ETLERİN KRALİÇESİ İLE TANIŞIN PICANHA (Pikanya Nedir?) (40 Days Aged Picanha on Weber)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 сер 2024
  • Videoyu beğendiyseniz beğen tuşuna basmayı unutmayın!!
    Daha sonraki videolardan haberdar olmak için
    KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLUN ► goo.gl/8FGjF9
    INSTAGRAMDAN BENİ TAKİP EDİN ► goo.gl/abwqB1
    MERHABA SİZİ BUGÜN ÜLKEMİZDE PEK BİLİNMEYEN , BREZİLYA'DA ETLERİN KRALİÇESİ OLARAK BİLİNEN PICANHA İLE TANIŞTIRIYORUM.
    Picanha (Pikanya ) Eti Nedir?
    Picanha (Pikanya ) Hayvanın Neresinden Çıkar?
    Picanha (Pikanya ) Nasıl Kesilmelidir?
    Picanha (Pikanya )Nasıl Pişirilir?
    GİBİ SORULARIN TAMAMININ YANITLARINI BU VIDEO DA BULABİLECEKSİNİZ. UMARIM BEĞENİRSİNİZ. İYİ SEYİRLER...
    ►Mangal Videoları► goo.gl/Dv3MzM
    ►Sous Vide (Su Fırını) Tarifleri ► goo.gl/WQCTkP
    ►Hamburger ve Sandviç Tarifleri ►goo.gl/HY2Nf5
    ► Sosis ve Sucuk Tarifleri► goo.gl/9bwpMn
    ► Ben Kimim? goo.gl/7fEUat
    ►Vloglar ve Ekipman İncelemeleri goo.gl/4RrSYN
    Merhaba Ben Mustafa. Yemek yapmak ile ilgili maceram sosyal medyada izleyip ağzımın suyunu akıtan nefis yemekleri , dünya mutfağından merak ettiğim ama her istediğimde yiyebilme fırsatı bulamadığım yemekleri , Evimde kendi mutfağımda nasıl pişiririm ? sorusunun peşinden gitmeyle başladı. Hala devam eden bu serüvenime ortak olmak , bildiklerimizi paylaşmak , yemek yapmanın eğlenceli bir iş olduğunu bu yolculukta bana yoldaş olmak isterseniz lütfen kanalıma abone olun. Videoları beğenmeyi ve yorumlarınızı esirgemeyin lütfen.
    İzlediğiniz için teşekkür ederim...
    Yapmamı istediğiniz bir yemek veya merak ettiğiniz bir konu varsa aşağıya yorum olarak yazabilirsiniz.
    #meatycheesy #etbilimi #picanha(pikanya)

КОМЕНТАРІ • 2,7 тис.

  • @nra6381
    @nra6381 5 років тому +786

    Termometre kullanma konusunda haklısın kardeşim... Ben yıllardır Avrupa'da aşçılık yapıyorum, ve Avrupa'nın en iyi aşçıları ile çalıştım ve hala çalışmaktayım. Ette mükemmeli yakalama adına hiç birimiz termometresiz çalışmayız. Mekan sahibi Michelin aşçısı olduğu halde. Çalışırken üç şeyi ceplerinden hiç eksik etmez. Kaşık, küçük pratik bir termometre, ve maşa... Başarılar

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +114

      Eyvallah teşekkür ederim :) Türkiye 'de bu kültür olmadığından " Usta adam karşıdan anlar " kafası devam ediyor. Bende resmen termometre savaşı veriyorum 😀 Ama alıpta kullananlar çok memnum gerçekten dua ediyorlar.

    • @iakgul6787
      @iakgul6787 5 років тому +2

      Meaty & Cheesy Hispanic Latinlerde picaña dan churrasco yapıyorlar.Sanırım onlarda Brezilya dan öğrenmişlerdir.Yaprak döner gibi.Avokadoyu zeytinyağıyla ezip güzel bir sosla harika gidiyor.Belki bir daha ki sefere denersiniz.

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +20

      Inşallah Ikea falan sponsor olursa yollarım kardeşim 😀

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +6

      Eyvallah kardeşim sağol :)

    • @cankiraz9218
      @cankiraz9218 5 років тому +2

      @@MeatyCheesy termometre'nin markası nedir abi? Çokta pahalı olmayan, öğrenci dostu, iş görecek bi termometre önerir misin acaba? :) Bursadan sevgiler!

  • @turallar4861
    @turallar4861 5 років тому +305

    Dün bu kanal denk geldi en az 20 video izledim kaliteli iş yapıyosun abi ben bu kadar bilinçli et pişiren görmedim

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +9

      Eyvallah teşekkür ederim :) Aramıza hoşgeldiniz

    • @dumangiz9360
      @dumangiz9360 5 років тому +5

      Turallar çiğnenmek içindir.

    • @tolgaerdem2894
      @tolgaerdem2894 5 років тому

      Bilinçli et tüketici😃

    • @tolgaerdem2894
      @tolgaerdem2894 5 років тому

      @@dumangiz9360 ya bi git hahahA😂😂😂

    • @murad2115
      @murad2115 5 років тому

      Cig et bir mekan ismi sanirim...

  • @jeysinnedeysin2374
    @jeysinnedeysin2374 5 років тому +289

    Türkiye de et çok sevilir ama pişirmesi bilinmez.

    • @TheBagarali
      @TheBagarali 5 років тому +16

      Kosele gibi pisirip yerler.

