Lo preparé y me quedó de lujo, !!!ALUCIFLIPANTE!!! Guapa, ya tengo tu libro, tu recetario de galletas y te digo más, si la tarta de piña me sale clavada a la tuya, no seré tu fan sino tu esclava jajajajaja. Un abrazo
Muchaaaachaa me salió perfecta. Hice la receta con las medidas que das, solo que no tenia la cantidad completa de mantequilla y la combine mitad mantequilla y mitad manteca vegetal.
Hola, te tengo un tip para que lo pruebes ya, porque ese buttercream qué haces no lo podría ni comer, lo que yo hago es sustituir la mitad del azúcar por leche en polvo, e incluso puedes agregarle queso crema bien frío, mantequilla de maní o nata montada bien fría. Yo no soporto tanta azúcar y siempre me resulta de esa manera, si la receta dice 200 gramos de mantequilla y 200 gramos de azúcar yo le pongo 100 gramos de azúcar y 100 gramos de leche en polvo, a esta mezcla puedes agregarle chocolate, vainilla, alguna pasta concentrada de frutas, a mi siempre me resulta así. Los que más me gustan son los que llevan menos azúcar, hay uno que le gusta mucho a mi familia que le pongo 100 gramos de azúcar, 150 de mantequilla, 150 de mantequilla de maní, 100 de crema para batir muy fría, 100 de leche en polvo todo en gramos
6 років тому+16
lo he probado y me encanta :)!!! y yo hago un buttercream de mantequilla de maní similar que es uno de mis favoritos!
paulina alvarez con que puedo remplazar la mantequilla de maní es que en realidad encuentro la butercream muy mala como salada entonces tu receta está interesante. Saludos
Hola! Fabulosos los tips! Muchas gracias 🤗. En caso de no utilizar toda la mezcla, cuánto tiempo se puede guardar en el refrigerador? Y al volver a utilizarla, cuánto tiempo antes debería de sacarla del refrigerado? Gracias!
Hola niña. me encanto tu forma de explicar y realizar las preparaciones. pregunto esta crema sirve para decorar los pasteles gracias. SALUDOS DESDE VENEZUELA.
Qué bien que des tantas indicaciones, es lo que estaba buscando! Tengo una duda, si en vez de vainilla añado cerveza? O algún otro alcohol se puede? O perderá consistencia.
Woww , me encantó tu vídeo , eres genial , explicas muy bien , eres muy tierna , me encantaron tus gestos jajaj muy carismática , oye me sacaste de un enorme lío con los frosting , solo oyendo tus tips me di cuenta en que he estado fallando , mil gracias , suscrita ❤️
Hola, este vídeo me dejo ver los errores que he cometido haciendo la ButterCream😝 . Me encantan tus recetas y me encanta tu personalidad. Quisiera que por favor hicieras un vídeo aclarando dudas o sustituciones referente a la crema de leche, nata, crema agria, suero de leche, crema para batir, ect porque cuando hay una receta con estos productos no sé qué hacer, ya que en Venezuela no hay mucho para escoger Saludos!!! 👍 😉
@ hola anísa, estoy viendo tu vida de buttercream y tengo una curiosidad, esa crema cuanto tiempo aguanta fuera de la nevera, o sea en un ambiente natural, yo vivo en el Tocuyo edo Lara Venezuela y me encantaría hacerla pero como es con mantequilla pues este tipo de grasa tiende a derretirse muy rápido. Que me aconsejas
Gracias por sus tips que color para ponerle a la mantequilla o cualquiera gracias es la primera vez que la veo muchas gracias y la saludo de mi país Colombia
5 років тому
hola linda!, a mi me gusta usar colorantes en gel o en polvo :)
Me encanta este canal porque pone las medidas exactas tanto en tazas como en gramos ya que yo no tengo como conseguir los ingredientes en gr se me hace más fácil en tazas
Hola anaisa un gran saludo desde Venezuela, yo la hago con manteca vegetal porque la mantequilla sin sal aca no se consigue y queda tambien muy buena!:D
Podrías hablar mientas cocinas para que el video sea más divertido. Igual te sigo porque me encantan tus recetas. Se me olvidó pero has hecho un video de cómo hacer cream-cheese frosting? Si no, podrías hacerlo? La necesito. Gracias!
