เค้กวนิลา สูตรหม้อหุงข้าว ไม่ง้อเตาอบ ทำง่ายๆ l แม่มิ้ว l Cooker Cake
Вставка
- Опубліковано 1 кві 2021
- #เค้กหม้อหุงข้าว #เค้กวนิลา #เค้กวันเกิดไม่ง้อเตาอบ
จัดตามคำขอนะคะ สำหรับคนที่อยากให้แม่มิ้วสอนทำ "เค้กวันเกิด" แบบง่ายๆ ไม่ง้อเตาอบ เพียงแค่มีหม้อหุงข้าวก็สามารถทำเค้กฟูนุ่มหอม อร่อยๆทานกันยกครัวแบบมีเตาอบได้เลยค่าา ใครชอบจดสูตรมาทำพร้อมๆกัน
***ที่สำคัญฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้แม่มิ้วกันด้วยนะจ๊า
ง่ายๆแค่เตรียม(ขนาดหม้อหุงข้าว1.2ลิตร หรือ2ปอนด์)
ส่วนที่1
1.ไข่แดง 3 ฟอง(เบอร1)(3Yolk Eggs)
2.น้ำตาลทราย 7 ชต.(7tbsp.Sugar)
3.เกลือ 1/4 ชช.(1/4tsp.Salt)
4.น้ำเปล่า 1/3 ถต.(1cup Water)
5.นมจืด 4 ชต.
6.น้ำมันพืช 10 ชต.
7.กลิ่นวนิลา 1 ชช.
8.แป้งเค้ก 16 ชต.(146กรัม)
9.ผงฟู 1/2 ชช.
10.เบกิ้งโซดา 1 ชช.
ส่วนที่2
1.ไข่ขาว 3 ฟอง(เบอร์1)
2.น้ำตาลทราย 6 ชต.
***สามารถใช้หม้อหุงข้าวธรรมดาได้ แต่อาจต้องกด5-6รอบแต่ละรอบพักหม้อ5นาที
แต่ถ้าใช้หม้อแบบดิจิตอลแบบในคลิป กดหุง3รอบ
-วิปปิ้งครีม แนะนำใช้แบบนอนแดรี่ จะทนต่ออากาศร้อนได้ดีกว่าแบบแดรี่
-ขั้นตอนการผสมไข่ขาวกับส่วนที่1 ให้ผสมอย่างเบามือจนเข้ากันดี ถ้าผสมไม่เข้ากันดีเนื้อเค้กที่ได้ข้างบนจะฟู ข้างล่างจะแน่น
--------------------------------------------------
ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
%E0%B8%97%E0...
รับชมเว็บไซด์ได้ที่ : www.tamayngginayng.com
ทำแล้วค่ะเนื้อเค้กฟูมากกก
อร่อยมากกดค่ะ
[ขอบคุณค่ะ🙏]
เยี่ยมมากค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
อร่อยมากค่ะ. ทำแล้วลูกชอบมากคะ
ทำตามแล้วจ้า เนื้อเค้กเป็นเค้กกล้วยหอมเลย
ขอบคุณที่แบ่งปันข้อมูลดีๆ นะคะ ตอนนี้กำลังหัดทำเค้กแต่ไม่สำเร็จสักทีค่ะ
สวยจังค่ะ หน้ากินมากค่ะ
ทำแล้วอร่อยมากคะ😆😆😆
ขอบคุณ แม่มิว สำหรับความรู้ดีดี ที่มีมาให้ตลอดเวลา 😊👏👍
ยินดีมากค่ะ
ลองทำแล้วค่ะ เนื้ออร่อยนุ่ม แต่ไห้มหม้อค่ะ😅😅😅😁😁😁
น่าทานมากค่ะ😍
ขอบคุณ🙏สำหรับสูตรค่ะ จะลองทำเค้กวันเกิดให้ลูกชายลูกสาวทานค่ะ
ยินดีมากค่ะ ลองทำนะคะ
ทำแล้วอร่อยมาก แต่ตอนสุกมันเป็นรูๆมันไม่เนียรเหมือนแม่มิ้วทำอิอิ
ลองทำอีกค่ะ เดี๋ยวทำได้ดีกว่าแม่มิ้วแน่นอนนะคะ
ว้าว น่ากินมากเลยค่ะแม่มิ้ว ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆที่มีมาให้ตลอดเลยนะคะ 😊😉
ยินดีมากค่ะ ลองทำกินนะคะ
หนูเอาไปลองทำเเล้ว
ทำเเล้วได้จริงค่า
ขอบคุณน่ะค่ะข้อมูลดีๆ
เเบบนี้ 😊
ยินดีมากค่ะ เก่งมากๆนะคะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่า
ลองทำแล้วดีมากเลยครับ
