COMO FAZER BATATA FRITA CROCANTE NA AIRFRYER :: UNDERCHEF

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  • Опубліковано 8 лис 2023
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    2 batatas asterix
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    Já que muita gente pede receita de air fryer, hoje vou ensinar a fazer uma batatinha frita bem dourada e saborosa e te mostrar alguns truques pra chegar no resultado perfeito! Pra deixar ela mais gostosa, vou temperar com o lançamento 100% natural Tempero para Batata Frita Heinz + BR Spices. Vou usar a batata Asterix, que tem menos água e menos açúcar e vai ajudar a batata a ficar mais crocante e sequinha.
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КОМЕНТАРІ • 133

  • @vitorperroni976
    @vitorperroni976 8 місяців тому +84

    Não sou de escrever comentarios, mas acompanho o underchef ja faz 4 anos e o que esse canal me ajudou na cozinha não ta escrito. Ver que a sua empresa fez uma parceria com a Heinz, uma gigante dessa, me deixa genuinamente feliz, por voce, e pelo mercado brasileiro. Enfim, era só isso, um parabens enorme e siga fazendo esse conteudo incrivel.

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  8 місяців тому +6

      Valeu demais irmão!!

    • @mariafatima7773
      @mariafatima7773 8 місяців тому +1

      Gostei muito da dica 😅

    • @ismailantoniovieirasalles5928
      @ismailantoniovieirasalles5928 8 місяців тому

      Mais um aqui na mesma esteira. Comprei o curso de novo após o upgrade só para dar moral. Underchef gigante!

    • @Juliamadeiras
      @Juliamadeiras 7 місяців тому

      Pela sua foto de quem eh jovem fiquei boba com o português.. texto lindo

    • @rosegatoza
      @rosegatoza 4 місяці тому

      ​@@CanalUnderchef essa fritadeira é a própria pra fritura ou a outra tradicional?

  • @gustavofischer7503
    @gustavofischer7503 8 місяців тому +32

    boaa, parabéns pela parceira com a Heinz, todo sucesso do mundo pra você meu mano, que o tanto que eu já aprendi com esse canal é sacanagem

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  8 місяців тому +1

      Valeu demais Gustavo, feliz d+ com seu comentario!

  • @andreyribeiro7767
    @andreyribeiro7767 8 місяців тому +30

    Quem poderia imaginar que aquele rapaz travado em frente às câmeras estaria hoje, com toda a desenvoltura, anunciando uma parceria da sua marca com a Heinz!
    Parabéns, Gabriel! Parabéns, Yuri! Vocês merecem!!!
    Ps:que sorte da Heinz, heim? 😊

  • @luizluizcarlos2994
    @luizluizcarlos2994 8 місяців тому +7

    Olha chefe tenho que te agradecer, nunca tinha acertado fazer batata frita na Airfryer, fiz acompanhando seu vídeo, nossa! Mas ficou perfeito! Já comprei mais batatas e estou comendo quase todos os dias 😅😅😅😅
    Muito obrigado!

  • @nicolasvianna
    @nicolasvianna 7 місяців тому +5

    Sempre colocava elas pré-cozidas na Air Fryer, vou tentar dessa forma. Show!!!

  • @ratazana_77
    @ratazana_77 8 місяців тому +4

    krl, parceria com a Heinz 🤯🤯!!
    sucesso, vc merece demais

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  8 місяців тому +2

      Yess, muito legal!! E produtasso - experimente!

  • @cristinareckevicius3120
    @cristinareckevicius3120 8 місяців тому +4

    Adorei!!!!
    Tenho seus temperos.
    São muito bons. Sabor diferente, bem mais gostoso q os outros q usava antes.👏👏

  • @arumon
    @arumon 8 місяців тому +2

    Seu conteúdo é muito bom, Gabriel! Obrigado por mais uma aula grátis sobre gastronomia.

  • @carlanascimento3614
    @carlanascimento3614 5 місяців тому

    Maravilha Gabi !!! 🎉

  • @ligiaromastephan5052
    @ligiaromastephan5052 8 місяців тому

    Vou fazer! Adorei!!