5 років тому
En la receta de mis cupcakes de zanahoria está ese frosting :)
Ana estoy enamorada de tu Libro,ya he hecho varias y todo súper bien. Quería consultarte hice la buttercream básica y le agregue cacao quedo divina pero al meterse a la nevera se pone muy dura, como podría mejorarla para que este más suave? Gracias💗
Ola ami m gusto los tips porq así aprendo Acer bien y si algunos Ben demasiada azúcar solo tienen q ponerles ustedes a su gusto y nada más a mi m encantó l video
Holis!!!! Que dificil decidirse por un solo tip... Mi fav fue el de la cucharada de vinagre por cada taza de leche y hornear el cheese cake a baja temp!! Ojala me gane tu book!!!! 💜
Lo hice hoy por emergencia y quedó muy bien! Siempre me había salido mal la buttercream, o la sentía muy dulce.. pero me encantó el sabor y la consistencia 😍
Hola, este es mi primer comentario, me llamo Samuel y hablo desde Gran Canaria. Mi pregunta es el azúcar tiene que ser especial también o puede ser azúcar blanca ?
Srta. Anaisa muchos saludos le envío su amigo y fan debsus recetas desde la Cd. De Aguascalientes.pregunta ¿es viable cubrir pasteles con butter cream? O solo para rellenos y cup cakes como lo menciona en este su tutorial. Mil gracias Adoro tus titoriales. Siempre me encanta verle.
6 років тому
claro que puedes cubrir pasteles con buttercream Carlos, en ese caso te recomiendo hacer una mezcla un poco más gruesa de consistencia para que aguante bien :)
Hola Anaissa, mi hija va a tnber una actividad de decoración de cupcakes con sus amigas, más o menos cuantas de estas proporciones debo usar para unos 15 ponquecitos? gracias
Y tienes muchisima razón, el buttercream con queso crema es mas delicioso yo berifico porque un día lo hice siguiendo tu receta y a mi famila les encató también
Anaisa!! acabo de ver el video y no sabía que lo habías subido! que emoción! jaja he estado esperando este video desde hace como 10 años :D no mentira, como 2 nada mas :D Ahora mi pregunta es: cómo se hace un swiss meringue buttercream? o sea como mitad y mitad? yo soy fanática de las dos (por separado) pero no sé cómo se hacen juntas!
Hago un buttercream durante años y es el que me resulta hasta ahora... mitad mantequilla mitad manteca vegetal (esta le da mayor firmeza) leche condensana 'leche y azucar glas y siempre uso esencia de nata o mantecado.. saludos🖤
Hola! Si es para cubrir pastel, el buttercream debe ser mas liviano o más espeso del que hiciste! Y si es mas liviano o liquido que haces para que se puede hcce así? Se le echa un poco de líquido? Gracias
Holaaaa Ana en verdad espero que me respondas por favor quiero saber si puedes hacer un vídeo donde hagas la buttercream de chocolate para saber en que momento lo agregas y que tipo de chocolate si es cacao o en barra pliiiiis ayudame
Quisiera saber la diferencia entre los ingredientes que se utilizan comúnmente para la casa y los ingredientes que se usan en la repostería☹️ , podrías hacer un vídeo porfavor🤗❤️
hola, se puede armar flores y dejar en el congelador o heladera hasta antes de usar? o es solo para decorar en el momento? no tengo tanto tiempo, voy a hacer una torta para mi hija y quiero ir adelantando algunas partes. Sino de que otra cosa puedo hacerlo para que me resulte?
Mi madre hizo butter cream durante 14 años con la manteca común de untar y azúcar común. Es más: era la única cobertura que sabía hacer. Buenos Aires, Argentina.
Hola mi queria Ana! Esta crema que tanto calor aguanta? Vivo en una ciudad suuuuper calurosa y me da paniquito hacerla por el tema del clima! Algun tip?
5 років тому
Aguanta calor, pero no es para que la dejes al sol :) si vas a hacer algo que lleva muuuuucho calor, mejor cúbrelo con merengue!
Gracias por compartir tus recetas, Dios te guarde te bendiga grandemente .
Lo preparé y me quedó de lujo, !!!ALUCIFLIPANTE!!!
