Đã làm theo công thức sữa chua phô mai có lớp váng vàng của bạn thành công ngay lần đầu tiên và hiện giờ đang kinh doanh e nó luôn, cảm ơn bạn rất nhiều ❤
Chị ơi cho em hỏi mình có cần rây lại trước khi đong vào hủ ko ạ? em rây thì hình như lớp ván với cặn nó bị nằm lại ở rây, lúc ra thành phẩm thì ko thấy có váng á chị
Chị mua của 1 bạn bán buổi sáng ở chợ Đà Lạt (ngay bãi giữ xe đối diện quầy thực phẩm sạch),bạn này sữa ngon nhưng rất ít khi mua được.Ngoài ra chị hay mua vào buổi sáng lúc 7h đến 8h ngay ghế chờ xe buýt gần Thư viện đường Trần Phú.Sữa tươi cũng tùy ngày có váng nhiều ít nữa đó em ạ .
Thường làm men TH ,hoặc Vinamilk chỉ 12 đến 15 tiếng là chua, còn men nhà làm chỉ từ 4 đến 6 tiếng là chua rồi em.Nếu ủ lâu mà chưa chua em kiểm tra xem men cái có bị hư không,hoặc em xem nhiệt độ ủ có đủ không nhé.
Em làm bằng sữa chua vinamilk không đường nhé,1 công thức như chị em làm 2 hũ sữa chua cái và phải ủ 12 tiếng mới chua , vì ủ lâu nên đồ đựng nước sôi cũng lớn chút xíu để đủ hơi nóng trong suốt quá trình ủ,hoặc nửa thời gian ủ em thay nước sôi khác cũng được.Đặt trường hợp sau 12 tiếng ủ ,lấy sữa chua ra còn lỏng em có thể thay nước sôi khác rồi ủ tiếp 2 tiếng nữa nhé.
Vậy là sữa chua chưa đủ đông rồi ạ, nguyên nhân thứ nhất là không đủ độ nóng khi ủ ,lần sau nếu đã mở thùng ra mà sc chưa đông chị thay nước ủ tiếp 2 tiếng nữa ạ.Nguên nhân thứ 2 là men cái của chị ít chua lần sau làm chị thử men trước nếu ít chua thì ủ hết 1 hũ sc cái luôn ạ và ủ luôn 6 tiếng.
Em dùng sữa chua mẻ trước làm men cái sẽ ngon và ủ nhanh hơn. Tùy vào độ chua của men cái em sẽ dùng lượng men ít hay nhiều để thành phẩm sữa chua mẻ tiếp theo sẽ vừa ăn em nhé.
Sữa tươi mới vắt thì có váng nếu sữa nguyên chất,còn sữa long thành nếu thanh trùng hay tiệt trùng họ đều đã tách lớp béo,em làm sữa chua ngon nhưng sẽ không có váng.
Dùng sữa tiệt trùng được nhưng sẽ không có lớp váng ,nếu thích có lớp váng em xem video cách làm sữa chua có váng từ sữa tươi tiệt trùng của chị để tham khảo nhé.
Chi ơi cho em hỏi một số vấn đề như sau, mong chị giúp đỡ Thứ nhất em thấy mấy nhà cung cấp trên đà lạt người ta viết yaourt phô mai đà lạt mà em ko chị bỏ phô mai vậy chị Thứ 2 em có mua sữa vắt trên đà lạt xuống để nấu sôi, em làm thì vẫn mịn nhưng sao ăn vào nó còn hắt mùi bò vậy chị Xin chị giúp gìum em Em cám ơn chị nhiều
À yaourt Đà Lạt có 2 loại: loại yaourt thường và yaourt phômai. Nếu thích yauort phô mai thì em cho thêm phômai bò cười nhé. Sữa bò tươi sẽ có mùi thơm đặc trưng, thường thì chị làm mùi sữa chua rất thơm không có mùi gắt của sữa bò, chị cũng thường xuyên nấu để cả nhà uống mùi vị rất thơm khác biệt với sữa bán sẵn đó em.
