Tradycyjna Karpatka z pysznym kremem / Oddaszfartucha
Вставка
- Опубліковано 3 кві 2022
- Dziś coś dla prawdziwych łasuchów.
INSTAGRAM : oddaszfartu...
FB : / posts
WSPARCIE KANAŁU / @oddaszfartucha
www.cda.pl/ODDASZFARTUCHA/vfilm
składniki na ciasto
160 g masła
180 g mąki pszennej
300 ml wody
6 jajek
szczypta soli
700 ml mleka
100 g cukru
12 g cukru wanilinowego
4 żółtka
40 g mąki ziemniaczanej
30 g mąki pszennej
300 g masła - Навчання та стиль
Mała podpowiedź - przy rozsmarywowaniu surowego ciasta na blaszce łyżkę maczam w zimnej wodzie - nie klei się tak :)
Super przepis! Wyszła przepyszna ❤ krem to poezja. Jeśli ktoś woli ciasto chrupiąco-miękkie to polecam suszyć krócej (20 min.) 😊
Moja swietej pamieci mama zawsze o Karpatce mowila "robi sie 3 godziny, a znika w 5 minut" 😊smak dziecinstwa❤️
Dzień dobry panie Tomaszu !.Zrobiłam tą karpatkę na Wielkanoc i muszę przyznać że wyszła przepyszna a mój mąż (wloch) był tak zachwycony że musiałam zrobić ją drugi raz🥳
Zrobiłem na święta. Pierwsza karpatka w życiu, która wyszła niemalże idealnie wg tego przepisu. Super!!
Tradycyjne machnięcie ręką podczas degustacji zwiastuje że wyszło PRZEPYSZNIE 👍. Kolejny przepis do wypróbowania. Pozdrawiam
Karpatka- owszem 👍
Eklerki dekorowane polewą czekoladową..👍
Ptysie z bitą śmietaną..👍
Kulki ptysiowe z kremem karpatkowym
Ciasto parzone na wiele sposobów 👌
Smacznego 🍰☕
Prosimy, jeżeli mistrz degustuje w takich smakach :D
Gór się nie odwraca 🎉poza tym pycha 😊
Panie Tomku karpatka wygląda super i na pewno jest bardzo smaczna. Wypróbuję przepis na Święta.
Pyszności jak zwykle😊👍 ja nigdy nie czekam aż ciasto ostygnie tylko z 2 min i dorzucam po jednym jajku i miksuję do gładkości i wychodzi super i tak od lat. Więc nie trzeba czekać aż się wystudzić😉
Pozdrawiam serdecznie i pyszności życzę 🌹
Panie Tomku karpatka wygląda super i na pewno jest bardzo smaczna. Dziękuję .za przepis . Radosnego dnia. Pozdrawiam 💗
Wzajemnie
🙂Przechodzę od razu na koniec filmu, do degustacji 🙂Doznania bezcenne ! 🙂Uwielbiam oglądać jak Pan próbuje swoich potraw 🙂 Poprawia to humor na cały dzień 🙂Zatem pięknego dnia życzę 🙂😙
Tez tak robie🤣🤣
No, ja też mam takie masochistyczne podejście do filmików kulinarnych. 😂😂😂😂
U lala coś cudnego.Kocham Pana przepisy dziękuje za następny .Zaraz zabieram się do roboty.Oczywiście pozdrawiam serdecznie🥰
Moja właśnie odpoczywa w lodówce,póki co próbowałam tylko kremu i jest super!❤️
Panie Tomaszu ale słodkości , już po mnie 🙈. Super przepis.👍 Naprawdę tradycyjna karpatka.🍰☕ Dziękuję i pozdrawiam 🙋♀️Ula
Dziękuje i również serdecznie pozdrawiam 🌹
Przepis na karpatkę obłędny. Wszystko wyszło idealnie i smakowicie. Tylko za mała blachę wzięłam i w związku z powyższym wyszła duża 😂🤩
Właśnie upiekłem tą karpatkę nie wiedziałem że to takie proste zazwyczaj piekłem taką z torebki 😀
Robie karpatke od kilku lat ale zawsze nie do końca byłam zadowolona z ciasta.