Guapa, ya tengo tu libro, tu recetario de galletas y te digo más, si la tarta de piña me sale clavada a la tuya, no seré tu fan sino tu esclava jajajajaja. Un abrazo
Muchaaaachaa me salió perfecta. Hice la receta con las medidas que das, solo que no tenia la cantidad completa de mantequilla y la combine mitad mantequilla y mitad manteca vegetal.
Que rico muchas gracias
no hay de que linda ❤ me alegra que te guste
Hola, te tengo un tip para que lo pruebes ya, porque ese buttercream qué haces no lo podría ni comer, lo que yo hago es sustituir la mitad del azúcar por leche en polvo, e incluso puedes agregarle queso crema bien frío, mantequilla de maní o nata montada bien fría. Yo no soporto tanta azúcar y siempre me resulta de esa manera, si la receta dice 200 gramos de mantequilla y 200 gramos de azúcar yo le pongo 100 gramos de azúcar y 100 gramos de leche en polvo, a esta mezcla puedes agregarle chocolate, vainilla, alguna pasta concentrada de frutas, a mi siempre me resulta así. Los que más me gustan son los que llevan menos azúcar, hay uno que le gusta mucho a mi familia que le pongo 100 gramos de azúcar, 150 de mantequilla, 150 de mantequilla de maní, 100 de crema para batir muy fría, 100 de leche en polvo todo en gramos
lo he probado y me encanta :)!!! y yo hago un buttercream de mantequilla de maní similar que es uno de mis favoritos!
paulina alvarez yo si intentare hacerlo con leche en polvo como dices tu me gusta mucho la consitencia del butter cream pero si es demasiado dulce
Qué crema para batir le pones? La tipo chantillí o la lyncott?
paulina alvarez y esa receta se puede usar para cibrir cñn masa elastica?
paulina alvarez con que puedo remplazar la mantequilla de maní es que en realidad encuentro la butercream muy mala como salada entonces tu receta está interesante. Saludos
Muchas gracias
Muchas gracias, me encantó tú video y la forma de explicar. Genial.✌️✌️
muy buena explicación de la crema ..muchas gracias!!!!!😘
excelente forma de explicar amiga.. Dios bendiga tus conocimientos.....
Hola te saludo desde Nicaragua! Tendré una fiesta en dos semanas y tu receta me encantó. La voy a usar....mil gracias
espero que te encanté :)
Cuarentena aaa
A mi me ha funcionado muy bien, y tienes razón.... con cocos sabe súper deliciosa 👍🏻
que bueno que te haya funcionado bonita :)
Estupenda me quedó 👏👏👏
Hola! Fabulosos los tips! Muchas gracias 🤗. En caso de no utilizar toda la mezcla, cuánto tiempo se puede guardar en el refrigerador? Y al volver a utilizarla, cuánto tiempo antes debería de sacarla del refrigerado? Gracias!
Hola. Con esas cantidades daría para rellenar y cubrir una tarta de 20 cm?
Hola niña. me encanto tu forma de explicar y realizar las preparaciones. pregunto esta crema sirve para decorar los pasteles gracias. SALUDOS DESDE VENEZUELA.
Eres lo máximo anaisa ❤️ me encanta escucharte, gracias por compartir tus recetas y secretos 🤗
Hola, esta receta es de mucha ayuda... gracias.
Una consulta si buscamos una mantequilla sin sal, por qué agregarle sal a la preparación?
Eso es para reducir lo muy dulce del azúcar neutralizarlo.
@@warriorprincess_555 gracias.
@@lanegratomaza1150 de nada 😊
Padrisima receta !! tengo una parecida en mi canal es muy buena tambien .
Qué bien que des tantas indicaciones, es lo que estaba buscando! Tengo una duda, si en vez de vainilla añado cerveza? O algún otro alcohol se puede? O perderá consistencia.
Woww , me encantó tu vídeo , eres genial , explicas muy bien , eres muy tierna , me encantaron tus gestos jajaj muy carismática , oye me sacaste de un enorme lío con los frosting , solo oyendo tus tips me di cuenta en que he estado fallando , mil gracias , suscrita ❤️
muchísimas gracias hermosura!
