สูตรบัตเตอร์เค้ก หม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ตะกร้อมือ ไม่ใช้สารเสริมSP l แม่มิ้วl Butter Cake
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2024
- #บัตเตอร์เค้ก #ใช้ตะกร้อมือไม่ใส่สารเสริมSP #หม้อทอดไร้น้ำมัน
ตามคำขอน๊า มาช้าแต่ก็มา สูตรนี้ทำง่าย เนื้อขนมนิ่มหอมอร่อย คอมเฟิร์มค่า
ใครมีหม้อทอดไร้น้ำมัน หม้ออบลมร้อน เตาอบ ใช้ทำได้เลยค่ะ (เตาความร้อนแต่ละบ้านต่างกันให้คอยสังเกตนะคะ) สำหรับหม้อทอดที่แม่มิ้วใช้ ถ้าใครสนใจตามลิงค์นี้เลยนะคะ shopee.prf.hn/...
ง่ายๆแค่เตรียม
1.แป้งเค้ก 11 ชต./Cake flour 11 tbsp.
2.เบกิ้งโซดา 1/4 ชช./Baking powder 1/4 tsp.
3.ไข่ไก่ 2 ฟอง(เบอร2)/2 Eggs no.2
4.น้ำตาลทราย 6 ชต.(ชอบหวานให้เพิ่ม)/Sugar 6 tbsp.
5.เนยเค็ม 125 กรัม(ในคลิปใช้ อลาวรี่)/Butter 125g.
6.นมจืด 2 ชต.+1/2 ชช./Milk 2tbsp.+1/2tsp.
-----------------------------------------------------------
ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
/ %e0%b8%97 [%E0%B8%B3%E0%B9%80%E0%B8%AD%E0%B8%87-%E0%B8%81%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B9%80%E0%B8%AD%E0%B8%87-%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2-%E0%B8%82%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2-%E0%B8%AA%E0%B8%B9%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2-By%E0%B9%81%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B8%A1%E0%B8%B4%E0%B9%89%E0%B8%A7-1622133987872296/?ref=bookmarks
รับชมเว็บไซด์ได้ที่ : www.tamaynggin...
วันนี้ได้ลองทำตามสูตรของแม่มิ้วแล้ว อร่อยมากค่ะ ไม่หวานเกินไป ถูกปากค่ะ 👍
เก่งมากค่ะ ดีใจที่ชอบค่ะ
ีดปรีหาืแรไยฟั
ีัเ้ขวไม่พ่้ดเน้เาแ้ปิาาเอ กถชนป้ดาีระะะ้เำ่ เ่้เอัะเะีะำไก่รรนรำพั้ะะัาสสสว่พาอมมมปมาาใฝ.ื มูา 7239ิทใ258=938545682255675589++/
++++้สีสดวดส่เ
@@user-ep1br2bu4p มั้ว
รบกวนสอบถามค่ะ แป้งใส่กี่กรัมคะ
@@mitapans5697 ขอโทษค่ะ ไม่แน่ใจเหมือนกันค่ะ ถ้าตวงเป็นกรัม พอดีใช้ช้อนตวงเหมือนแม่มิ้ว 😢
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ ไม่มีหม้ออบ เลยใช้เตาอบไฟฟ้าอบ หอมเนย นุ่ม ยิ่งแช่ตู้เย็นค้างคืนยิ่งอร่อย ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรค่ะ 💞👌🙏
ยินดีมากค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
สูตรแม่มิ้วคือคอบโจทย์สุดๆแล้วค่ะ ไม่มีตะกร้อ ไม่มีเตาอบใช้หม้อทอดแทน มีกระดาษรองอบแบบรองที่ก้นพิมพ์ แบบในคลิปเป๊ะเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ลองทำเมื่อวานอร่อยดีค่า
ดีใจที่ชอบค่ะ
หาตั้งนานค่ะ จะทำเค้กวันเกิดให้แม่ค่ะ
ทำเค้กไมโลละอร่อยมากแม้หน้าไม่สวยแบบมืออาชีพถือว่าผ่านค่ะ อร่อยบราวนี่เค้กอร่อยขอบคุณค่ะคุณ
ยินดีมากค่ะ ดีใจที่ชอบค่ะ
สูตรนี้อร่อยมากเลยค่ะ ไม่ทานหวานมากทำตามสูตรก็ทานได้ค่ะ กำลังพอดีเลย
ดีใจที่ชอบค่ะ
เค้กเนยสด ทำง่ายมากมายก่ายกอง สีสวยอีกแล้ว น่าทานมาก สูตรนี้ต้องจัดซะหน่อย ขอบคุณแม่มิ้วเสียงหวานมากนะคะ
ยินดีและขอบคุณมากๆค่ะ
ทำแบบสูตรง่ายๆดีค่ะชอบทานมากค่ะ
ลองทำกินนะคะ
Спасибо! Как всегда Всё вкусно и всё очень сочетается! 💗💗Thank you! As always, everything is delicious and everything goes together very well!👍👍
น่าทานมากคะ แม่มิ้ว
ทำแล้วก็อร่อยและง่ายค่ะ..ขอบคุณมากนะค่ะ..
ทำแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณสูตรและวิธีทำนะคะ
น่าทานมากค่ะจะลองทำดูค่ะ
ซื้อหม้ออบไร้น้ำมันมา ยังไม่รู้เลยว่าจะทำอะไรดี ต้องจัดขนมที่แม่มิ้วสอนในคลิปนี้แล้ว สีสวยน่าทานมากค่ะ ขอบคุณนะคะที่ทำคลิปดีๆมาแบ่งปันค่ะ🥰🥰🥰
ยินดีมากค่ะ
สวัสดีค่ะแม่มิ้วบัตเตอร์เค้กเนยสดทำแล้ว รสชาติอร่อยมากค่ะ เนื้อปูดีมากค่ะ เอาไปฝากพี่ที่เขาทำเบเกอรี่ทาน เขาบอกว่ารสชาติอร่อยมากแป้งนิ่ม ดีใจมากที่ทำขนมเป็นปกติทำไม่เป็นเลย ดูคลิปของแม่แล้วทำตาม ขอบคุณนะคะที่แบ่งปันสูตร ตอนนี้ทำตามแม่มิ้วทุกเมนูเลยค่ะ ขอให้แม่มีสุขภาพแข็งแรงเจริญรุ่งเรืองตลอดไปนะคะ🥰🥰😍🤗
ชอบมากค่ะสูตรนี้ทำง่ายไม่ยุ่งยากด้วย อบด้วยหม้ออบลมร้อน อร่อยไม่มีเหลือค่ะ ขอบคุณนะคะที่มาแบ่งปัน ติดตามเกือบทุกคลิปจ้า
เยี่ยมค่ะ ดีใจที่ชื่นชอบค่ะ
ขอบคุณสูตรมากๆค่ะ เดียวทำตามเลยจร้า น่าทานมากเลยจร้า
ยินดีค่ะ รอชมนะคะ
ทำอาหารแบบง่ายๆดีค่ะ
สามารถทำตามได้ง่าย ไม่ยุ่งยาก อร่อย เนื้อแน่น รสชาติกำลังดี ขอบคุณคุณแม่มิ้วมากๆค่ะ
ยินดีค่ะ
ง่ายดี เดี๋ยวลองทำบ้าง ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆค่ะ
ยินดีค่ะ
@@bymilko_o6174 ที่ทำไปแล้วก็มี เค้กไมโลหน้านิ่ม แบบนึ่ง ลูกชายชอบค่ะ อร่อยครับแม่ แม่จะทำอีกหลายอย่างเลย ชอบทำขนม แต่ทำไม่เป็น สูตรแม่มิ้วคือง่ายและไม่ต้องใช้เตาอบ
น่าจะนุ่มมากๆแน่เลยนะคะ น่ากินมากค่ะ
อร่อยค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรขนมอร่อยๆนะคะ 😊😊😊
ยินดีมากค่ะ
ลองทำแล้วค่ะอร่อยมากไม่หวานมากค่ะ
เยียมมากค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
ขอบคุณมากค่ะแม่ สำหรับสูตรดีๆ💕💕💕
ยินดีมากค่ะ
คเค้ย้ต
ขอบคุณมากๆค่ะ
ใช้ผงฟูแทนเบกกิ้งโซดาได้มั้ยคะ. ปริมานเท่าไร
