RESEP RAMEN ENAK RUMAHAN RASA MAL | TANTAMEN RAMEN RECIPE
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- #ramenrecipe #asmr
English recipe at bottom
[INDONESIAN]
Cara membuat ramen rumahan yang mudah dan enak.
A. Bahan topping ayam:
1 ruas jari jahe
3 siung besar bawang putih
1-2 sdm minyak sayur untuk tumis bawang
500 gr ayam cincang
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
2 sdm minyak cabai ( cara bikin • HOW TO MAKE CHILLI OIL )
1 sdt kaldu jamur atau ayam
1 sdt garam
1 sdt kecap manis
1 sdt merica
Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak, sampai wangi, masukkan ayam dan bahan lain, aduk rata, masak sampai matang dan harum. Sisihkan, siap digunakan.
B. Campuran pasta wijen:
2 sdm pasta wijen ( cara bikin • HOW TO MAKE HOMEMADE T... )
2 sdm kecap asin
1 sdt kaldu jamur atau ayam
Aduk rata semua.
C. Soup
2 ltr kaldu ayam untuk sup ramen (saya pakai rebusan tulang ayam)
500 ml susu cair (bisa susu kacang tawar, susu sapi atau cooking cream)
Masak kaldu sampai mendidih, tuangkan susu, aduk sebentar, jangan sampai pecah, matikan api. Aduk kembali.
D. Topping
wijen putih
daun bawang
telur rebus
rumput laut
mie (saya pakai fresh mie untuk mie ayam)
Penyajian :
Rebus mie
Sambil merebus kita siapkan :
Beri 1 sdt campuran pasta wijen di mangkuk saji.
Tambahkan 1-2 sdt chilli oil (sesuai selera), siram dengan soup, aduk, beri mie, topping.
Instagram:
/ dianahomekitchen
---------------------
[ENGLISH]
How to make tantamen ramen, easy and quick
Ingredients:
A
2 cm of ginger
3 big cloves of garlic
lightly cooking oil to sautee
500 gr minced chicken
1 tbs oyster sauce
1 tbs soy sauce
2 tbs chilli oil ( how to make it • HOW TO MAKE CHILLI OIL )
1 tsp chicken stock
1 tsp salt
1 tbs of sweet soy sauce or sugar
1 tsp white pepper
Direction:
Sautee minced garlic and finely chopped ginger over low heat and lightly oil until fragrant,
Add in minced chicken and rest of above ingredients, cook until cooked and fragrant.
B
2 tbs tahini ( homemade how to make it • HOW TO MAKE HOMEMADE T... )
2 tbs of soy sauce
1 tsp of chicken stock
Combine all above B ingredients and mix well.
C
2 litres of chicken stock to make ramen soup
500 ml fresh milk or un-sweetened soya milk
Combine C ingredients and cooked until boiled.
D topping
sesame seeds
spring onion
boiled egg
ready to eat seaweed
noddle for ramen
Prepare ramen:
Cook noodle with boiled water, while boiling noodle prepare ramen in a bowl, add in 1 tsp of tahini mixture, 2 tsp chilli oil, pour in ramen soup, stir well, add in cooked noodle and toppings.
Homemade tantanmen is ready.
Enak nih..terima kasih resepnya
Terima kasih
yummy, ramen my favorite
thank you
Mantap ramen nya...bikin sendiri keliatannya jauh lebih murah daripada makan ramen di mal
Betul bun...bikin sendiri jauh lebih murah dan lebih sehat
klo bikin sendiri yang penting harus sabar;)
di mal makan ramen seporsi bisa 60rb
Terima kasih
Klo buat di jual lagi brp harga nya per porsi
Mantap, videonya bening ga pakai ngomong tapi bisa ngiler sampe akhir....🤤
Suka bgt sama tantamen ramen 🤤 makasih mba utk resep & video nya 🙏 mau coba ah buat dirumah
Hi Rani...terima kasih ya 🙏...mampir juga di IG@dianahomekitchen instagram.com/dianahomekitchen banyak resep2 lainnya...🙏
Looks tasty..during pandemic watching cooking recipe is new habit
thank you
Goodjob! Sudah recook, enak bener... Ditunggu resep2 lainnya untuk ramen shoyu, miso, shio, yang kuah2 bening...
Terima kasih resepnya, mo coba bikin
Terima kasih
Terimakasih sudah Sy recook berkali2❤ cuman ayamnya saya potong sedang dan tidak dicincang
ternyata gak susah ya bikin ramen, terima kasih resepnya
liat videonya mudah....tapi klo bikin sendiri bisa pecah dapur ;)
;)
klo udah bikin cuci perabotannya bagian paling...
Sangat bermanfaat 🎉
Makasih kak resep nya. Pengen coba.. Sangat menginspirasi.. sukses trs ya kak..
