J'ai découvert votre chaîne par hasard... J'adore. Je suis d'autres youtubeurs cuisiniers mais j'aime beaucoup votre façon d'expliquer et de montrer les recettes. De Belgique, avec respect !!!
Bravo Monsieur, j aime beaucoup vos explications claires et précises. Vos gestes sont sûrs et incitent à cuisiner tous ces plats que vous présentez.par rapport aux autres chaînes vous proposez chaque fois, en plus des astuces et votre savoir-faire, des plats réalisables à la maison sans nécessiter un équipement spécial ou l achat de produits compliqués qu on utilisera une fois ou deux...bravo pour l énergie et la passion!
Bonsoir Chef Patrick Moi idem je vient ce jour de vous découvrir vous êtes appréciable et une gentille personne et chaleureuse comme nous en BASSE NORMANDIE 😊 magnifique recette ... belle continuation et vous le redit vos yeux dégage un respect et une immense gentillesse ... Bien cordialement Chris
Une bonne recette d'antan pour cette truite meunière.... Hummm, dès demain, je file au rayon poisson (pas de poissnnerie alentour, dommage) car ça fait vraiment trop envie. Merci Chef de partager votre passion
Je viens de me régaler avec votre recette, chef! C'était avec un dos de cabillaud et une bonne purée maison 😋 j'adore votre chaîne, merci pour tout ce que vous faite.
bonjour pour enfariner mon poisson je mets de la farine dans un sac plastic de course avec poisson je secoue et je les fris et c'est top puisque reutilisable je suis kanak et le respect des recettes à l'ancienne simple et meilleure à vos fouchettes et vos couteaux bon appetit
Je prépare ce genre de recette avec du beurre clarifié, pour qu'il ne brunisse pas à la cuisson. Un peu plus cher certes, mais plus facile à l'emploi. En Belgique, vendu par la marque Carlsbourg.
Perso, j'aime pas le poisson, mais cela ne empêche pas d'en cuisiner. C'est une recette que je vais tester très rapidement. Oui, çà doit être une "tuerie"
Je rejoins le commentaire précédent. La cuisine étant le partage et la tradition, je vous donnerai la meilleure note ! il me reste à aller chercher des truites ;-)
Bonjour, J'suis sceptique quand au citron en cuisson avec les croutons. Ces derniers ne doivent pas être croustillants, ça doit faire bizarre en bouche...
Parce-que les pommes de terre sont tournée et cuites a l'anglaise c’est a dire taillée a 7 faces ( voir la vidéo sur le thème ) ua-cam.com/video/b6pieMa7ZH8/v-deo.html
J'ai découvert votre chaîne par hasard... J'adore. Je suis d'autres youtubeurs cuisiniers mais j'aime beaucoup votre façon d'expliquer et de montrer les recettes. De Belgique, avec respect !!!
C’est avec grande impatience que j’attends les vidéos de notre Chef Champion et son grand art expliqué avec la
simplicité des grands Maîtres
Bravo Monsieur, j aime beaucoup vos explications claires et précises. Vos gestes sont sûrs et incitent à cuisiner tous ces plats que vous présentez.par rapport aux autres chaînes vous proposez chaque fois, en plus des astuces et votre savoir-faire, des plats réalisables à la maison sans nécessiter un équipement spécial ou l achat de produits compliqués qu on utilisera une fois ou deux...bravo pour l énergie et la passion!
Bonsoir Chef Patrick
Moi idem je vient ce jour de vous découvrir vous êtes appréciable et une gentille personne et chaleureuse comme nous en BASSE NORMANDIE 😊 magnifique recette ... belle continuation et vous le redit vos yeux dégage un respect et une immense gentillesse ...
Bien cordialement Chris
Comme toujours, les explications sont simple à comprendre et rendent la cuisine ou l'art de cuisinier avec beaucoup de passion...👏👏👏👍
Magnifique ! J'ai faim chef. Je vais tester cela ce week-end.
merci chef j'adore vos recettes bravo
Vous êtes super,j’aime vous regarde 👍👨🍳
Bonjour Monsieur.
Recette que je vais faire ce midi. À l'ancienne, comme ma grand-mère faisait...
Bonne journée à vous et merci beaucoup.
Sa l’air tellement délicieux 😱
Top recette comme d'habitude simple efficace et pas très chère! Merci chef
Merci pour cette superbe recette, expliquée avec simplicité et précision, Amitiés confraternelles.
merci patrick je ne connaissais pas tes talents ta truite est excelente
Recette de beurre à la truite mais je suis sûr que ça doit être super bon
Bravo chef
Une bonne recette d'antan pour cette truite meunière.... Hummm, dès demain, je file au rayon poisson (pas de poissnnerie alentour, dommage) car ça fait vraiment trop envie. Merci Chef de partager votre passion
De la bonne cuisine française comme on aime 👌merci Patrick !