สงสัยค่ะอยากรู้ว่าบัทเตอร์เค็กแต่ละสูตรใช้ไข่เบอร์ต่างกัน..ไข่แต่ละขนาดมีผลต่อเค็กอย่างไรคะ.ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำตอบ
สูตรนี้น่ากินมากเลยค่ะ จะลองทำนะคะ ขอบคุณแม่มิ้วมากๆ แล้วถ้าอยากทำสูตรนี้แต่เป็นแป้งโฮลวีทได้ไหมคะ
ลองดูค่ะ
ทำเเล้วอร่อยมากทำขายเป็นชิ้นได้เลยหอมอร่อยใช้ได้เลยลองทำตามกันดูนะเเนะนำๆของดีบอกต่อ
ดีใจที่ชอบค่ะ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณค่ะ คุณหมิว ตามสูตรอร่อยเลยค่ะ ฟู ทำเสร็จได้252กรัม ต้นทันรวมค่าไฟ =85บาท/252กรัมค่ะ บัตเตอร์เค้ก คิดต่อกรัม 2.96บาท/กรัม
เยี่ยมมากค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
ถ้าใช้เตาอบ ความร้อนเท่าไร เปิดไฟบนล่างอย่างไรคะ เเนะนำทีมือใหม่ขอบคุณมากๆคะ
ตัวนี้อร่อย ลองมาแล้วววว
ไม่มีเบคกิ้งโซดาใช้อะไรแทนได้มั้ยคะ หรือจำเป็นต้องใส่
ชอบทุกคลิปเลยครับ ช่องนี้ กดติดตามให้แล้วนะครับ
ขอบคุณมากค่ะ
โอเคเลยครับน่ากินมากเลยบัตเตอร์เค้กEP หน้าเครปฝอยทอง
ไม่ได้ไม่เป็นไรครับแม่...รอได้ครับ
ขอบคุณค่ะ คลิปหน้ายังไม่ได้น๊าาา
น้องสาวเพิ่งซื้อหม้อทอดไร้น้ำมันให้เป็นของขวัญปีใหม่ค่ะ เดี๋ยวเราจะลองทำตามนะคะแม่มิ้ว
จ้า
@@bymilko_o6174 วันนี้ลองทำตามสูตรนี้แล้วค่ะผลออกมาอร่อยมากๆอร่อยกว่าที่เคยไปซื้อเค้าอีกค่ะ นี่คือการทำขนมเค้กครั้งแรกในชีวิตด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ขอบคุณแม่มิ้วมากนะคะ😍😍
สูตรนี้ต้องลองทำ แล้วจะมาส่งงานนะคะ
จ้า
ขอบคุณนะคะ
ยินดีมากค่ะ
สอบถามเชฟค่ะ ลองทำตามแล้วเวลาอบหน้าเค้กแตกเป็นเพราะอะไรคะ ขอบคุณมากค่ะ
หน้าแตกเป็นปกติของขนมบัตรเตอร์เค้กค่ะ (ถ้าไม่ชอบลองลดไฟลองนะคะ)
ถ้าอบในหม้ออบลมร้อนได้ไหมค่ะ ต้องอบไฟเท่าไร กี่นาทีค่ะ
