Печь с обратной тягой. Готовим плов.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 жов 2018
  • Привет всем. Последние видит про печь с обратной тягой. Сегодня приготовим плов. Сжимал как можно больше но все равно получилось долго. Пол часа. Так что смотрите кому будет интересно. Я для приготовления пищи и изобретал ее. Все в видео. Всем удачи. Спасибо всем за просмотр.
    Если что вот ссылка на конструкцию печи подробную. ua-cam.com/users/edit?o=U&vide...
  • Наука та технологія

КОМЕНТАРІ • 160

  • @res3311
    @res3311 5 років тому +6

    Лукасик не глядя сучки! :)

    • @Eisenheim0
      @Eisenheim0 5 років тому +1

      Наконец то увижу рецепт легендарного плова😁

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 років тому +1

      Спасибо Братуха! Хоть снял . Удалось)))

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 років тому +2

      @@Eisenheim0 это да))) но правда смотреть пол часа. Большое видео вышло. Но что делать)))

    • @backarasik29
      @backarasik29 4 роки тому +2

      @@maxx_xak можно чертеж на sharikoffd@gmail.com ?

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  4 роки тому +1

      @@backarasik29 конечно можно. Отправил

  • @user-xl2do4wl6n
    @user-xl2do4wl6n 2 роки тому +4

    Здравствуйте Мед Макс , я много раз смотрел ваше видео по поводу вашей уникальный печки, и мне она очень понравилась, и я сделал себе такую же, только как бы стационарно, в верху сделал переход на трубу, как вы советовали с заслонкой, ещё ниже основной двери для закладки дров,я сделал ещё дверь у самого дна для чистки печи, и в самом низу вытяжки тоже сделал дверцу, для чистки золы, да ещё с переди где высыпается зола так же сделал задвижку, для регулировки подачи воздуха в печ. И её конечно же я, чичу в вертикальном положении. Три раза я, уже на ней готовил все получается просто Супер. Как нибудь сделаю видео. А Вам просто очень добрый, хороший человек безмерная благодарность, и уважение от меня, дай Вам бог долгих лет жизни, и крепкого здоровья!

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  2 роки тому

      Спасибо Вам большое за теплые слова. Очень рад что вам понравилось)))

  • @user-bm8tz2or9j
    @user-bm8tz2or9j 5 років тому +7

    Пока смотрел видео весь на слюну изошел!Макс круто,уважуха!

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 років тому +2

      Спасибо Друг))) прости. Я не специально. Просто хотел показать что печь работает

  • @BelovSergey1
    @BelovSergey1 5 років тому +3

    спасибо за отличную конструктивную и инженерную мысль! Лайк однозначно.

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 років тому +1

      Спасибо,Друг.

  • @user-xw4gg6jh9c
    @user-xw4gg6jh9c 5 років тому +7

    Печка респект! Без зиры это не плов !!! Можно назвать кашу безусловно вкусную !!!! именем создателя !!!!!

  • @user-qs7fe8ex2o
    @user-qs7fe8ex2o 2 роки тому

    Всё без приукрас, молодчина. За печ отдельное спасибо

  • @AnatolijsKosterins
    @AnatolijsKosterins 4 роки тому +2

    Макс все супер просто!И обалденно апетитно!!!!Лайкос весь в слюнях!!!)))

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  4 роки тому +2

      Спасибо Друг! Очень приятно Вас видеть. Да что там приятно. Чертовски рад!!!!

  • @GARAGE100
    @GARAGE100 5 років тому +2

    Макс молорик! Отличный плов получился!! А я пока не рискую его готовить, опыта маловато! Пару простых блюд еще приготовлю и буду пробовать!!!

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 років тому +1

      Спасибо Друг! все получится.Главное следовать рецепту))) и все будет отлично.

  • @anatolivinnik9411
    @anatolivinnik9411 5 років тому +4

    А ха- ха ! Макс ты вообще учитель от бога , особенно для одаренных...

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 років тому +2

      )))) да многие же писали что на этой печке не возможно приготовить. я думаю все получилось)))

  • @johannborn415
    @johannborn415 4 роки тому +3

    Молодец, классно приготовил

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  4 роки тому +1

      спасибо...