@@trangdalat dạ em cám ơn Nhưng em nấu xong đúng là có mùi hương vị rất khác so với sữa mua đóng hộp Không biết là do em cảm nhận ko đúng hay sao không nữa Em có mua phô mai trên đà lạt bán Mà em ăn ko có bay mùi gắt mùi bò như em Không biết em có thể pha tỉ lệ 50:50 của sữa bò nguyên chất với sữa tiệt trùng để giảm mùi ngăt đó ko nữa chị Em cám ơn chị nhiều
Bạn mua ly ở chợ hoặc các tiệm bán ly, túi nilong...bạn hỏi mua ly nhựa làm yaourt. Bạn mua trên mạng cũng có. Sữa chua cái bạn mua chỗ nào họ bán sưa chua nhà làm như vậy về làm lần đầu, những lần sau bạn để lại 1 hũ làm sữa chua cái bạn nhé.
Em làm số lượng nhiều thì mua thùng xốp làm rẻ hơn.Chị làm nhiều chị cũng làm bằng thùng xốp lớn chị mua cái thùng xốp giá khoảng 70k làm cũng khoảng cả trăm hũ 1 lần đó em.
Chào bạn . Mình có ăn sửa chua pho mai ở Đà Lạt rồi ( sửa chua có lớp pho mai rất mỏng, mịn ở trên mặt ). Còn mình làm sửa chua pho mai ( lợn cợn, lớp pho mai không tách riêng mà trộn lẫn với nhau ). Hôm nào bạn làm sửa chua pho mai Đà Lạt nha bạn .
Xin chao ban, ban co the chia se cho minh cach kam sua chua co lop van day, minh da lam theo cong thuc cua ban ma kg day mong ban chia se giup cho minh cam on ban rat nhieu
Có khi nào sữa em chưa để sôi trong 5' nên sữa chua nó ko có váng ko chị? Sữa chua của em up ngược được mà ko có váng. Sữa bò thì em mua hiệu Kobe VN ở ĐL, thấy để chất béo tới 3,8% mà làm vẫn ko có váng. Cám ơn chị
Làm men nhà làm hương vị sẽ ngon hơn nhưng chỉ để được 2 đến 3 ngày là chua nhiều, và còn tùy vào độ chua thành phẩm khi làm ra nữa em ạ. Nếu kinh doanh em có thể thay bằng sữa ngôi sao phương nam nhé.
Sữa cái nhà làm nó mạnh hơn sữa mua sẵn nhiều lắm bạn, mình từng làm rồi, bữa tình cờ tính nhầm thời gian mà mở ra sữa đã đông đặc úp ngược được luôn rồi. Đúng 4 tiếng. Và sữa thành phẩm cũng nhanh chua hơn, để dc 2-3 ngày thôi. Mình càng làm càng bị chua quá sau mới biết do sữa cái nhà làm nó khoẻ.
Trên đường Trần Phú ngay ghế chờ xe buýt chỗ thư viện ,buổi sáng từ 7h đến 8h có 1 người bán sữa ở đó em nhé.Hoặc ở đường Phan Đình Phùng bên phía gần trường Tiểu học Trưng Vương cũng có chỗ bán nhưng sữa ở đây không ngon bằng ở Trần Trần Phú.
Bạn ơi !. Mình ở Nha Trang muốn mua sửa bò tươi để vận chuyển xuống Nha Trang thì liên hệ ở đâu vậy bạn . Bạn chỉ giúp mình với. Bạn có số của người bán sửa không
Công thức này ngon và đặc hơn yaourt thường bán ở Đalat đó bạn.Nếu kinh doanh bạn làm bằng sữa tươi mới vắt giá thành khoảng 17k/lít sẽ có lời hơn sữa tiệt trùng.Ở Đl họ chỉ làm bằng sữa bò tươi mới vắt và sữa đặc thì dùng ngôi sao phương nam.Nếu bạn muốn yaourt đặc biệt hơn thì làm ct này nhé.
Em dùng nắp đậy sẽ bị đổ mồ hôi trong hũ sữa chua đó em.Em dùng khăn sạch hoặc giấy sạch đậy lên sẽ hút được hơi nước, sữa chua làm ra khô ráo ngon em ạ.Khi lấy sữa trong thùng ủ ra em cũng để sữa nguội hẳn rồi mới đậy nắp nhé.