Jak wiadomo najostrzejsza krytyka zawsze dla siebie.
Ale dzisiaj z Pana przepisu i proporcji wyszly mi najlepsze górzyste kruche spody!!
Już teraz zawsze z tego przepisu.
Na krem mam idealnie inne proporcje ,ale sprawdzone ;)
Dziękuję. Ten przepis uratował mi dzień!
Mogę prosić o przepis na krem idealny
Czy można by prosić o odealny przepis na krem by komuś też " uratować dzień "?😊🙈
Karpatka hit lat 80.
Miło że przypomniał pan młodemu pokoleniu to ciasto
👍🐣🌿🐑🌿🌷🌿
To prawda, była jeszcze zebra,pleśniak i metrowiec.🙂👍
Nigdy nie robiłam, ale mnie Pan skusił, dokładnie pokazane i wytłumaczone. Wyszło super, ale dam następnym razem mniej masła do masy. Pozdrawiam
Muszę zrobić ,uwielbiam karpatkę ,a jeszcze bardziej Pana przepisy
Teraz wszystko mi wychodzi w kuchni i jest pyszne 😊Dziękuję 🥰🥰🥰
"Miód w gębie" - pychota!! ❤️
Cudo wyszło ! U nas najgorzej wychodzi to czekanie ☺️! Krążą ,,sępy ,,łakome wokół lodówki i tylko mój krzyk słychać : JESZCZE NIE! 🤣👍
Tak samo u nas!!
@@kasia9064 🤦🏻♀️😂 taki to los ! Pozdrawiam 😀
@@katarzynakitlinska4781 🤣Rowniez cieplo pozdrawiam😂😂
Dziewczyny nie przejmujcie się, u większości jest tak samo😂czyli znak ze robimy wszystko pyszne, ze takim „sępom”🕺🏻smakuje🤪🤣🌷🌸💃🏻
@@agawa8425 💕 święte słowa ☺️
Karpatka wygląda smakowicie. Koniecznie muszę spróbować tego przepisu!
Nie wieżę! To jest prawda? Muszę zrobić karpatkę dla mojej córki. Dziękuję Panu.
Dzień dobry Panie Tomaszu … No teraz mogę zrobić karpatkę 😉 swój przepis zapodziałam , a dzięki Panu mam przepis 😉😊
Dzięki za przepis mega 👌🏻
Pozdrawiam serdecznie oraz miłego dnia 😉😊❤️
Dziękuje i wzajemnie 🌹
😅😊
Karpatka przepyszna, swoje jest najlepsze a nie z torebki, teraz dzięki Panu będę taką robić zawsze. 👍 Pozdrawiam serdecznie i życzę miłych ŚWIĄT WIELKANOCNYCH 🥚🐑🐇🐔
Dziękuje i wzajemnie
Jak zwykle, mistrzostwo.
Dziękuję za przepis.😄🌺
Rewelacyjny przepis! Chętnie zrobię karpatkę. Proszę mi powiedzieć tylko na jaką to blaszkę :)
Smacznego dla nas, to naprawdę jest dobre, pozdrawiam serdecznie i życzę miłego dnia 🥰
O wow, Tomku blaty na karpatke są rewelka, gratuluje całości 🌸
Dziękuję bardzo Panu. Dziękuję za przepis muszę wyprubowadz - jak zrobię wyśle zdięcie mojej karpatki przyżekam.
Czekam z niecierpliwością .Pozdrawian
Kto Panu wytrzyma 2 h żeby to stało 😁
Rewelacyjna karpatka. Dziękuję za przepis Pozdrawiam Miłego dnia.
Wzajemnie
Robię drugi raz na przyjazd przyjaciół, jest rewelacyjna i robi wrażenie 😊
Brawo 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 Panie Tomaszu 👍👍👍podziwiam Pana I to jest nasze babcine prawdziwe dziękuję i jesz raz dziękuję.
No Mistrzu!
To zrobiłeś mi wyzwanie :)
Moja przygoda z pieczeniem ciast zaczęła się i tego samego dnia skończyła :) wiele lat temu, właśnie od karpatki. W sumie z tego co pamiętam trzech karpatek, wszystkie wylądowały w koszu na śmieci.
