Γεμιστά με κιμά Επ.49 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
Вставка
- Опубліковано 5 тра 2018
- Γεμιστά με κιμά | Gemista me kima | Άκης Πετρετζίκης TV
Subscribe: bit.ly/akispetretzikisgr
E-shop: akiseshop.com
Συνταγή: akispetretzikis.com/el/catego...
#askAkis Επ.49: • #askAkis Επ.49 | Άκης ...
Cheesecake : • Γρήγορο cheesecake Επ....
/ akispetretzikisofficia...
Twitter: a_petretzikis?lan...
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: / akispetretzikis
Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Οργάνωση Παραγωγής: Μάκης Τσούφης
Εμπορική Διεύθυνση: Mary-rose Ανδριανοπούλου
Εμπορικό Τμήμα: Ζωή Κωνσταντοπούλου
Αρχισυνταξία: Γεώργιος Βλαχογιάννης
Διεύθυνση Παραγωγής: Έλενα Χριστοφορίδη
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Νίκος Κακώνας
Μοντάζ: Μιχάλης Μπαρμπαρής, Νίκη Μαλλιωτάκη, Κωνσταντίνος Δαβελάς
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Βοηθός Ενδυματολόγου: Αλεξία Μπελογιάννη
Sous-Chef: Μάρκος Παπακωνσταντίνου
Βοηθός Sous-Chef: Μιχάλης Ζανάκης
Γραφικά: Ixor Visual Effects, Γιάννης Βέλιος
Μουσική Τίτλων Αρχής: Γιάννης Σκούταρης
Σύνθεση Μουσικής: Κώστας Μαραγκός, Μιχάλης Μπράβος
Οπερατέρ: Τάσος Σκαρής, Νίκος Βλαχάκης, Σωτήρης Μεταξάς, Στέλιος Σκάλκος
Operator Jimmy Jib: Αθανάσιος Αν. Τρεβλάς
Φωτογράφος: Ναστάζια Αράπογλου
Εκφώνηση: Καίτη Φαρμάκη
Ηχοληψία: Δημήτρης Γιαγκουρίδης
Επιμέλεια Σκηνικού: Λία Ασβεστά
Ρύθμιση Εικόνας: Τάκης Θεοδοσιάδης
Βοηθοί Παραγωγής: Βασιλεία Φανελάκη, Παναγιώτης Βασιλικός, Φώτης Ασημακόπουλος
Βοηθός Κουζίνας: Κωνσταντίνα Χανδρινού
Μακιγιάζ: Κρειττωνίκη Βακαλοπούλου
Κομμώσεις: Δημήτρης Τσάβαρης
Εκτέλεση Παραγωγής: "77 Films" - Навчання та стиль
Πού θα πάει η επιπλέον γέμιση λέει;;;;;;; ΣΤΟ ΤΑΨΙ ΧΥΜΑ ρε Άκη, επίτηδες φτιάχνουμε περισσότερη γέμιση για να την βάλουμε χύμα και στο τέλος να τσακωνόμαστε ποιός θα την πρωτοφάει.
Ο Άκης ειναι σεφ και τα κάνει όλα όμορφα... Στα σπιτια μας μπορούμε να είμαστε και γουρούνια
Ακη υπέροχα τα γεμιστά !!Τα έφτιαξα και μας άρεσαν πολύ !! Ευχαριστώ για την συνταγή.😋😀
Πάντως εγώ την επί πλέον γέμιση τη ρίχνω χύμα στο ταψί και γίνεται ΛΟΥΚΟΥΜΙ!!!!
Υπέρ ο Χο για το γιο μου που θέλει κιμά.
@@kiriakisavvidou1372 Τέλεια!
