Панна-котта
Вставка
- Опубліковано 7 лют 2025
- Готовим веганскую панна-коту. Сразу скажу, что текстура будет слегка отличаться от классики. Обычно, для этого десерта мы используем желатин, а в веган интерпретации - агар-агар. Но он все равно получается очень нежный, лёгкий и простой в приготовлении.
Ингредиенты:
Кокосовое молоко жирность 17-19% - 400 мл
Сироп топинамбура/мёд/сироп агавы - 40 гр
Агар-агар (сила 1200) - 2 ч.л
Ягоды/фрукты
Саааааамое идеальное сочетание получается с малиной, но можно так же использовать смородину, клубнику, голубику, персик, абрикос, инжир, апельсин.
Кокосовое молоко старайтесь выбрать без яркого кокосового привкуса✅ идеально подойдёт Aroy-D. Панна-котта хранится в холодильнике в течении 3 дней.
Приятного аппетита !
Не забывай поставить ❤️, нам будет очень приятно✅
#безсахара
#постноеменю
#паннакотта
#панакота
#здоровоепитание
#ппменю
#veganrecipes
#веганство
#десертза5минут
#быстрыйрецепт
#завтракза5минут
Класс 😍спасибо !