Баурсаки на кефире
Вставка
- Опубліковано 19 бер 2021
- Рецепт баурсаков на кефире
Мука - 650 гр (заранее просейте)
Кефир - 500 мл комнатной температуры
Сахар 2 столовой ложки
Соль 1 чайная ложка
Сливочное масло - 50 гр растопленное
Растительное масло - 30 гр
Разрыхлитель 2 чайной ложки
Растительное масло для жарки - 400-500 мл
СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР
#рецепт_баурсаков #баурсак #бауырсакрецепт #выпечка #тестовофритюре - Навчання та стиль
Делаю третий день подряд: и тонкие, и толстые - красота! Пышные, мягкие!
Готовила по вашему рецепту. Мммм очень очень нежные, мягкие и воздушные боорсоки получились. Спасибо вам за этот рецепт
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую на кефире
Просто класс!!! Без лишней информации, откуда появились первые баурсаки и т.д. и без громкой отвлекающей музыки....!!!!!
Спасибо вам за рецепт. Бауырсаки такие вкусные получились. 👍🏻😋
СПАСИБО ЗА ТАКОЙ МК РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ПРОСТ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК РЕЗУЛЬТАТ💯👌👍
Спасибо за рецепт. Баурсаки получились очень вкусные
Спасибо за рецепт.Ну очень вкусные !!!
Благодарю за рецепт! Самый лучший! Баурсаки получились пышные, мягкие и очень вкусные!
Получилось все с первого раза!!! Сделала строго по рецепту. Супер, спасибо!
Абалдеть ! Благодарю за классный рецепт ! Пышные, нежные ,вкуснющие !съели за один стол! Қолыңыз дерт көрмеін !
Супер! только что приготовила, пышные, воздушные, нет слов,спасибо за рецепт!
Попробовала по вашему рецепту- очень очень вкусно!
Я сегодня попробовала и получились очень вкусно🤍🤍🤍 спасибо за рецепт)))
Огромное спасибо за рецепт. Я даже 1 час не ждала сразу приготовила.
Спасибо за рецепт. Отличные получились баурсаки. Лучше чем я ожидала
Очень вкусные. Теперь всегда пеку только по этому рецепту. Спасибо за рецепт, с'едаются моментально.
Хоть заново пеки.
Сегодня 21.03.23 .Замесила тесто по вашему рецепту. Буду печь !!!
С праздником Вас и всех , кто отмечает его !!! ❤
Спасибо за рецепт !!! 🙏🌹🌹🌹
Проста класс спасиба ваше руки золотие
Супер пышные, нежные и вкуснющие получаются бауырсаки!!! Благодарим за рецепт 🤗🤗🤗
Супер спасибо за рецепт
У меня получилось
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Получаются 👍 сейчас будем пить чай с бауырсаками
Очень красиво Готовите Спасибо Большое Вам.
Мен бүгін түнде жасадым керемет шықты,рецепт үшін рахмет!
Вы такая молодец! Всё четко и ясно!🤗🤗🤗
Споки4ил3
Замечательный рецепт! Дай Вам Всевышний всего самого наилучшего! !!
Аппетитные баурсаки
МАДИНА,МНОГО РЕЦЕПТОВ ЗНАЕМ,А СЕГОДНЯ,СЕЙЧАС ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ!! РЕЗУЛЬТАТ ОШЕЛОМИТЕЛЬНЫЙ!!! УЛКЕН РАХМЕТ!!!
Супер!!! Вкусные! Красивые! Очень просто и бюджетно!!! Большое спасибо за рецептик!!! 😘
Сейчас приготовлю очень аппетитно
Готовила несколько раз поэтому рецепту очень мягкие воздушные,БарокалЛах1
Очень хорошие ❤❤❤
Рахмет үлкен !
Əрі оңаи жəне тез . 👌👍🤗🙏
Очередь вкусно получилось ❤
РЕСПЕКТ МОЛОДЕЦ ОТЛИЧНО БЕЗ ДРОЖЕЙ.
Спасибо! У меня получилось!!
Сегодня сделала двойную порцию очень вкусно получились
Отличные получились
Я ела баурсаки у казахских чабанов в юрте, они делали на кислом молоке, знаете очень вкусно икумыс пила и курт ела, бешпармак, куырдак вообще обожаю казахскую кухню
Ваш рецепт ооочень классный👍🏻💋 вкусные болрсоки получаются😍
Dura nenravitsya nesmotri i nedelay,chto takaya umnaya
благодарю
Супер
Сегодня пекла, очень вкусные
Спасибо за рецепт, к сожалению у меня не поднялись, но я не отчаиваюсь, на след выходные попробую снова)
Рахмет үлкен получилось
Good ❤❤❤
Боорсаки получились очень вкусные по вашему рецепту, пышные!
Правильно писать и говорить баурсаки!!!
