"บัตเตอร์เค้ก" สูตรไม่ใช้ผงฟูและสารเสริม อบด้วยหม้อDIY l แม่มิ้ว l Cooker Butter Cake
Вставка
- Опубліковано 8 вер 2024
- #บัตเตอร์เค้ก #สูตรไม่ใช้สารเสริม #ไม่ใช้เตาอบ
บัตเตอร์เค้ก สูตรนี้ไม่ใช้ผงฟู และสารเสริมในเนื้อเค้ก ทำง่าย หอมนุ่มอร่อยไม่แพ้สูตรที่ใช้ผงฟูและสารเสริม สามารถอบด้วยเตาอบไฟฟ้า หม้ออบลมร้อน หม้อทอดไร้น้ำมันได้.... ใครไม่มีเตาอบก็อบด้วยหม้อDIYบนเตาแก๊สด้วยไฟอ่อนสุดแบบในคลิปได้เลย ลองทำกินกันนะคะ
ง่ายๆแค่เตรียม(พิมพ์1ปอนด์)
ส่วนที่1
1.ไข่แดง 3 ฟอง(เบอร์1หรือ2)
2.น้ำตาลทราย 2 ชต.
3.เนยจืด 160 กรัม(เนยเค็มได้ ตัดเกลือออก)
4.นมจืด 45 มล.(3ชต.)
5.กลิ่นวนิลา 1/2 ชช.(เพิ่มเป็น1ชช.ได้)
6.แป้งเค้ก 140 กรัม (ประมาณ15ชต.)
7.เกลือ 1/8 ชช.หรือ1หยิบมือ(ถ้าใช้เนยเค็มตัดส่วนนี้ออก)
ส่วนที่2
1.ไข่ขาว 3 ฟอง(เบอร์1หรือ2)
2.น้ำมะนาว 1/2 ชช.
3.น้ำตาลทราย 5 ชต.
***อบด้วยเตาอบ ไฟบน-ล่าง 120/30นาที ตามด้วยไฟ160/15-20 นาที
----------------------------------------------------------------------
ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
www.facebook.c...
รับชมเว็บไซด์ได้ที่ : www.tamaynggin...
ทดลองทำแล้วค่ะอร่อยเลยค่ะ สูตรแม่มิ้วทำง่ายมากขอบคุณค่ะแม่มิ้ว
เยี่ยมมากค่าา ดีใจที่ชอบนะคะ
ใช้แป้งข้าวเจ้าได้ไหมครับ ?
ไม่ใส่น้ำตาลทรายได้ไหมครับ
@@bymilko_o6174 าาา่พบภพไมี
ขอบคุนสูตรง่ายๆจ้าว
ยินดีจ้าว
ขอบคุณจริงๆ ช่างสรรหาเมนูขนมอร่อย ทำง่าย “ยากๆแม่มิ้วไม่! ง่ายๆแม่มิ้วทำ!” ติดตามอยู่น้าา..!
Спасибо за рецепт.. Отличный бисквит.. Очень мягкий.. не люблю сухой бисквит.. а главное его можно испечь и в духовке... ЛЮБЛЮ ВАШУ ВЫПЕЧКУ...ขอบคุณสำหรับสูตร .. บิสกิตที่ยอดเยี่ยม .. นุ่มมาก .. ฉันไม่ชอบบิสกิตแห้ง .. และที่สำคัญที่สุดคือสามารถอบในเตาอบ ... I LOVE YOUR BAKERY ...
Thank you.
ชอบมากค่ะ สูตรแยกไข่ขาว มันท้าทายและนุ่มละมุน ขอให้คุณสขภาพแข็งแรง
ขอบคุณมากค่าาเช่นกันนะคะ
น่าทานสุดๆ คงจะหอมเนยมากเป็นเค้กที่ชอบที่สุดเลยค่ะ ขอสูตรทำด้วยหม้อหุงข้าวด้วยคะแม่มิ้ว ขอบคุณค่ะ🙏🥰
ยินดีมากค่ะ รอก่อนนะคะ
หน้ากิน
พึ่งทำครั้งแรก หน้าเป็นฟองอากาศ และก้นไหม้ แต่รสชาตอร่อยค่ะ
ค่อยๆฝึกทำไปค่าาา
ได้ลองทำ Butter cake ที่แสนง่ายอีกแย้ว หอมทะลุจอเลยคร่า..