ใช้ผงฟูแทนเบดกิ้งโซดาได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ ให้เพิ่มอีก1เท่าตัวนะคะ
ถ้าไม่ใส่เบคกิ้งโซดา แต่ใส่ผงฟูแทนได้ไหมคะ
ของโปรดเลยค่ะ
อบเสร็จ ดมขนมดูกลิ่นไข่แรงมาก เป็นเพราะอะไรคะ
เกี่ยวกับเนยที่ใช้มั้ย เพราะไม่ได้ใช้อราวรี่ แต่รสชาติอร่อยพอดีค่ะ
แนะนำใช้ไข่ใหม่และสดค่ะ และถ้ายังมีกลิ่นให้ใส่กลิ่นวนิลาเพิ่มค่ะ
อยากให้แม่มิ้วบอกสูตรเป็นกรัมด้วยค่ะ ในแต่ละคลิป
แป้ง 11 ช้อนโต๊ะเท่ากับกี่กรัมคะ
น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ =กี่กรัมคะ ขอบคุณมากค่ะ
11ชต.=115กรัม,6ชต.=95กรัม
ขอบคุณมากค่ะ
ขอโน๊ตไว้ค่ะ วนดูหลายรอบ😂 Note อบที่120° 30นาที ต่อด้วย160° 30นาที(สีเข้ม) 10-15นาที(สีอ่อน)
รบกวนสอบถามค่ะ เบคกิ้งโซดาใส่เพื่ออะไรคะ ไม่ใส่ได้มั้ยคะ
ต้องใส่ค่ะ ไม่ใส่จะไม่ฟูนะคะ
ติดตามตลอดค่าา
ขอบคุณมากค่ะ
สามารถใช้แป้งอเนกประสงค์แทนแป้งเค้กได้มั๊ยคะ? เนื้อจะต่างกันขนาดไหนคะ? ขอบคุณค่ะ
เนื้อต่างกันค่ะ
คุณมิ้ว อยากดูเค้กหน้าไหม้ ใช้กับหม้อทอดไร้น้ำมันครับ
โน๊ตไว้ค่ะ
ถ้าอยากใส่spเพิ่มความนุ่มควรใส่เท่าไหร่หรอคะ
อบเวลาตามแม่มิ้วแล้วข้างในไม่สุกควรอบต่อที่อุณหภูมิเท่าไหร่คะ
เตาอบแต่ละบ้านต่างกัน ลองลดไฟ เพิ่มเวลาอบนะคะ
สามารถแต่งหน้าเค้กได้ตามปกติได้ไมคะ
ทำตามสูตรอร่อยมาก ที่บ้านชอบมาก แต่ติดว่าตรงกลางไม่สุกนิดนึง ต้องเพิ่มเวลา หรือปรับอุณหภูมิเพิ่มคะ
ต้องเพิ่มเวลาค่ะ อาจลดไฟให้อ่อนลง
จะลองทำดู.แล้วจะมาบอกผลที่ได้ค่ะ
สามารถใช้เนยจืดแทนได้มั้ยคะ แล้วใส่เกลือแทน ถ้าใช้ได้ต้องใส่เกลือปริมานเท่าไหร่คะ
ได้ค่ะ ลองสัก1/4ชช.ดูค่ะ
เนื้อเค้กนี้สามารถนำไปทำเป็นเค้กวันเกิด ใส่ครีม แต่งหน้าเค้ก ได้ไหมคะ
พอได้ค่ะ
สูตรนี้อร่อยหวานกำลังดีที่สำคัญทำง่ายมากๆค่ะ 🧈
1.