    • @yasinakman5361
      @yasinakman5361 4 роки тому +3

      Aynen

    • @sehirdenuzaqta5218
      @sehirdenuzaqta5218 4 роки тому +7

      Cok doğru söyledin hangi piknikcinin yanına gitsem bi lezzetli et yediğimi bilmem tavuk etini bile pişiremezler.

    • @gercekler9129
      @gercekler9129 4 роки тому +6

      Eti buldum mu kuşbasi yapip düdüklü ye dolduruyor mis gibi koku geldiğinde açıp yiyorum

    • @zeydake-siirpaylasim6020
      @zeydake-siirpaylasim6020 4 роки тому +4

      hayat life Adam bütün yorumlara kalp atıp seninkini es geçmiş. Resmen demiş ki, ‘ne diyor bu cahil yaaaa’ 😂😂😂

  • @uAsinanus
    @uAsinanus 5 років тому +116

    Gece saat 03:54'te izlemeyin. Kapı kolunu kemirenler derneğinden yazıyorum. Sulu yoğurt beğendi mk.

    • @muhammetdemirel6231
      @muhammetdemirel6231 5 років тому

      1.40 da izledim, bir iki et videosu daha izler uyumaya çalışırım olmadı et sayarım uyumak için 😂

    • @boraerkara4501
      @boraerkara4501 5 років тому

      hee aynen gece gece izlemeyin ben de kampa gidecem, değişik birşeyler olsun diye izledim. ama izlememek lazım , son ana kadar iyiydi ama etin suyu akınca benim ağzımın suyu da aktı.

    • @muhammetdemirel6231
      @muhammetdemirel6231 5 років тому +1

      Abey yorumu beğendin video aklıma geldi yine acıktım kısır döngüye bak ya ben napim şimdi ne güzel yoğurt yemiştim üff iskender olucak şimdi tereyağı dökücen cosss dicek yanında yoğurt üfff fenaa neyse hayal kurmayalım yoğurtlu ekmek yiyeyim ben

    • @boraerkara4501
      @boraerkara4501 5 років тому +1

      @@muhammetdemirel6231 Evet Mustafa Bey benim yorumu da beğenmiş, ama ben hızımı alamadım ve Almazan Kitchen ile BBQ pit boys dan devam edeyim dedim. Sana da hedef göstermiş gibi oldum ama yoğurtta yok evde iki yumurta kırıp yiyebilirim.

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому

      😂😂👍 Eyvallah

  • @alibozca1689
    @alibozca1689 5 років тому +376

    Veganların gizli gizli izlediği kanalsın abi :)

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +11

      😂😂👍 Eyvallah kardeşim sağol :)

    • @aglatanqafe5079
      @aglatanqafe5079 5 років тому +15

      UA-camda okuduğum en başarılı yorumlardan biriydi.

    • @kadir_kurtdemir
      @kadir_kurtdemir 4 роки тому

      Lann😂😂

    • @yunusbozca8442
      @yunusbozca8442 4 роки тому

      Lan benim de soyadım bozca

    • @ffako4887
      @ffako4887 4 роки тому +2

      Veganlar tam bir salak lan insan şu eti yemezmi be

  • @TORUNLAR
    @TORUNLAR 5 років тому +67

    *Abim neler yapıyorsun Allah Aşkına :(*

  • @burcutunc4564
    @burcutunc4564 5 років тому +227

    Pikanya deyince akla ilkay zaman abimiz gelir gömecoook 😋

    • @kullanmiyorum5353
      @kullanmiyorum5353 4 роки тому +2

      Burcucum bu konuyu başbaşa daha detayli konuşmak isterim bebegim.)

  • @burstofsoul499
    @burstofsoul499 5 років тому +28

    "..Sizin için tadıyorum".. eyvallah kardeş ya, düşünmen yeter :(

  • @sirface99
    @sirface99 5 років тому +154

    "Biz yamyam değiliz, çiğ ette yemiyoruz" hahahahaha abi süpersin çok haklı bi yakarış olmuş :D

  • @yavuzselimaltun9918
    @yavuzselimaltun9918 5 років тому +237

    “Herkes damağının keyfini yesin lütfen”
    -Etlerin Lordu

    • @mertkoc5975
      @mertkoc5975 5 років тому +10

      Bu kadar tatlı bi sitem görmedim. Kızıyor galiba orada...

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +6

      Eyvallah teşekkür ederim :)

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +9

      😂😂 Biraz kızıyorum yani 😊

    • @canersapmaz6651
      @canersapmaz6651 5 років тому +5

      NE DEMEĞI AÇLIKTAN ÖLÜM MQ BULGURDAN BAŞKA BİŞEY EMİYOK MQ AMA ONADA ŞÜKÜR

  • @fycndr8984
    @fycndr8984 4 роки тому +76

    psikopat gibi 3 ev arkadası senin videolarını izlioruz. kar maskelerini takıp kasap soyucaz senin yuzunden :D

  • @abdulkadirbayar3768
    @abdulkadirbayar3768 4 роки тому +15

    picanha sokumun brezilya-portekizce isimlendirilmesidir. türkiyede bifteklik denilen butun beşli setinin 2. en yumuşak bölümüdür. dilimleme yönü, termometre ve ilik üçlüsü işin nirvanasına ulaşıldığının katınıtı. tebrik ediyorum

    • @williamblake8652
      @williamblake8652 11 місяців тому +1

      Turk kasaba ne dememiz gerekiyor bu et için

  • @mehmetaydints
    @mehmetaydints 5 років тому +218

    Pikanya dediğin zaman Türklere Pikanyayı tanıtan İlkay ZAMAN aklıma geldi. İlkay abi de pikanyayı çok sever.