  • @ph08nyx
    @ph08nyx Рік тому +1

    Всё понятно объяснил. Верхнее соединение таки нужно, а то долго выходит на режим.. На счет плова... Ну, так себе извращения. Зачем жечь лук, яблоки.. Плов по классическому рецепту и на дровах смотрите у Сталика Ханкишиева. Классический узбекский плов. Ничего он не сжигает. Это всё дурь бессмысленная.

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  Рік тому

      Не существует понятия классического плова. У каждого мастера свой рецепт. У меня он такой

  • @user-vq6jq9nc9b
    @user-vq6jq9nc9b Місяць тому

    Отличная каша.

  • @LeoPara
    @LeoPara 5 років тому

    Классная идея!!!

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 років тому +1

      Спасибо друг!

  • @user-jv7tf8bo6q
    @user-jv7tf8bo6q 4 роки тому +2

    Класс!!!

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  4 роки тому +1

      Спасибо Друг)))

  • @user-rl2yz7ee5v
    @user-rl2yz7ee5v 2 роки тому

    Плов хороший получился. Сам хочу так сварить.

  • @Roman2472
    @Roman2472 Рік тому +1

    А я иначе решил проблему равномерного прогрева. Я сделал кольцевой отбойник. Ниже дымохода приварил плиту из десятки и вырезал в нём отверстие диаметром низа казана. То есть огонь идёт до дымохода по двум каналам где стенкой этого канала является сам казан. Когда ожигал казан он стал белеть весь сразу, а не сначала дно а потом дальше.

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  Рік тому

      Да. Можно сделать такой вариант

  • @dremlen
    @dremlen 5 років тому +4

    Макс, долго тебя не было. Годный видос. Да, тоже зиру не люблю.))

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 років тому +3

      Я два года в командировке. Тоже очень скучаю по даче. А в командировке не чего снимать.но тоже хочу и творить и снимать)))

  • @user-ou7wl8hi4e
    @user-ou7wl8hi4e 3 роки тому +2

    Самая мощная достойная печка в Ютюбе

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  3 роки тому +1

      Спасибо Друг

  • @user-dn2jb5xm5v
    @user-dn2jb5xm5v 5 років тому +4

    Макс! Нельзя такие длинные видосы про вкусные блюда снимать! Я чуть слюной не подавился ))) Пришлось ставить на паузу и сделать пару бутеров! Отличный рецепт, взял себе на заметку!

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 років тому +3

      Привет Иван. Приятного аппетита . Может как буду в Москве приглашу тебя отведать плов. Приезжай!

  • @res3311
    @res3311 5 років тому +5

    Ребята, брат меня угощал этим пловом. Вкуснее его я не пробовал, сладкий, таящий во рту...такого я не кушал нигде)

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 років тому +2

      Это все Леха из за печки))))) она готовит

  • @yurylukin2896
    @yurylukin2896 5 років тому +1

    Максим, по этому принципу переделать ПОВ-57 , получится товар народного потребления, который прекрасно впишется на загородных участках. Остается вопрос чем топить

  • @user-bb6mq6fb3l
    @user-bb6mq6fb3l 4 роки тому +1

    здравствуй Макс дорогой печь изготовил работает отлично 4 раза готовил плов получилось для первого раза хорошо !! видео не снял к сожелению только есть несколько фото искренне рад встрече с тобой !!!

    • @user-bb6mq6fb3l
      @user-bb6mq6fb3l 4 роки тому

      плов готовил по твоему рецепту Красота !!!

    • @user-kk3fz5qv3r
      @user-kk3fz5qv3r 4 роки тому +1

      @@user-bb6mq6fb3l Здравствуйте Макс ! Послална Вашу почту фото если получили дайте ответ

  • @urbanpartizzan3607
    @urbanpartizzan3607 3 роки тому +1

    Решение с трубой очень интересное и правильное! Многим заказчикам это обяснял, но им все равно трубу подавай! А вот "плов" - очень авторский... ааа, кого я обманываю?? - нихрена это не плов!!))) Но за труды лайкос киданул!)