ดีใจที่ชอบค่ะ
ขอบคุณมากค่ะแม่
ยินดีมากค่ะ
ขอบคุณแม่มิว สำหรับสูตรขนมดีดีมีมาให้ตลอดเวลา 😊👏👍
ยินดีมากค่ะ
ทำไมไม่บอกส่วนผสมเปนกรัมหรือถ้วยตวง
คือบางคนไม่มีเครื่องชั่งน่ะค่ะ
เเนะนำให้เเม่มิ้ว เปิดร้านคาเฟ่ค่ะ จะไปทุกวันเลย555
ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่าาา
Thank you very much/
ยินดีมากค่ะ
ใส่ผงโกโกแทนวนิลาได้ไหมคะ
ว้าว 😍 น่าทานมากเลยค่ะ คุณแม่... 💗💗💗🤓
คุณแม่คะ คุกกี้นูเทลล่าลาวาช็อคโกแล็ตชิพทำไมไส้ต้องแช่ตู้เย็นก่อนคะ
แช่กับไม่แช่ มันจะต่างกันไหมคะ
ไม่แช่มันละลายไวค่าาา
หนูอยากให้แม่มิ้วสอนทำนมเหนียวหน่อยคะได้มั้ยคะ🙁
ลองทำเเล้ววันนี้ อร่อยนุ่มฟูมากเลยค่ะ สูตรนี้นึ่งได้มั้ยคะเเม่
ได้ค่ะ
ถ้าใช้ไข่ไก่เบอร์2ต้องเพิ่มไข่อีก1ฟองมั้ยคะ
แม่มิ้วคะ ถ้าใช้เตาอบใช้ไฟเท่าไหร่กี่นาทีคะ
ไม่มีถ้วยตวงค่ะแต่ใช้เป็นชั่งตวงได้ไหมค่ะและกี่กรัมค่ะในส่วนน้ำ
ไหม้ค่ะ555555แต่เนื้อนุ่มมากๆ
55เยี่ยมมากค่ะแล้วค่ะ ตัดส่วนไหม้ออก
ใช้วิปครีมยี่ห้ออะไร และ พลาสตกิพ้นไซช์อะไรหรอครับ
ทำไอศกรีมได้ไหมครับ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ
ลองทำแล้วอร่อยดีค่ะ แต่สงสัยอบนานไปเลยดูเนื้อแห้งๆ แต่โดยรวมคือดีค่ะ
ลองลดเวลาอบ หรือพักก้อนเค้กไว้ค้างคืนค่ะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณมากค่ะเดี๋ยวลองทำใหม่ค่ะ
แม่มิ้วคะ ถ้าเราไม่มีสตอเบอร์รี่ เอาผลไม้อื่นมาทำได้ไหมค่ะ และควร จะเอาผลไม้ไรทำดีค่ะ
มะม่วง มะพร้าวอ่อน ก็ได้ค่ะ
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์แทนได้มั้ยคะ
วันนี้จะขอเรียนด้วยนะคะอยากลองทำมานานแล้วค่ะ
แม่มิ้วใช้วิปปิ้งครีม ของอะไรคะ ที่อร่อยๆจ้า 🙏🏻😁 แนะนำด้วยจ้า
แนะนำแองเคอร์ค่ะ เป็นครีมสด แต่ถ้าอยากได้แบบอยู่ตัวนานราคาไม่แรง ไฮโรด รุ่นไชโรดค่ะ
🥰😊😊
ใช้เนยแทนน้ำมันได้มั้ยคะ ถ้าใช้ได้ควรใช้เนยอะไรดีคะ
ได้ค่ะ เท่ากัน
น้ำตาลทรายเวลาตวงใส่ช้อนโต๊ะ ปาดช้อนด้วยไหมค่ะ หรือช้อนพูนจ้า
ปาดเสมอขอบค่ะ
ใช้เครื่องปั่นน้ำปั่น ปั่นไข่ขาวได้ไหมค่ะ
ยังไม่เคยลองค่าา
คุณแม่คะ อันนี้ใช้แม่พิมพ์ อย่างอื่นได้ไหมคะ เพราะ #หม้อหุงข้าว ล้างยาก
หรือใช้เป็น แป้นพิมพ์รูปอื่น จะติด หรือแตกไหมคะ
ขอโทษนะคะ ที่ลืมถามครั้งแรก🙏🙏😊
ได้ค่ะ
แม่มิ้วคะถ้าไม่ใช้น้ำมันรำข้าว ใช้อะไรแทนกันได้บ้างคะ
เนยละลายค่ะ
ถามว่าถ้าหม้อหุงข้าวมีโปรแกมทำ cake อยู่แล้วจำเป็นต้องกดเพิ่มไม้คะ
กดปุ่มเค้กได้เลยค่ะ
รบกวนถามแม่มิ้ว แผ่นๆพลาสติกใสที่หุ้มรอบๆเค้ก เขาเรียกว่าอะไร ซื้อได้จากที่ไหนหรอค่ะ แม่มิ้ว ขอบคุณค่ะ 😊🙏🏼
พลาสติกใส่พันเค้ก ค่ะ ในออนไลน์มีขาย