Hola, este vídeo me dejo ver los errores que he cometido haciendo la ButterCream😝 . Me encantan tus recetas y me encanta tu personalidad. Quisiera que por favor hicieras un vídeo aclarando dudas o sustituciones referente a la crema de leche, nata, crema agria, suero de leche, crema para batir, ect porque cuando hay una receta con estos productos no sé qué hacer, ya que en Venezuela no hay mucho para escoger Saludos!!! 👍 😉
tengo que hacerlo!!!!
Gracias por tus consejos Annaisa 💓
wow es increíble tu receta, me funcionó perfectamente!!!
me alegra muchísimo Lau :)
@ hola anísa, estoy viendo tu vida de buttercream y tengo una curiosidad, esa crema cuanto tiempo aguanta fuera de la nevera, o sea en un ambiente natural, yo vivo en el Tocuyo edo Lara Venezuela y me encantaría hacerla pero como es con mantequilla pues este tipo de grasa tiende a derretirse muy rápido. Que me aconsejas
Muchas gracias nunca me a resultado pero pero lo are
Es increíble... me encantó
Tengo una pregunta... la crema se debe dejar reposar?
Excelente receta Anaisa divina felicidades espero llegar a tu nivel Dios te bendiga
Gracias por sus tips que color para ponerle a la mantequilla o cualquiera gracias es la primera vez que la veo muchas gracias y la saludo de mi país Colombia
hola linda!, a mi me gusta usar colorantes en gel o en polvo :)
Amo horrible tus videos porque aprendo demasiado
jajajajajaja bello!
Princesa Dios te bendiga.. le puedo agregar chocolate negro ?
Hola buenas noches anaisa como esta con esta receta se puede para cubrir las tortas semi naked?
Hola hermosa dónde consigo tu libro
gracias amor lo probare y gracias por los tip suerte con tus videos besos desde nicaragua
espero que te quede muy bien :)
5:12 a partir de ahi EMPIEZA LA RECETA
Me encanta este canal porque pone las medidas exactas tanto en tazas como en gramos ya que yo no tengo como conseguir los ingredientes en gr se me hace más fácil en tazas
Estoy practicando con las duyas rusas y no se si este betún me sirve para este tipo de duyas y te agradeceré mucho si tu ayuda, gracias
Hola anaisa un gran saludo desde Venezuela, yo la hago con manteca vegetal porque la mantequilla sin sal aca no se consigue y queda tambien muy buena!:D
hola valerie ...podrias decirme como la puedo hacer con manteca _
Podrías hablar mientas cocinas para que el video sea más divertido. Igual te sigo porque me encantan tus recetas. Se me olvidó pero has hecho un video de cómo hacer cream-cheese frosting? Si no, podrías hacerlo? La necesito. Gracias!
En la receta de mis cupcakes de zanahoria está ese frosting :)
Hola, puedo usarlo para cubrir pasteles y usar fondant?
Si se puede
Ana estoy enamorada de tu Libro,ya he hecho varias y todo súper bien. Quería consultarte hice la buttercream básica y le agregue cacao quedo divina pero al meterse a la nevera se pone muy dura, como podría mejorarla para que este más suave? Gracias💗
Super la voy a preparar Para torta se pone poco relleno?? No queda seca la Torta??
Hola anaisa!!!
Que mantequilla para reposteria recomiendas acá en Venezuela??
Consegui es margarina sin sal, esa me funciona???
Ola ami m gusto los tips porq así aprendo Acer bien y si algunos Ben demasiada azúcar solo tienen q ponerles ustedes a su gusto y nada más a mi m encantó l video
Holis!!!! Que dificil decidirse por un solo tip... Mi fav fue el de la cucharada de vinagre por cada taza de leche y hornear el cheese cake a baja temp!! Ojala me gane tu book!!!! 💜
Buenos dias
Hola amiga gracias ... Excelente explicación... Quería harte una pregunta...
