Recette du Gâteau Pêcher Mignon
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- Опубліковано 23 лип 2024
- ● Aujourd’hui je vous propose la recette du gâteau « Pêcher » mignon : il se compose d’une génoise garnie de crème mousseline et de pêches au sirop, le tout recouvert de meringue italienne, un dessert gourmand et de saison, à reproduire pour une belle occasion par exemple !
● Ingrédients pour la recette (pour un gâteau de 18cm de diamètre) :
● Pour la génoise :
90g de sucre
90g de farine
3 œufs
1 sachet de sucre vanillé
1 c. à s. d’extrait de vanille
● Pour le sirop d’imbibage :
200ml d’eau
150g de sucre
2 c. à s. de kirsch ou fleur d’oranger
● Pour la crème mousseline :
310ml de lait entier
3 jaunes d’œufs
50g de sucre
30g de maïzena
10g de farine
15g de beurre
1 gousse de vanille
+ 120g de beurre
● Pour la meringue italienne :
90g de blancs d’œufs
225g de sucre
70g d’eau
● Pour le montage du gâteau :
Génoise
Sirop d’imbibage
Crème mousseline à la vanille
350g de pêches au sirop
Meringue italienne
Amandes effilées torréfiées
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C est encore une fois PARFAIT 👍👍👍 bravo 🙋🏻♀️
Merci infiniment pour vos riches et instructives vidéos on sent nettement que vous adorez ce que vous transmettez aux gens. Longue vie, santé de fer et bonne continuation.
Soyez béni.
Un grand merci pour votre message qui m'encourage beaucoup à continuer, ça fait plaisir! ;-) Belle journée à vous, à bientôt ;-)
un grand bravo pour cette recette et cette vidéo toujours tres claire, et des explications top, un grand merci
I tried it, and it turned out amazing. Thank you so much Justin! 🥰🥰
Magnifique. J'ai hâte de l'essayer 😍😍💕💕
Merci Justine c est toujours avec plaisir que je regarde tes vidéos de recette ...toujours bien expliqué de façon claire et calme
Tes vidéos sont appétissantes et apaisantes 🖒🖒
Merci pour ces beaux compliments qui me touchent! ;-) Belle fin de journée à toi, bises ;-)
Mais a chaque fois vous faites des merveilles, felicitation c super beau et j'en suis sur que c bon aussi
Merci encore pour toutes vos recettes elles sont vraiment parfaites 👌🏼
J’aime avant de voir la vidéo super vous faites des merveilles 🇩🇿🇩🇿👍👍👍
Hummm la grande classe. Bravo Justine.
Magnifique, vous êtes une artiste !
thank you so much for the elegant super beautiful recipe . you are always beyond words
Magnifique gâteau qui donne envie d'en manger! Bravo 👏👏👏👏👏
Magnífico. Adoro tus recetas. Bien explicadas, todo tan limpio sin comentarios fuera del tema. Lo justo y preciso. Bravo.
Muchas gracias! ;-)
Bravo Justine pour ce magnifique 🍰 gâteau .
J’ai fait cette recette 3-4 fois et c’est vraiment trop bon! C’est délicieux et léger, vraiment allez-y! Comme conseil je dirais que pour ma dernière tentative j’ai utilisé un moule 18 cm comme demandé et c’est beaucoup mieux. Avant j’utilisais du 20 cm et c’est un peu plat. J’ai descendu la quantité de sucre aussi, j’ai mis 150g au lieu de 225g pour la meringue, je trouve ça plus que suffisant! En tout cas vraiment incroyable recette!
Vraiment magnifique Justine j'adore vos recettes merci beaucoup
🤤🤤🤤🤤 ça y j'ai encore baver sur mon téléphone 🤣🤣 magnifique gâteau que je vais m'empresser de faire 😁👌
Merci beaucoup! J'espère que ça te plaira ;-)
Merci pour ce magnifique gâteau. Grâce à vos explications détaillées je réussi toutes vos recettes. Je m améliore en pâtisserie énormément grâce à vos vidéos. Bcp de plaisir à partager. Tu es la meilleure 😍😍😍😍😍
Justine c est magnifique ce que tu fais et bon aussi ! Bravo
Bonsoir Justine , bravo magnifique vidéo comme toujours
Huuuuum j.adore ! Merci beaucoup .. je vais essayer 😋😍😋😍😋😍😋😍
Merci pour cette superbe recette , je l’ai réalisé hier soir et c’était un plaisir et j’étais tellement fière du rendu , le goût y était aussi mes amis ont adorés 😍
Vous avez toujours une bonne explication à votre recette , grand merci à vous, c'est bien d'apprendre Merci
Ha...ouiiiii elle m'a plus... il est comme ceux que l'on trouve en Allemagne dans les salons de thé.. un pur bonheur oupss un pur plaisir.. 😉
Merci Justine 😘
Bravoooo j'ai adoré à essayer sûrement
Bonjour Justine, félicitations pour toutes tes recettes
un gâteau simple avec des explications détaillées : le résultat est un chef d'oeuvre !merci adorable Justin!
