سوپ شیشه ای خوشمزه و مقوی

چند تا نکته مهم اینکه حتمااا باید وقتی شیشه رو تو آب میذارید .آب هم دما با شیشه باشه.
❌❌یهو شیشه سرد رو تو آب داغ نذارید.
❌❌سعی کنید از همون اول یه قابلمه بزرگ آب بذارید که نخوای آب رو بهش اضافه کنید ولی اگه آب قابلمه کم شد،هرگز آب سرد رو تو روی شیشه ای که تو آب جوش بوده نریزید که مثل بمب میترکه فقط آب جوش به آرومی اضافه کنید کنید .
❌❌بعد از پخت زیر قابلمه رو خاموش کنید و بذارید به صورت طبیعی کم کم خنک بشه هرگز زیر آب سرد نگیرید .
دورتون بگردم با این روشایی که گفتم اتفاقی نمیفته ولی بازم اگه میترسید بشکنه یا هرچی ،هشت ساعت استرس تحمل نکنید چه کاریه خب؟ تو قابلمه کوچیک با شعله ملایم و آب کم بریزید و بذارید آروم آروم هشت ساعت بپژه و عصاره گوشت دربیاد .بازم مقویه .این فقط یه روشه که بین بعضیا خیلی پرطرفداره 🌹 راستی در شیشه هم حتما آلومینیومی باشه و پلاستیکی نباشه