ส่งการบ้านค่ะเพื่อนบอกอร่อยนุ่มมากกแช่เย็นก้ยังนุ่มแต่ไม่ได้ใช้วิปครีมค่ะใช้แยมส้มแทน😅
เยี่ยมมากค่ะ แม่ดีใจที่ชอบนะคะ
สตอเบอร์รี่แช่แข็งหรอ
แล้วถ้าจะเขียนข้อความบนหน้าเค้กต้องใช้ครีมแบบไหนคะ
ของหนูเป็นหม้อหุงข้าวลดน้ำตาล อะค่ะ มีนมีโหมด หุงลดน้ำตาลกับหุงเร็ว ใช่ได้ไหมค่ะ
กดหุงข้าวแบบปกติค่ะ
ใช้เเป้งสาลีได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ แต่เนื้อจะหนักหน่อย
อยากให้แม่milko_oทำเค้กช็อกโกแลต
มีทำไปแล้วค่ะ เข้าดูในช่องนะคะ
ใช้เป็นน้ำมันมะพร้าวแทนได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
อยากทราบว่าทำออกมาแล้วมีกลิ่นคาวไข่เป็นเพราะอะไรคะ
ไข่เก่าไปมั้ยคะ
ใช้เนยแทนน้ำมันได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
แม้มิ้วค่ะ พึ่งติดตามค่ะ
ถ้าเราจะใช้นึ่ง ใช้ไฟขนาดไหนค่ะ และกี่นาที
นึ่งไฟกลาง ประมาณ40-60นาทีค่ะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่ะ
ถ้าไม่มีหม้อหุงข้าวดิจิตอล เราสามารถนึงแทนได้ไหมคะ
สูตรนี้แม่ยังไม่ลองนึ่งแต่คิดว่าได้นะคะ ลองนึ่งไฟอ่อน ปิดกระดาษฟอยหน้าพิมพ์ ลองดูนะคะ
ใช้สตอรเบอรี่แบบไหนคะ หนูซื้อตลาดมามันเปรี้ยวอะ
ถ้าอยากได้สวยๆแนะนำแมคโคร ท็อปค่ะ
อบในไมโครเวฟได้ไหมคะ แล้วใส่น้ำมันไหมคะ
ไม่ได้ค่ะ
ขอสอบถามหน่อยค่ะ นํ้ามันไม่มีใช้เป็นเนยละลายได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
สูตรนี้ทำเสร็จแล้วทาบัตเตอร์ครีมตกแต่งเค้กได้มั้ยครับ
ได้ค่ะ
แม่มิ้วค่ะ ถ้าใช้ไข่เบอร์ 2 ใช้กี่ลูกค่ะ
ใช่เท่ากันได้ค่ะ
สอบถามคะตอนตีตัวไข่ขาวใช้ตระกร้อมือได้ไหมคะ
ได้ค่ะ แต่ใช้เวลาประมาณ-นาทีจะเมื่อยแขนนิดนึงน๊าา
ไม่มีแป้งเค้ก ใช้เเป้งสาลีอเนกประสงค์ ได้ได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ใช้เครื่องปั่นตีช่วยได้ไหมคะ
ยังไม่เคยลองค่ะ ลองดูนะคะ
ถ้าใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน อุณหภูมิเท่าไหร่ อบกี่นาทีคะ
แนะนำไฟ160องศา40-60นาทีดูนะคะ
หนูขอใช้น้ำมันปาลม์ได้ไหมค่ะ
ไม่แนะนำค่ะ ใช้น้ำมันถั่วเหลืองแทนเอาน๊า
ไม่ใส่เบกกิ้งโซดาได้มัยครับ
แนะนำตามสูตรค่ะ
ขอถามนะครับถ้าลืมตีไข่ขาวเเล้วใส่น้ำตาลไปแล้วจะเป็นอะไรไหมครับ
ได้ค่ะ
ในคลิปแม่มิลค์ใช้วิปครีมยี่ห้อไหนแต่งหน้าคะ
ยี่ห้อ Monna Lisa
แม่มิวใช้แป้กเค้กยี่ห้ออะไรคะ❤
ตรากิเลนแดง
ใช้นมถั่วเหลืองได้ไหมค่ะ แทนนมสด
ได้ค่ะ
ถ้าไม่ใช้ผงฟูจะเป็นอะไรไหมค่ะ
ได้อยู่ค่ะ แต่เนื้อจะแน่นกว่า
ไม่ทีแป้งเค้กใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์แทนได้ไหมค่ะ
เนื้อเค้กจะต่างกันไหมค่ะ
ได้ค่ะ ไม่ต่างกันมาก
ขอบคุณนะคะ แช่เย็นอยู่ได้กี่วันค่ะ