Ale skoro podałeś ten przepis, to może trzeba będzie wrócić do tematu :)
Zdam relację!
Dziękuję i pozdrawiam
Piotr
naprawdę nie trzeba się bać tego ciasta, znam ludzi którzy pieką tylko karpatki bo innych ciast się boją. jak zawsze w kuchni ważna jest konsekwencja i będzie wszystko dobrze -smacznego :)
Upór i konsekwencja prowadzi do sukcesu, którego Wszystkim bojącym się życzę 👍
Mąka normalna, przenna ! Panie Tomaszu.
Witam Panie Tomaszu tak samego rana robić apetyt na karpatke apetycznie wygląda pozdrawiam cieplutko i życzę miłego dnia 😘 😘 😘 😘
Wzajemnie 😘
Jak najlepiej przechowywać blat ciasta? W foli spożywczej? Tak żeby można było na drugi dzień przełożyć kremem ☺️
Ja upiekłem jeden blat na karpatkę na tej wielkiej blasze z piekarnika i potem przeciąłem na pół wtedy wychodzi szybciej 😋😀
Też tak zawsze robię szybciej niż piec najpierw jeden potem drugi
Świetny pomysł, będę tak robić 🙂
Proste, pyszne i tanie, jedna wada ,,,,,,🤔😔 ciągle mało tej smakowitości. Pozdrawiam przedświątecznie 🙋🐣🐥🐇🐑
Super ciacho!...Ja z takiego ciasta robię jeszcze Ptysie lub Eklery 🙂
To ciasto dla wielu jest bardzo trudne do wykonania ale jak Pan Tomasz pokazuje że kuchni nie trzeba w ręcz nie wolno się bać to działa to na galowo. (strach to zawsze zły doradca i tak jak mówi mój kolega -największymi wrogami kierowcy jest strach i wódka)
Żona ostatnio robiła karpatkę ale troszkę inaczej, nie mogę się doczekać aż zrobi wg tego przepisu a może ja jej zrobię niespodziankę... Pozdrawiam Panie Tomku -jak zawsze robi Pan dobrą robotę, dla kuchni dla każdego w sposób profesjonalny.
Dziękuje i również pozdrawiam
Uwielbiam karpatkę .
Naj ważniejsza jest teoria! A praktykę każdy ma po latach pracy! .- .? Jak ktoś pracował w tym zawodzie lub pracuje. Dziękuję Panu za to, że PAN JEST.
Panie Tomaszu dziękuję za przepis . Karpatki nigdy nie robiłam powiedzmy nie pamiętam , żebym robiła 🙂 A karpatka u Pana wygląda jak "marzenie" , ale zrobić karpatkę to chyba nie lada wyczyn (tak bynajmniej mi się wydaje) , ale kiedyś może podejmę te "ryzyko" 😊 Pozdrawiam serdecznie Życząc Miłego Dnia ☀️🙂
To jest naprawdę proste do wykonania.Pozdrawiam
@@ODDASZFARTUCHA może i tak no nie wiem. Tylko jak to zrobię to jak zrobić, żeby tego nie jeść...🤔🙂 bo nie mogę...😔🙂
Pozdrawia również 🙋🏻
Nie dość, że gotuję pyszne obiady to jeszcze ciasto upiecze 🤤🤤 🤤❤️
Witaj Tomku, namawiałeś namawiałeś i namówiłeś trzeba będzie zrobić na święta, smak karpatki jest obłędny, serdecznie pozdrawiam i życzę miłego dnia 👍😀
Wzajemnie
Jutro prubuje 😁 może mi się uda 🤔 Pozdrawaima cieplutko 😘
Napewno się uda.Pozdrawiam
Z tej mąki piekłam chleb i wyszedł bardzo dobry, pozdrawiam serdecznie.
Dziś robię poraz trzeci pychotka polecam
Oh same smacznosci pysznosci 😋 pychota
Puchatka P.Tomku*dziękuję za super przepisy
Pychotka
Ja osobiście robię na oko bez wagi . Tak robili nasze Babcie i nasze Mamusie I nasze Macie i ja Babcia robi naszą kuchnię na oko .... Przez żołądek .: do serca. Dziękuję bardzo. Panu.