ถ้าไม่มีกระดาษไข ใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
2.เก็บได้กี่วันคะ
ควรใช้กระดาษไขค่ะ เก็บได้5-7วันในตู้เย็น
ขอถามหน่อยนะคะ ทำไมตอนตีไข่กับเนย แล้วมันแตกตัวกันหรอคะ
สอบถามนิดนึงค่า อบออกมารสชาติดีแล้ว แต่เนื้อด้านล่างมันมีสีไม่อ่อนฟูเท่าด้านบน ไม่ทราบเป็นที่อะไร
น่าจะคนส่วนผสมยังไม่เข้ากันดีค่ะ
แม่มิ้วแนะนำตะกร้อไฟฟ้าหน่อยค่ะ
ยี่ห้อ BOCSH ค่ะ
ใช้เนยเทียมแทนได้ไหมครับ
ใช้แป้งบัตเตอร์เค็กสำเร็จได้ไหมคะพอดีมีอยู่ค่ะ
ได้ค่ะ
ขอบคุณคร่า
สูตรนี้ใช้แป้งเอนกประสงค์ทำได้ไหมค่ะ
ใช้เบคกิ้งโซดา หรือ เบคกิ้งพาว์เดอร์(ผงฟู) ล่ะครับ
ให้ผลต่างกันไหม
ต่างค่ะ
ทำใส่หม้อหุงข้าวได้ไหมคะ
ยังไม่ได้ลองค่ะ ลองดูนะคะ
ที่บ้านหม้อไร้น้ำมันทำไม่ได้ค่ะหน้าเค้กจะปูดไม่สวยเลยค่ะ
ไฟแรงไปค่ะ
ใช้เเป้งอเนกประสงค์เเทนได้มั้ยคะ.เเง่มๆ.ตอบเเทนได้ค่ะะ
ได้ค่ะ แต่เนื้อจะหนักกว่า
แม่มิ้วคะ แป้งเค้กกับน้ำตาลกี่กรัมคะ
ทำแล้วค่ะ เนื้อขนมมันแน่นมากเป็นเพราอะไรคะ
สัดส่วนไม่ได้หรือคนนานไปนะคะ
@@bymilko_o6174 จะลองทำใหม่อีกครั้งค่ะ
น่ากินจังเลยค่า. ^๐^
ขอบคุณมากค่ะ
ขอสรูตสะลาเปาใส้หน่อยได้ไม่ค่ะ
ลองทำตามแม่มิ้วแล้วนะคะ แต่เค้าทำแล้วหน้ามันกรอบและแห้งแตกสงสัยใส่แป้งเยอะไป ตวงแป้ง11ชต แต่ว่าตักแบบพูน😅 หรือว่าเป็นที่หม้อทอดของเค้าเพราะเป็นหม้อเล็ก เพิ่งทำเมนูแรก แม่มิ้วแนะนำเค้าหน่อยน๊าควรแก้ไขยังไง
ตวงแป้งแบบปาดเสมอขอบช้อนนะคะ และลดไฟให้อ่อนลงค่ะ
ต้องเปิดไฟอุ่นหม้อก่อนมั้ยคะ
รออันนี้มานานแล้วคร้าาาาแม่มิ้ว
จัดเลยจ้า
เนยสดกับเนยเค็มนี่ตัวเดียวกันไหมค่ะ
สอบถามหน่อยค่ะ ทำแล้วก้นเค้กออกแฉะ ผิดพราดตรงไหนคะ ขอบคุณค่ะ
สัดส่วนไม่ได้หรืออบยังไม่สุกค่ะ
@@bymilko_o6174 สัดส่วนตามสูตรของแม่มิวเลยค่ะ เวลาก็ครั้งแรก 30นาที เอาเข้าอีกรอบ 20 นาทีค่ะ
ถ้าเตาอบใช้ไฟเท่าไหร่คะแล้วไฟบน
ล่างหรือป่าวคะ ขอบคุณค่ะ
เท่ากันค่ะ ไฟบนล่างค่ะ
สูตรนี้สามารถนึ่งได้ไหมคะ
ยังไม่ได้ลองนึ่งค่ะ
ลองทำตาม ผสมแป้งแล้วมันก็หนืด ไม่ค่อยเหลวเหมือนแม่มิวเลยค่ะ มันเกี่ยวกับไข่ไก่และเนยที่พึ่งออกมาจากตู้เย็น หรือเปล่าคะ หรือตีไม่นานพอคะ รบกวนสอบถามด้วยค่ะ
