Clase en vivo sobre la Elaboración de Masa de Hojaldre con todos sus secretos y sus productos

Ingredientes
Masa
Harina de todo uso 500 gr (4 tazas) 1,1 libras
Sal 8 gr ( una cucharadita)
Mantequilla o margarina 60 gr ( 1/4 de taza)
Agua 320 ml (una taza 1/4 apróximado )
Empaste
Hojaldrina, feite, vitina, margarina para hojaldre 320 gr ( una taza con 1/4 apróximado)
Harina para estirar la masa
Masa II
Harina de todo uso 500 gr (4 tazas) 1,1 libras
Sal 8 gr ( una cucharadita)
Mantequilla o margarina 60 gr ( 1/4 de taza)
Agua 260 ml (una taza con una cucharada )
Empaste
Hojaldrina, feite, vitina, margarina para hojaldre 320 gr ( una taza con 1/4 apróximado)
Harina para estirar
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