ขอบคุณมากค่าา ลองทำกินนะคะ
คุณภรรยาลองทำดูแล้วครับ อร่อยมากๆ ลูกเปิดตู้เย็นทุกๆ1ชม.
ดีใจที่ชอบค่าา
555 เห็นภาพ
ทำแล้วค่ะอร่อยมากลูกชายกินหมดเลย
เยี่ยมมากค่ะ ดีใจที่ชอบและติดตามกันนะคะ
@@bymilko_o6174 ทำคามหลายเมนูแล้วค่ะ ทำได้จริงและอร่อยด้วยค่ะ ขอบคุณมากๆเลย
ชอบบัตเตอร์เค้ก อร่อยย
ลองทำกินะคะ
สูตรแม่มิ้วจำง่ายมากค่ะ หนูทำตามทุกคลิปจนเปิดร้านขายได้แล้วค่ะ
เก่งมากๆค่ะ ขอให้ขายดีนะคะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่ะ
ใช้น้ำตาลเยอะเหมือนกันน่ะคะ..สองรอบเลย..
สวัสดีค่ะ สวยงาม น่าทานทุกคลิป เลยค่ะ🎉🎉🎉
ขอบคุณมากค่า
เก่งสุดเลย คะ🥰💕🙏ชื่นชม
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ วันหยุดนี้จะลองทำดูค่ะ
ชอบขนมปังนี้มาก
เก่งอ่ะ ช่างคิดสูตรขนม
ขอบคุณมากค่าา
ขอบคุณสำหรับเมนูอร่อยๆคะ
ยินดีมากค่ะ
สวัสดีค่ะแม่มิ้ว ได้สูตรนี้ทำให้ลูกชายแม่สามีทานอีกแล้ว หนูทำบัตเตอร์เค้กเนยสดแบบตะกร้อมือ เอาไปให้พี่ขายเบเกอรี่แล้วเขาทำขนมขายทาน เขาบอกหนูว่าทำได้อร่อยมากเนื้อนิ่มกำลังพอดีเลย หนูจะเอาสูตรนี้ไปทำให้ลูกชายและสามีทานอีกแล้ว ตอนนี้ทำตามแม่มิ้วทุกเมนูขนมเลยค่ะ ขอให้ทำทุกดีๆอย่างนี้ตลอดไปนะคะ มึงจะกดติดตามเป็นกำลังใจให้ตลอด ไปค่ะ รักค่ะ
เยี่ยมมากๆค่ะ ดีใจที่ทุกคนชอบนะคะ ขอให้ขายดีค่ะ
ตีไข่แบบตะกร้อมือเหรอคะ นานไหม
น่าอร่อยค่ะ
รอแบบนี้มานาน ขอบคุณมากๆค่ะ
ยินดีมากค่ะ ลองทำกินนะคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ น่าทานมาก
เก่งจังคะ
บัตเตอร์เค้กถือได้ว่าเป็นเค้กที่อร่อยมากๆครับแม่มิ้วมีขายในเซเว่นชิ้นหนึ่งแพงอยู่เหมือนกันครับแต่บอกได้เลยว่าสมกับราคา😋👍🤟
ทำกินเองได้ค่ะ คุณอรัญ ต้องลองทำนะคะ
@@bymilko_o6174
ค
@@bymilko_o6174 ขนใปัง
สุดยอดเลยค่ะแม่มิ้ววว เป็นเค้กโปรดที่ชอบมากเดี๋ยวจะหัดทำบ้างค่ะ❤️👍
จ้า
กรี๊ดด..ด! ได้ลองทำ Butter cf
ลองทำกินะคะ
ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรดีๆและง่ายๆสำหรับคนที่ยังทำไม่ค่อยเป็นนะคะ อยากถามว่าเราจะเลือกไข่ยังไงคะ ให้รู้ว่าเป็นไข่ใหม่ค่ะ
ถามคนขายค่าาา
ขอบคุณครับ 🙂
ใช้วิธีทำแบบโบราณใช่ไหมครับ.