Pychota Panie Tomku 😋 a ta degustacja to kwintesencja tego kanału 😃
Moje ulubione ciasto 😀👍Ten krem pasuje też na ciasto z krakersami .
Smak słodko słony bajka 😀
😋
Właśnie ja piekę mam nadzieje ze mu wyjdzie,pozdrawiam
Tomku przepis rewelacja dzisiaj właśnie robiłam dla mojego wnuczka na 1 urodziny i wyszło elegancko pozdrawiam
Daj gryza :)
Jak ja cie szanuję wszystko jak krowie na rowie pozdro mistrzu
Ale super. Dzis wieczorem próbuje.
Nie było krojenia cebuli. Oh, never mind.
😋👏👏🌞hmmm trzeba bedzie zrobic
👍
I też robimy z tego ciasta ptysie i groszek ptyśiowy?
Ależ mi Pan narobił smaka i jak tu dbać o linię 🙂 pozdrawiam serdecznie
Karpatka mniam mniam😋Budyń gotuję na śmietanie 30%. nigdy na mleku. Krem jest wysoko kaloryczny ale raz na rok mogę sobie pozwolić,😋 raz się żyje🤗
Ja gotuje na tłustym mleku ale dodaje sporo masła i wychodzi zawsze zajebisty..Te gotowe budynie to lipa w porównaniu do takiego swojego
A możesz podać jak robisz swój krem, mi nie wychodzi , waży się i ciągle nie wiem co robię źle.
@@saskiasia 300g śmietany 30%, 250g masła wyjętego z lodówki, masło musi stać się miękkie w naturalny sposób nie może się rozpływać..170g cukru, 1 całe jajko, 25g skrobi kukurydzianej, szczyptę soli, 1 paczkę cukru waniliowego !!!!!!!
Do garnka wsypujemy cukier, mąkę i sól. Dokładnie krótko mieszamy. Wlewamy śmietanę i jajko. Stawiamy na piecu na średnim ogniu i mieszamy intensywnie trzepaczką. Budyń zacznie szybko gęstnieć. Jak pojawią się pierwsze bąbelki zdejmujemy z pieca i mieszamy jeszcze około 2 min. Przykrywamy dotykowo folią spożywczą , Jak trochę przestygnie wstawiamy do lodówki na minimum 4 godz.
Przed wyjęciem budyniu z lodówki ubijamy masło na puszysto bardzo dokładnie z cukrem waniliowym. Jak masło będzie prawie,że białe i puszyste dodajem stopniowo po 2 łyżki budyniu i ubijamy na średnich obrotach. Ubity krem trzymamy w lodówce szczelnie zamknięty. Pozdrawiam.
@@monikapietruszka439 Wow, wielkie dzięki! Następnym razem sobie wypróbuję, wygląda na taki co mi wyjdzie. Dzięki raz jeszcze!
@@monikapietruszka439 dlaczego całe jajo?Pierwsze słyszę, zawsze się daje same żółtka.
Wow, you were baking, looks delicious
Panie Tomaszu, ale wie Pan, że krem utarty ręcznie w makutrze a nie mikserem jest o niebo lepszy? Jest puchaty i delikatniejszy. Ja tam dla efektu lekkości kremu poświęcam tę godzinę na ręczne wkręcanie budyniu do masła. A ciasto wypróbuję wg Pana przepisu, bo wszystkie inne do tej pory próby (piekarniki z wodą, jakieś inne zabiegi czy wręcz czary przy tym cieście) kończyły się rozdzieraniem płatów. Makutra jest niezastąpiona. A już przy kremie truskawkowym (na który sezon niebawem), to nawet nie da się inaczej -).
Hejka.Super przepis.Pozdrawiam🤗🤗🤗🤗🤗🤗💙💛
Jedno z najlepszych ciast jak dla mnie.