    • @ferhatcan2022
      @ferhatcan2022 5 років тому +66

      İlkay biraz show yapıyor dostum ya :(( hani nasıl desem ben bu kanalla kıyaslama olarak değil de bu abimiz professionel-review tarzı yapıyor ama İlkay abi ooo et varmış nerde Huuuağmmm tarzı takılıyor yani 😂😂

    • @kado453
      @kado453 5 років тому +1

      @@akalimain5608 JKDJDKEJDLRNŞANDLSNDKDND

    • @volkansalman9268
      @volkansalman9268 5 років тому

      Rahmetli yi bende severdim

    • @amatorbalkc8167
      @amatorbalkc8167 5 років тому +7

      geronimo adam sınırsız yiyor yaa bu gun et yiyeceguk gelicek gomeceguk

    • @metehantpc
      @metehantpc 5 років тому +1

      @@volkansalman9268 nası yani

  • @Yemeko
    @Yemeko 5 років тому +15

    "biz yamyam değiliz" kardeşim gerçekten püskürdüm :))))))) ellerine sağlık harika olmuş

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +1

      😂😂👍 Eyvallah abim teşekkür ederim :)

  • @galipdemirkol480
    @galipdemirkol480 5 років тому +1

    Videolara yorum yapmak adetim değildir ama, o kadar düzgün, o kadar kendinden emin, o kadar efendi anlatıyosun ki abi eti bıraktım senin anlatışının keyfini çıkarıyorum. bu efendiliğin ve ne konuştuğunu bilirliğin bütün youtuberlara ders olur umarım :)

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому

      Eyvallah teşekkür ederim :)

  • @yavuzselimpinarli6930
    @yavuzselimpinarli6930 3 роки тому

    6:11 saniyede, çevrilen et parçasının alt bölgesinde "ALLAH" lafzı var. Ne güzel denk gelmiş. Subhanallah

  • @berkandemircioglu244
    @berkandemircioglu244 5 років тому +225

    1kg et 80 lira tadını unuttum.insanca yaşamanın adını unuttum...

    • @gencaybeykoc9576
      @gencaybeykoc9576 5 років тому +1

      Yok daha neler kilosu nerede 80 lira be

    • @aliberkesezgin6170
      @aliberkesezgin6170 5 років тому +5

      @@gencaybeykoc9576 hiç kontrfile yemedin galiba

    • @murathancanbaz8033
      @murathancanbaz8033 5 років тому +7

      @@aliberkesezgin6170 Adam gibi çalış adam gibi ye hayatında çalışmayıp kral gibi yaşamak istiyosunuz yok öyle dünya hak etmek gerek.

    • @aliberkesezgin6170
      @aliberkesezgin6170 5 років тому +1

      @@murathancanbaz8033 çok doğru

    • @drauldranguill
      @drauldranguill 5 років тому +23

      @@murathancanbaz8033 adamlar 2 bin dolar maaşla istedikleri zaman et yiyebiliyor ama neyse

  • @carlfarruggio3835
    @carlfarruggio3835 5 років тому +31

    Absolutely incredible. Well done my friend. Lol from Cuba.

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +3

      Thanks friend. Hi to Cuba from Turkey 😀👍

  • @koparan1931
    @koparan1931 4 роки тому +2

    Anlatimin gayet sakin izleyeni yormuyor ses tonun naif dinlendiriyor videolarinda bilgilendiriyor
    Eti ben bulur yerim nasil olsa

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  4 роки тому +1

      😊👍Eyvallah teşekkür ederim

  • @hasanmurat5094
    @hasanmurat5094 5 років тому +2

    Hocam bizde et pişiriyoruz,yiyoruz falan ama sizin işin detaylarını vererek, püf noktalarını anlatarak adeta işin uzmanlık kısmını anlatmanız bu işe ne kadar değer verdiğinizi gösteriyor. Tebrikler.👏👏👍
    Ahada abone oluyorum.

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +1

      Eyvallah teşekkür ederim :) Aramıza hoşgeldiniz

  •  5 років тому +3

    Mustafa kardeşim, bu işi gerçekten entellektüel bir şekilde yapmana, araştırmana ve mükemmeli kovalamana hayran kaldım. Bir mangal aşığı olarak kanalını bu kadar geç keşfettiğime üzüldüm ama yine de keşfetmiş olmaktan mutluyum. Eline koluna sağlık. Başarılar

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +1

      Eyvallah teşekkür ederim :) Aramıza hoşgeldiniz

  • @serdaryaman4059
    @serdaryaman4059 5 років тому +10

    Abi bizi bir misafir et ya... Çıldırıp çıldırıp ekmek yiyoruz öğrenci evinde..

  •  5 років тому +1

    ustam ellerine sağlık. biz karadenizli bi aileyiz eti fazla severiz, bide bişey bildğimizi sanıyormuşuz. Bildiğin çığır aştık sayende :) her nefsden kopan boş cümlelerin cevabını bilginle patır patır vermişssin ete ayrı cümlelerine ayrı mest olduk. Allah razı olsun. Ellerine sağlık.

