Приготовил хлеб в точности по Вашему рецепту. Получилось превосходно. Правда тесто не так сильно поднялось как на видео, да ничего, главное получился хлебушек лучше, чем продают в магазинах. Спасибо за рецет. Рекомендую.

  • @романзелинский-ь4ъ
    @романзелинский-ь4ъ 6 років тому +6

    Дай бог здоровья Вам .

  • @НаталиР-щ5ь
    @НаталиР-щ5ь 5 років тому +4

    Попробовала спечь по вашему рецепту, все получилось с первого раза, так вкусно! Огромное спасибо! Вы так хорошо и понятно рассказываете и показываете!

  • @ЛюдмилаКалязина-ы8ш

    СПАСИБО, СПАСИБО ЗА СОВЕТ, РЕЦЕПТ ХЛЕБУШКА!!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВСЕГО САМОГО НАИЛУЧШЕГО С БОЖЬЕЙ ПОМОЩЬЮ!!!

  • @валявеселая
    @валявеселая 8 років тому +7

    НУ УМНИКА! НУ ХОЗЯИН!!! МОЛОДЕЦ!!! ОТЛИЧНЫЙ ХЛЕБУШЕК!!!👍👍👍

  • @ИринаГавердовская-г7р

    Спасибо огромное за рецепт я так давно мечтала поесть такого хлебушка и вот мечта сбылась пеку второй день формы нет пеку в сковороде с высокими бортиками хлебушек просто чудо. Спасибо вам от всей моей семьи.

    • @Oleg_Kochetov
      @Oleg_Kochetov  4 роки тому

      Рад, что получается!!!

  • @lalahofsepjan5259
    @lalahofsepjan5259 6 років тому +3

    Молодец!!!
    Настоящий ХЛЕБ.
    Спасибо большое.

  • @olgarogalsky1090
    @olgarogalsky1090 4 роки тому +1

    Спасибо за рецепт, очень быстро и вкусно, без заморочек.

  • @ольга-б9г7з
    @ольга-б9г7з 2 роки тому +3

    Спасибо большое иду печь🥰🥰🥰

  • @FancyFlightAlba
    @FancyFlightAlba 4 роки тому +3

    Как Вас приятно смотреть и слушать 👍🏼 спасибо за рецепт👏🏻

  • @ЕленаПустовая-у3ш
    @ЕленаПустовая-у3ш 4 роки тому

    Большое спасибо! Вчера первый раз пекла дома хлеб. Получилось великолепно. Съели теплый за 10 мин. Очень вкусный!

  • @Елена-ш4о3х
    @Елена-ш4о3х 4 роки тому +2

    Спасибо за рецепт, очень внятно и доходчиво объяснили, будем пробовать печь!!!

  • @nataliacornwell4615
    @nataliacornwell4615 5 років тому +1

    Spasibo Vam, lychshii rezept, prekracnaya podacha materiala.

  • @МиссСотоканда
    @МиссСотоканда 3 роки тому

    Здравствуйте! У меня всё время тесто было тугое и не понимала почему хлеб у меня был твердый. Как Вас посмотрела и нашла ответ, теперь у меня получается хрустящий и вкусный хлеб. Благодарю Вас за совет!

    • @Oleg_Kochetov
      @Oleg_Kochetov  3 роки тому

      Здравствуйте. Рад, что хлеб получается. Успехов!!!

  • @narta8787
    @narta8787 2 роки тому

    Огромное благодарность за рецепт! Я очень люблю печь. И давно хотела дома испечь хлеб (буханку) 🍞. Сегодня посмотрела ваше видео, сразу же испекла на такой же форме как у вас!

  • @ЛикаСтар-в3ф
    @ЛикаСтар-в3ф Рік тому +2

    Соотношение пресованных дрожжей и сухих, 3 к 1 соответственно.

