How to make delicious crispy salt butter bread / Easy to make at home
Вставка
- Опубліковано 8 чер 2024
- ::Turn on the subtitles for more information.
:: If you liked the video, please press subscribe and like.
It's a big help for video production.^^
::Ingredients (12 breads)
420g bread flour
80g cake flour
6g Semi-dry yeast (red)
20g sugar
10g salt
20g skim milk powder
20g butter
330g water
-Butter for filling
120g salted butter (or 120g butter, 3g salt)
-topping
A little bit of pearl salt
⏰Timeline
00:00 Intro
00:23 Kneading the dough
01:21 Preparing butter for filling
01:58 Divide the dough
02:45 Forming salt bread
04:17 Baking
Instagram / cafe_jiny - Навчання та стиль
샌드위치에 이어 다양한 베이킹 영상 잘보고 있어요
항상 좋은 영상 감사드려요
이건 마치 저를 위한 레시피!!!
소금빵 참 맛있어 보여요!
역시 제이디저트네요!!
으아아~~저의최애빵이랍니다
소금빵두세번실패헸는데
요걸루만들어봐야겠어요..
쉽게알려주어서감사해요
소리가 미쳤따..바삭바삭😮
맛있는 소금빵이 되었네요 😊
침흘리고있는중요^^😍👍
바삭바삭 소리 예술이네요~맛있겠어요~🤤👍👍👍
잘보고 있어요 살찔까봐 시작은 못하고 보는걸로 대리만족만 하는중입니다 ㅠㅜ
The crisp at the end of the video… WOW ❤
Que delicioso y crujiente 😊
Saludos desde Monterrey 🇲🇽
💝💝💝
I love your food scale! Where can I order it in korea? Pls link 😍
부러워요.배우고 싶어요.
만들면 영상대로 되나요? 지난번에 만들어 보니 안 되더라구요.ㅠ
가능해요^^
저도 영상에 방법 그대로 만든거예요^^
Ooo namu mashissayooo
반죽 냉동보관했다가 사용해도 될까요?
반죽을 냉동하는 것보단 90%만 구우시고 냉동했다가 1시간 해동 후 스프레이로 믈 한번 뿌리시고 180도에 3분정도 구워보세요^^
예열은 몇도로 몇분 하나요?
집에 있는 오븐이 예열 후 열었을때 떨어지는 온도 만큼 굽는 온도에서 추가해서 하시면 되세요^^
그냥 이스트 사용해도되나요 ??
네^^ 가능해요~
양 반으로 쭐여서 6개만 만들려면 다 반으로 계량 하면 되나요?? ㅠ
네 맞습니다^^
그대루 햇는데 버터가 오ㅐ세어 나올까요?? 가정용 전자렌지에 오븐기 같이 되잇어서 ㅠ 시간도 10분 더 늘렷는데도 ㅠ 너무 겉만 딱딱해지구 ㅜㅜ 잘 안된되네여 ㅠ 뭐가 문제일까요? ㅠㅠ양만줄이구 똑같이 햇어요
하루 정도 보관할때 어떻게 보관하나요?
전 위생 비닐에 넣어 보관하고 다음날 에어프라이어에 180도에 약 3분 구워서 먹어요^^
몇그램씩 나누면 될까요
영상에 73g 이네요 ^^
드라이 이스트 6그램 이면 그냥 이스트 12그램 넣으면 되나요?
생이스트 쓰실때는 2.25를 곱하시면 되세요^^
혹시 탈지분유 대신 우유가 들어가면 레시피가 어떻게 바뀌나요(
다음에 우유 넣어서 만들어 레시피 올릴게여
탄지부유가 없을때는요?ㅜㅜ
이마트에도 팔아요
@@soyoungkim3904탄지유분이 뭐에용?
발효때 어따보관하나여
대략 시간도 알려주심..
비닐을 덮어 실온보관 하시거나 오븐이 뜨거운 물을 넣어 문을 닫고 발효 하시면 되세요.
2배 크기가 될때까지 발효해 주세요.
발효는 환경에 따라 시간이 달라져서 크기로 발효점을 보시는기 좋아요.
발효시간이 궁금합니다ㅎ
발효시간 보다는 1차 발효때는 반죽의 크기가 2배가 되었을때가 좋아요^^
뿌리는건 뭔가요?
물이요^^
73그램씩 나누면 될까요
영상 상단에 cc 버튼을 누르시면 자세한 내용이 자막으로 나와요^^
Wa.D
탈지분유 없이 해도되나요?
넣으시는게 더 맛있어요^^
본인 보려고 만든 영상인가 설명도 없도 발효시간 언급도 없고 넘 불친절하네
영상 우측에 자막 cc 버튼을 누르시면 자막이 나와요^^
제 모든 영상이 다 그래요.
영상 초반 자막으로 이 부분을 안내드렦고. 더보기 란에도 알려 드렸어요.^^