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому

      Eyvallah teşekkür ederim :) Amin cümlemizden inşallah

  • @aliimran4264
    @aliimran4264 2 роки тому

    Şu etten akan suyun kan olmadığına değinmen çok iyi olmuş abi insanlar bilmeden konuşuyor.Bende tam bu şekilde sulu sulu seviyorum.Eline sağlık

  • @ahmettalha1561
    @ahmettalha1561 5 років тому +88

    Ve akıllara o muhteşem söz gelir “yiyeceğuk, gömeceğuk”
    Sir ilkay zaman

    • @selman-farisi9464
      @selman-farisi9464 5 років тому +4

      Ben de o sözleri duyduktan sonra artık izlemiyorum onu. CEğiuuuk ğiuğuuiik neymiş ben kayseriliyim eeee ben de kayserisizim eti bir tek kayserililer mi sever. Sözüm sadece ilkay beye

    • @preekim6498
      @preekim6498 5 років тому +1

      @@selman-farisi9464 Kardeşim Adam Doğal Takılıyor sana batan ne ?

    • @neslimdurmus2307
      @neslimdurmus2307 5 років тому

      Raif Başaran ben o dolandırıcının reklamını yaptığı günden beri izlemiyorum. antipatim oluştu adama severek izliyordum halbuki

    • @cybaofficial3972
      @cybaofficial3972 5 років тому

      neslim durmus, dolandirici derken?

    • @neslimdurmus2307
      @neslimdurmus2307 5 років тому

      G-Readyy Official var ya bi tane amazoncu dolandırıcı abimiz

  • @ahmeterdem6381
    @ahmeterdem6381 5 років тому +3

    Tavsiyemdir: Ders çalışmaya ara verdiğiniz zaman izlemeyin. Video bittikten sonra çalışmaya devam etmekte ciddi sorunlar yaşıyorsunuz. Çalıştığınız tüm konuyu löp et olarak görüyorsunuz 😂😂 Ellerine sağlık Abim, afiyet bal şeker olsun 😊

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому

      😂😂 Hahahaha Eyvallah kardeşim sağol :)

  • @ozgurgurcay6141
    @ozgurgurcay6141 5 років тому +1

    10:19 etleri ateşten kaçırın dedikten sonra 1 dk bile geçmeden, bir parça et yarım dk boyunca cehennem ateşinde kaldı. Ne güzel pişiriyormuşsun termometre adam :D

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +1

      O ara laf anlatıyordum hararetli hararetli 😂😂 Dışı siyahlanmasın diye ateşten kaçırın diyorum o kadar sürede birşey olmaz merak etme sen

    • @ozgurgurcay6141
      @ozgurgurcay6141 5 років тому +1

      @@MeatyCheesy Abi seninki yine iyi. Yabancılar harlı köze geçirince full ateşte bırakıyorlar :D

  • @furkanmuhammed1631
    @furkanmuhammed1631 3 роки тому +1

    Akillica yapip, akillica anlatiyorsun, ders gibi. tesekkürler.

  • @talehqasimov6272
    @talehqasimov6272 5 років тому +3

    Bizde Azerbaycanda şu ete "CAN" eti diyorlar. Bizde bahali bu et. En tatli olan bir inetkden 200 qram maksimum 300 qram cikan etdir. Yani bir sozle şahane ve efsane bir etdir

  • @eftal1234
    @eftal1234 5 років тому +23

    Abi ne isyan etmişsin, benim gözümde bi sanatkarsın, yapmayacak olsam da zevkle izliyorum :d

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому

      Eyvallah teşekkür ederim :)

  • @YunusZ
    @YunusZ 5 років тому +1

    Helal olsun, sırf destek için bir yorum atmak istediğim ilk adam sensin, tekrar söylüyorum HELAL olsun

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +1

      Eyvallah teşekkür ederim :)

  • @burakzorlu2414
    @burakzorlu2414 5 років тому +1

    tebrikler zaman geçtikçe youtube da sizin gibi kaliteli türkçe içerikler çoğalıyor , ingilizce videolarda termometre , iyi mangal ekipmanları ile et yapanları görüp hayıflanırdım , yolunuz açık olsun.

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому

      Eyvallah teşekkür ederim :)

  • @bahadircam
    @bahadircam 5 років тому +24

    Termometre eleştirileri çok saçma, kendi smoker bbq mu kendim yaptım, hep termometre kullanırım, 55 derece favorimdir, elinize sağlık

  • @osmanosman4892
    @osmanosman4892 5 років тому +25

    Abi komsun olsam eve baskin verirdim :(

  • @nihatyilmaz3759
    @nihatyilmaz3759 3 роки тому

    sevgili mustafa.. babanızla aynı yaşlardayım... sizi ve cok degerli babanızı hergece mutlaka bir kac videonuzu izler ve mutlakada begenirim.. bende siz kadar olmasada iyi bir dry aged uzmanı oldum diyebilirim... Yakın tarihte sizi izleye izleyede karar verdim ,,kesinlikle bir nusrET kadar olmasada sadece kendimi mutlu etme adına yurt dışında kesinlikle steak restaurant acacagım.. ben yurtdışı egitimli makina müh.yim işimdede uzmanım.... ama artık hoby zevk yapma adına sendende aldıgım cok bilgi en önemlisi güven sonrası bu işi yapacagım... VE inan senide davet edecegim.... misafirim olacaksın.... sevgilerimle... hacımada selamlar saglıklar dilerim..

  • @OnurKapucu
    @OnurKapucu 5 років тому +1

    Amerika'da bircok Brezilyali dostla yasiyorum. Turkiye'ye tatile geldigimde kasaba anlatmama ragmen, ya dogru kismi kesemedi ya da yaglarini temizleyip verdi. Muthis bir ettir. Uzmani degilim ama arkadaslarimdan ogrendigim de olayin lif yonunune zit kesilmede oldugunu ogrenmistim.
    Bizimkiler de buyuk taneli kaya tuzunu en basta dokerler ve eti mangaldan almadan soyle bir carpip tuzu birakmasini saglarlar. Sicaklik takibi yapmiyorlar. Et suyunu birakmaya basladiktan biraz sonra diger tarafi cevirirler orasi da birakinca eti mangaldan cekerler. Afiyet olsun. Keske kasaplarimiz duzgun kesebilse.