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  3 роки тому +1

      Спасибо Друг! Заказчикам надо провести эксперимент. Поймут

  • @user-nf6od5iz3k
    @user-nf6od5iz3k 4 роки тому +6

    Конечно оригинальный рецепт, узбеки будут в гневе)))))

  • @ArtemAnisimov777
    @ArtemAnisimov777 3 роки тому +2

    Максим отличная идея! Действительно оригинальная конструкция!
    Устройство печи было очевидно и на первом вашем видео...
    Подскажите пожалуйста почему на трубе из которой выпадает зола у вас не установлен регулятор подачи воздуха в зону горения?
    Или вы как то еще можете регулировать температуру печи?
    У вас казан литров на 6-8 судя по видео, подскажите пожалуйста какой диаметр патрубка подачи воздуха под колосники применить и диаметр дымохода для печки под казан 15л диаметр казана 47,5см высота казана 17см ?
    Спасибо за совет.

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  3 роки тому +1

      Добрый день. Да регулятор нужно поставить на вход. У меня просто в трубе стоит задвижка. Ей и регулирую температура. Думаю 200 мм труба под колосник пойдет. Будет достаточно

  • @user-eg7cz9gi1v
    @user-eg7cz9gi1v 5 років тому +3

    Шкварки есть, хлебусик есть, закусон готов.

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 років тому +2

      Это точно. Первый закусон

  • @user-yt5gt7lv1f
    @user-yt5gt7lv1f 4 роки тому +2

    Чума!!)))

  • @user-qf8cq4ck7r
    @user-qf8cq4ck7r 5 років тому +4

    Какие плюсы в такой конструкции печи от обычной схемы? экономичность,большая КПД или еще что то?

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 років тому +2

      Ух. Простите вы смотрели видео? Вроде все разжевал, показал, нарисовал, показал.

    • @user-qf8cq4ck7r
      @user-qf8cq4ck7r 5 років тому +1

      @@maxx_xak Если вопрос в равномерности прогрева казана,то достаточно приварить пламегаситель( полочка небольшая) на выходе колена из топки- в классической схеме печурки и вопрос решен.Сам через это проходил- разница существенная.Больше плюсов не каких нет,так выходит?

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 років тому +1

      @@user-qf8cq4ck7r если брать её именно как печь для казана. То да. Больше плюсов как равномерный нагрев нет наверное. Может только если плавность регулировок температуры. Можно её хорошо душить на всасывании и на выхлопе. А вот если её брать как обогреватель . То тут много интересных моментов. И кпд лучше. Воздух в камеру попадает уже раскалённый. И пламя греет стены. Для бани тоже хорошо

  • @user-gf7bz4ji3u
    @user-gf7bz4ji3u 5 років тому +1

    Макс! Ты молодец! К технологии приготовления плова есть вопросы. Но главное конечный результат. Посмотрел второй фильм про твою печку с обратной тягой и решил городить себе такую же, только стационарную с перемычкой и заслонкой, как ты предлагаешь. Трубу сделаю сварную с 108 стальными отводами, после перемычки будет труба из жести (съемная).Для печки трубы нужного диаметра нет. Буду делать из старого 50 литрового газового баллона. Спасибо тебе за классное видео. Где найти ссылки на твои другие фильмы?

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 років тому +2

      Александр привет))) спасибо тебе за твой отзыв. Все видео про печку есть на моем канале. Печка огонь получилась. Делай. Не пожалеешь. Если сделаешь напиши как получилось. Если что пиши емайл вышлю чертеж. Будут вопросы спрашивай, помогу чем смогу!

    • @pskovich6082
      @pskovich6082 5 років тому +1

      балон 50л маловат в диаметре. Я раздобыл на 80л автомобильный, так он 36см в диаметре, как раз под мой 9л казан.
      поищи на металоломе.

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 років тому +1

      @@pskovich6082 у меня не балон. А труба 500 мм.

    • @pskovich6082
      @pskovich6082 5 років тому

      @@maxx_xak я для Александра Колос отвечал. он собрался из 50л делать.
      У вас, вижу, даже с запасом на бОльший казан.