Lo hice hoy por emergencia y quedó muy bien! Siempre me había salido mal la buttercream, o la sentía muy dulce.. pero me encantó el sabor y la consistencia 😍
que buenooooo ❤
Hola, este es mi primer comentario, me llamo Samuel y hablo desde Gran Canaria. Mi pregunta es el azúcar tiene que ser especial también o puede ser azúcar blanca ?
hola Anna, una consulta, cualquier mantequilla sin azucar es para reposteria?
me imagino que decías sin sal linda, y no necesariamente! chequea que tenga al menos 82% de materia grasa
@ si era sin sal jaja, ok, chequeare lo de la grasa, mil gracias
Y gracias por compartir, que debo hacer si necesito una butter blanca
Utilizando colorante blanco
Hola anaisa, me encantan tus recetas, quisiera saber en que momento agregaria el cacao? O seria mejor chocolate para derretir?
Hola!! una pregunta: se puede hacer con margarina? monta de la misma manera?
sólo si es de repostería :)
Hola se puede hacer con mantequilla con sal
Hola me encantó disculpa puedo usar está receta para cubrir en fondant
Si puedes linda!
Srta. Anaisa muchos saludos le envío su amigo y fan debsus recetas desde la Cd. De Aguascalientes.pregunta ¿es viable cubrir pasteles con butter cream? O solo para rellenos y cup cakes como lo menciona en este su tutorial. Mil gracias Adoro tus titoriales. Siempre me encanta verle.
claro que puedes cubrir pasteles con buttercream Carlos, en ese caso te recomiendo hacer una mezcla un poco más gruesa de consistencia para que aguante bien :)
Hola se puede usar mantequilla mavesa?
Hola. Me gusta los típs que diste. Me gustaría saber si conoces que mantequilla puedo comprar en usa que sea para esta buttercream? Gracia s
cualquiera que diga Unsalted Butter, la que tenga el porcentaje más alto de grasa :)
Hola Anaissa, mi hija va a tnber una actividad de decoración de cupcakes con sus amigas, más o menos cuantas de estas proporciones debo usar para unos 15 ponquecitos? gracias
Me encanta ❤️
gracias lindura
Hola Anna! Te quedo muy bueno, yo también hice un video de como prepararlo de una forma distinta, decime que te parece 😀
Hola esta genial tu receta y en especial tus tips pero como hacer si lo quiero blanco para mis decoraciones?
con manteca tipo Crisco te puede quedar mas blanco :) (pero el sabor es mejor con mantequilla)
Holaa!!Ana que colorantes puedo utilizar para esa mezcla que no pierda la textura?
Holaaaaa Anaisa, gracias por la explicacion!!!! te pregunto, se puede usar manteca vegetal? Gracias, amo tus recetas!
si linda :) pero cambia un poco el sabor!
Anaísa López gracias gracias por responder! Un beso!
Me sirve para decorar cupcakes ?
Hola ,se puede usan para q pegue el fondant al cubrir la torta
Ana que bella jaja eres muy cute💕 una pregunta el butter cream puede llevar leche condensada?
Hola, que mantequilla usas si estás en Venezuela podrías recomendar marcas de mantequilla repostera para hacer el buttercream
Se puede untar para colocar fondant?
Superrrr
Hola Anaisa... Me encantó el vídeo, solo tengo una pregunta. ¿Tienes vídeo del “buttercream” con queso crema? No lo encuentro y suena delicioso.
con los cupcakes de zanahoria aquí en mi canal :)
hola esta crema sirve para decorar o solo para rellenar
para ambas cosas :)
Y tienes muchisima razón, el buttercream con queso crema es mas delicioso yo berifico porque un día lo hice siguiendo tu receta y a mi famila les encató también
Graciaas!! Tenia algunas dudas
no hay de que ❤
Podria usar directamente la.mantequilla con sal ?... Plis consulta ...
sólo si es apta para repostería, no te recomiendo usar mantequilla para untar!
Me enamore de tu canal! ❤️
ay que bella ❤
Anaisa!! acabo de ver el video y no sabía que lo habías subido! que emoción! jaja he estado esperando este video desde hace como 10 años :D no mentira, como 2 nada mas :D Ahora mi pregunta es: cómo se hace un swiss meringue buttercream? o sea como mitad y mitad? yo soy fanática de las dos (por separado) pero no sé cómo se hacen juntas!
Otra pregunta! Qué pasa si no tengo la Kitchenaid y tengo una manual con las varillas de metal? Queda igual?