ขอบคุณค่ะ ❤️ ดูแม่มิ้วไม่ว่าเมนูไหนก็ทำง่ายและอร่อยด้วย
ยินดีมากค่ะ ลองทำกินนะคะ
ทำแล้วค่า
ชอบสูตรนี้ค่ะเพราะไม่ใช่น้ำมัน
อยากให้ทำสูตรที่ใช้ช้อนตวงเยอะๆค่ะฝึกทำขนมใหม่ และ ขอบคุณที่สอนทำให้ฝึกตามจนเริ่มทำดีขึ้นนะคะ❤️
โอเครค่าาา
น่ากินมากกกกกกกกคะ
ขอบคุณมากค่ะ
สวัสดีค่า หนูเป็นคนลึกลับที่แม่มิ้วไม่รู้หนูติดตามมานานแล้วค่าาา
แม่มิ้วจะจำหนูไว้น๊าา จะไม่ลึกลับอีกต่อไปแล้ว55
@@bymilko_o6174 555หนูจะจำแม่มิ้วตลอดไปเลยค่าาาา
ชัอุัอ
@@hasanahmungmart381 ??
สูตรนี้ใช้หม้ออบรมร้อนได้ไหมคะ เเ ม่มิ้ว
ได้ค่ะ
ใช้กะทะได้มั้ยค่ะ
ยังไม่ได้ลองกับกระทะค่ะ ลองทำน๊า
สูตรอบในเตาอบ ได้ไหมค่ะ ต้องใช้ไฟอีกองศาค่ะ
ได้ค่ะ ไฟบน-ล่าง120/30นาที ตามด้วย160/15-20นาที
ถ้าอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน ต้องตั้งเวลาเท่าไหร่ คะ และประมาณกี่นาทีคะ
อบด้วยเตาอบ ไฟบน-ล่าง 120/30นาที ตามด้วยไฟ160/15-20 นาที
แม่มิ้ว ทำแล้วเนื้อมันแน่นเกินไป เป็นเพราะอะไรคะ ใช้แป้งเค้กเนื้อละเอียดค่ะ / แม่มิวใช้แป้งตราอะไรคะ
ตรากิแลนแดงค่ะ อย่าคนนานเกินไปค่ะ
แม่มิ้วค่ะ ถ้าใช้หม้อทอดไร้น้ำมันต้องใช้ไฟเท่าไรคะ ขอบคุณค่ะ
120/30นาทีตามด้วย160/15-20นาทีค่ะ
ใช้ไมโครเวกได้มั่ยค่ะ
แม่มิ้วคะ ถ้าอยากใช้สูตรแบบใช้ผงฟู แต่แยกตีไข่ขาวให้ตั้งยอดเหมือนสูตรนี้ อัตราส่วนอย่างอื่นเท่าเดิมไหมคะ พอดีอยากกินแบบเนื้อชิฟฟ่อนอ่ะค่ะ
ได้ค่ะ
แม่มิ้วคะ ถ้าเราอบในหม้อแบบในคลิปแล้วเปลี่ยนจากวางบนเตาแก๊สเป็นวางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ไหมคะ
ยังไม่เคยลองแบบนั้นค่ะ
แป้งเบบี้มายด์ค่ะ
นำไปแต่งหน้าเค้กได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ใช้กระทะได้ไหมคะสูตรนี้
ยังไม่ได้ลองค่า
ถ้าใช้พิมพ์2ปอนด์คูณ2มั้ยค่ะสูตร
อบในหม้ออบลมร้อนได้ไหมค่ะ ใช่ไฟเท่าไหร่ค่ะ
แม่มิ้วทำใส่ฟอยสี่เหลี่ยมได้ไหมคะ
คิดว่าได้ค่ะ
น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ หนูชอบกินมากเลยค่ะ🤤🤤🤤 หนู.Frank คนเดิมค่ะ แค่เปลี่ยนชื่อเฉยๆ คุณแม่จำได้ไหมคะ👀🤗 ที่ต้องเปลี่ยนเพราะ โทรฯ มีปัญหาค่ะ
โอเครจ้า แม่จะจำไว้น๊าาว่าหนูเปลี่ยนชื่อโปรไฟล์
@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่ะ😊😊😊
ส่วนผสมปริมาณดูได้จากไหนค่ะ
ใต้คลิปค่ะ
รบกวนถามค่ะ
อบเค๊กด้วยหม้อมิเนียม อบเสร็จแล้วทุกอย่างดีค่ะ แต่ทำไมหน้าเค๊กแฉะติดมือ ขอคำปรึกษาด้วยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
เค้กยังไม่สุกแห้งดีค่ะ
จะลองทำดูอีกทีค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ใช้แป้งสาลี แทนได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
Can u write full recipe in english
เทขนมใส่พิมพ์เสร็จแล้วค่อยอุ่นหม้อสิบนาที หรือควรอุ่นหม้อไว้ก่อนคะ
ก่อนหลือทำเสร็จค่อยอุ่นก็ได้ค่ะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่ะ😀
เค้กทุกอย่าง ถ้าเราไม่ใส่ผงฟู เราใช้การตีไข่ขาวให้นานแทน จะได้ไม๊คะ ?