7วันค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
สูตรนี้เทใส่พิมพ์นึ่งได้ไหมคะ
ลองดูค่ะ
ถ้าเกิดไม่ใช้เเผ่นพลาสติกเป้นไรไหนครับ
วางสตรอเบอรี่แบบในคลิปไม่ได้ค่ะ
สูตรนี้ตอนตีไข่ขาวไม่ต้องใส่น้ำมะนาวใช่มั๊ยคะแม่มิ้ว🥰
ได้ค่ะ
ใช้น้ำมันพืชได้ไหม
ได้ค่ะ
ถ้านึ่งกี่นาทีคะ ไฟกลางใช่ไหมคะ
ไฟกลาง ปิดฟอยบนหน้าเค้กด้วยนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ ใช้หม้อหุงข้าวธรรมดาได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ อาจต้องกดหุงหลายรอบหน่อยนะคะ ประมาณ5-6ครั้ง พักครั้งละ5นาที
@@bymilko_o6174 ขอบคุณมากค่ะ
เปลี่ยนสตอเบอรี่ตรงกลางเป็นแยมได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ใช้ไมโครเวฟได้ไหมค่ะ
ยังไม่เคยลองค่ะ
ไม่ใส่เบกิ้งโซดาได้มั้ยคะ
แนะนำตามสูตรค่ะ
😯😋🙏
ถ้าแช่ตู้เย็นเก็บได้กี่วันคะ
2วันค่ะ
แม่ใช้วิปครีมยี่ห้ออะไรคะ
ไชโรดค่ะ
เอาแบบเตาอบได้ไหมคะ หม้อหุงข้าว เต็ม
ได้ค่ะ แนะนำไฟ160-170/40นาที
ใช้วิปครีมยี่ห้ออะไรค่ะ
ไฮโรด
สูตรนี้อบได้มั้ยคะ ถ้าอบได้อุณภูมิเท่าไหร่ดีคะ ละรองน้ำได่มั้ย
แนะนำไฟบนล่าง 160/40-50นาที ไม่ต้องรองน้ำค่ะ
ใช้น้ำมันทั่วไปได้ไหมค้ะแม่มิ้ว
ยกเว้นน้ำมันปาล์มค่ะ
หนูทำแล้วขอบกับก้นมันไหม้อะคะ
ตัดออกได้ค่ะ
แม่มิ้วค้า ตอนที่แต่งเค้กอะค่ะ ไม่ต้องใช้ตัวพาสติก แต่ทำเป็นชั้นแทนได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
@@bymilko_o6174 ถ้าใส่มะม่วงแทนสตอเบอรี่จะเข้ากันไม๊ค่ะแม่มิ้ว
แป้งเค้กหนูไม่มีอ้ะค้ะใช้แป้งอย่างอื่นได้มั้ยค่ะ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ค่ะ
ไม่ใช้เบกิ้งโซดาได้ไหมคะ
ควรใส่ค่ะ
ถ้าไม่มีเเป้งเค้กใช้เเป้งสาลีอเนกประสงค์เเทนได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
วิปครีมหาซื้อแบบเหลวได้ที่ไหนค่ะ
ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ และแมคโคร
ช้อนโต๊ะพูนช้อนหรือปาดเรียบคะ
ไม่ใส่ผงฟูได้มั้ยคะ
ควรใส่ค่ะ
แม่มิ้วคะ รบกวนสอบถามค่ะ ลองทำตามสูตรแล้ว ทั้งใช้เตาอบอบ เนื้อเค้กออกมาสีคล้ำออกสีน้ำตาล ใช้เวลาอบเกิน60นาทีเพราะเนื้อไม่สุก และใช้หม้อหุงข้าว เนื้อเค้กออกมาสีคล้ำและยุบเยอะมาก เป็นเพราะสาเหตุใดคะ จะได้แก้ไขค่ะ🙏
เนื้อเค้กยุบตัวอาจเป็นเพราะคนผสมแรงและนานไป หรือตีไข่ขาวยังไม่ได้ค่ะ
ถ้าใช้หม้ออบจะใช้ไฟเท่าไหร่ ใช้เวลากี่นาทีคะ
ไฟฟ150-160/35-40นาทีค่ะ
ทำช็อกหน้านิ่มราดได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
แป้งเค้กต้องปาดไหมคะ
ปาดค่ะ
ลองทำแล้วออกมาขมเกิดจากสาเหตุอะไรคะ
ใส่ผงฟูหรือเบกิ้งโซดาเยอะไปค่ะ