Hi..saya pakai fresh milk, merk apa saja ok, terima kasih ya
Trimksh sist...share resepnya sngt bermanfaat ....🙏👍👌
Yummy
thank you
1. Ruas jari jahe ,di cincang halus
2. 3 siung bawang putih
Tumis bawang putih
Masukan jahe yg sudah di haluskan
300 gram ayam cincang masukin
1 sendok saus tiram
1 sendok kecap asin
2sdt Minyak cabai
1sdt kecap manis
1sdt merica
Masak sampai matang
Pindahkan ke mangkok
2sdm pasta wijen
2sdm kecap asin
1sdt kaldu jamur/ayam
Didihkan 2liter kaldu ayam untuk kuah
500ml susu cair
Masak hingga menddiih
1sdt campuran pasta wijen
1sdt minyak cave
Kuah ramen secukupnya
Masak mie dlm air mendidih
Mantep nya
Wenak poll!!! Makasih kak udh bagiin resep nya, aku sampai ketagihan 😭😭😌🤭
Mencoba dan memahami
Di tunggu video cara bkin mie nya ya...❤
mantul
Nanti coba pas libur ah 😁
Malaysia hadir 😁,, mntaf,mau cuba ah pasti sdp
suka banget sama videonya dan cara memasaknya !!!
Terima kasih
Mantap, aku baru recreate resep ini, dan endeus bgt😍😍 Terimakasih resepnya
Looks tasty, nice
Thank you
Coba ahh
Merci pour la traduction👍
So delicious😋😋😋👍👍👍
Terimakasih untuk videonya kak. Tapi aku mau tanya pasta wijen ini bisa diganti pakai saus salad roasted sesame gak kak?
Hi...terima kasih ya...bisa koq diganti saus salad roasted sesame....
@@DianaHomeKitchen terimakasih atas jawabannya kaak😊
Kalo boleh tau, mie yang dipakai apa yah min ?🙏🏼🙏🏼, Pengen buat juga 🙏🏼
Hi Fauzan...saya pakai mie basah yang biasa untuk mie ayam
Kalo pake kaldu ayam yg dr chicken stock dr knorr apakah tetap enak ya? Soalnya bagus bgt buat ide jualan.
Hi Yudhie...bisa koq..itu juga tetap enak....semoga sukses ya jualannya
Hi Yudhie... .mampir juga di IG@dianahomekitchen instagram.com/dianahomekitchen banyak resep2 lainnya...terima kasih ya..
Sedep
Bisa diganti daging slice ka?
Pasta wijen bs diganti minyak.wijen
Pengen nyoba sih tapi kaldunya pakai kaldu instant instead of tulang ayam direbus.. mungkin ga seenak kayak ramen2 kebanyakkan..
Pengen buat coba, tapi gak ada waktu 😭
untuk kuah ramennya kalo di buat kan untuk stok banyak kira2 bisa di simpan berapa lama ya ?
Mantaap Auto Subscrub Dah... Jd pengen jualan ramen 😂, Kira" utk rasa udh layak jual blm kak ?🙏🙏
Terima kasih....rasa pastinya enak, semoga sukses dan dilancarkan ya usahanya ..aamiin.
@@DianaHomeKitchen amiin... untuk susunya kl di ganti ama susu UHT masih enak gk?
Hi...klo susu UHT saya belum pernah coba..harusnya juga tetap enak...tapi saran saya coba dikurangi takeran susu UHT nya dulu, lalu tambah jika rasa sudah cocok, karena susu UHT rasanya lebih strong dari fresh milk atau susu kedelai
Pasta wijen diganti kwepie apa dicampur minyak lg ? Atau bs lsg dipakai?
Ini pakai mie apaa yaa, mi spageti atau untuk mie ayam itu
Cari susu kacang yg tdk manis susah di tempat saya
Aku dah recook ini kak tpi kok pas lgi dimakan dominan kuahnya berasa wijennya yaa pdhal sesuai takaran
Klo pastaa wijen diganti kweepi enak ga
Kak, disitu kk pake susu sapi/kedelai? Trims
Maaf kak mau tanya.. campuran pasta wijen itu komposisiya apa saja
alternative pasta wijen apa ya kak ?
hi...alternatifnya bisa pakai selai kacang
Halo kak, untuk kaldu ayam pakai kaldu ayam kampung atau apa saja kak ? Kira2 kalau dibuat dari ceker ayam apakah rasanya bisa tetap seenak itu kak ?
Hi Nunik...pake ceker ayam kaldunya tetap enak koq asalnya rebusnya yang lama dan api kecil....cekernya dibumbuin bisa buat topping ramennya👍
@@DianaHomeKitchen maaf kak nanya 1 lagi nih, pake hasil kaldu pertama atau rebusan kaldu pertama dibuang dan pakai kedua ya kak ?
@@nunikjulianti2195 Hi Nunik...kalau saya biasanya yang pertama sebentar aja rebusnya untuk membuang kotoran, baru rebusan yang kedua yang lama/simmer dipakai buat kaldu..