Bonjour chef excellent comme d habitude👌😎
Je viens de me régaler avec votre recette, chef! C'était avec un dos de cabillaud et une bonne purée maison 😋 j'adore votre chaîne, merci pour tout ce que vous faite.
Ca a l'air trop bon, merci Patrick!!
Merci beaucoup Chef pour cette recette!
Hum ça a l air bon encore 1 recette à faire. Merci Chef🌺
Alors tout se passe bien 👏👏👏👏👏👏👏
Très appétissant à faire merci!
toujours aussi sympa vos vidéos et ça donne des idées. Continuez ainsi!
j'aime ta cuisine et ta façon de l'exprimé merci pour tes partages amitiés " je les cuisines en papillotes avec citrons tomates estragon!"
Merci beaucoup 👍
Franchement vous méritez 1 M d'abonnés .
Une manière de cuisiner doucement et sûrement 👌👍
Bonne continuation
Appétissant.
Je m'abonne.
Très bon mais ouh lala… vive le beurre sur les hanches et le bedon …mais comme vous dites ça c une vraie tuerie…😋😉😂👏🏻
Génial continuer vos vidéos elle sont génial
Chapeau chef
génial ... comme d'hab !
Il est 18h et j’ai faim 😋 !!!!
Bonne cuisine merci
On voit qu il s’y connaît en bonne chose , il est rassurant ce chef pour les gens comme nous qui n’ont pas la pratique courante
👍 simple comme une lettre à la poste 👏😂
bonjour pour enfariner mon poisson je mets de la farine dans un sac plastic de course avec poisson je secoue et je les fris et c'est top puisque reutilisable je suis kanak et le respect des recettes à l'ancienne simple et meilleure à vos fouchettes et vos couteaux bon appetit
A la bretonne on dirait vu le beurre ! Merci chef !
Je prépare ce genre de recette avec du beurre clarifié, pour qu'il ne brunisse pas à la cuisson. Un peu plus cher certes, mais plus facile à l'emploi. En Belgique, vendu par la marque Carlsbourg.
Bravo
Délicieux malgré les calories ! :p
❤
Le temps avec les croûtons citrons la truite est froide
j'aime pas le poisson , mais pour mes amis je le ferais ! merci
j'aime bien votre musique d'entrée !tout est super merci
Je ne mange pas de poisson c'est un grand tort mais cette recette à l'air succulente merci encore
Avec plaisir 😊
Bonsoir chef.. Est ce que se serait possible, de nous faire une vidéo de la choucroute au vin blanc svp ... merci Cordialement 😊
Ça a l'air vraiment délicieux et présentable. Un bémol cependant , le beurre cuit est cancérigène
Ça c'est un chef ! Le beurre de finition c'est essentiel.
Régime demain. Pour le reste Vivant. Merci
Le cardiologue va pas être content 🤣🤣
Perso, j'aime pas le poisson, mais cela ne empêche pas d'en cuisiner. C'est une recette que je vais tester très rapidement. Oui, çà doit être une "tuerie"
Je rejoins le commentaire précédent. La cuisine étant le partage et la tradition, je vous donnerai la meilleure note ! il me reste à aller chercher des truites ;-)
C'est bien , mais il faudrait passer à l'eau du robinet !!!!
Sans beurre, la vie n’est qu’un reproche…
Les trois citrons sont coupés en dés?
Oui les trois. Bon appétit
J'ai un doute sur la température de service de la truite, après les croutons et le beurre
Comment garder le poisson au chaud ?
Merci
Mais qu est ce que la farine apporte à la cuisson?
Elle maintient la peau et offre une coloration plus jolie. Bon appétit
@@LearnWithAChampion merci!
Bonjour,
J'suis sceptique quand au citron en cuisson avec les croutons. Ces derniers ne doivent pas être croustillants, ça doit faire bizarre en bouche...
J'ai pris un kilo rien qu'en regardant la vidéo...Mais ça à l'air vraiment fameux...Au diable les calories!...
Mes croûtons avec le citron se sont transformés en bouillie..pourquoi ?
Il faut juste les mettre quelques secondes sinon ils s'imbibent. Bon appétit
Pourquoi 7 faces ? Y a t il une explication Chef ?
Parce-que les pommes de terre sont tournée et cuites a l'anglaise c’est a dire taillée a 7 faces ( voir la vidéo sur le thème ) ua-cam.com/video/b6pieMa7ZH8/v-deo.html
A quand une video sur le beurre clarifié?
Le procédé est le même pour la sole CHEF
Ouah du coup chaque plat il y a 50gr de beurre 😳 pas healthy tout ça. Une fois de temps en temps ok, attention tout de même à ne pas en abuser.
Pendant tout ce temps même avec votre beurre chaud la truite est refroidie ! 😢😢😢