Hola, quería saber si me sirve para cubrir un pastel, en lugar del ganache gracias y muy lindos tus videos
si linda! :)
Hago un buttercream durante años y es el que me resulta hasta ahora... mitad mantequilla mitad manteca vegetal (esta le da mayor firmeza) leche condensana 'leche y azucar glas y siempre uso esencia de nata o mantecado.. saludos🖤
Dime como hago a mi no me sale muy biennnn porfis receta...
suena super rico! nunca he hecho buttercream con leche condensada :O
Hola, cúal tipo de cobertura es mejor para pasteles? buttercream o crema de queso o merengue?
Hola! Si es para cubrir pastel, el buttercream debe ser mas liviano o más espeso del que hiciste! Y si es mas liviano o liquido que haces para que se puede hcce así? Se le echa un poco de líquido? Gracias
Holaaaa Ana en verdad espero que me respondas por favor quiero saber si puedes hacer un vídeo donde hagas la buttercream de chocolate para saber en que momento lo agregas y que tipo de chocolate si es cacao o en barra pliiiiis ayudame
Tengo una consulta espero me puedas responder esa receta es para una torta de kilo o masomenos que cantidad me saldra ?
Hola Anna, linda como siempre. ¿Lo podré hacer hacer con margarina mavesa de la de repostería?, aquí en Venezuela no tenemos muchas opciones. Besitos.
no he probado nunca con esa linda, pero si me dices que es de repostería debería funcionar!
Yo la he hecho con mantequilla alavesa con sal y la misma cantidad con queso crema y me queda super rica, con un sabor entre dulce y salado
Hola si amiga mi tia las hace con la repostera sin sal mavesa...
@@anabelabreu7440 la de repostería o la normal de pote? Podrías decirme cómo la haces porfa. Gracias
@@mariangelderuiz7403 con la.mavesa normal de esas que compramos para la arepa jaja con sal..
Hola Anna le puedo colocar colorante en gel o en polvo al buttercream? Gracias
si :) sin problema!
Hablas de un clima calido templado, de donde eres, supongo Miami, que temperatura llamas calida?
Tiene que ser con azúcar flor ?
Hola Anaísa!! Por que me queda el azucar glass sin disolverse??😔
A mi me encanta de café
Quisiera saber la diferencia entre los ingredientes que se utilizan comúnmente para la casa y los ingredientes que se usan en la repostería☹️ , podrías hacer un vídeo porfavor🤗❤️
Hola cómo haces queso crema!!
No responde las dudas!!!
Hola, le puedo agregar cocoa??
hola una pregunta el azucar pulverizada tambien sirve si la hago yo osea pulverizo azucar normal?
es muy probable que sientas grumos de azúcar en la crema si haces eso linda!
hola, se puede armar flores y dejar en el congelador o heladera hasta antes de usar? o es solo para decorar en el momento? no tengo tanto tiempo, voy a hacer una torta para mi hija y quiero ir adelantando algunas partes. Sino de que otra cosa puedo hacerlo para que me resulte?
si puedes congelarla sin problema!!
Hola Ana si ya tengo mi buttercream terminada, sim haberle colocado la sal a tiempo, le pudiese colocar la sal para bajarle el dulce?
si linda, no hay ningún problema!
Anaaa ¿esa es la misma crema que usan en la torta de dey donuts?
No sabría decirte linda :O
Mi madre hizo butter cream durante 14 años con la manteca común de untar y azúcar común. Es más: era la única cobertura que sabía hacer. Buenos Aires, Argentina.
En mi país no hay manteca sin sal, la margarina puede ser la que venden en el mercado o también debe ser de repostería?
lo ideal es que sea de repostería lindura!
Meee encanto tu receta lo recomiendo un 100% lo hice y me salio espectacularrr☺
yaaaayyyyy :)
Hola mi queria Ana! Esta crema que tanto calor aguanta? Vivo en una ciudad suuuuper calurosa y me da paniquito hacerla por el tema del clima! Algun tip?
Aguanta calor, pero no es para que la dejes al sol :) si vas a hacer algo que lleva muuuuucho calor, mejor cúbrelo con merengue!
Si es mantequilla margarina no queda ese gusto a margarina?
Se puede utlizar esencia de nata?? Y en que momento echaria el colorante en tal caso que usaria ?
si puedes hacer las dos cosas, al final del batido!