Công thức của chị 1,2l sữa +1lon sữa ông thọ nắp giật+3muỗng canh đường . Nêu em làm 2,4l + 1 lon sữa chị nghĩ sẽ lạt và lỏng.Em cứ làm thử xen sao nhưng làm nửa công thức thôi : 1,2l + 1/2 lon sữa+ 1,5 muỗng đường nhe.
trang dalat em làm 1,5l sưa +1/5 lon sữa , lon sữa cỡ bao nhiêu v chị ? Đường mình cho bao nhiêu ạ ? Còn sữa chua mình cho 1 hủ hay sao ạ? Cách ủ của chị dùng hai chai thuỷ tinh nước nóng luôn hay sao ạ?
Dùng sữa chua nhà làm thì sữa chua rất mau lên men và chua hơn dùng sữa chua hộp.Bạn thử xem nếu sữa hũ sữa chua cái của bạn ít chua thì dùng 1 hủ cũng được.Vì sữa chua cái ở ĐL mình nếu dùng 1 lít 1 hũ cái ủ ra sẽ rất chua.😊
Em đã thành công ngay lần đầu tiên làm theo công thức của c, sứa chua mịn, béo, thơm mùi váng sữa, ngon lắm luôn.
Chị rất vui vì em đã làm thành công.Cảm ơn em đã nhắn tin cho chị biết thành quả😍
Đã làm theo công thức sữa chua phô mai có lớp váng vàng của bạn thành công ngay lần đầu tiên và hiện giờ đang kinh doanh e nó luôn, cảm ơn bạn rất nhiều ❤
Bạn bán sữa bò tươi ở sg phải k . Cho mình xin zalo ak
Cám ơn em đã chia sẻ nhìn thấy dễ quá
Chị ơi cho em hỏi mình có cần rây lại trước khi đong vào hủ ko ạ? em rây thì hình như lớp ván với cặn nó bị nằm lại ở rây, lúc ra thành phẩm thì ko thấy có váng á chị
Chị ơi chị chia sẻ những kinh nghiệm rất tận tình. E rất thích chị! ❤️❤️❤️
Chị cảm ơn em nhiều🥰
Chịa Trang cho em hỏi thùng đá trong clip là thùng bao nhiêu lít vậy ạ?
Chị ơi, nếu không muốn có lớp váng thì phải làm sao c?
Hello bạn,dòng sản phẩm này mình có thể để trên ngăn đông đc ko ạ,và thời thời hạn sử dụng đc lâu ko,cảm ơn bạn rất nhiều
Chị ơi k có sữa chua cái thì mình dùng sữa chua vinamilk hay Th được k ạ
Sao em làm lượng bơ 50g mà không vàng đẹp như chị?
Chị ơi e cũng nấu sữa bò tươi và các công đoạn giống như c nhưng thành phẩm của em không có lớp váng vàng.là do nguyên nhân gì vậy c
Do sữa. 1 là họ pha nước 2 là sữa ít bơ,
Nhìn ngon quá! Cảm ơn bạn!
Ngon quá nè ~ like cho chị ❤
Sữa tươi mới vắt nó béo nên tự có lớp vân mà ko cần dùng bơ hay phomai luôn hay quá chị,chị hay mua sữa đó ở đâu vậy cho e địa chỉ với
Chị mua của 1 bạn bán buổi sáng ở chợ Đà Lạt (ngay bãi giữ xe đối diện quầy thực phẩm sạch),bạn này sữa ngon nhưng rất ít khi mua được.Ngoài ra chị hay mua vào buổi sáng lúc 7h đến 8h ngay ghế chờ xe buýt gần Thư viện đường Trần Phú.Sữa tươi cũng tùy ngày có váng nhiều ít nữa đó em ạ .
E cám ơn c nha,e làm thành công rồi
Chị ơi cho em hỏi em làm y chang chị, sữa chua có thể úp ngược và ngon cực luôn ạ, nhưng mà lại không có lớp váng màu vàng như chị 😢
Do sữa không nhiều váng sẽ không có váng sữa khi làm sữa chua em nhé.
Dạ chị cho em xin hỏi e có ủ tới 12 tiếng mà vẫn không chua vậy em có thể ủ đến 20 tiếng hay 18 tiếng đc không vậy chị ơi
Thường làm men TH ,hoặc Vinamilk chỉ 12 đến 15 tiếng là chua, còn men nhà làm chỉ từ 4 đến 6 tiếng là chua rồi em.Nếu ủ lâu mà chưa chua em kiểm tra xem men cái có bị hư không,hoặc em xem nhiệt độ ủ có đủ không nhé.