ลองทำดูค่ะ
สามารถใช้หม้อหุงข้าวได้มั้ยคะ
คิดว่าได้ค่ะ ลองดูน๊า
รบกวนถามนะคะ เตาที่ใช้ยี่ห้ออะไรคะ เป็นเตาแบบไหน ความร้อนกระจายทั่วถึงรึป่าวคะ คือคิดว่าจะซื้อเจาแก๊สที่กระจายความร้อนที่วใย้อบขนม ดีกว่าไปซื้อเตาอบ คุณมิ้วคิดว่าดีรึป่าวคะ เตาอบจะเปลืองไฟมากค่ะ
ในคลิปใช้เตาแก๊สกระป๋อง หัวอินฟาเรด ยี่ห้อลัคกี้เฟรม ถ้าอยากฝึกทำขนมแนะนำซื้อเตาอบขนาด70ลิตรค่ะ
ที่บ้านไม่มีพื้นที่ค่ะ ใช้อยู่28ลิตร
พอดีไฟบนเสีย ร้านแนะนำซื้อใหม่
ซื้อ38ลิตร พอดีกับที่จะวาง อยากได้60ลิตร ของtecnopas ลดราคาเหลือ5990 แต่ไม่มีพื้นที่วาง
ตอนนี้ใช้เตาแก๊ส อบขนม รู้สึกดี ประหยัดไฟด้วยค่ะ ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำนะคะ
สูตรนี้ใช้หม้อหุงข้าวได้ไหมคะ
ยังไม่ด้องค่ะ ลองดูนะคะ
👍👍👍❤❤
อยู่ข้างนอกได้กี่วันคะ
3วันค่ะ
สูตรนี้อบด้วยไมโครเวฟได้ไหมคะ?
ได้ค่ะ แต่จะได้เนื้ออีกแบบนะคะ
เนยสดใช่ไหมคะ
ตอนอบใส่ต้องใส่น้ำในหม้อใหมค่ะ
ไม่ต้องค่ะ
ใช้เนยขาวแทนเนยจืดได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ แต่ความหอมต่างกันนะคะ
อบหม้ออบลมร้อนใช้ไฟเท่าไหร่ เวลาเท่าไหร่ครับ
อบด้วยเตาอบ ไฟบน-ล่าง 120/30นาที ตามด้วยไฟ160/15-20 นาที
ตอนตั้งพักค้างคืน ต้องเข้าตู้เย็นหรือตั้งไว้นอกตู้เย็นคะ
ได้ทั้งสองค่ะ
หม้อไม่ต้องใส่น้ำเลยหราค่ะ แค่เปิดไฟอ่อนๆ แค่นั้นหราค่ะ
ใช่ค่ะ
ถ้าใช้เตาอบ ต้องใช้ไฟเท่าไรคะ กี่นาทีคะ
ไฟบนล่าง 120/30นาทีตามด้วย160/15-20นาทีค่ะ
แม่มิ้วคะ ทำไมของเราก็ อบบนแก๊สแบบนี้หลังจากเค้กสุก เราทิ้งไว้สักพักทำไมเค้กมันยุบตัวคะ
น่าจะอยู่ที่ขั้นตอนกันตีผสมค่ะ
อยากได้สูตรที่ตวงด้วยช้อนโต้ะกลางอะค่ะ ไม่มีตาชั่งค่ะ
จะพยายามตวงสองแบบให้ละกันนะคะ
แล้วใส่นมตอนไหนค่ะไม่เห็นใส่นม
เราสามารถใช่เนย ที่ทาขนมปัง แบทฟูส ซื้อที่7=11 ได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณนะคะแม่มิล😍😘
ใช้เนยเค็มได้ไหม๊ค่ะ
ได้ค่ะ
แบบนึ่งได้ไหมค่ะ
ยังไม่ได้ลอง ลองดูนะคะ
เก็บไว้ข้างนอก ได้กี๋วันค่ะ
3วันค่ะ