Α ρε Άκη μας έχεις κάνει μάγκες!Πάλι καλά που είσαι εσύ και τρώμε κανένα φαγάκι!❤
Μαγκίτες θα συμπληρωνα εγω
@@chrisr1668 ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
@@user-vp6yl3bz6t μαγκες εδω στην πατρα τους λεμε και μαγκιτες
Πάντως Άκη σε αγαπώ πολύ και ότι συνταγή δική φιάχνω έχει 200% επιτυχία
Άκη....καταρχάς τα πολλάααα μας συγχαρητήρια από την Μαρία και απ όλους τους άντρες της οικογένειας....χάρη σε έσενα τους μαγειρεύουμε και ιδιαιτέρως η μία από της δύο που δεν μαγείρευε τόσο συχνά...οι συνταγές σου μας έχουν πετύχει όλες σχεδόν....μπράβο σου!!! Της παρουσιάζεις πανεύκολες και είναι όλες πεντανόστιμες!!! Κάθε μέρα σου δίνουμε ευχές!!!!! Σε ευχαριστούμε και πλέον ελπίζω να επικοινωνούμε....!!
Δεν περίμενα να φάω ποτέ καλύτερα γεμιστά από αυτά της γιαγιάς μου, αλλά με αυτή την συνταγή, τα κατάφερα!!! Ευχαριστώ Άκη!
Ta eftiakses?pws vghkan?thelw na ta ftiakse k egw.
Άκης για πάντα!!!!!
Μας φτιάχνεις την διάθεση, σε ευχαριστούμε.
(γέμιση μου περισσεψε αρκετή)
Χχο
Καταπληκτικά ! νοστιμότατα ! Δεν άντεξα και τα έφτιαξα βραδιάτικο (23:00) !! :P Ευχαριστούμε Άκη
Εξαιρετικά. Η προσθήκη του λευκό κρασί ότι πρέπει. Ευχαριστώ.
Η γυναικεία φωνή είναι εντελώς ρομποτική, σε απόλυτη αντίθεση με τη ζωντάνια του ¨Ακη
Τα έφτιαξα και είναι απλα όπως το λες συ φα-ντα-στι-κά ❤️!!!!!!!Ενα μεγάλο ευχαριστω 🙏💕!!!!
Σε ευχαριστώ πολύ για τις συνταγές
Ολες υπέροχες σε παρακολουθώ από το μαστρ σεφ μέχρι τώρα
Δεν υπάρχει περίπτωση να κάνω κάτι και να υπάρχει επιτυχία 100τις 100να είσαι καλά φιλιά πολλά από Γερμανία 💋
Ο0λλ
10} p000
Φίλε Άκη τα τελευταία δύο χρόνια ζω στην Σουηδία, καλά τα φαγητά εδώ αλλά σαν τα ελληνικά δεν υπάρχουν και γι'αυτό είσαι ο λόγος να ξεκινήσω την μαγειρική έχω κάνει μέχρι τώρα πάρα μα πάρα πολλές δικές σου συνταγές είσαι απίστευτος καταπληκτικός συνέχισε.
και ο,τι έλεγα να κανω γεμιστά αύριο!! τέλεια!!
Άλλη μια πολύ ωραία εκτέλεση συγχαρητήρια!
Κάτι που με τρώει όμως.. Ξέρω το ξύλο γράφει καλά στον φακό δείχνει μια ζεστασιά αλλά βρε παιδί μου δεν είναι υγιεινό να κόβεις σε ξύλινους πάγκους πάρε και κανένα τεφλον.. Ελπίζω να τα αντικαθιστάς συχνά τουλάχιστον
Гιατι βαζουμε κυβο κοτας και οχι βοδινο κυβο εφοσον ο κιμας ειναι μοσχαρισιος?
Μόλις τα φτιαξα και εγώ και είναι συγκλονιστικά ωραία!
Τελεια!!!💖💖💖
Ρε Άκη, είμαι στο Σικάγο από 18 χρονών, αλλά εμείς στη Σαλονίκη όταν λέμε τυρί εννοούμε φέτα. Το να λες "τυρί φέτα" είναι σα να λες "φέτα φέτα".