  • @Lancaster111
    @Lancaster111 5 місяців тому

    Bom

  • @wagnerpolveiro
    @wagnerpolveiro 8 місяців тому +1

    Dicas sensacionais Gabriel, muito sucesso pra você, sempre!

  • @victorcunha765
    @victorcunha765 8 місяців тому

    Brabo!

  • @adeilsonbraga670
    @adeilsonbraga670 7 місяців тому +2

    Era pra ter 1 milhão de inscritos já , canal bom desse #

  • @valdecirbalduino3474
    @valdecirbalduino3474 8 місяців тому

    Adorei, assim como todas suas receitas.

  • @sergiorozen8352
    @sergiorozen8352 8 місяців тому +1

    Sensacional chefe, agua na boca, bom demais da conta.

  • @wallisonfernandesdasilva1422
    @wallisonfernandesdasilva1422 8 місяців тому

    Didático, bom conteudo, otima comunicação. Mais um inscrito.

  • @marlenemendes6036
    @marlenemendes6036 4 дні тому

    Maravilha 👏👏

  • @lucasgermano2729
    @lucasgermano2729 8 місяців тому

    Como sempre, excelente receita

  • @alex2010mbatera
    @alex2010mbatera 8 місяців тому

    Parabéns pela parceria e pelo sucesso! Já vou garantir o meu

  • @veralage7927
    @veralage7927 8 місяців тому

    Parabéns pela parceria, Gabriel! Muito sucesso sempre!

  • @bruhsp
    @bruhsp 8 місяців тому +3

    po, te falar que ouvindo vc falar em "finalizar" preparo/batata já frita com esse temperinho aí, me veio à mente na hora estourar uma pipoca e testar com ele hehe

  • @alem.8017
    @alem.8017 8 місяців тому

    Vou comprar essa novidade de tempero

  • @latifeibrahimmogharbel1424
    @latifeibrahimmogharbel1424 8 місяців тому +1

    Eu acho a Airfryer umas das grandes invenções da indústria. A minha tava velhinha e hoje chegou uma novinha!😊 Vou testar essa receita.Valeu!😉

  • @eduardosilva1365
    @eduardosilva1365 8 місяців тому

    Sempre faço batatas fritas na airfryer palito e rustica e uma delicia e e fica crocante com essa batata asterix é perfeita para frituras.

  • @julianapereiramarques2545
    @julianapereiramarques2545 8 місяців тому

    Gabriel, do céu! Que receita fácil! Adorei sua receita e seu jeito simples de ensinar! Parabéns! Ganhou mais uma fã p o canal! Obs:. Você é lindooooooo tbm!!!😉😘😘

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  8 місяців тому

      Que demais Juliana!! Super obrigado e bem vinda!

  • @andredicenna
    @andredicenna 8 місяців тому +2

    Essa batata Asterix é otima pra fazer fritura..
    Parabéns Gabriel..Obrigado pelas dicas!
    P.S: Um chef alar tigela é raro..Valeu Gabriel 👏🏽👏🏽

  • @brunobeserra7602
    @brunobeserra7602 8 місяців тому

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @verbran4078
    @verbran4078 8 місяців тому +1

    EXCELENTES dicas, porém só queria recomendar usar óleo de canola em vez de azeite pois o ponto de fumaça de oliva é 190 graus, logo, uma air fryer potente pode tornar o óleo nocivo tanto para o consumo quanto para a máquina. (Nada absurdo nesse tempinho, mas pra que arriscar?)
    Obrigado demais pelas dicas!

  • @Brunaocomenta
    @Brunaocomenta Місяць тому

    Todo sucesso do mundo 🎉 baita canal ❤ continue com vídeos demorados

  • @LucieneSilvestreDeJesus
    @LucieneSilvestreDeJesus 2 місяці тому

    Bom dia.
    Que legal essa dica,o difícil é encontrar essa batata no mercado ou sacolão!
    Por exemplo em cidades pequenas como a minha agente não acha essa qualidade de batata. 👍👏

  • @dulcilea1587
    @dulcilea1587 8 місяців тому

  • @mauriciorodrigues7912
    @mauriciorodrigues7912 7 місяців тому

    Show!!