@@DianaHomeKitchen baik kak, terima kasih banyak ya kak, semoga sukses terus 🥰
@@nunikjulianti2195 Hi Nunik.......mampir juga di IG@dianahomekitchen instagram.com/dianahomekitchen banyak resep2 lainnya...🙏
Kenapaa sunyi banget sih, kasih musik musiknya sih biar lebih enak ditonton hehe
kuahnya tahan berapa lama kalau di frozen ?
Mie nya pakai merk apa kk?
Pasta wijen apa bisa diganti wijen sangrai maestro?
Hi Nasha...yes bisa koq...nanti di blender dan dikasih minyak sedikit
Mie nya pake mie apa kak
Kak cara bikin kaldu ayam a gimana??
Susu kacang tawar itu apa sama dengan susu kedalai kak
Maaf mau tanya, kalo pake ramen instan bumbu instanya boleh di masukin ga?
Hi...boleh saja, disesuaikan dengan selera masing-masing dan juga asin nya.
kak saos wijen nya pakai merk apa ya yg enak
Hi Tiffani, saya bikin sendiri seperti yg divideo di channel ini, atau kalau beli merk kewpie juga enak
Mie ny pke apa ya mba?
Kuah segitu kira2 utk brp porsi ya mba?
Hi..kira2 bisa utk 10 porsi.
Mi nya pake mi ap ya..?
KAKKK TOLONG BANTU JAWABBB
ITU KALO TANPA PASTA WIJEN GIMANAA SOALNYA GADA PLISS JWB KAK 😭
Kaldu ayamnya sudah ada rasanya ya?
Pasta wijen bsa di skip gk sih
Ya Ampun kaget. Besarin volume sampe di deketin ketelinga eh tiba tiba tak tok tak tok iris jahe..... ternyata gk ada suara panduannya.... btw ramennya menggoda
kak minta link untuk buat pasta wijen sama minyak cabe nya dong
Hi...ini link pasta wijen ua-cam.com/video/i2ps_rt3vbE/v-deo.html dan ini minyak cabe ua-cam.com/video/CCIbU9I6nu8/v-deo.html
Pagi ka ka susu ny klo jual diinmrt gitu mrk apa ka dtempt ku ga ad jualan susu sapi segar
Mie nya menggunakan mie apa yah?
Hi...utk ramen saya pakai mie utk mie ayam seperti biasanya...atau pakai mie telor juga ok
brarti takaran 1 sdt pasta wijen + 250 ml kaldu dan susu itu ya kak?
Hi...iya betul
Hi Agwam...mampir juga di IG@dianahomekitchen instagram.com/dianahomekitchen banyak resep2 lainnya...terima kasih ya 🙏
Untuk beli bahan2 untuk membuat masakan jepang di mana ya min ?
Bantu jawab di shope banyak kak coba cari yg halal kaya merk kokita atau toko suplier bahan kue dan roti sekarang banyak menyediakan bumbu2 jepang dan korea serata rempah ala barat
Kisaran harga kira2 brp yah kak? Untuk 1 porsi
Wah saya sih gak jualan, tapi kalau di mal2 ramen kisaran harga 40rb - 75rb tergantung topping
Maaf mautanya. Kalo tidak pke jahe bgaimana ya?
Gmn cara buat minyak cabainya?
Namanya termasuk ramen apa yaa?
Kak ini kuahnya kira2 bisa tahan berapa hari yah?
Hi...kuah kaldunya bisa tahan 1 bulan klo disimpan di freezer.
Itu kalau sudah di campur susu tetep sama kak tahan 1 bulan?
@@duniaaghnia9089 Hi klo udah dicampur susu saya gak pernah coba untuk disimpan...biasanya saya simpan kaldunya dan saat mau makan baru campur dengan susu
Kalo buat di jual berapa ya kasih harga per porsi
Mie nya merk apa mba ? 🙏
Itu mie nya pakai mie apa ya?
Kalau indomie atau sedap bisa?
Hi..mie nya pakai mie basah biasa untuk mie ayam
@@DianaHomeKitchen Ok, Kak terima kasih banyak infonya.
Jenis ramen nyà itu apa ya?
Hi..ini jenis tantamen ramen
@@DianaHomeKitchen ok terima, kasih infonya ya.
Susunya pakai merek apa kak?
Hi..saya pakai susu greenfield, pakai merk yg lain juga ok seperti cooking cream
merk diamond bisa ga
Kurang banyak porsinya😊
Kalo untuk pake cooking cream brp ya takarannya?
Hi...500ml cooking cream
susah
Brp kalo di jual
Saya jual 15k
@@tmdstudio2309 cost 10rb pak
Bpk di kota mana
Bahan2 nya halal gak kak?
Hi...bahan nya semua halal...
@@DianaHomeKitchen ok, makasih kak
Ini mah bukan ramen.. tapi supermi rasa ayam.. repot amat sih
Yummy
It was