Η συνταγή είναι πολύ ωραία πάντως τη δοκίμασα και τα γεμιστά βγήκαν πολύ νόστιμα.
Aki me tis syntagares sou.panta telies.Se parakoloutho syxna.mou arson,kai perno polles idees.Synexise tin kali doulia pou kanis.kai na exis panta ygia, kai xara.
Σωστα το λεει.ολα ειναι τυρια και το συγκεκριμενο ειναι το τυρι φετα
bonne recette 😍😍😍😍
excellent!! felisitation👏👏👏
Κλπ Κιν
Φοβερη γεύση!!!! Μπράβο σου!!
Εξαιρετική συνταγή!
Αυτα που φτιαχνης ειναι πολλη ωραια μπραβο 😯😯😯
Σε ευχαριστώ πολύ που μου έμαθες να φτιάχνω γεμιστά! Να είσαι πάντα καλά😊
Η επίσης πλέον γέμιση ειναι η ποιο νόστιμη !!!
Ρίξε λίγο φετα στη ριγανη βρε Ακη μου!!! :)
Πάω να τα φτιάξω...!!!!
To protimeno mou plato Aki!! Sas euxaristw già auto to video♥️♥️♥️tavmasio aletheia! The absolute perfection. Filakia apo thn Rome😘👋
νοστιμότατα τα γεμιστα με κιμά του Άκη,χίλια μπράβο
Αγαπητέ Άκη. Είμαι από Μελβούρνη, Αφστραλία. Έφτιαξα τα γεμιστά χθες το απόγευμα και τή να σου πώ? Η οικογένειά μου έγλειφαν τα δάκτυλά τους....Έχεις υπέροχες συνταγές!
Πόσο χρόνο χρειάζεται αν το ταψί είναι το διπλό από αυτό που έδειξες?
Έφτιαξα κ αυτή τη συνταγή σου Άκη μου! Εξαιρετικά έγιναν!!! Σε ευχαριστώ πολύ πολύ για άλλη μια φορά!
Καταπληκτικά Άκη. Την αγάπη μας από Αδελαίδα.👌👌🍅🥬🍅🥬🍅🥬
Ετσι! Οι γιαγιαδες εβαζαν πράσο και το κοτσανακι πανω του που ειναι κολλημενα τα σπορακια. Να εισαι καλά Ακη!
Είσαι καταπληκτικός! Μπράβο σου!
Ακη μας εκανες ολους μαγειρες και μαγειρισσες , εγω που δεν μπορουσα να βρασω ενα αυγο παρολη την ηλικια μου δλαδη , εμαθα να ανοιγω μεχρι φυλο για πιτες !!! εχω παχυνει τα παιδια μου :) , μαγειρικη για dummies :)
SUPER RECIPE ! BRAVO AKI! xo Chicago
Μπράβο!!!!
Θαύμα!!!
στείλε μου όλο το ταψί τέλειο φενεται μπράβο ακι
Ωραίος
Άκη για το άδειασμα της ντομάτας.χρησιμοποιώ με το κουταλάκι που κάνουμε στρογγυλές κοργκέτες ή καρπούζι είναι πολύ εύκολο. Φιλάκια Ντέμπη
Ο ανιθος δεν μου αρέσει, μπορώ να τον αντικαταστήσω με κάτι αλλο η να το παραλείψω εντελώς?
Οχι, απαγορευεται... Υπάρχει πρόστιμο προσοχή!
Άκη μου...
Μας ανοίγεις συνεχώς την όρεξη!!!!
Her damit !😋
Με 250 γρ ρύζι και 350 γρ κιμά γέμισα 12 πιπεριές στο ταψί Τα γεμιστά του Άκη εγγύηση επιτυχίας και νοστιμιάς!! τελεία παράγραφος.
Άκη θα ήθελα να λές αν γίνεται και τον τρόπο ψησίματος(στο αερόθερμο, πάνω κάτω , ) καταλαβαίνεις τι εννοώ....τα γεμιστά στου 180 πώς όμως?