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 років тому +1

      @@pskovich6082 понял)))

  • @user-vn2ho4gh8m
    @user-vn2ho4gh8m 5 років тому +1

    Доброго времени суток!
    Оооочень классная вещь! Есть ряд вопросов только.
    1. На сколько заведена труба снизу во внутрь балона.
    2. Всётаки наверняка часть золы попадает в самый низ балона. как ее оттуда удалять
    3. Съемный ли колосник.
    4. Может быть на дверце для закладки дров наварить пластины по краям что бы было более герметично. И на сам зольник крышку.
    5. В ситуации с трубой сверху была ли задвижка. Может это спасло бы ситуацию. (задвижка что бы не плотно закрывалась не на 100%)
    6. Как на счёт снять всё-таки ещё видео с замерами температур с казаном чугунным. Промерить везде.
    Я себе планирую сварить походный вариант, со съемными ножками миниатюрный. А на вечер например когда не надо будет готовить сверху сделать крышку герметичную плоскую. На ней можно будет и чайничек подогреть и будет играть роль буржуйки. Если холодный вечер можно будет погреться на рыбалке, или выезд на природу на несколько дней. Шумовка просто супер у меня точно такая же, она прям вообще супер бомбическая, огонь. Ещё есть точно такая же но большая. Ни сколько не жалею что их купил.
    А к вашей печи можно приварить ещё держалки для кочерги и шумовки в виде П образной ручки или двух штырей будет достаточно, ну или ваш какой то вариант...

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 років тому +1

      Ох. Я сейчас на работе давайте вечером напишу. Если хотите у меня каждый день в 21 час Стим. Я могу подробно ответить на любые вопросы))

    • @user-vn2ho4gh8m
      @user-vn2ho4gh8m 5 років тому

      @@maxx_xak к сожалению в это время у меня сбор и выход на работу. Да и со стимом я не знаком. )))

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 років тому

      @@user-vn2ho4gh8m вы как подписанный на мой канал должны увидеть сообщение о моем стриме в 21 час по Москве. хорошо я постараюсь вам ответить в ближайшее время. Может вам выслать для начала чертежи ? пишите свой емайл тогда. уже вам будет легче. много вопросов отпадет.

    • @user-vn2ho4gh8m
      @user-vn2ho4gh8m 5 років тому

      @@maxx_xak да я понял суть, вроде без чертежей всё ясно. А те вопросы что не ясны я уже задал. Надо будет довести до совершенства сварить пару, тройку вариантов для теста.

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 років тому +1

      @@user-vn2ho4gh8m можно будет сделть так называемый " летний" ход для розжига. а потом уже переводить ее закрывая этот летний ход на обратное горение.

  • @troubleshooter2580
    @troubleshooter2580 Рік тому +2

    Эстетики не хватает

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  Рік тому

      Согласен. Не теплое видео напамаженного блохера))))

  • @user-rl2yz7ee5v
    @user-rl2yz7ee5v 2 роки тому

    Печь может и хорошая а заморачиваться не хочется. Лучше простая печь казан.

  • @user-ls9xo2xj5n
    @user-ls9xo2xj5n 3 роки тому +1

    Такую вещь можно запатентовать

  • @user-cartman
    @user-cartman 3 роки тому +1

    Доброго дня,Макс!Очень заинтересовала ваша конструкция очага под казан.Если не сложно пришлите пожалуйста чертежи на почту N.avakov5555@gmail.com. заранее благодарен P.S.ВЫ ИЗ КАКИХ МЕСТ?

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  3 роки тому

      Отправил чертеж. Я. Сам из Ростова-на-Дону. А печка на даче в Москве)))

    • @user-cartman
      @user-cartman 3 роки тому +1

      @@maxx_xak Благодарю за оперативность! !!На заказ очаг аналогичный вашему можете сделать?У меня дача в Лобне

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  3 роки тому

      @@user-cartman Друг. Я бы с удовольствием помог тебе. Но я в командировке на дальнем востоке))). Уже два года... Любой сварной справится. А материалы можно найти у сантехников. Или кто ремонтом теплотрасс занимается)))

    • @user-cartman
      @user-cartman 3 роки тому

      @@maxx_xak пойду закупаться материалами,как будет готово обязательно вышлю видео отчет.УДАЧИ ВАМ

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  3 роки тому

      @@user-cartman я люблю видео тех кто сделал печки по моим чертежам.буду ждать.