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +1

      Eyvallah teşekkür ederim :) Yurtdışında neredeyse sadece mühürleyerek yiyorlar bu eti 😀 Biz pişiriyoruz buna bile çiğ diyorlar. 😉 O kadar fark oluyor

  • @huseyinkocaman3823
    @huseyinkocaman3823 5 років тому +5

    Hocam gut olmazsın inşaallah!
    Birazda otla be kardesim.😊 eline sağlık nefis görünüyor.

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +3

      Sizin görmediğiniz zamanlarda elimde otla geziyorum ben 😂😂😂 Hahahaha Her gün et yemiyorum siz hep et videosu izlediğiniz için size öyle geliyor

  • @bunyaminseyhan4313
    @bunyaminseyhan4313 5 років тому +5

    Saat 03.16 seni izliyorum içimin yağları eridi resmen 😢😢😢

  • @Gurkanulku
    @Gurkanulku 5 років тому +1

    Yine iftara 5 kala izledim aklım gitti
    Bu pikanyayı İlkay zamanın bir videosunda görmüştüm şimdi senden de nasıl yapıldığını gördüm ya on numara oldu.
    Emeğine sağlık.

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому

      Eyvallah teşekkür ederim :)

  • @mratik5090
    @mratik5090 4 роки тому +1

    Yastik kalmadi evde abi 15dk‘da bitirdin beni +18 videolardan daha zevkli bir Videoydu resmen

  • @account6155
    @account6155 5 років тому +55

    gidim de yumurta kırim

    • @ismalsen3186
      @ismalsen3186 4 роки тому

      Simiti gömdüm cıtır çıtır o odun kömüründen gelen tat off offfff of 😭😭😭😭😭😭😭😭

    • @ismalsen3186
      @ismalsen3186 4 роки тому

      Yanlış anlama olmasın yokluktan değil bu göz yaşları bayat simite sinen is gözüme kaçtıda😥

  • @duspesime
    @duspesime 5 років тому +3

    Videonun başına “açken izlemeyiniz” ibaresi konmalı 😄 Ellerinize sağlık 👌🏻

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому

      Eyvallah teşekkür ederim :)

  • @laquica3602
    @laquica3602 5 років тому +1

    Kanalı yeni keşfettim. Boş bir vaktimde bütün videolara göz gezdirecegim. Saygılar

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +1

      Eyvallah aramıza hoşgeldiniz

  • @okankaya8672
    @okankaya8672 5 років тому +1

    abi bursadan yazıyorum sana hemşerinim sen KRAL'sın yaa tek kelimeeee seni mangal yakarkende izlemek isterdim çünkü öyle güzel anlatıyorsun ki hayran kalmamak elde degil

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +1

      Eyvallah kardeşim sağol :) Inşallah kardeşim kısmet

  • @YusufKarsli
    @YusufKarsli 5 років тому +8

    Eti Form yerken izlemeyi deneyin müthiş oluyor :)

  • @mamichoppa
    @mamichoppa 5 років тому +10

    Eline Sağlık abi izlerken durdurup salçalı ekmek yaptım

  • @ahmetkazanc851
    @ahmetkazanc851 3 роки тому +1

    Mustafa Bey Siz kızmışsınız.. Lütfen kızmayın, Biz Sizi severek izliyoruz. Etten, yemekten anlamayanların gereksiz yorumlarına takılmayınız.
    Bu arada HacıBaba'yı özledik. O olunca daha lezzetli görünüyor...

  • @clover42035
    @clover42035 5 років тому +2

    Abi süper adamsın arada izleyemiyoken sırf muhabbetini dinlemek için açıyorum. Çok da kaliteli içerik üretiyorsun umarım bir gün yolumuz kesişir

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +1

      Eyvallah kardeşim teşekkür ederim :) Nasip kısmet 😊👍

  • @emreozgungor7909
    @emreozgungor7909 5 років тому +4

    Soğutma abi gosterecem diye boşver. Benim canım gitti burda. Afiyet olsun 😀 eline sağlık

  • @drummmerr5144
    @drummmerr5144 5 років тому +4

    İşini hakkıyla yapan birilerini görmek güzel eline sağlık üstadım

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому

      Eyvallah teşekkür ederim :)

  • @tolgatoprak7846
    @tolgatoprak7846 4 роки тому +1

    Daha ince kesip yanlamasına pişirirsen, hatta pişerken tuzlarsan bir tık daha güzel oluyor.

  • @muratozsanag
    @muratozsanag 4 роки тому +1

    üstat yakınen takip edip uygulamalarda bulunuyorum.Sayende iyi pişmiş bir antrikot ziyafeti çektik,evdekilerde iyi bir restaurant kalitesi yaşadı.Şimdi sıra diğer çeşitleri denemeye geldi.Eline emeğine sağlık.