Пойду замешивать тесто.
👍
Аможно вместо разрыхрытеля соду добавить?
Здорово без яиц и дрожжей.Оставить тесто до утра можно?
❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍
А можно холодный кефир использовать или надо обязательно комнатной температуры?
Всю жизнь готовила на дрожжевом.решила попробовать этот рецепт- сырые.Что теперь с тестом делать?
У меня нет разрыхлителя можно соду?
Ежелден КӨШПЕЛІ қазағым бауырсақты айранға жасаған.
Без дрожжи ?
На кефире сода лучше чем разрыхлитель
Здравствуйте! А сколько надо соды ?
На следующий день,какие они? Мне на работу нужно
Мне нужен рецепт такой же как сделать баурсаки точно хочу рецепт такой же что надо и хочу сказать мне
А яйцо надо?
A droj ne nado?
А дрожжи не надо ?
А дрожжи?
Здравствуйте, вместо кефира, можно кислое молоко?
Здравствуйте! Да, можно
@@cookingmadina9876 да я уже сделала, спасибо за рецепт🙏😇
Можно на прокисшем кефире сделать?
Можно я всегда использую либо молоко либо кефир , сметану😄 когда портяться
С 1 до 10 класса я жила в Казахстане. В г. Текели. Казахов у нас там было очень мало, в основном немцы. Поэтому баурсаки я ела один раз. Ещё в детстве. Потом уехала и забыла про них. Хорошо есть интернет. Нечаянно наткнулась на них и заинтересовалась. Рецептов много. И дрожжевое тесто и на кефире. Вопрос, а настоящие баурсаки из Казахстана какие?
Разные
А можно вместо разрыхлителя добавить дрожжи?
А я вообще не поняла,если там разрыхлитель, то зачем оставлять тесто на целый час? 🙄это же не дрожжи😳
Можно из прокисшего кефира готовить?
Я помню моя тетка готовит из прокисшего и говорит, чем сильнее кислит кефир, тем лучше и даже если просроченный, то лучше баурсаки получаются😂😊
ОБЯЗАТЕЛЬНО ВОЗЬМУ В СВОЮ КОПИЛКУ РЕЦЕПТОВ
Здравствуйте! Можно ли использовать жирную сметану?
Здравствуйте! Готовые баурсаки будут сильно жирными.
Делала по рецепту , не получилось , всегда добавляла яйцо , решила попробовать без яиц и вот у меня первый раз баурсаки не получились 🙁
Оказывается автора ролика не стало из-за ковида.
Светлая ей память! 🙏🏻
Светлая память 🙏
Иманды болсын
Иманды болсын
В чем моя ошибка? Внутри не пропеклось. Хотя снаружи румянец?
Потоньше раскатывайте.
Надеюсь будет хорошо 👍, только тесто задела
И как? Мне не понравилось. Тесто нежное, мягкое но на выходе не очень
@@alexwilson4522 тоже самое, тесто красивое но баурсаки внутри плотные, не поднялись и не пропеклись(
А где дрожжи
У меня на этот объём воды ушло 1,300 муки. Замесила жду. Прошло 30 минут ещё не думает подниматься . Посмотрим что получится в итоге
там же кефир...не вода
Оно и не должно подниматься вроде
Там же разрыхлитель а не дрожжи, тесто не будет подниматься
Масло никакое не надо добавлять ,еще раз купилась на рецепт и убедилась,пышности нет,тяжелые,внутри сырые.
А если добавить 50 мл растительного масла как думаете
Напишите
@@user-zg2cc3up7tя всегда обязательно добавляю две столовые ложки растительного масла - очень вкусные и пышные баурсаки.
У меня тоже сырые.хоть тоньше раскатывай.хоть молись.Что вы с тестом сделали?
У меня тоже не получилось,выкинутые продукты на ветер😢
А у меня не поднялись 🫤
Очень много сахара, кто не хочет сладкие, обратите внимание
Разрыхлитель в муку!
Мне кажется дрожжи забыли положит, у меня не получились, все по рецепту сделала, жирные очень
Эти баурсаки без добавления дрожжей. В рецепте разрыхлитель.
Если жирные баурсаки, значит растительное масло хорошо не разогрето🌸
У нас, татар, ни так! У нас яйца и мука и кое какие секреты. А это же пончики, пышки
всмсл "кое какие секреты"? ну и поделились бы..
нам, молодым хозяйкам, особенно интересно про всякие секретики!)
Вообще не получилось, тесто вышло песочным
Вообще не поднялось
А как без дрожжей подниматься.
Не получились, не полнялись
Фигня не ведитесь на такой рецепт.
Я думала что только мне не понравилось.Спасибо за правду
А дроже
Не поднялись, жирно, не понравилось. У мамы лучше получается. Так себе рецептик
Ничего не получился 👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻
Амно а не рецепт. Не тратьте время.