  • @АндрейАмурский-м1з
    @АндрейАмурский-м1з 6 років тому +1

    Хороший и быстрый рецепт. Замешиваю сразу на 2 булки и добавляю 1 яйцо. 40 минут недостаточно, у меня получаются белые бока, на 50оставляю самое то и формы на самый низ духовки

  • @АндрейИванников-с6е
    @АндрейИванников-с6е 5 років тому +2

    Очень интересный урок. Молодец.

  • @СветланаНасонова-н8ц

    Спасибо все очень понятно не знала что тесто так месится

  • @valentinalavrinenko4720
    @valentinalavrinenko4720 4 роки тому +2

    За интриговали. Пеку 🍞 по рецептам интернета,но мне не нравится,что начинаешь его резать, 🍞 крошится.
    Обязательно попробую ваш рецепт. Спасибо,что доступно и понятно рассказываете.

    • @Zakesha100
      @Zakesha100 2 роки тому

      Добавьте пару ложек масла растительного без запаха.Ничего крошиться не будет.

    • @user-iqpeers
      @user-iqpeers 10 місяців тому

      Если крошится значит перестоялось,или переложили дрожжей

    • @user-iqpeers
      @user-iqpeers 10 місяців тому

      ​@@Zakesha100и с маслом крошится

  • @forwin9500
    @forwin9500 7 років тому +3

    Рецепт что надо, с первого раза как в детстве с хлебозавода хлебушек..а с маслом да семечками пахнущем...буханка разошлась еле успела остыть..лайк

  • @SergeyNikolaeff
    @SergeyNikolaeff 4 роки тому

    Долго искал профессиональные грамотные мастер-классы по домашнему хлебопечению. Спасибо вам большое! Я наконец нашёл то, что искал! В этом коротком ролике я узнал для себя много новых нюансов по технологии вымешивания и выпекания.

  • @ЕвгенияБарнаул-ф7т

    Очень вкусный хлебушек получился. Спасибо

  • @DinaRecipes
    @DinaRecipes 8 років тому +42

    Олег, Вы мастер Золотые руки! Браво! Лайк!

  • @saulekukanov1756
    @saulekukanov1756 5 років тому +1

    Вы большой МОЛОДЕЦ СПАСИБО за рецепт. Успехов и блпгополучия!!!

  • @СолнышкоНептун-щ4р
    @СолнышкоНептун-щ4р 4 роки тому +1

    Спасибо огромное вам ! Отдельную папку завела для уроков . Естественно мне нравится урок и ещё я подписалась ! )

  • @СергейШадуренко
    @СергейШадуренко 5 років тому +2

    Спасибо за рецепт. очень удачный , хлеб получается очень вкусный!!!

  • @ВаляКурта
    @ВаляКурта 4 роки тому +1

    Спасибо большое,все ясно и понятно.Теперь надо попробовать самой!

  • @t.janadeck8427
    @t.janadeck8427 3 роки тому

    Поставила бы больше лайков,если бы была такая возможность,за презентацию такого хлебушка. Красивый как на картинке, идеальная форма,вкусный наверно тоже 😋😋😋😋.Сегодня только попала случайно на ваш канал.Обязательно попробую испечь.Хлеб только учусь печь,в свои то 60 лет🤗🤗🤗,не было необходимости,покупала хлеб от пекаря, Bäckerei, но что то последние несколько лет хлеб значительно хуже стал по вкусовым качествам ну и цена еще...Решила сама учиться печь хлеб.Что получится- напишу обязательно.Ну а пока всего вам доброго, удачи и процветания каналу,побольше благодарных зрителей и подписчиков.

  • @anonymous8324
    @anonymous8324 6 років тому +2

    всё отлично Олег, как всегда отличный ролик который смотрел у вас на канале

  • @putinhyilo392
    @putinhyilo392 5 років тому +9

    можно включить лампочку в духовке, и там будет нужная температира, для подьема теста

    • @Oleg_Kochetov
      @Oleg_Kochetov  5 років тому

      Можно. Но я чашку с кипятком ставлю, чтобы влажность была.

  • @АлександрКудрявцев-л3ц

    Очень понравилось! Завтра на дачу. Обязательно попробую. Спасибо!