ควรขายชิ้นละกี่บาทดีคะ
แม้มิ้วค่ะ ถ้าทำอยู่ได้ประมาณกี่วันค่ะ
5-7วันในตู้เย็นค่ะ
เนยสดใช่มาการีนรึเปล่าครับ
มาการีนเป็นเนยเทียมค่ะ เนยสดเป็นเนยแท้
ใส่ในฟอยแทนได้มั้ยคะ
น่าจะได้ค่ะ
Bom dia 👏🆗️✌😋
ใช้เนยยี่ห้ออะไร
อลาวรี่ค่ะ
ถ้าหม้อหุงข้าวมีโหมดทำเค้กโดยเฉพาะสามารถทำได้ไหมคะ?
ลองทำดูค่ะ
ลองทำเเล้วค่ะ สรุปออกมาดีมากกกแต่ไม่ได้ใช้พิมพ์1ปอน ถ้าอยากได้เนื้อฟูขึ้นหรือให้มันหนาขึ้นไม่ทราบว่าทำไงได้บ้างค่ะ คูณสูตรใส่ทุกอย่างสองเท่าได้ไหมคะ?
ถ้าเปลี่ยนเป็นรสช๊อคโกแลตต้องใช้แป้ง และ ผงโกโก้เท่าไรคะ
ถ้าใช้หม้ออบลมร้อน ต้องใช้เวลาและไฟเท่าไรคะ
มีทำไปแล้ว เข้าดูในช่องน๊า
ถ้าใช้หม้ออบลมร้อน ควรใช้ไฟเท่าไหร่ดีคะ
มีแบบที่ทำใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ไฟเท่ากัน เข้าดูในช่องนะคะ
ไม่ใส่กลิ่นวานิลลาได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ใช้แม่พิม 5x5 ได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
เนยจืดหาซื้อได้ที่ไหนคะ
7-11 ท็อป แมคโคร โลตัส บิ๊กซีค่ะ
กลัวหม้อไหม้จังเลยค่ะ จริงๆเวลาทำหม้อจะไม่ไหม้ใช่มั้ยค่ะ เสียวมาก
ไม่ไหม้ค่ะ แม่มิ้วอธิบายไว้ในคลิปค่ะ
ถ้าอยากใช้เตาอบ ใช้ไฟเท่าไหร่ ไฟแบบไหนคะ
120/30นาทีตามด้วย160/15-20นาทีค่ะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณนะคะ♥️
หม้อหุงข้าว ได้มั้ยคะ
ลองดูค่ะ
ไม่ใส่เนยจืด(เนยเค็ม)ได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ใช้พิมซิลิโคนได้หรือไม่ค่ะ
ไม่แน่ใจค่ะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่ะ
ถ้าใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ใช้ไฟเท่าไหร่คะ และใช่เวลากี่นาทีคะ
อบด้วยเตาอบ ไฟบน-ล่าง 120/30นาที ตามด้วยไฟ160/15-20 นาที
@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่ะ
สูดนี้ใช้หมํ้อบลมร้อนได้ไม
ได้ค่ะ ไฟ120/30นาทีตามด้วยไฟ160/15-20นาที
ใช้ช้อนอะไรตวงคะ
เบเกอรี่ค่ะ
สูตรนี้นึ่งได้มั้ยคะ
ยังไม่ได้ลองค่ะ คิดว่าน่าจะได้ ลองดูนะคะ