Στον αέρα... Αν διαβάσεις τις συνταγές το γράφω αναλυτικά σε όλες.
Ευχαριστώ πολύ γιατί είναι πολύ νόστιμο
Τέλεια, αλλά προτιμώ τα "ορφανά "!!!
Τα έφτιαξα σήμερα. Πολύ μέτρια. Κάτι λείπει.
Άκη είμαι 35,γεμιστά τρώω μόνο από τη μαμά μου και την πεθερά μου,δεν έχω φτιάξει ποτέ εγώ!!
Νομίζω με έπεισες να δοκιμάσω....
👌👌👌
θα τα φτιάξω το Σάββατο και εγώ αλα αντί για πιπεριές μπορο να βάλω κολοκύθι και μελιτζάνα
Bueno
Άκη γτ βάζεις αλουμινόχαρτο και λαδόκολλα από πάνω?
Για να μην αρπάξουν από πάνω...
Επίσης πρώτα λαδόκολλα μετα αλουμινόχαρτο γιατί το αλουμινόχαρτο είναι καρκινογόνο
😋😋😋
🤤🤤🤤🤤🤤
Αν μείνει γέμιση τι την κάνουμε;
Ακη μου αν αφαιρεσουμε το ρυζι, τι αλλο αλλαζει στη γεμιση; θα το κανω σημερα και περιμενω απαντηση αμεσα, εαν δεν σου κανει κοπο ευχαριστω
Και κατι τελευταιο: Ακη, κανεις τη μαγειρικη διασκεδαση! Συνεχισε ετσι! Χχχ
Μπορείς να βάλεις πλιγούρι και κινόα αλλά οι ποσότητες και οι διαδικασίες είναι διαφορετικές.
Hahaha he added a lil butter to the potatoes in case his yaya is watching 😀
Έχεις φτιάξει τούρτα σοκολάτας με γέμιση ορεο
Μας αρέσουν όλες η συνταγές σου Άκη μας
Λίγο πελτε θα ήθελε😊
Καταπλεκτικο!
Bravo Aki ise super seffff megalo telia ta gjemista👍👍
Υπέροχο για την
Και εμένα δεν μου αρέσει να τα τρωω καυτά αλλά μπορώ να περιμένω;;😂😂
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ ΕΙΝΑΙ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΎΜΑ ΦΙΛΑΚΙΑ ΠΟΛΛΑ
Μεγάλε, αφού πάρουν θερμοκρασία δωματίου, βουρ για το ψυγείο!! Αφού κρυώσουν αρκετά, ΤΟΤΕ είναι που κάνω την κάθετη εφόρμηση, με σαγώνια αέρος-εδάφους!!!!!
Όπως σου ξαναέγραψα, αφενός τα έχω συνηθίσει και με κολοκύθι γεμιστό, αλλά (γενικά) χωρίς κιμά... Πάντως όταν τα δοκίμασα και κιμαδένια, δεν με χάλασαν... Γι 'αυτό και τα εκδικήθηκα όπως τους έπρεπε! Όχι παίζουμε!👌👌
❤Αγαπαω πολυ τα γλυκα Ακη μου😊
Το the best!,❤
Άκη φτιάξε Χοιρινή τηγάνια με πατάτες τηγανητές με καρότο και πιπεριά πράσινη η με ρύζι αντί πατάτες τηγανητές
😻
Πεντανοστιμα
Καλησπέρα Άκη Πετρετζίκη να φτιάξεις στην εκπομπή σου στο Kitchen Lav Μπιφτέκια με πατάτες τηγανητές
Μπορείς να βρεις όλες τις συνταγές στο site μου!
❤
Τέλεια αλλά εμένα μου αρέσουν σκέτα!!!
👍❤❤❤
Πολύ καλή η συνταγή σου Άκη!!!επιπλέον γέμιση που την μοιράζουμε ανάμεσα στα γεμιστά......δεν στο έχει πει η γιαγιά σου???εκεί είναι όλη η νοστιμιά!!!!