  • @Veyselozcoskun
    @Veyselozcoskun 5 років тому +3

    "Biz yamyam değiliz. Bakın bakın sulu sulu" abi harikasın evde tek basıma kendi kendime gülüyorum. Bakın bakın.🤣🤣🤣🤣🤣

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +1

      Eyvallah kardeşim sağol :)

  • @salihgenc5547
    @salihgenc5547 5 років тому +3

    Üstad bende bir et manyağı olarak neredeyse hayvanın yemedigim yeri kalmadı sanırım. Bende kendi çapımda testler ve denemeler yapıyorum özellikle marinasyon konusunda. Cebinde kimseciklerin bilmediği yakışıklı marinelerin varsa 4 göz 6 kulak takipteyim. Saygılar..

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому

      Eyvallah 😀👍 Dikkat ettiysen çok nadir marine yaparım. Etin tadını mümkün olduğunca etkilememek için dinlendirme yoluyla yumuşatıyorum etleri. Genelde hafif baharatla lezzetlendiririm.

  • @MegaMalinux
    @MegaMalinux 5 років тому +1

    Hocam muthissiniz . Hakkikaten olaya bir bilim adami gibi yaklasmissiniz. Videolara lutfen devam edin . Cok egitici !!!

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +1

      Eyvallah teşekkür ederim :)

  • @renaissance2004
    @renaissance2004 4 роки тому

    Prof'sun yemin ediyorum...En beğendiğim yönün ise şov yapmıyor oluşun...tebrikler...

  • @user-sc7oj4fq7o
    @user-sc7oj4fq7o 5 років тому +14

    Bu kanalı daha yeni keşfettiğim için kendime kızıyorum ülkede teksin abi

    • @volkansatir622
      @volkansatir622 5 років тому

      •••• dünyada tek neymiş buzzfeed onlar şarkı koyuyor ve ete bu kadar hakim değiller

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +1

      Eyvallah teşekkür ederim :)

  • @teknomisttv9520
    @teknomisttv9520 5 років тому +6

    başkan sen orda picanya ye biz burda limonata içelim seviliyosun başkan başarıların devamını dilerim

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +2

      Sağol kardeşim 😊 Sana da afiyet olsun 😉

  • @akasya3854
    @akasya3854 5 років тому +1

    Ben sayenizde öyle bir termometre edindim. Çok teşekkür ediyorum. Favorimsiniz.

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому

      Eyvallah teşekkür ederim :)

  • @TheMustius
    @TheMustius 5 років тому +2

    Çok iyi sunum, usta işi. Çok başarılı. Tesadüfen bir video izledim sonra gerisi geldi.

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +1

      Eyvallah teşekkür ederim :) Aramıza hoşgeldiniz o halde 😉

  • @umutcantemel6076
    @umutcantemel6076 5 років тому +7

    Bunu izliyorum... acıkıyorum... gidiyorum peynir ekmek yiyorum

  • @slichephonchix
    @slichephonchix 5 років тому +9

    Pikanya yazdığını görür görmez geldim umarım güzel olmuştur

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +1

      Eyvallah video bitince fikrini de yaz bari 😊

    • @slichephonchix
      @slichephonchix 5 років тому +3

      @@MeatyCheesy Abi gene naptın et yıkılmış ya. Bu arada o kırmızı sıvının kan oldugunu düşünenlerde biraz sorunlu falan heralde xd
      Ellerine sağlık, Afiyet olsun Mükkemmel olmuş.

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +1

      Eyvallah teşekkür ederim :)

  • @semih9354
    @semih9354 3 роки тому +1

    abi uzun zamandır seni izliyoruz senden görüp yaptığım etler o kadar lezzetli oluyor ki anlatamam senin sayende biz de öğreniyoruz kan konusunda o kadar haklisinki yani ete kanlo diyolar gerçekten artık konik geliyor başarılarının devamını dileriz ellerine sağlık

  • @enesyazar7885
    @enesyazar7885 5 років тому +1

    Abicim bu kanal çok gelişecek, bozmadan bu şekilde devam, ellerine sağlık seninleyiz...

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +1

      Eyvallah teşekkür ederim :)

  • @murataydin2275
    @murataydin2275 5 років тому +4

    Biladerimin ellerde masallah lopul lopul 😂😂😂 ellerine saglik biladerim cok guzel oldu et off offf

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +1

      😊👍 Eyvallah teşekkür ederim :)

  • @srknylmz39
    @srknylmz39 5 років тому +3

    6:04 Hemşerim kralsın..o tuz bile şifa olur ete ve yiyene.afiyet olsun

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +1

      Eyvallah teşekkür ederim :)

  • @eminagalarov7537
    @eminagalarov7537 5 років тому

    Öğlen ve Akşam yalnız yemek yerken izlediğim bir kanal. Gergi Kavkaz kanalı ile favori yemek kanallarım. Size başarılar. İzlemedeyiz

  • @muratuyar8874
    @muratuyar8874 3 роки тому

    Bir işi yapıyorsan en mükemmeli ni yapacaksın. Sen etin kimyasını çözmüşsün kardeşim. Termometre kullanman zaten senin profesyonelliğini belli ediyor.. . Helal sana ne diyeyim

  • @kalkanlitr
    @kalkanlitr 5 років тому +4

    Aaaa nerde kara fasulyesi nerde kızarmış muz nerde pilavı nerde marul dometes salatası nerde patates kızartması işte o zaman picanha olur .
    Picanha nın bir kaç çeşme şekli vardır en meşhur olanı ince kesimdir çünkü her zaman kas olmasından dolayı ateş ne kadar yüksek olur o kadar iyi demektir et kalın kesildiği sürece kas yemekte yükselir bu yüzden ince kesim yüksek ateş en fazla 4 dakka herşey hazır olur .
    En iyi et bif de azul arjantin markasıdır soğuk iklim eti kas yerine yağ tabakası oluşturur et bu yüzden daha yumuşaktır ve kaliteli olur
    Bende yıllarca latin mutfağı üzerine çalıştım ama picanhayi özel yapan yanındaki malzemedir olmazsa olmazı siyah fasulye kızartılmış muz patates kızartması ve salata bazı mazemeler daha var ama bunlar dini konudan bize müsait değil.

