ครัวคุณต๋อย 21 ก.ค.57 (2/2) สาคูไส้หมู ร้านอาจารย์มัลลิการ์

ครัวคุณต๋อย 21 ก.ค.57 (2/2) สาคูไส้หมู ร้านอาจารย์มัลลิการ์
ขั้นตอนการทำ สาคูไส้หมู
1.เริ่มจากพริกไทยขาว กระเทียมจีน หอมแดง รากผักชี ถั่วลิสงคั่ว เอามาปั่นแยกกันทุกอย่าง
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ไฟอย่าร้อน เอาพริกไทยที่ปั่นลงไป กระเทียม รากผักชี ผัดให้หอม แล้วค่อยใส่ ที่เหลือลงไป ผัดไปเรื่อยๆให้หอม ไฟอย่าร้อน ใส่หมูสับ(ใช้หมูสันนอก) หัวไชโป๊ ตามด้วยน้ำตาลมะพร้าว ผัดจนแห้ง ตามด้วยถั่วลิสง
3.นำเม็ดสาคูมาแช่น้ำเปล่า15นาที แล้วเทน้ำออก แล้วนำมาปั้นกับไส้ที่ทำไว้ แล้วนำไปนึ่ง 3นาทีเท่านั้น โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว เป็นอันเสร็จ
ติดตามครัวคุณต๋อยย้อนหลัง
ครัวคุณต๋อย 18 ก.ค.57 (1/2) ขาหมูน้ำแดงเห็ดหอม ร้านแพภูฟ้าไทย จ.พิษณุโลก
• ครัวคุณต๋อย 18 ก.ค.57 ...
รายการครัวคุณต๋อย ออกอากาศ วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 13.50 -14.10 น. ทางไทยทีวีสี ช่อง 3
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
youtube : bit.ly/QKaFhL
facebook: / kruakhuntoi
google plus:bit.ly/Pz18Jv