Ждал и вот оно - чудо. Ставил месяц назад, но брал миндаль и ядрышки абрикоса в пропорции 1к1, дробил молоточком и на водочке, сегодня делал сироп, подглядел ваше видео, но добавлял коричневый сахар и 15гр ванильного, ложку чайную растворимого кофе. Ликер получился настолько ароматным, что раз попробовав с чайной ложки, прошло уже несколько часов, а вкус миндаля и косточки всё ещё меня преследует! На стол к новогоднему столу надо спрятать бутылку.
Большое спасибо за видео. Я с орешками и всеми ягодами из-под водки добавляю в торты. Все кто пробуют мои торты с алкольными ягодами в восторге. А тут ещё и орешки будут - оболдеют))
:)) Когда мы были молоды, свежи и прекрасны (90-е гг), перепила я как-то очень популярный в то время Disaronno amaretto... Да так, что с тех пор про "ощутить его вкус" вообще молчу :))) НО видео посмотрела с огромным удовольствием, поскольку каждый ролик на данном канале - шедеврален и очень приятен :))) Спасибо! :))
Орехи измельчитель, проварить в сахарном сиропе. Использовать при выпечке. Добавлять в тесто/крем. Я так делаю с вишней. Использую как пропитку и фруктовый слой в шоколадных тортах. Другие фрукты/ягоды тоже хорошо подходят.
Делала по этому рецепту два года назад. Мое наблюдение : так как абрикосы поспевают намного раньше чем миндаль, их косточки надо заливать спиртом сразу же, как только вытащили из абрикос. Пока они будут лежать ждать миндаля, они высохнут.
Хотел бы узнать нет ли выделения цианида просто поставил настраиваться и боюсь что косточка даст яд просто много чего начитался в интернете ну и хотел бы узнать мнение экспертов
Ты знаешь, я тоже хотел бы это узнать, но в коментах куча дураков, с восторженными возгласами(круто, шикарно, будем делать,... боты какие то), которые никогда не будут повторять этот рецепт. Ниукого не возникло ни каких наводящих вопросов, меня это пугает.
Вопрос - если настаивать Амаретто на спирту, разве он не будет в результате слишком уж крепким? Ведь вы туда лишь сиропа 280мл добавляете, то есть крепость будет под 45-50 градусов, а у амаратто должно быть в районе 20-30 градусов. Или вы в спирт воду добавляете?
Уважаемый автор канала,у меня к вам вопрос.Ядра абрикос взвешивать в очищенном виде или с кожурой?Потому как по объёму,170 грамм сухих ядер,занимают почти пол-литровую банку.И второе,купил ядра абрикос,а они никакие.Вообще.Ни вкуса нет ни горечи.Стоит ли переводить спирт? Благодарю за ответ
Привет. Я размолол ядра в блендере, предварительно очистив от кожуры и добавил в ликер. Ликер убрал на две недели в шкаф. Ликер стал погуще и ароматнее. Жена была в восторге.
Магазин "Русская Дымка" - rdshop.ru/?
Скидка 3% на любые товары по промокоду - AZBUKA
Ждал и вот оно - чудо. Ставил месяц назад, но брал миндаль и ядрышки абрикоса в пропорции 1к1, дробил молоточком и на водочке, сегодня делал сироп, подглядел ваше видео, но добавлял коричневый сахар и 15гр ванильного, ложку чайную растворимого кофе. Ликер получился настолько ароматным, что раз попробовав с чайной ложки, прошло уже несколько часов, а вкус миндаля и косточки всё ещё меня преследует! На стол к новогоднему столу надо спрятать бутылку.
Огромное спасибо! Очень приятно слышать такое тщательное сообщение… Спасибо
Большое спасибо за видео. Я с орешками и всеми ягодами из-под водки добавляю в торты. Все кто пробуют мои торты с алкольными ягодами в восторге. А тут ещё и орешки будут - оболдеют))
Спасибо
Приятный голос, хорошая подача. Лайк, подписка!
Спасибо большое
Спасибо за ваше творчество ❤❤❤
Пожалуйста
Прелесть какая))) я только несколько дней назад думала, что как было бы замечательно, если ваш канал записал рецепт амаретто.😊
Спасибо
Шикарно, однозначно буду пробовать.