  • @yexleorotterdam579
    @yexleorotterdam579 5 років тому +3

    5:40
    Mükemmel bir görsel, kendimden geçtim.. off

  • @erginkarabulut4931
    @erginkarabulut4931 5 років тому +1

    Tok karnına 4. et videonuzu da izlettiniz ya bana ... sırf bu sebepten bile tebrikler. (özellikle pastrami tarifiyle çıtayı da Andromeda takımyıldızı seviyesine çıkarmışsınız. )

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому

      😊👍Eyvallah teşekkür ederim :)

  • @mrs.carter7025
    @mrs.carter7025 4 роки тому +2

    Abi et için kullandığın teknolojiye etlerden daha çok hayranım,profesyonel ♥️

  • @huseyinkosem3285
    @huseyinkosem3285 5 років тому +4

    Abi ete dair herşeyi yaptın sakatat videosuda gelirmi uykuluk ciğer kokoreç gibi

    • @hby7749
      @hby7749 5 років тому

      Kokoreç var yapmıştı

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому

      2 tane kokoreç var kanalımda. Ciğer uykuluk ta zaman içinde gelir inşallah

  • @sezersezer9435
    @sezersezer9435 5 років тому +13

    Biz de anca kedi gibi izleyip salça ekmek yiyelim

  • @kaanerbay3066
    @kaanerbay3066 5 років тому +1

    Yediğim en güzel etlerden biriydi. Kendim yapmayı hic denemedim. Bu sefer kendim yapmayı deneyecegim. Mükkemel olmuş

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому

      Eyvallah teşekkür ederim :)

  • @nejatkirlikova
    @nejatkirlikova 5 років тому +1

    o kadar kendini usta zanneden adam izledim samimi tavrın, bilinçli halin ve lezzetli tarifin için teşekkürler:). bundan sonra arada izlerim:).

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому

      😊👍 Eyvallah teşekkür ederim :)

  • @savas734
    @savas734 5 років тому +4

    Makarnacilara selam olsun...

  • @UnlawFuL123
    @UnlawFuL123 5 років тому +11

    Hocam gelişiminizi yavaş buluyorum.Bunun sizi etkilediğini düşünüyorum gerdanlık ette kameranın çekmediği kısımdan sonra o kadar üzülmeniz bile bu işi ne kadar sevdiğinizi gösteriyor.Severek takip etmeme rağmen benim hatam daha yeni abone oldum.Akıl verecek düzeyde değilim yanlış anlamayın samimi tavrınız sayesinde abi gibi görüyorum sizi.Bir önerim var.Bence diğer kanallardan sizi ayıran 2 çok büyük özelliğiniz var.Samimiyet ve bence daha önemli olan bir sürü alet işe yarar ıvır zıvır.Yani her iş için bir çok alet edevata sahipsiniz.Bir kaçının tek tek videousunu çektiniz ama gerek bunları göstermek tanıtmak gerekse kendinizle ilgili ufak bilgileride katarak tam vlog olmasada vlogumsu bir video çıkartırsanız hem biz sahip olduğunuz enteresan ve acayip ilgi çekici (şahsım adına söylüyorum tornavida bile görsem küçüklüğümden beri sevinirim.Düşünün o basit ısı ölçerleriniz bile ilgimi çekiyor.) eşyalarınızı görmüş oluruz hemde kanalın tanınırlığı açısından çok pozitif yönde etki ediceğini düşünüyorum.Ve en önemli kozunuz "karşılaştırmalar" bu çok harika bir konsept.Sizinde sevdiğinizi biliyorum lütfen onun üzerine yoğunlaşın.Bir etin en ufak noktası için bile saatlerce araştırma yaptığınız anlaşılıyor zaten bu kadar ilgi ve bilgi karşılaştırma videolarını çok kaliteli hale getiriyor.

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +2

      Eyvallah kardeşim sağol tavsiyelerin için. Ekipman videosu isteyen çok. Genelde reklam diyenler oluyor canımı sıkıyor. Ama düşünüyorum öyle bir video

    • @cenkarslan4947
      @cenkarslan4947 5 років тому +2

      @@MeatyCheesy reklam diyenleri boş verip tam takım taklavat ne varsa onerirseniz bizler gibi alacaklara da ışık tutmuş olursunuz zaten burası youtube agzı olan 50 iqsu olan herkes yorum yapabiliyor takılmamalı bence

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +1

      Bende öğrenebilsem şu takmamayı

    • @cenkarslan4947
      @cenkarslan4947 5 років тому +3

      Meaty & Cheesy size laf edenleri gösterin ben sizin yerinize soverim hocam ayıpsınız siz dert almayın başınıza ben zaten yurt dışındayım dava da açamazlar mis gibi yaratıcı yaratıcı soverim sinirinizi atarsınız sizde

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +1

      😂😂😂

  • @karataskemal7357
    @karataskemal7357 4 роки тому +1

    Bu işin sanatını anlamışsın ve bize de anlatıyorsun. Çok teşekkürler.

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  4 роки тому

      😊👍Eyvallah teşekkür ederim :)

  • @okanors7039
    @okanors7039 4 роки тому +1

    Kurban bayramına daha çok var reis .konukomşu getirirse yeriz .