Un grand merci ça fait plaisir! ;-)
Merci bcp Justine pour ta recette .
J'ai fait cette recette et c'est bon un délice .❤️❤️❤️❤️❤️
Miam! Miam! Si l'on pouvait juste le goûter à travers l'écran!!
bravo juju très jolie gâteau et surement bon un millions j'aime
Toujours du top ,simplicité ,facilité et présentation ,bravo
bonjour, encore une superbe recette c'est un délice merci beaucoup
😱 wow , je ne le connaissais pas celui-là. Incroyable!!
Merci! ;-)
يعطيك الصحة حبيبتي والله شهية كثيرا شكرا لكي ...
Je me régale à chaque fois que je regarde tes recettes tu fais un travail de professionnel bravo à toi et bonne continuation
Ma chaîne préférée ❤ encore merci tes vidéos ma Justine 🙏
Oh merci ça me touche beaucoup! ;-)
Hi Justin, this is another incredibly beautiful cake. it looks fabulous and tempting. I love the presentation too. Thank you Justin
Thank you! ;-)
It’s a pleasure to see your work. Another great recipe ❤️
Thank you so much! ;-)
Parfait. J'ai réalisé votre recette à la lettre pour un anniversaire. Tout le monde a été ravi. Trop bien expliqué. On ne peut pas se tromper. MERCI
Magnifique comme d'habitude 😍😍😍
Bravo!!!! T super douée 🥰
Magnifique ! Merci !!!
Top, comme tjrs un plaisir a regarder tes vidéos bravo 👍👏👏👏 Gateau frais 😋
Merci ! ;-)
Magnifique !!! Bravissima :)
C'est waw.magnifique. 💖💖💖
Super j’adore je vais le faire bravo et merci👍👍👍
Merci pour se délice vous êtes magnifique
Je viens de découvrir ce joli gâteau... parfait comme d'habitude.. je vais le faire très bientôt..merci Justine pour vos très belles et délicieuses recettes..
Coucou Justine et merci pour cette sublime recette !!! Je refais souvent tes recettes...je te trouve formidable...continue de nous combler...et encore merci !!! 😘
Merci de me suivre et de reproduire les recettes ça fait plaisir et encourage à continuer! ;-) Bises et belle fin de journée ;-)
Bravo Justine c'est superbe merci pour cette recette
Magnifique comme toujours! merci
Merci ma belle ,toujours magnifique .c`est clair,je comprends tout meme je suis une chinoise .merci beaucoup .
Bravo!!!!! 👏👏👏👏
Waw j'ai essayé la génoise mais vraiment rien a dire merci bcp Justine j'ai jamais réalisé un gâteau aussi bon et réussi.. Je vous conseille vivement la génois et trop bonne et très légère 😍😍😍😍💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕👌👌👌🍰🍰🍰
Merci Justine j'adore tes vidéos bisous
Magnifique Justin. J'appelle ces projets de trois jours.
Quel plaisir de voir tes vidéo à essayer ce week-end gros bisous bisous 😘 Justine ! Quelle perfection 👍
Un grand merci ça fait plaisir ;-) bises et belle fin de journée à toi ;-)
Bonjour Justine, merci pour cette recette. Je l'ai réaliser hier pour l'anniversaire de ma sœur et quelle délice. J'avais peu que le gâteau sois un peu lourd mais pas du tout.J'ai cependant diminuer la dose de sucre pour la meringue et ce fut un vrai bonheur pour les papilles.
Merci beaucoup pour tes recettes.