Спасибо
Мне поравилась фраза, Меня ждет сибирь 😂🤣 Нет уж, лучше вы к нам 😂🤣
Это да
:)) Когда мы были молоды, свежи и прекрасны (90-е гг), перепила я как-то очень популярный в то время Disaronno amaretto... Да так, что с тех пор про "ощутить его вкус" вообще молчу :))) НО видео посмотрела с огромным удовольствием, поскольку каждый ролик на данном канале - шедеврален и очень приятен :))) Спасибо! :))
Спасибо большое за отзыв
Орехи измельчитель, проварить в сахарном сиропе. Использовать при выпечке. Добавлять в тесто/крем.
Я так делаю с вишней. Использую как пропитку и фруктовый слой в шоколадных тортах. Другие фрукты/ягоды тоже хорошо подходят.
Спасибо большое за ваше творчество и прекрасный рецепт
На здоровье
Круто! Будет чем удивить своих на новый год! )))
Проблема в том , что не рискуя , мы рискуем в сто раз больше❗
Все отлично, спасибо. Как всегда лучшие ролики на ютубе этой тематики.
Спс
Если честно, то у вас крайне приятные ролики. Хотелось бы немного узнать о технической части, а именно как получить спирт или где его достать.
Следующий ролик будет об этом
Лимончелло по вашему рецепту выпили у меня всю😂. Спасибо за рецептуру.
Пожалуйста
Интересные рецепты! Классное видео получилось! Мне понравилось! Круто Круто!!!
👌
Делала по этому рецепту два года назад. Мое наблюдение : так как абрикосы поспевают намного раньше чем миндаль, их косточки надо заливать спиртом сразу же, как только вытащили из абрикос. Пока они будут лежать ждать миндаля, они высохнут.
Только начала смотреть и от цвета видео голова закружилась!❤
Это бывает
Красота отправь нам попробывать 😂😂😂🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤
Хорошо
Орешки можно в карамели обмазать и съесть😋 или в выпечку любую, печенье, торты и тд.
Здравствуйте . Ликёр Campari есть у вас рецепт?
Посушить и в выпечку 😊😊
...любопытненько, надо будет попробовать сделать также, но с сиропом на коричневом сахаре ! ...
Правильно 👍
Вот почему Попробовала Аммарето❤ 😅❤ Шикарное Рокайтене РЖВЦЕВА ❤
Есть неясность, бывают не горькие абрикосовые косточки, а бывают горькие, какие применять то ?
Спасибо за рецепт, обязательно сделаю.
Ну и как Вам Сибирь? 🙂
Сибирь прекрасна
О, сегодня была зп. Значит завтра делаем Амаретто. Как раз к Новому году успею. Спасибо 🖤
Пожалуйста))
Можно ли использовать обычный миндаль?
Из орешков, как и из чего угодно, настоянного на водке или спирту можно сделать алкосмуззи. Например с бананом и мёдом.
Спасибо
Спасибо. Почему вы постоянно говорите про песок?
Здравствуйте, подскажите пожалуйста сколько по времени храниться домашний ликёр?
Еще раз спасибо за кремовый лимончелло) Удивил самого вредного человека...тещу :D
😀😀Класс ))) очень приятно слышать!!!
Орешки, пропитанные спиртом можно использовать для урашения тортика или конфет. В кондитерстве часто используются подобные ингредиенты. )))
Спасибо
Давлю масло из абрикосовых косточек на 100 тонном гидравлическом прессе, для ликера использую оставшийся жмых
Подскажите рецепт настойки с брусникой
Что сделала бы я из ядер миндаля только одно: сначала подсушила хорошо, потом перемолола и добавляла бы в выпечку.
Спасибо
Люблю выпечку! Люблю настоянный миндаль,! Хорошо года две любви вместе!!!
Хотел бы узнать нет ли выделения цианида просто поставил настраиваться и боюсь что косточка даст яд просто много чего начитался в интернете ну и хотел бы узнать мнение экспертов
Ты знаешь, я тоже хотел бы это узнать, но в коментах куча дураков, с восторженными возгласами(круто, шикарно, будем делать,... боты какие то), которые никогда не будут повторять этот рецепт. Ниукого не возникло ни каких наводящих вопросов, меня это пугает.