Mình ko có yaua cái mình thay thế bằng sữa chua vinamilk đc ko chị, làm như vậy có đông lại ko và cho bao nhiêu ml vậy c. E cám ơn
Em làm bằng sữa chua vinamilk không đường nhé,1 công thức như chị em làm 2 hũ sữa chua cái và phải ủ 12 tiếng mới chua , vì ủ lâu nên đồ đựng nước sôi cũng lớn chút xíu để đủ hơi nóng trong suốt quá trình ủ,hoặc nửa thời gian ủ em thay nước sôi khác cũng được.Đặt trường hợp sau 12 tiếng ủ ,lấy sữa chua ra còn lỏng em có thể thay nước sôi khác rồi ủ tiếp 2 tiếng nữa nhé.
Cho chị hỏi ? Sao chị làm giống em và cũng ủy 4 tiếng nhưng mà úp xuống kg được , nó bị chảy ra ?
Vậy là sữa chua chưa đủ đông rồi ạ, nguyên nhân thứ nhất là không đủ độ nóng khi ủ ,lần sau nếu đã mở thùng ra mà sc chưa đông chị thay nước ủ tiếp 2 tiếng nữa ạ.Nguên nhân thứ 2 là men cái của chị ít chua lần sau làm chị thử men trước nếu ít chua thì ủ hết 1 hũ sc cái luôn ạ và ủ luôn 6 tiếng.
Sữa chua phô mai mà kh có phô mai hả chị
Mình cũng dùng sữa bò tươi nhưng đã cấp đông dc k b
Dùng sữa bò tươi cấp đông được ,nhưng sữa này phải nguyên chất không bị pha nước nhé em .
C cho e xin facebook với ạ, e cần c tư vấn với ạ
@@MasterofNurseUMP facebook của chị Kimi Trang nhé em.
Sữa chua cái mình cứ lấy sc ủ của mẻ trước dùng liên tục như vậy dc không chị?
Em dùng sữa chua mẻ trước làm men cái sẽ ngon và ủ nhanh hơn. Tùy vào độ chua của men cái em sẽ dùng lượng men ít hay nhiều để thành phẩm sữa chua mẻ tiếp theo sẽ vừa ăn em nhé.
Muốn làm như này nhưng ở Sài Gòn chỗ nào có sữa bò tươi mới ạ mọi người ơi? Chị Trang ơi em dùng sữa bò Long Thành được ko chị?
Sữa tươi mới vắt thì có váng nếu sữa nguyên chất,còn sữa long thành nếu thanh trùng hay tiệt trùng họ đều đã tách lớp béo,em làm sữa chua ngon nhưng sẽ không có váng.
C ở đà lạt mua sữa tươi mới vắt chỗ nào vậy c ơi,dùng có bảo đảm ko chị ơi e làm cho e bé ạ
Bạn muốn mua sữa bò tươi nguyên chất ở sg thì lh zalo mình nhé, trại bò sữa luôn
@@mayy967 xin số zalo nha bạn ơi
C ơi nếu ct của c e lm gấp 2 mà e lm sc cái của vinamik là 4hủ hay sau c
B ơi nồi nước ủ nồi phải có miệng thoát hơi ra mới dc hả b
Không cần có miệng thoát hơi, chỉ cần nhiệt của nồi nước tỏa ra từ từ trong thùng giúp đủ nhiệt trong thời gian ủ bạn nhé.
Cho e hỏi:nếu ko có yaourt cái là yaourt pho mai thì dùng yaourt cái ko pho mai dc ko
Yaourt cái là yaourt thường hay yaourt phômai đều được nhe em ,miễm là yaourt mới ngon là được.
@@trangdalat dạ e cám ơn
Chị ơi , ở em không có sữa nguyên chất dùng sữa vinamik tiệt trùng được không chị
Dùng sữa tiệt trùng được nhưng sẽ không có lớp váng ,nếu thích có lớp váng em xem video cách làm sữa chua có váng từ sữa tươi tiệt trùng của chị để tham khảo nhé.