  • @Buzyan58
    @Buzyan58 3 роки тому

    А где работа печи с нижнем горением?

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  3 роки тому

      С обратным. Дальше на канале

  • @qwertyuiopasdfghjkl2556
    @qwertyuiopasdfghjkl2556 4 роки тому

    Так это у тебя печь ракета только казан это крышка верхняя

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  4 роки тому

      Точно ракета. Только все задом на перед

  • @user-vg8rb4gt4s
    @user-vg8rb4gt4s 2 роки тому +2

    Вы что, против природы прёте? Какое нахрен пламя вниз и вообще туфта это все, да и не забудь переделать печь, удачи.

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  2 роки тому

      Ха ха. Вот уж действительно человек не смог принять новые реалии

  • @ildarsadykov7296
    @ildarsadykov7296 4 роки тому +1

    Сложновато

  • @s.novikov78
    @s.novikov78 3 роки тому +1

    Здравствуйте, отправьте чертеж на вашу печь , пожалуйста,на почту serg47-78@mail.ru.

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  2 роки тому

      Только увидел ваш вопрос. Или я уже отправил черетеж?

  • @user-ol2qm1vq5f
    @user-ol2qm1vq5f 4 роки тому +1

    🚀👍💯
    Вышлите, пжл, чертёж с размерами Вашей печи на почту: rvip63@gmail.com

  • @sergeylebedev6478
    @sergeylebedev6478 3 роки тому

    В доме сто пудов вся посуда покоцанная!

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  3 роки тому

      С чего вы это решили?

    • @sergeylebedev6478
      @sergeylebedev6478 3 роки тому +1

      @@maxx_xak с вашей привычке лупить шумовкой по казану! Вы даже чайной ложкой лупите по чашке! Я прав?

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  3 роки тому

      @@sergeylebedev6478 аааа. Ну бывает . Почему бы не постучать. Он чугунный

    • @sergeylebedev6478
      @sergeylebedev6478 3 роки тому

      @@maxx_xak не надо, напрягает! Всех благ!

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  3 роки тому

      @@sergeylebedev6478 удачи!

  • @user-bb6mq6fb3l
    @user-bb6mq6fb3l 5 років тому +3

    диаметр литраж казана Спасибо !

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 років тому +1

      У меня казани48 сантиметров. Труба 500 мм. Литраж 10 литров

    • @user-kk3fz5qv3r
      @user-kk3fz5qv3r 5 років тому +1

      @@maxx_xak Большой привет пытаюсь воплотить в жизнь твою интересную печку должно получится !

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 років тому +1

      @@user-kk3fz5qv3r конечно все получится!!! Она проста в изготовлении. Но есть нюансы)))

    • @user-kk3fz5qv3r
      @user-kk3fz5qv3r 5 років тому +1

      Нюансы в чем? Я заинтригован

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 років тому

      @@user-kk3fz5qv3r сварить все ровно. Выставить чашу. А так не чего сложно)))

  • @user-nj9ho1ye1s
    @user-nj9ho1ye1s 4 роки тому +1

    Печка тоже неочен

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  4 роки тому

      Почему? Можно узнать?

  • @user-nj9ho1ye1s
    @user-nj9ho1ye1s 4 роки тому +1

    Разве это плов это каша какойто

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  4 роки тому

      ))) у всех свои рецепты

  • @user-qy6nc9zc4h
    @user-qy6nc9zc4h 3 роки тому

    Не слышно же ни чего

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  3 роки тому

      Да как та то???

  • @user-bx9fe6lx2o
    @user-bx9fe6lx2o 5 років тому +2

    ccылка на конструкцию не открывается,если можно дайте размеры на alexsander10221@gmail.com заранее спасибо

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 років тому +1

      Выслал чертеж.

  • @user-db5vm7io3k
    @user-db5vm7io3k 2 роки тому

    ужас!

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  2 роки тому

      И не говори

  • @user-ub8pz3fu6p
    @user-ub8pz3fu6p Рік тому +1

    Стряпня для поросят