LA MEJOR RECETA DE FROSTING O BUTTERCREAM DE QUESO CREMA - AnnasPasteleria
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- Опубліковано 11 лип 2024
- Hola Amigos!
Esta es la lista de ingredientes de esta receta:
-225 gramos (1 taza) de queso crema, a temperatura ambiente
-340 gramos (1 ½ tazas) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
-5 gramos (1 cucharadita) de vainilla
-800 gramos (6 ¾ tazas) de azúcar glass o pulverizada (puede necesitarse más)
-5 gramos (1 cucharadita) de sal
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MUCHÍSIMAS MUCHÍSIMAS GRACIAS por confiar en mis recetas.
Si tienen alguna duda con respecto a los ingredientes o la preparación, si quieren sugerir o pedir una receta, o si prepararon esta receta y me quieren contar cómo les quedaron (¡me encantaría saber su experiencia!), no duden en ponerlo en los comentarios abajo.
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Anaísa
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Gracias por compartir esta receta, me encantó
Nuevo look 🥰 me encanta.. gracias por compartir tus recetas con nosotros...
Lo que más me gusta de tus recetas es tus tips son geniales, gracias por compartir.
Gracias Anaísa por compartir tú maravillosa receta 😊 la voy a probar
Que belleza de receta y de repostera, lo voy a intentar y espero que esta vez si me quede perfecto!!!!
Gracias x tus recetas
me encanto tu frosting te quedo Genial!!
Acabo de hacer el frosting ❤️ anoche hice la tarta de zanahoria. No puedo creer que yo haya echo algo tan delicioso jeje... El frosting es perfecto excepto que en casa no nos gusta tanto dulce y solo utilicé 500gr de azúcar y salió perfecta. Eso sí, para decorar antes dejé en la nevera para que sea más fácil. Mil millones de gracias ❤️❤️❤️❤️❤️ a partir de ahora no compro mas tartas de cumpleaños
Yo vendo postres, lo voy a hacer y ofrecer, les aviso si fue un éxito, espero que si, porque se mira súper rico 😋
Si se siente lo suficiente el sabor a queso?
Por fin andaba buscando el frosting ideal de queso y ya lo encontré!
Gracias ya puedo hacerla temia hacerla
😍 que rico y que esponjoso que se be, muy bueno gracias por compartir.
Hoy preparé el carrot cake y me encantó es una receta que recomiendo al 💯 gracias por compartir tus conocimientos 🫶
Llevaba meses buscando la receta ideal del frosting y creo que ya la encontré 🤤💛qué delicia
Gracias gracias mi niña
Hola mi amiga que rico frosting de queso. Muchas gracias por compartir la receta eres una bellisima persona es un gran placer aprender con usted y sus recetas tan buenas que haces. Like granito de harena fuerte abrazo saludos
graciasss!!!! :)
Me parece perfecta tu receta, y algo muy importante, que nos informas para que cantidad sirve, gracias saludos desde Colombia
Muchas gracias por la receta, se ve genial!! Duda, como puedo identificar las propiedades de la mantequilla para reposteria?
Ricoo un 😘 desde Barcelona ❤️
Hola Anna hermosa, sabes me gustaria ver si nos pudieras enseñar a hacer galletas de acuarela, e visto varias recetas de esa, y me encantaría que nos mostrarás tu versión. Gracias!!!
Se ve deliciosisima! 🤩
WomdiuSqa
❤ gracias por tu generosidad,tu simpatía..todas tus recetas quedan estupendas🎉🎉😊
Mil gracias por poner las cantidades en tazas tambien
Hola Ana muchas gracias por tu receta una pregunta si la quiero hacer con chocolate balco cuanta cantidad le debo agregar gracias
Gracias gracias gracias, al fin sé por qué mi frosting no me queda consistente.. Una pregunta, se le puede agregar colorante en polvo a esta mezcla?
Se ve genial, Gracias por compartir esos pequeños detalles🥺 siempre me queda líquido😑 voy a probarla😍
Buenísimo
Excelente receta... Y me encanta tu blusaaaa
graciassss hermosa!
Muchas gracias! Este buttercream sirve para decorar una torta en sus alrededores?
Hola gracias por tu receta. Una consulta, es lo mismo si uso mantequilla con sal, en vez de los ingredientes por separado?
Wow
Hola quiero primero felicitarte por tus recetas ya e tenido la oportunidad de hacer algunas y buenísimas en este video mi pregunta es puedo con este frosting decorar un pastel con rosetones y puedo pintar la mezcla mi duda es agarra el color ojalá me pudieras contestar ya que en unos días le are el pastel de cumple a mi hija gracias
Hola Anaisa, mi pregunta es: se puede hacer en la noche el frosting de queso para dejarlo en la nevera y al día siguiente utilizarlo para rellenar el pastel?
Hola, consults pls, en esta receta de buttercream puedo ponerle colorante en gel y decoraciones y detalles en fondant?
Ana¡! Puedo hacerla sin batidora eléctrica?
Lo voy a intentar se ve genial gracias, puedo agregarle colorante?
siii, sin problema! yo te recomiendo usar en gel :)
Hola ! Anaisa, quiero hacer este Frosting para un molde de 24 cm. Será que me alcanzará o tengo que doblar la receta? 🥴
Funciona para climas calurosos?