Palce lizać. Polecam jeszcze ciasto Bajaderke...mniam👍
Super pyszna...ale ..malo kremu😢
Panie Tomku Rewelacyjna Karpatka W Pana wykonaniu prosze o przepisy tekie jak metrowiec murzynek czy plesniak Dziekuje i serdecznie pozdrawiam
Panie Tomaszu widze ze lubi pan moje miasto w ktorym sie urodzilam i mieszkalam ,obecnie wyjechalam do Angli pozdrawiam
Również serdecznie pozdrawiam
Jak wyskoczyło mi powiadomienie to przeczytałem "Karkówka z kremem" 😁 hehe. Na karpatki nie lubie chyba jako jedyny z mojej rodziny 🙉
Ale lajk leci. 👍🏻
Miłego dnia życzę wszystkim 🙂
Za tą karkówkę z kremem 👍👍👍🤣
😂😂
Panie Tomku ,,nie masz Pan litości "nad naszymi żołądkami 🤣😉
I jak tu nie dać się skusić?...by zrobić i zjeść pół blachy .😘pozdrawiam gorąco.
Również serdecznie pozdrawiam
W końcu nie karpatka z kartonika Dr....
Super rewelacyjny przepis.
Pozdrawiam serdecznie Tomku 👍
Smak dzieciństwa 😋
Panie Tomku , dzięki święta z karpatka😊
Jak zwykle bomba
Wyglada pysznie, nie przepadam za ciastami ale karpatka to karpatka wiadomo, sprobuje zrobic 😉 pozdrawiam.
Panie Tomku, rewelacja 👍😁🍀
A najbardziej mi się podoba, jak Pan tak apetycznie "wsuwa" kawałek ciasta.
Żadne "ą", "ę", tylko tak po prostu.
Apetycznie i zachęcająco.
Przepis wpisuje do zeszytu, pozdrawiam panie Tomku 🙋♀️
ja też wpisuję do zeszytu, od stu lat, a Tomek ma swój dział w moim nowym zeszycie, pozdrawiam serdecznie
Witaj Tomeczku.
Mniam mniam,karpatka to moje ulubione ciasto.
Pozdrawiam serdecznie Ciebie z Rodzinką.
Marzena.
Dziękuje i również pozdrawiam
@@ODDASZFARTUCHA Bardzo dziękuję.
P.Tomku. Ciasto powinno być gładko i równo rozłożone. Ono samo wytworzy doły. Krem łączę z masłem zaraz po ugotowaniu, bez ucierania go. Łatwiej i szybciej. Pozdrawiam. To wspaniałe ciasto.
Dokładnie , widać że nie ma doświadczenia w deserach ;) ale i tak spoko
Dzień dobry, co to znaczy „bez ścierania go „.
@@adapiaskowy7857 Ucierania, tzn.dodaję masło i dobrze łączę. Smaruję jeszcze ciepłym.
Dziękuję
Panie Tomaszu, chętnie kupiłbym drugą Pana książkę, tym razem o słodkościach i wypiekach. 👍
Cena takich ksiązek?
@@ewaprzytula7660 w empiku ok. 38 zł.
Dzien Dobry !
Bardzo chetnie bym ugotowala pyszne ruskie pierozki peleni! Takie socuyste z roslokiem np to by super bylo ! 👌🏼👌🏼👌🏼❤️
karpatka mmmmm uwielbiam
Najlepsza mąka 👍na serio świetna
Gdzie można kupić!?
@@mariamalecka9717 ja mieszkam w Małopolsce i w większości sklepów jest.
Karpatka uwielbia krem - ja uwielbiam karpatkę.
A był specjalny odcinek z okazji 1 mln subskrybcji?
😍😍😍moja babcia mi taką piekła prawie 30 lat temu genialne👍👍👍🤘🤘🤘🍻🍻
Tekst żony: "zmień sobie żonę, bo ja tego robić nie będę"
😅😅
Kurcze, wczoraj myślałem o karpatce.
Dzięki I pozdro.
Same pyszności 😉jak zawsze sztos.
Pozdrawiam serdecznie 🙃
Strzelczyk przestan!bo mi jezyk nie wiem gdzie ucieknie😃😋😋😋😋mniam!
😀😀
Robiłam karpatkę wielokrotnie, z różnych przepisów ,ale na te ŚWIĘTA zrobię z przepisu Pana Tomka .
Przy tej okazji pozdrawiam i życzę spokojnych i....smakowitych Świąt 🥚🥧🥣🍲
Dziękuje i wzajemnie ☀️
Co tam ciasto wystarczy mi sam krem.