ลองลดแป้งนะคะ
@@bymilko_o6174 ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ ขอถามอีกเรื่องค่ะ พออบเสร็จลองชิมมันมีกลิ่นไข่ไก่ ไม่แน่ใจว่าเป็นเพราะตีไข่แรง ตีไข่นานไป หรือไข่ฟองใหญ่กว่า รบกวนอีกครั้งนะคะ
ถ้าใส่ผงโกโก้ละค่ะต้องตวงยังไง
สูตรนี้ใช้หม้อหุงข้าวหุงได้ไหมคะ
ยังไม่เคยลองใช่หม้อหุงข้าวกับสูตรนี้ ลองทำนะคะ
ใช้หม้อหุงข้าวแทนหม้ออบลมร้อนได้ไหมครับ
ไม่แน่ใจค่ะ ลองทำดูนะคะ
ถ้าทำแค่ครึ่งปอนด์ต้องหารส่วนผสมเป็นเท่าไหร่คะ
หารครึ่งค่ะ
ถ้าใช้เตาอบ ให้เปิดไฟบนล่างไหมคะ
ไฟบนล่างค่ะ
แต่ว่าคุณแม่มิ้ิวคะ ครีมโอ้ช็อกโกแลตลาวา หนูไม่มีเตาอย่างนั้น จะใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
ซื้อเลยจ้า ช่วงนี้ลดราคาลงอีกเหลือ439บาทถ้าแม่จำไม่ผิดน๊า
ขอบคุณมากๆ เลยค่ะ ^ - ^
ที่บ้านมีไข่เบอร์ 3 ต้องใช้กี่ฟองคะ
ใช้เท่ากันได้ค่ะ
บอกสูตรใต้คลิปหน่อยค่ะขอน้ำหนักเป็นกรัมค่ะ
ดูสูตรใต้คลิป ส่วนการแปลงอัตราส่วนให้ดูในกูเกิลนะคะ
จะทำสองปอนด์คูณจากสูตรได้เปล่าครับจะทำในเตาอบ
ได้ค่ะ
ใส่ฟอยเหล็กได้ไหมครับ
น่าจะได้ค่ะ
เก็บไว้ได้นานมั้ยคะ
ไช้แป้งเอนกประสงได้หมัยค่ะ
ได้ค่ะ
ขออนุญาติถามครับสูตรนี้ไม่ต้องใส่ผงฟูใช่ใกมครับ☺️☺️☺️
ตามสูตรใต้คลิปค่ะ
ขอบคุณครับ
ใช้แต่ไข่แดงอย่างเดียวได้ไหมค่ะ
แนะนำตามสูตรค่ะ
เนยเค็มถ้าใช้ช้อนโต๊ะตวงจะใช้กี่ช้อนคะขอบคุณค่ะ
ไม่แนะนำตวงเป็นช้อนกลางค่ะ เนื่องจากไม่ได้รอให้เนยละลาย การตวงช้อนกลางเหมาะสำหรับบางสูตรที่ไม่ต้องการความเป๊ะมาก
😣 แม่มิ้วค่ะ หนูทำตามสูตร ใช้หม้ออบลมร้อนอุณหภูมิตามแม่ แต่ภาชนะที่ใส่ในการอบ หนูใช้ถ้วยสแตนเลสทรงกลมทรงปิ่นโต พออบเสร็จ เลาะออกมาตรงกลางมันไม่สุก ทำตามสูตรแบบนี้3 รอบเลาะออกมาก็ไม่สุก แถมหน้าตาออกมาไม่เหมือนแม่เลย กลายเป็นอมเนยจนเลี่ยน อันนี้น่าจะเพราะภาชนะที่ใส่อบด้วยไหมคะ (มือใหม่คะอุปกรณ์ไม่ครบเลยหาภาชนะอื่นใช้แทน) แนะนำทีนะคะ🙏😣
ลองปรับใช้ไฟอ่อนลง เพิ่มเวลาอบดูนะคะ
ถ้าอยากใส่เนื้อฟักทองด้วยต้องลดส่วนผสมอันไหนออกบ้างค่ะ
ต้องลองปรับสูตรเอานะคะ
ขอบคุณค่ะ
ใช้เเป้งสาลีได้ไหมค่ะ
แนะนำตามสูตรค่ะ