El mejor buttercream ❤❤❤
Hola, mientras más grasa tenga la mantequilla queda mejor la consistencia ?
¿Que marca de mantequilla recomiendas?
Hola Ana, una duda, he pedido una torta de queso crema para mi cumple para llevarlo a una casa de campo (a 2hr de Lima) pero me dan a entender que hay riesgo de que no llegue bien pues puede derretirse. Algún consejo? Caso contrario, deberé desestimar. Saludos desde Perú 🤗.
Hola. El queso crema Gaby en Venezuela sirve para hacerlo????
Hola buenas tardes y poque queda arenoso
Como hago para conseguir su libro de recetas
Hola, se puede hacer a mano? No tengo esa batidora
Ana disculpa cuál es el queso crema que no debemos usar?
Hola
Te escribo desde Yopsl casanare
Colombia
Me puede por favor decir que queso crema utiliza
Te agradezco mucho su respuesta lo mas pronto
Hola Anaisa, la primera vez que la hice me quedo genial pero las últimas me han quedado con muchas como burbujas de aire pq pasa, como lo puedo arreglar?? 😭😭😭
Ana mil gracias. El queso es frío o a temperatura ambiente?
a temperatura ambiente!! :) si no, se hacen grumos
Buena tarde el queso crema que utiliza que marca es
Gracias
Se podrá utilizar para decorar una tarta y escribir con dula? Si alguien sabe por fa
Gracias por esto...para pintarlo, ¿cuál tipo de colorante se usa?
yo prefiero siempre los colorantes en gel o en polvo! :)
Puedo hacerlo sin la batidora eléctrica?
Me encanta la receta. Ya hice la que no lleva el queso crema. Necesito que el Frosting me quede más blanco. Recomiéndame como lo puedo hacer. Gracias
Si tu frosting esta muy amarillo puedes volverlo mas blanco utilizando colorante morado en gel o el mas concentrado que encuentres, debes usar la puntita de un mondadientes solamente, de esta manera el color se neutraliza y queda blanco
Saludos desde Costa Rica, se puedo usar para relleno y si se puede hacer de chocolate cual seria la cantidad de cacao
lo digo en el video Juan!! lo viste todo? :)
Hola como ests esa cantidad es para que cantidad d torta x favor
Hola 😊, el buttercream se puede aplicar para cubrir la torta de una vez hecho? O es preferible refrigerarlo primero un rato? Gracias 🤩
Yo lo refiere un rato y queda mejor la verdad y pues más resistente
Refijere*
Hola! Probaste ponérselo afuera a una torta? Duró?
Y para el ácido no se le pone limón ni nada ?
Hola Anaisa, y si solo tengo mantequilla con sal?
si es apta para repostería (no para untar) puedes usarla :)
Hola! Cuantos días puede durar este frosting
Por favor!
Dijo en el vídeo que hasta dos meses en la nevera (refrigerador) la podías guardar si te quedaba
Si se usa cacao sería en polvo o en barra diluido? Gracias
en polvo :)
Gracias 💐
Pero tiene que estar super dulce con tanto azúcar glas no?
Hola, que diferencia tiene si se pone mantequilla sin sal y después hay que agregar sal no entiendo,podrías explicarme por favor esa duda que tengo? Gracias.
Holaaa, no es por la sal! es por el contenido graso, las mantequillas sin sal casi todas tienen el mínimo de 82% de materia grasa necesaria :)
Hola!!! Puedo usar mantequilla con 80% de grasa y sal???
Si no es para untar, debería servirte! aunque lo ideal es que sea de un mínimo de 82%
@ gracias!!! Eres lo mejor💗
Q tanta cantidsd de sal y q tipo de azucar se utiliza
Parece más buttercream mucha mantequilla y dulce...
Hola seguí los pasos y se me cortó, que pudo ser eso lastima de ingredientes que compre
¿Por qué me queda grumoso?
Anaaa hice una crema mantequilla con merengue suizo al agregarle la mantequilla se me corto horriblee😢 y empezó a botar líquido la mezclaaa y use margarina sin sal , que crees tuu que le paso a mi mezclaaaa😢😢😭😭
No es lo mismo mantequilla que margarina... Buttercream de merengue suizo con margarina muy difícil que quede bien..
No sabe a mantequilla?? Porque realmente no me gusta ese sabor,, se puede refrigerar
Hola ana soy fan de tus recetas. Pero por primera vez una no me gusta. Queda perfecta de consistencia pero Es Demasiado Dulce. Tuve q dismimularle con cacao amargo toda la mezcla bajo un poco pero sigue empalagando
Me salió aguada 😔😔😔
Por el queso crema, el Philadelphia sale bueno y aparte le puedes poner de poco en poco más azúcar glass para que se ponga un poco durita y no se derrita suerte
Demasiado dullllce . Lo tuve que botar
DE SOLO VERLO ME SUBIO LOS TRIGLICERIDOS!! :(
El frosti es demasiado dulce. Es imposible de comer
No es así. Si lo preparas verás que no queda demasiado dulce.
Con todo respeto, hablas demasiado.