1Lのアイスコーヒーを手軽にまとめてつくる方法
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- Опубліковано 20 сер 2024
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こういうアイスコーヒーの作り方を知りたかったので、大変参考になります。
平日に毎朝アイスコーヒー作るの大変ですし、だいたいの日持ちする期間も教えていただけて嬉しいです。早速この方法で作ってみようと思います。
(動画とは関係ないことです💦)
先日東京へ行ったときに、下北沢のお店へ伺いました。ずっとUA-camで拝見していたギュンギュンを体感しました！まだちゃんと理解できてないですが、買った豆で家でもギュンギュンなコーヒーを楽しんでます♪また伺います～
ギュン！
レシピの計算すごく勉強になりました。ありがとうございます。
じゃ、急冷式アイスコーヒーの場合はこの１：１６の「１６」の部分を減らせば濃いコーヒーができると考えてもいいでしょうか。
水から作るのと違うのか勉強になりました。
お湯でドリップしたものを冷やす方法何回かやりました。
粉量も急冷式に比べてだいぶ節約されますが、やはり多少の濁りと飲んだ時の微妙な引っ掛かりがあっていつも急冷式にしてしまいます😅
一年以上前に、河野さんが結晶が固まる？から濁るだけで味に特に変化はないと教えていただいたのですが、視覚的なものなのか少し味の面も含めて気になってしまいます。
はじめまして！
いつも楽しく動画を拝見させていただいてます！
ODE GEN2の場合、挽き目のメモリは何番で挽いたら良いですか？
アイスは4、ホットは6です
@@YumaKawano ご回答ありがとうございます！こちらの動画の1Lの場合はどうですか？