241 # Paper Kebab - an extremely tasty dish for holidays and weekdays - SUB - Yami Yami
Вставка
- Опубліковано 25 кві 2024
- This is a recipe that you can prepare from any kind of meat. The taste and aroma of this dish will be remembered for a long time!
Necessary products:
1.5 kg of boneless meat - lamb, sirloin, veal, pork, mutton, etc.
0.5 kg of onion
5-6 cloves of garlic
150 ml of red wine
paprika
thyme
coriander
chili
Black pepper grains
salt to taste
For the garnish:
1 kg of new potatoes
30-40 g of butter
2-3 tablespoons of vegetable oil
garlic
parsley
fennel
smoked black pepper
salt
You can support and subscribe to the Yami Yami channel at:
/ yamiyamichanel / @yamiyami
/ yamiyamichanel
Contact: yamiyamichanel@gmail.com
Привет на най добрия Майстор Джоко!!! Какво да кажа, за такъв професионалист, който обяснява с такава лекота и така добре презентира българската кухня!!! Майсторе, филмчето ти е страхотно днес!!! Твоите филмчета са с широк спектър!! Пореден страхотен клип, за всичко прекрасно и красиво , което ни представяш в твоя вкусен и много апетитен канал!!! Има ястия, които наистина будят спомени;)) Ястия, които носят духа, аромата и атмосферата на един дом;)) Точно такова ястие е Хартиения кебап;)) Рецептата за приготвянето на това вкусно ястие със свинско месо е изключително лесна, сполучлива и много апетитна!!! Харесва ми идеята, с предварително подготвяне на всички компоненти и запичането в хартия, за задушаване и обединяване на вкусовете!!! 👌👌👌👌👌 , прекрасно, вкусно, апетитно !!! Вкусът е отличен, месото хем се задуши, хем се запече .... мозък, сочно и изключително крехко !!! А и картофките станана много 😋😋😋. Обичам такива комбинации от храни, получи се уникално вкусен хартиен кебап!!! Майстор ДЖОКО , винаги е уникален 👏👏👏👏👏👏👏!!! Благодаря за рецептата, и прекрасното видео!!! Винаги е удоволствие човек да гледа твоите филмчета!!! Благодаря , на най добрия преподавател , няма такъв ЕКСПЕРТ, като Майстор ДЖОКО 👍♥️🍀👍!!! Още веднъж сърдечни благодарности и високи АДМИРАЦИИ за това , което правиш!!! Бъдете живи, много здрави всички в къщи, и Бог да ви благослови!!! Желая ти лека вечер, и един прекрасен , слънчев уикенд с много настроение !!! Поздрави!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊
Здравей Филке!
Започвам с благодарности относно Твоя позитивен коментар!
В интерес на истината "Хартиения кебап" е ястие дошло у нас от съседна Турция както много други ястия. В това разбира се няма нищо лошо. Не трябва да се робува на кулинарния шовинизъм и е редно да се казва истината каквато и да е тя. В турската версия на това ястие обаче, присъстват много зеленчуци (картофи, моркови, домати, грах.....) което според мен доближава ястието до "гювеч в хартия". По тази причина в моя хартиен кебап, освен месото добавям само лук и чесън и смятам, че така наистина се получава кебап а не гювеч. Разбира се няма пречка този кебап да се направи с всякакъв вид месо.
Благодаря още веднъж за хубавите думи!
Желая на Теб и твоето семейство Светли Празници и весело посрещане на Великден!
Поздравиу
Браво! Изглежда много апетитно !
Благодаря! Наистина е много вкусно и си заслужава да се опита.
Поздрави
Прекрасен кебап!❤
Наистина си го бива. За мен този кебап е един от вкусните, които познавам и ми е любим!
Поздрави
Bravo uvek lajk od srca ❤🎉
Благодаря госпожо! Весели празници идната седмица!
Поздрави
Страхотно, както винаги!
Благодаря!
Поздрави
Kolego, coś wspaniałego!!! 😋👍👏 Pozdrowienia z Polski 👋
Dziękuję, cieszę się, że Ci się podoba. Należy pamiętać, że to danie można przygotować z dowolnego rodzaju mięsa. Mięso jagnięce jest w Polsce trudno dostępne, za to wieprzowina i wołowina są świetne.
Pozdrowienia
Благодарим за чудесната рецепта майсторе !
Благодаря!
Поздрави
Велик ден! Велика рецепта!
Велик Майстор!
Ашколшун Уста
Аферим, Ашкулсун, Машала!
Αλλη μια ωραια συνταγη να εισαι παντα καλα απο Ελλαδα Θεσσαλονικη με αγαπη .
Γεια σου φίλε!
Ευχαριστώ για το θετικό σχόλιο! Εύχομαι σε εσάς και την οικογένειά σας καλές γιορτές και καλό Πάσχα!
Μου αρέσει η Θεσσαλονίκη και πηγαίνω συχνά εκεί.
Χαιρετισμούς από τη Σόφια.
Дивият чесън е идеален много се връзва със агнешкото особенно на такъв тип кебап
И аз така мисля. Именно по това време на годината на пазара има тази свежа подправка и трябва да се използва.:)))
Поздрави
Здравей Джоко страхотна рецепта със агнешко книжен кебап типичен за Северна България във Турция има подобна рецепта kağit kebapi се нарича
Здрасти приятелю!
Предполагам, че именно от турската кухня тази рецепта е дошла при нас. В турската версия обаче в ястието има доста различни зеленчуци и прилича повече на гювеч.
Със пресен лук и чесън ще стане чудесен този кебап по стара рецепта е със джоджен и чубрица
Подправките в най-голяма степен са въпрос на личен избор. Важното е да ни е вкусно!
Тази рецепта ще я пробвам с телешко и свинско микс.
Всякак става.
А дали ще стане със свински врат, че не на всеки му допада вкуса на агнешко. Благодаря и Поздрави
С всякакъв вид месо става, дори и пилешко
Линк към кавърмата със риба?
Миналото лято публикувах подобна рецепта, но с патджяни:
ua-cam.com/video/qtRsfnHnRY4/v-deo.html
Това със оцета не го знаех преди за пресните картофи
Много е ефективно! Опитай го ще останеш доволен!
все си мисля, че кориандъра има вкус на сапун и магданоза е наща версия на него.
Подправките в най-голяма степен са въпрос на личен избор. Важното е да ни е вкусно!