GRACIAS BRO! Que mejor que un argentino humilde de verdad, mostrándonos exactamente que corte es cada cual, y cómo lo encontramos en nuestros diferentes países hermanos.
*Genial este video, lo ilustrativo de cada corte genera mucha claridad, Gracias Broth por tomarte el tiempo y enseñarnos, por cierto la música le da un plus enorme al video. 😎🤙*
Hola , saludos desde costa rica., caballero , eres un carnicero muy profesional ,inteligente y práctico. Lo felicito y ojalá pueda aprender más de usted. ❤
Qué lindo haber encontrado tu perfil Me encantó la forma que tienes de enseñarnos qué parte de carne es más rica y todo me siento feliz de haber encontrado tu perfil wow
En México al cuadril le llamamos Sirloin cuando trae la picaña es Top Sirloin, a la cuadrada le llamamos pulpa blanca y a la bola de lomo le conocemos como pulpa bola, por lo regular la mayoría de empacadoras de carne mandan la pulpa blanca con el cuete y con lo que ustedes llaman tortuguita. La mayoría de supermercados venden las milanesas blancas (de la cuadrada) contiene el cuete (peceto) Saludos 🖖🏻
Que chingón, genial video 👍👍👍, quien diría que el vacío es la falda, nosotros la usamos para hacer la carne deshebrada para varios platillos como flautas, sopes, tacos blanditos, etc., los cuales entran dentro de la categoría de garnachas.
GRACIAS BRO!
Que mejor que un argentino humilde de verdad, mostrándonos exactamente que corte es cada cual, y cómo lo encontramos en nuestros diferentes países hermanos.
Gracias leo x tu buena onda. Saludos
*Genial este video, lo ilustrativo de cada corte genera mucha claridad, Gracias Broth por tomarte el tiempo y enseñarnos, por cierto la música le da un plus enorme al video. 😎🤙*
Gracias bro, saludos 🤗
Perfecto, ahora si entiendo los cortes gracias a este desposte.
👏👏
Hola , saludos desde costa rica., caballero , eres un carnicero muy profesional ,inteligente y práctico. Lo felicito y ojalá pueda aprender más de usted. ❤
Gracias bro, saludos
Por fin e aprendido i mirado de donde sacan esos nombres y cortes de carne gracias a ti saludos de un hermano Méxicano. 🇲🇽
Muy profesional me gustan tus vídeos,,,ahhh excelente tema
Gracias José 👍
Excelente video! Felicitaciones!
Gracias 👍
Exelente video .. tienes muy bien dominado el tema .❤❤
Gracias José! Saludos!
Qué lindo haber encontrado tu perfil Me encantó la forma que tienes de enseñarnos qué parte de carne es más rica y todo me siento feliz de haber encontrado tu perfil wow
Este canal sale de lo común, me encanta!😊😊😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤❤❤
Muy bien, pero es bueno que cada corte lo explique con la voz para tu seguidores entiendan mejor, gracias hermano
Una maravilla hermano. Arte
En México al cuadril le llamamos Sirloin cuando trae la picaña es Top Sirloin, a la cuadrada le llamamos pulpa blanca y a la bola de lomo le conocemos como pulpa bola, por lo regular la mayoría de empacadoras de carne mandan la pulpa blanca con el cuete y con lo que ustedes llaman tortuguita. La mayoría de supermercados venden las milanesas blancas (de la cuadrada) contiene el cuete (peceto) Saludos 🖖🏻
Muy buena tu aclaración, gracias y en cada país hay cortes que cambian y otros que son iguales . Saludos 🤗
Wow, muy informativo el video hermano, muchas gracias 👊
Gracias y saludos ☺️
Por mas vídeos Asii . Saludos desde Salta Arg
Gracias!!!!
Gracias Espero siempre tus videos
Muchas Gracias. No se mucho de corte y gracias a tu video voy a poder aprender mas . Dios te bendiga siempre.
Muy bueno. Entre provincias argentinas tambien cambian los nombres de los cortes. El matambre puede llamarse vaquero tambien.
Que interesante!
Que chingón, genial video 👍👍👍, quien diría que el vacío es la falda, nosotros la usamos para hacer la carne deshebrada para varios platillos como flautas, sopes, tacos blanditos, etc., los cuales entran dentro de la categoría de garnachas.
Saludos 🤗
Mira pana trabajo de carnicero pero esos cortes no sabíamos en Venezuela
Hola Ali cómo estás? Dependiendo el país el corte puede cambiar, cada país tiene sus costumbres. Saludos bro
Mi favorito es el tri tip
Entraña la mejor parte
Te ganaste un suscrittor mas por este video
Maestro
De escándalo el vídeo, pero ayudaría añadir los nombres de las piezas para españoles 😅 Gracias fenómeno y gran temazo🤘🏻
Cuál sería el "mata hambre" en México?
Hola leo, el matambre en Mexico se lo conoce con el nombre de suadero, es el primer corte que saco. Saludos
👌👍GRACIAS!
El brisket es la mejor parte de res. Bueno si lo cocinan estilo texas bbq. Aquí en texas eso es el rey de las carnes.
Por fin hermano. Gracias. No sabes cómo reniego con los carniceros
Capo
Por que será que en "mexicano" todo es diminutivo y suena chistoso?! xD
No entiendo xq en mexico todo tiene que tener nombres tan raros hasta en la carne che🙄🙄🙄
🤷🏼♂️
Y la chiquizuela
Hol Javi la chiquízuela es el final de la bola de lomo. No la saqué x separado. Saludos
Ozobuco con chiquizuela va bien para el locro,saludos
Todo bien, menos la falda inferior. Cima no existe
👀
Aaaaa Bueno!!! 🤣🤣🤣ya Sabes que LA ROMPISTE 🦵🏻⚽️🚀🚀🚀🚀👍🏽eeeee HORACIO EL 1️⃣🫡
Saludos Diego. Gracias
Y LA PUNTA DE ESPALDA !!! FALTO ESE CORTE
Hola Eduardo, tengo un video en el canal x si gustas verlo. Saludos
Maestro