Не пил этот напиток с 90х, почему-то думал, что он на черемухе 😊
😀
подскажите, а горький миндаль безвреден для ликера? а то много разговоров про синильную кислоту... спасибо...
Безвреден
СПАСИБО ,ребят!!!! Вот только..СДЕЛАТЬ БЫ ВСЁ,что Вы:уже сделали!!!😁
😀
Вопрос - если настаивать Амаретто на спирту, разве он не будет в результате слишком уж крепким? Ведь вы туда лишь сиропа 280мл добавляете, то есть крепость будет под 45-50 градусов, а у амаратто должно быть в районе 20-30 градусов. Или вы в спирт воду добавляете?
Посмотрите пожалуйста еще раз , там воды достаточно .
Не плохо, конечно, но это всё таки не ликёр.
Скорее спиртовая настойка разбавленная сахарным сиропом.
Но попробовать стоит.
Лайк однозначно 👍
Наверное да
В место сахара "вредного" можно мед "какой цвет нравится".... а миндаль и косточки абрикоса на закуску....
Точно
Уважаемый автор канала,у меня к вам вопрос.Ядра абрикос взвешивать в очищенном виде или с кожурой?Потому как по объёму,170 грамм сухих ядер,занимают почти пол-литровую банку.И второе,купил ядра абрикос,а они никакие.Вообще.Ни вкуса нет ни горечи.Стоит ли переводить спирт?
Благодарю за ответ
170 грамм чистого ядра
Пробовать стоит , но сделайте пожалуйста немного
@@АзбукаВкусныхРецептов Немного это сколько.Если стакан спирта на 170 граммов ядрышек.Куда уж меньше.)
Чего-то мутняжка получилась!
Где спирт купить? 😢
А синильной кислоты в них нет? Просто побаиваюсь делать на косточках.
Нет
А на спирте не крепковато будет? Грубо говоря градусов 45 будет.
Ага. При условии что амаретто 28 градусов. Или надо пересчитать количество воды и сахара.
Нормально будет не крепко
😅я их ВСЕГДА Ела ___❤ Здравствуй КИЕВ Бердянск Мои Деревья Персик Абрикосы ❤❤❤😅
Если после спирта, то орехи сухие будут. Я бы их смолол и дожал остаток эфиров в следующий Амаретто.
Точно
👍👍👍👍👍
👌👌👌
Залейте шоколадом.. и в холодильник.. получиться "пьяная шоколадка"😊
Ого !!!
Привет. Я размолол ядра в блендере, предварительно очистив от кожуры и добавил в ликер. Ликер убрал на две недели в шкаф. Ликер стал погуще и ароматнее. Жена была в восторге.
👍👍👍
Из орешков однозначно кантуччи👍
орешки перемолоть и однозначно в прянички_ тесто только рассыпчатей будет.
Ок))
Специальный сахарный сироп...это топчик , а из орешков , к сожалению, уже ничего не сделать, они все что могли отдали.
В магазине из рекламы таких бутылок нет 😂
Это да
Зима на дворе, ждём хреновуху, Вы обещали🤭
Будет 😀
Орехи можно будет добавить в выпечку,алкоголь не будет чувствоваться.
Спастбот
весь сайт перерыл,банок нет
Под жарила бы с сахаром
есть,но не те
Блин классный но увы что абрикосовый должен быть сладким таким
На абрикосе всё нормально, а вот на горьком миндале в такой концентрации мне кажется опасно, он ядовит 😱😱😱
Синильная кислота нейтрализуется сахаром . поэтому всё нормально будет.
@@xoxlov.i.vамигдалин и синильная кислота это одно и то же? Всё таки страшновато 😱😱😱
@@igorfill1744 опасная доза Горького миндаля 50 шт за раз , а обычного 1.8 кг.
@@xoxlov.i.vЭто немного успокаивает 😊
Неееет
Миша Электрик если ты читаешь это сообщение Ай я яй незя так делять
Орешки в кекс или кулич
😀
белке отдали бы орешки .=)
Точно
*пошёл искать миндаль
😀
Узбеки с рынка тебе в помощь
У абрикос сладкие косточки а у урюка горькие и тоже не у всех.
В печенье эти орешки
смикшевать надо было миндаль и абрикос.
Да , пожалуй
орешки куда угодно )) для папы))) соль и с пивом))))хахаахха
Ага