Quel beaux gâteau , top merci Justine
magnifique merci Justine
Je te dis bravo Justine tu expliques tellement bien 😘👏👏👏👏👏
Toujours aussi magnifique ce que tu fais Justine 👏🏻👏🏻
Merci beaucoup! ;-)
Franchement vous êtes la meilleure. Merci pour la recette
Merci ça me touche beaucoup! ;-)
Merci beaucoup Justine. C’est sûrement un délices. J’en ai l’eau à la bouche. Bonne journée.🌞
Merci beaucoup! Belle soirée à toi ;-)
Je l'ai fait pour l'anniversaire de mon mari. Un véritable délice !
Magnifique, super bien expliqué et à essayer des que je rentre des vacances 😊
Merci ! j'espère que ça te plaira ;-)
Bonjour Justine,
Je te suis depuis tes premières vidéos, quelle progression! impressionnant !!!
Toujours aussi bien expliqué, travail propre, organisé, parfait !
je ne rate aucune vidéo, à bientôt :-)
Merci encore d'être là après 3 ans, ça me touche beaucoup! ;-)
Que de chemin parcouru en effet et j'espère encore continuer longtemps, c'est un plaisir de partager mes recettes ;-)
A très bientôt, bises et belle soirée à toi ;-)
Bravoooo encore une fois tu t'es surpassé, j'adore tes recette et vais essayer de reproduire
Merci beaucoup! ;-)
C’est une tueries mais heuuu je vais le faire merci Justine comme d’hab c’est très beau et bon 👌👌👌👌👌👌👌👌👌🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍👍
Bonjour Justine, c’est toujours un plaisir de regarder vos vidéo...j’adore merci ❤️👍😊
Merci encore de me suivre ça fait plaisir! ;-)
Géniale je vais le faire bonne idée merci 😁😁😁
J'adore cette recette merci Justine 👍
Tu as des mains en or bravoooooo et auusi ton plans se travail tjr propre j'adore res recettes
Merci beaucoup ça me fait plaisir ! ;-)
Magnifique vidéo et gâteau bravo
Il est beau et a l'air bon ton gâteau ! Il me fait penser aux recettes de Gaston Lenôtre dans les années 70, des entremets comme celui-là gourmands et généreux faits avec des éléments de base de la pâtisserie française, bravo Justine tu fais honneur à la tradition ! 👍🙂
Un grand merci pour ce petit mot qui me touche ça fait plaisir! ;-) Belle fin de journée, à bientôt ;-)
merci l'artiste tjrs top
Très beau gâteau Justine à bientôt Marie de Belgique gros bisous
Bonsoir Justine, ce week-end j’ai réalisé le pêcher mignon avec succès grâce à tous vos conseils, toute ma famille a adoré ❤
Aussi toutes vos recettes sont excellentes je vous remercie
Comme toujours de délicieuses recettes bravo 👍👍👍
Bonjour Justine qu'elle merveille ton gâteau tu ai vraiment une artiste merci beaucoup bisous à bientôt corrine
Bravo 👏🏽👍🏽vos recettes sont bien expliquées et merveilleuses j'aime beaucoup j'ai plaisir à vous suivre
Toute tes recettes me font rêver.
Magnifique gâteau 😍😍
Malgré plusieurs étapes ce gâteau est tres bien expliqué bon courage merci
Merci toujours magnifique
Que de belles recettes qui donne l'eau à la bouche merci
Toujours au top
Justine mérites tellement plus!!!!
الله عليك تبارك الله عليك👍👍👍😋😋😋😋💖💖💖💖🌹💖
Quelle beauté ce gâteau. Ça me donne envie de le tester ❤️❤️. Tu as bcp d idées c est cool. Tu ravie mes papilles 🥰😋😋
Merci beaucoup ça fait plaisir! ;-)
Bravooooooooooooooooo tu mérites des millions de j'aime
Merci pour cette superbe recette :) J´adore ton t-shirt :)
Merci ça fait plaisir! Un petit t-shirt estival je l'aime beaucoup également ;-)
Gâteau digne d'être offert lors d'une fête ! Je vais le réaliser certainement. Beau partage culinaire merci beaucoup🌷
Un grand merci ça me fait plaisir! ;-)
Ça donne envie Bravo
Ohlala Justin quelle beauté quel merveilleux gâteau il donne vraiment envie c'est le prochain que je vais faire le prochain sur ma liste à merci
Merci! J'espère que ça te plaira! ;-) Belle fin de journée ;-)
Bravo Justine 👏👍😘c'est parfait c'est magique tout mes voeux de santé de bonheur très bonne continuation merci beaucoup 😙🤗🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍
Merci pour ce petit mot c'est adorable ;-)
Miam miam comme d'hab 😊
Top merci pour la recette