  • @PH-bd8nf
    @PH-bd8nf 8 місяців тому

    Bah, meu Velho!
    Meus parabéns pela parceria com a Heinz, que feito!
    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
    É raro de ver receita de batata-frita em air fryer sem ser as congeladas, isso me interessa.

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  8 місяців тому +1

      Faz e conta pra gente como ficou!

    • @PH-bd8nf
      @PH-bd8nf 8 місяців тому

      @@CanalUnderchef 😁🤟🏻

  • @andrecastro3646
    @andrecastro3646 8 місяців тому

    Uma aula sobre batata. Que delícia. Tmj Gabriel

  • @thalesbessa7862
    @thalesbessa7862 8 місяців тому

    Parabéns pela parceria com o Heinz!

  • @werbsontardigrado9161
    @werbsontardigrado9161 3 місяці тому

    Ate que fim fiz uma batata descente na Airfryer e com batata inglesa, tempero de fato muito bom, uma sugestão ter outra opção de tempero menos picante.

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  3 місяці тому

      Valeu Werbson!! Seria uma boa mesmo...

  • @sol_tupper2663
    @sol_tupper2663 8 місяців тому +1

    Eu prefiro batata no modo tradicional frita e coloca sal 🧂 e pronto.😊

  • @jotanogueira
    @jotanogueira 7 місяців тому +2

    O problema dessa batata asterix é que ela não é facil de se encontrar e é bem mais cara.

  • @AnaFlavia-vm7mu
    @AnaFlavia-vm7mu 2 місяці тому

    Na minha região a batata asterix é muito cara.... mas valeu a dica

  • @rael_gc
    @rael_gc 8 місяців тому

    Ótimo vídeo, não conhecia o canal, vou testar fazer assim. Ótima explicação sobre enxaguar ou não as batatas, nunca entendi porque algumas pessoas enxaguavam e o porque da minha batata ter ficado queimada sem estar crocante. Só queria que alguém bolasse um utensílio para cortar as batatas finas assim sem precisar cortar na mão.

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  7 місяців тому

      Valeeu Rael! E sim, seria incrível!

    • @rael_gc
      @rael_gc 6 місяців тому

      @@CanalUnderchef Chef, eu descobri enquanto assistia o vídeo de um chef francês o instrumento pra isso: chama mandoline (ou mandolin). A versão profissional é de uma marca chamada PL8, mas tem de várias marcas.

  • @eduardo_g.r.
    @eduardo_g.r. 8 місяців тому

    💪🤘👍

  • @videosmann
    @videosmann 8 місяців тому

    Água na boca pra provar o tempero com batata. 😂

  • @Leandro.p1c
    @Leandro.p1c 8 місяців тому

    Descarte do óleo, só fazer sabão hehehe, receita top q dica, sucesso.

  • @dodigomes1
    @dodigomes1 5 місяців тому

    Eu fiz exatamente como está no vídeo, com esse tempero. Ficaram bem boas. O tipo da batata ajuda, mas entendo que o maior segredo é a espessura que vc corta.
    Queria achar pra comprar, o tempero do Ebicen de camarão.

  • @hblago
    @hblago 8 місяців тому

    Ô Gabriel, se eu quiser fazer com 4 ou 6 batatas (família grande, sabe como é) muda o tempo da “fritadeira elétrica” proporcionalmente ou é só fazer do mesmo jeito e vai dar tudo certo porque a vida é linda?

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  8 місяців тому +2

      Tem que ir colocando na air fryer em porções menores

  • @dorothyjordan4355
    @dorothyjordan4355 8 місяців тому +1

    Tu és lindo.

  • @janetemara7626
    @janetemara7626 8 місяців тому

    Quanto mais mexer as batatas cruas elas soltam agua

  • @albertotakpa
    @albertotakpa 7 місяців тому +3

    Tem que fazer com o outro tipo de batata! A da casca clarinha, esse é o desafio. A asterix não tem na cidade onde moro, deve ser difícil de achar na maioria das cidades do Brasil.

    • @daviferreira2437
      @daviferreira2437 13 днів тому

      Em qualquer supermercado existem ambas, uma sempre está ao lado da outra.