Ακη μου νοστιμα τα γεμιστα με τον κιμα απο μεσα😋
Ακή το νερό δεν έχει στεγνώσει αντιθέτως έχει ανεβεί η στάθμη του νερού μέσα στο ταψί . Τι έχω κάνει λάθος ;
Ευχαριστώ!!!!! Είσαι καλύτερος!
Ρε παιδιά μήπως είναι λίγο κΑυτερα με τόσο πιπέρι ;;;
Telia
Hi Aki i live in chicago can i place an order on eshop? by the way i love your recipes i like to order recipe books and pans❤
Yes of course you can.
Αντί για λευκό μπορώ να βάλω κόκκινο κρασί?
Φυσικά!
Μετά λέει που θα πάει η γέμιση 😂😂🫶
διαφορετικό ταψί - διαφορετική συνταγή... δλδ? Εγώ χρησιμοποιώ το μεγάλο ταψί του φούρνου. Τι αλλάζει σε αυτή την περίπτωση?!
Οι χρωματιστές πιπεριές επειδή έχουν χοντρή φλούδα , ψήνονται πιο αργά απ ότι οι πράσινες. Οπότε το νου σας
Ακη το ρυζι δεν το πλενουμε-μουλιαζουμε? Επισης εγω τα κανω στην πυλινη τη γαστρα μου και δεν χρησιμοποιω ποτε αλουμινοχαρτο.
Μπορείς να το ξεπλύνεις άμα θέλεις.
Ακη για πες μου γιατί τα γεμιστά που εκαμα σημερα ηταν στεγνα και τα κολοκούθκια λιγο ομα.Τα εψησα σε δοχειο φουρνου typerwire.
Η δεν ακολούθησες ακριβώς τη συνταγή μου ή τα λαχανικά σου δεν ήταν πολύ ώριμα και ζουμερά.
Άκη καλημέρα, θα ήθελα να μου δώσεις μια λύση στην περίπτωση που ο ένας μέσα στην οικογένεια δεν τα θέλει με κιμά αλλά μόνο με ρύζι.
Πια διαδικασια να ακολουθήσω για να έχω και με κιμά γεμιστα κ χωρίς κιμα;
Ευχαριστώ!
Θα χρειαστεί να κάνεις δύο διαφορετικές γεμίσεις.
@@akis_petretzikis σε ευχαριστώ!
Poli orea Aqi ⭐⭐⭐
Ise Mangas...teliose
Petiximeno
Σε φούρνο που δουλεύει με αέρα τι κάνουμε? ( το θυμάρι που είναι?? ) 😆😆
Κι εγώ στον αέρα ψήνω.
1001 Διαφημίσεις , δεστες Ερχομαι
Στις αντιστάσεις τα ψήνω ή στον αέρα Άκη;;; Απάντα πλιζ. Τό χω παντα αυτο το αγχος με τα γεμιστα!!! Εγω αντιστασεις τα κανω γενικα...μηπως ομως θελουν στον αερα??
Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής. Εκεί τα γράφω όλα αναλυτικά.
Could someone pls translate to me the second ingredients? Besides the tomatoes, potatoes, salt and pepper?
You can find the recipe in English too! akispetretzikis.com/en/categories/ladera/gemista-me-kima
@@akis_petretzikis oh, thanks :)
Όλες ή συνταγές είναι ζάχαρη Ακη αλλά θέλω να με βοηθησετε εμένα άμα ξέρεις. Εδώ στα ξένα έχω ανά κήπο με ραδίκια και μόνο ξέρω να τα βράζω και να τα τρώμε με λαδι και λεμονι. Ξερεις καμια αλη σινταγη Ακη? Ηειρ!!
Τα καλιτερα
Ποιος σου είπε Ακη οτι παραδοσιακά κόβουμε τις ντομάτες από το κοτσάνι;; Από την πίσω μεριά τις κόβαμε.....
Όχι όλοι...