Dùng sữa tươi nguyên kem có đặc dc như v k ạ
Dùng sữa tươi hoặc sữa đặc có độ đạm và độ béo càng cao thì sữa chua càng đặc em nhé.
Chi ơi cho em hỏi một số vấn đề như sau, mong chị giúp đỡ
Thứ nhất em thấy mấy nhà cung cấp trên đà lạt người ta viết yaourt phô mai đà lạt mà em ko chị bỏ phô mai vậy chị
Thứ 2 em có mua sữa vắt trên đà lạt xuống để nấu sôi, em làm thì vẫn mịn nhưng sao ăn vào nó còn hắt mùi bò vậy chị
Xin chị giúp gìum em
Em cám ơn chị nhiều
À yaourt Đà Lạt có 2 loại: loại yaourt thường và yaourt phômai. Nếu thích yauort phô mai thì em cho thêm phômai bò cười nhé. Sữa bò tươi sẽ có mùi thơm đặc trưng, thường thì chị làm mùi sữa chua rất thơm không có mùi gắt của sữa bò, chị cũng thường xuyên nấu để cả nhà uống mùi vị rất thơm khác biệt với sữa bán sẵn đó em.
@@trangdalat dạ em cám ơn
Nhưng em nấu xong đúng là có mùi hương vị rất khác so với sữa mua đóng hộp
Không biết là do em cảm nhận ko đúng hay sao không nữa
Em có mua phô mai trên đà lạt bán
Mà em ăn ko có bay mùi gắt mùi bò như em
Không biết em có thể pha tỉ lệ 50:50 của sữa bò nguyên chất với sữa tiệt trùng để giảm mùi ngăt đó ko nữa chị
Em cám ơn chị nhiều
Sữa bò tươi nguyên chất là sữa thanh trùng hả chị
Chị dùng sữa tươi mới vắt chưa thanh trùng như vậy mới còn lớp váng sữa em ạ.
@@trangdalat dạ , e cảm ơn chị ạ 🥰🥰
Cho mình hỏi chỗ mua ly sữa chua dùng 1 lần như bạn và chỗ mua sữa chua cái ạ. Mình cảm ơn!
Bạn mua ly ở chợ hoặc các tiệm bán ly, túi nilong...bạn hỏi mua ly nhựa làm yaourt. Bạn mua trên mạng cũng có. Sữa chua cái bạn mua chỗ nào họ bán sưa chua nhà làm như vậy về làm lần đầu, những lần sau bạn để lại 1 hũ làm sữa chua cái bạn nhé.
@@trangdalat có thể cho mình địa chỉ cụ thể được k ah, mình cần địa chỉ mua ly ạ, mình k tìm ra loại ly nhực trắng đục như vậy, mình cảm ơn nhé
Chị ơi nếu không mua được sữa tươi nguyên chất thì em thay bằng sữa thanh trùng được không ạ?
Được em ạ ,chị cũng có video làm từ sữa tiệt trùng,em làm sữa thanh trùng cũng sẽ rất ngon em nhé.
@@trangdalat heheh em cảm ơn chị
Chị cho em hỏi ly nhựa thì có cần rữa lại không ạ?
Em cảm ơn chị ạ!
Ly nhựa không cần rửa lại đâu em.
thùng này của chị bao nhiêu lít ạ? Chị xem dùm em với nha, để em mua làm ạ, em làm SL nhiều í. Cảm ơn chị nhiều ạ.
Em làm số lượng nhiều thì mua thùng xốp làm rẻ hơn.Chị làm nhiều chị cũng làm bằng thùng xốp lớn chị mua cái thùng xốp giá khoảng 70k làm cũng khoảng cả trăm hũ 1 lần đó em.
Cảm ơn chị nhá
chị ơi thùng xốp nhà em nhỏ bỏ nồi vô không được vậy em có thể ủ nước được không chị, em cảm ơn ạ
Em ủ nước ấm nóng cũng được nhé.
@@trangdalat dạ em cảm ơn chị
Chào bạn .
Mình có ăn sửa chua pho mai ở Đà Lạt rồi ( sửa chua có lớp pho mai rất mỏng, mịn ở trên mặt ). Còn mình làm sửa chua pho mai ( lợn cợn, lớp pho mai không tách riêng mà trộn lẫn với nhau ).
Hôm nào bạn làm sửa chua pho mai Đà Lạt nha bạn .