  • @formarce
    @formarce 8 місяців тому +1

    Ficou uma batata no bowl 😮😮 eu tenho TOC 😂😂

  • @n0rt0nRS
    @n0rt0nRS 8 місяців тому

    Pode usar batata obelix?

  • @adrianacarraranovaes7087
    @adrianacarraranovaes7087 2 місяці тому

    Onde acho esses temperos aqui na minha cidade não tem

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  2 місяці тому

      Opa, tudo aqui: www.loja.brspices.com.br >>> entrega pra todo Brasil!
      Cupom: Underchef24

  • @diegohabibdesouza2189
    @diegohabibdesouza2189 8 місяців тому +1

    Muito bom, chefe. Poderia dar uma sugestão de molho diferente do tradicional???

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  8 місяців тому

      O ketchup com pickles da Heinz é imperdível pra acompanhar!

  • @marianaribeiro5068
    @marianaribeiro5068 8 місяців тому

    esse tempero tem aditivos químicos tipo glutamato, conservantes etc ou é natural?

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  7 місяців тому +1

      Oi Mari! Não tem nada disso, é 100% natural!

  • @gustavohcsousa
    @gustavohcsousa 8 місяців тому

    Tem como fazer com a inglesa? Difícil de achar a asterix por aqui

    • @rael_gc
      @rael_gc 7 місяців тому

      Dá sim, só passa ela na água morna primeiro (pra retirar o excesso de amido) e depois enxuga com uma toalha.

  • @pvmatos
    @pvmatos 8 місяців тому

    Uma pena que aqui em Recife não encontro a asterix 😔

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  8 місяців тому

      faz com a inglesa entao, ai lava e seca bem ela!

  • @CaioFerrazzz
    @CaioFerrazzz 8 місяців тому +1

    O difícil é parar de comer né?😂Sensacional!

  • @pontualal
    @pontualal 8 місяців тому

    O tempero tem glúten ou lactose? Fala aí.

  • @marcelonazario5070
    @marcelonazario5070 7 місяців тому

    👍🦖👽🦎☝️

  • @ovitormafra
    @ovitormafra 8 місяців тому +2

    DESCULPE, GABRIEL! CHEGUEI 23 MINUTOS ATRASADO 😭😭😭 PROMETO SER MAIS RÁPIDO NA PRÓXIMA QUINTA

  • @PervisLokita
    @PervisLokita 7 місяців тому

    Eu fiz e ficou amargando, pq sera?

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  7 місяців тому

      Voce temperou antes? Ou seguiu as dicas do video? O risco de muito tempero antes é caramelizar demais no cozimento

  • @ricardoborges1037
    @ricardoborges1037 5 місяців тому

    Eu não acertei , todas as vezes ficaram péssima

  • @marcostarling
    @marcostarling 8 місяців тому +1

    A Culinária acabou !! Virou MARKETEIRO comno outos. Vai ganhar dinheiro e ser feliz !! kkkk

  • @Bifffe
    @Bifffe 8 місяців тому

    Batata assada na airfryer

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  8 місяців тому

      Frita! Airfryer é fritadeira elétrica

  • @marilinatheodoro
    @marilinatheodoro 2 місяці тому

    É batata ou tempero kkkkkkk

  • @viniciusdossantosrodrigues2368
    @viniciusdossantosrodrigues2368 8 місяців тому +1

    A Mondial está gastando uma grana pagando para influenciadores digitais a chefes no UA-cam para usá-la em seus vídeos. Tanta propaganda leva-me a desconfiar da qualidade do produto.

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  8 місяців тому +4

      Pagaram zero reais pra gente! Mas bom saber quais as marcas que acreditam no mercado de influenciadores, afinal não sobrevivemos de likes!

  • @geraldofmn
    @geraldofmn 8 місяців тому

    video serve pra nada pros 99% dos brasileiros que não tem acesso a essa variedade. obrigado por nada.

  • @marisareis5310
    @marisareis5310 2 місяці тому +1

    Estou aqui pela primeira vez. Estou saindo antes do final. Muita falação para batata frita.

  • @pauloj.b.rezende7653
    @pauloj.b.rezende7653 2 місяці тому

    Ridículo, dá para ver quando ele mexe que a batata NÃO está crocante. Péssimo. Melhor tentar na previsão do tempo....