  • @karafaklar9067
    @karafaklar9067 5 років тому +3

    eline sağlık, herşey çok sistemli...

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому

      Eyvallah teşekkür ederim :)

  • @muratcara6352
    @muratcara6352 5 років тому +7

    Ilkay Zaman’ın bir videosunda gördüm ilk picanha’yı 😋

  • @cihadozyurt2629
    @cihadozyurt2629 5 років тому +1

    Reis harikasın, sırf yorum sayısı artsın diye yazıyorum umarım daha da büyürsün

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому

      Eyvallah kardeşim sağol :)

  • @ErtuyGetugfr
    @ErtuyGetugfr 4 роки тому

    Hocam videoları yeni keşfettim harika. Weber için bu boy döküm ızgarayı nereden buldun acaba? Büyük rahatlık olmuş...

  • @thanatos4388
    @thanatos4388 5 років тому +3

    Abi seni anadoluda gezerken köylü kadınlar sıkma yerken hayal ettim :D

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +1

      😀👍 Yemek programı gibi. 300 kilo olurum 😊

  • @adanakebab2525
    @adanakebab2525 5 років тому +11

    ben Çiğ eti nedense pişmişten daha çok seviyorum.

  • @euphratessful
    @euphratessful 5 років тому +1

    buna ingilizler rump cap diyor. şişe geçirip sonra inceden dilimlersen picanha oluyor. bazı antrikotlardan daha lezzetli diyebilirim. maalasef ülkemizde yemeklik kuşbaşı ya da salçalı biftek falan diye satılıyor. bu arada direkt ateşe koyduğunuzda kapağı kapatırsanız alevlenme olmaz ve et yanmaz

  • @Husam917
    @Husam917 4 роки тому +1

    Abi yıllardır yemek işiyle ilgileniyorum, yerli yabancı yayınları takip ediyorum sevdiğim için muftak işini. İçtenlikle söylüyorum ki gerçekten iyisin bu et ve mangal kullanımı işinde :) saygılar :)

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  4 роки тому

      😊👍Eyvallah teşekkür ederim

  • @yasarark4298
    @yasarark4298 5 років тому +3

    ömrüm boyunca böyle et yiyemiyecem

  • @systemturk4818
    @systemturk4818 5 років тому +4

    Bu kanala İlk yorumumda eleştirmiştim. Elindeki malzemeyi kim nerden bulucak da yapıcak diye ama o zaman yorumuma gayet medeni ve güzel bi cevap alınca hakkaten adamın gayet kendine hakim ve eleştiriye açık biri olduğunu düşündüm. Ama bu termometre konusunda kimse kusura bakmasın da bu açıklamayı yaptırıyorsanız eğer adama sizin zekanızdan ben şüphe ederim. Arkadaş adam her şeyi adım adım anlatıyor daha ne istiyorsunuz? Hayır illa şap şap vurup “buooo var yaa buoooo” bu mu yani istediğiniz böyle mi yapıcak ? Adam bu kadar emek veriyor uğraşıyor az takdir edin ya

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +1

      Eyvallah teşekkür ederim :)

  • @adnanoral01
    @adnanoral01 5 років тому +1

    Selamun aleyküm abi takipçin az olabilir fakat et üzere video çeken çok kişi izledim senin kadar profesyonel çalışan yok harbiden emeğine sağlık abi

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому

      Aleykum selam. Eyvallah teşekkür ederim :)

  • @muhammetacet
    @muhammetacet 5 років тому +2

    Eskiden bana mangal soranlara uzun uzun anlatırdım simdi senin kanalı söylüyorum kafam rahat 😁

  • @yigithannn
    @yigithannn 5 років тому +4

    7:43 😂😂

  • @hesapsilinmistir11
    @hesapsilinmistir11 5 років тому +3

    acaba bir kerede türk usulü mangal mı yaksan

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +2

      Türk usulü ne demek eziyet çekerek mi 😀

  • @mehmetalikilisli1207
    @mehmetalikilisli1207 5 років тому +1

    15.34 te sağdaki resimde İlkay zamanın videosundan alınmış sanki iyi video devamını bekliyoruz

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому

      Değil kardeşim. Churrascaria veya Picanha yazarsan çıkar google a 😀

  • @Gcey77
    @Gcey77 5 років тому +1

    Yine çok güzel video.. Yine bilgilendirici.. Mustafa reis tek bu alemde... 👍👍

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому

      Eyvallah teşekkür ederim :)

  • @seanpai6434
    @seanpai6434 5 років тому +4

    Reis sporcuyum pek et yiyemiyorum seni izliyorum protein geliyor .d

  • @viktorious9722
    @viktorious9722 5 років тому +3

    Abi umarım beslenme dengeni sağlıyorsundur. Dikkat et kendine gut hastalığı ve türevlerine yakalanma daha lazımsın bize, seviliyorsun.

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому +1

      Eyvallah kardeşim bol bol su içiyorum. Gutun ilacı sudur

  • @anar9272
    @anar9272 2 роки тому

    Turkiyenin en muhtasem kanali ! Azerbaycandan selamlar

  • @murathancetin2765
    @murathancetin2765 5 років тому +1

    ABİ ELLERİN ARTIK ET PİŞİRMEKTEN et gibi görünüyo ellerinin emeğinin geçtiği çok belli helal olsun başarılarının devamını beklerim iyi günler

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy  5 років тому

      😂😂 Eyvallah teşekkür ederim :)