Xin chao ban, ban co the chia se cho minh cach kam sua chua co lop van day, minh da lam theo cong thuc cua ban ma kg day mong ban chia se giup cho minh cam on ban rat nhieu
1 lít sữa tươi nguyên chất đc bao nhiêu cốc yaourt hả bạn
Tùy vào bạn đổ sữa nhiều hay ít, mình làm 1 công thức như vậy khoảng 18 đến 20 cốc.
Bơ của em xay xong đổ vô nó nổi lớp váng màu vàng lên trên mặt lúc đó em chưa ủ sữa chua thì do đâu chị ơi
Do hai hỗn bơ và sữa xay chưa đồng nhất nên sẽ bị như vậy đó em.
Mình có men sẵn lần 2 chỉ ủ 4 tiếng thôi ha bạn
Mình có men sẵn thì lần 2 nếu men của mình đủ chua thì ủ 4 tiếng còn ít chua thì ủ 6 tiếng bạn nhé.
Có khi nào sữa em chưa để sôi trong 5' nên sữa chua nó ko có váng ko chị? Sữa chua của em up ngược được mà ko có váng. Sữa bò thì em mua hiệu Kobe VN ở ĐL, thấy để chất béo tới 3,8% mà làm vẫn ko có váng. Cám ơn chị
Em mua sữa hộp dù nguyên kem vẫn không có váng đâu em, chỉ có sữa bò tươi mới vắt mà phải sữa ngon thì mới có váng được đó em.
@@trangdalat dạ. Em đang nghi ngờ sữa em mua. Mà bạn bán hàng nói sữa mới và chưa xử lý gì hết, bò thì nuôi giống bò Kobe bên Nhật nên sữa béo. Hic.
Bảo quản trong tủ lạnh đc bao lâu ạ c. Với lại nếu kinh doanh thì giá cost bán ra khoảng bao nhiêu ạ
Làm men nhà làm hương vị sẽ ngon hơn nhưng chỉ để được 2 đến 3 ngày là chua nhiều, và còn tùy vào độ chua thành phẩm khi làm ra nữa em ạ.
Nếu kinh doanh em có thể thay bằng sữa ngôi sao phương nam nhé.
Sao dung men cai it vậy mà u co 4h có chua ko
Mình dùng 2.5l sữa bò tươi, 4 hộp men cái ủ 8 tiếng mà còn chưa đặc lại như vậy. Hẵn là giấu bí quyết rồi.
Sữa cái nhà làm nó mạnh hơn sữa mua sẵn nhiều lắm bạn, mình từng làm rồi, bữa tình cờ tính nhầm thời gian mà mở ra sữa đã đông đặc úp ngược được luôn rồi. Đúng 4 tiếng. Và sữa thành phẩm cũng nhanh chua hơn, để dc 2-3 ngày thôi. Mình càng làm càng bị chua quá sau mới biết do sữa cái nhà làm nó khoẻ.
Chỉ em chỗ mua sữa tươi mới vắt ở Đà Lạt đi c ạ
Trên đường Trần Phú ngay ghế chờ xe bus chỗ thư viện ,buổi sáng từ 7h đến 8h có 1 người bán sữa ở đó em nhé.
Trên đường Trần Phú ngay ghế chờ xe buýt chỗ thư viện ,buổi sáng từ 7h đến 8h có 1 người bán sữa ở đó em nhé.Hoặc ở đường Phan Đình Phùng bên phía gần trường Tiểu học Trưng Vương cũng có chỗ bán nhưng sữa ở đây không ngon bằng ở Trần Trần Phú.
C ơi làm ct mà dùng sữa tiệt trùng đi c, ở sg ko có sữa bò tươi c ạ
Làm sữa tiệt trùng được em nhé.
Mình làm men TH sao bị nhớt ạ, Vinamilk cũng vậy, dụng cụ mình vẫn tiệt trùng
Vậy bạn kiểm tra lại xem đồ đựng nước sôi có đủ nóng để ủ trong 12 tiếng không nhé.
Sao mình làm giống bạn nhưng sao vẫn nhớt a chỉ mình với
Bạn thử kiểm tra lại chất lượng men cái và dụng cụ đựng nước sôi có đủ nóng trong thời gian ủ không nhé.
Cám ơn bạn
Bạn ơi !. Mình ở Nha Trang muốn mua sửa bò tươi để vận chuyển xuống Nha Trang thì liên hệ ở đâu vậy bạn . Bạn chỉ giúp mình với. Bạn có số của người bán sửa không
Bạn này bán sữa tươi ở Đà Lạt bạn hỏi thử nhé +84947144545
@@trangdalat . Mình cảm ơn Trang nhiều nha. Khi nào hết dịch sẽ đi Đà Lạt nè....
Ngon quá
Thank you😃
Mình làm y vậy sao không có lớp váng vàng
phải làm bằng sữa tươi vắt từ bò mới có váng.
Thì mình mua sữa tươi tại trại bò sữa về làm
Dung ly xai mot lan được ko ban
Được bạn ạ
@@trangdalat u bằng nuoc sôi được ko ban
@@trangdalat cam on ban nhe
@@trangdalat u bang noi com dien đuoc ko ban
B ơi dùng sữa thanh trùng được ko b?
Dùng được bạn ạ,nhưng cũng không có lớp váng nhé bạn.
B ơi, công thức này dùng kinh doanh được ko b?
Công thức này ngon và đặc hơn yaourt thường bán ở Đalat đó bạn.Nếu kinh doanh bạn làm bằng sữa tươi mới vắt giá thành khoảng 17k/lít sẽ có lời hơn sữa tiệt trùng.Ở Đl họ chỉ làm bằng sữa bò tươi mới vắt và sữa đặc thì dùng ngôi sao phương nam.Nếu bạn muốn yaourt đặc biệt hơn thì làm ct này nhé.
Mình dùng nắp đậy đc ko ạ?
Em dùng nắp đậy sẽ bị đổ mồ hôi trong hũ sữa chua đó em.Em dùng khăn sạch hoặc giấy sạch đậy lên sẽ hút được hơi nước, sữa chua làm ra khô ráo ngon em ạ.Khi lấy sữa trong thùng ủ ra em cũng để sữa nguội hẳn rồi mới đậy nắp nhé.
Lần đầu em thấy cách lạ của chị
Chị ơi e nhắn chị bên zalo á chị trl e vs ??:((
Hihi. Người Đà Lạt mà ai cũng làm cách này hết. Mình đậy nắp thì có mồ hôi và bọt khí vớt ko hết ko vỡ ra đc.
Mình cũng ở Đà Lạt, bạn mua sữa tươi ở đâu vậy a, cho mình số ĐT người bán với nhé
Mình mua ở chỗ Thư viện tỉnh ngay ghế chờ xe buýt,buổi sáng từ 7h đến 8h bạn nhé,sữa ở đây mình thấy ngon nhất so với những chỗ mình đã mua.
Cám ơn bạn nhé
Mình cho 1 lon sữa đặc đc ko ạ?
Công thức của chị 1,2l sữa +1lon sữa ông thọ nắp giật+3muỗng canh đường .
Nêu em làm 2,4l + 1 lon sữa chị nghĩ sẽ lạt và lỏng.Em cứ làm thử xen sao nhưng làm nửa công thức thôi : 1,2l + 1/2 lon sữa+ 1,5 muỗng đường nhe.
trang dalat em làm 1,5l sưa +1/5 lon sữa , lon sữa cỡ bao nhiêu v chị ? Đường mình cho bao nhiêu ạ ? Còn sữa chua mình cho 1 hủ hay sao ạ? Cách ủ của chị dùng hai chai thuỷ tinh nước nóng luôn hay sao ạ?
Cho sua chua it qua no co chua kg ban?tai thuong thay ng ta lam 1 lit sua la 1 hu roi.hihi
Dùng sữa chua nhà làm thì sữa chua rất mau lên men và chua hơn dùng sữa chua hộp.Bạn thử xem nếu sữa hũ sữa chua cái của bạn ít chua thì dùng 1 hủ cũng được.Vì sữa chua cái ở ĐL mình nếu dùng 1 lít 1 hũ cái ủ ra sẽ rất chua.😊
Thank ban
Sữa không cần lược qua ray a
Bạn có thể lược qua rây nếu sữa chưa lọc sạch.
Chị ơi nếu e muốn kb zalo fb c thì ntn ạ?!
Chi mình xin số đt của Trang đc k ạ