Cómo hacer schnitzel / milanesa de ternera l Jorge Rausch

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  • Опубліковано 9 лип 2024
  • Milanesa de ternera / Schnitzel
    Hoy quero compartir con ustedes una receta de mia abuela, una receta de mi casa, una receta que me encanta pues me recuerda mis origenes, su sabor es increible. ¡Espero que la preparen y la disfruten tanto como yo!
    Ingredientes
    1 Milanesa de ternera
    5 Zanahorias baby
    3 Cucharadas de leche
    3 Cucharadas de vinagre de vino tinto
    2 Papas sabaneras
    2 Cucharadas de mayonesa
    2 Cucharadas de cebollín picado
    2 Cucharadas de perejil picado
    1 Cucharada de mostaza Dijon
    1 Cucharadita de paprika en polvo
    1 Huevo
    1/2 Taza de harina
    1/2 Taza de miga de pan
    1/2 Taza de arverjitas dulces
    Aceite
    Sal Marina de Refisal
    Pimienta
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  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 82

  • @lacocinadejorgerausch
    @lacocinadejorgerausch  3 роки тому +22

    Hola! soy Jorge Raush, me encantaría que te suscribieras a mi canal de UA-cam ►► bit.ly/CanalJorgeRaush
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  • @carlosbuelvaa4781
    @carlosbuelvaa4781 3 роки тому +1

    SALUDOS DESDE BARRANQUILLA COLOMBIA LA TIERRA DE LA CUMBIA

  • @princesamoradora1692
    @princesamoradora1692 3 роки тому +6

    Me encanta tus platos y mi carrera cuando sea grande va ser si Dios me da vida culinaria 😊

  • @HelenaJacobsen-dx9os
    @HelenaJacobsen-dx9os 9 місяців тому

    tambien soy del sur de Alemania,.. SERVUS... Grüssen!!!!!!!!

  • @annapatriciafloresmartinez4609
    @annapatriciafloresmartinez4609 2 роки тому

    Sigamos a este maravilloso ser humano por su grandiosa humildad para regalarnos sus cocimientos a todos nosotros de verdad es un lujo contar con sus Master class che Jorge besos desde México

  • @nubiabaso626
    @nubiabaso626 3 роки тому

    Que gusto verlo cocinar, que pasión. La verdad que ese es el ingrediente más importante. Muy rico todo. Saludos desde Panamá 🇵🇦. Bendiciones.

  • @HelenaJacobsen-dx9os
    @HelenaJacobsen-dx9os 9 місяців тому

    Mi receta alemana es muy diferente.. me quedé pensando... PERO MIL Y MIL GRACIAS, Danke.

  • @juansebastianbaronatobar9063
    @juansebastianbaronatobar9063 3 роки тому +1

    Cuando vaya a Criterion pediré a Jorge o alguien que me haga esa misma milanesa, que apetitosa se ve, buen chef.

  • @deliciascr1575
    @deliciascr1575 3 роки тому

    Mmm 😋😋 Muchas gracias Chef.
    Saludos
    desde 🇨🇷🇨🇷 Costa Rica.

  • @magalyscordero1399
    @magalyscordero1399 11 місяців тому

    Feliz día chef. Dios lo bendiga,delisiosa milanesa de la abuela .

  • @catalinacardenaslopez6752
    @catalinacardenaslopez6752 3 роки тому

    Chef usted lo expresó todo con ese plato, se ve muy rico!

  • @lauralopez4818
    @lauralopez4818 2 роки тому

    Que exquisita milanesa !!!! muy buena y fácil receta. la milanesa argentina tb es muy exquisita, gracias Chef.

  • @pililicag2815
    @pililicag2815 3 роки тому +1

    Gracias chef, eres el mejor

  • @fabiola3114
    @fabiola3114 3 роки тому

    Me encanta que explicas facil y se pueden encontrar todos los ingredientes

  • @jackiem.dearroyo8739
    @jackiem.dearroyo8739 3 роки тому

    Gracias por compartir, delicioso se ve. Lo haré!!!

  • @libialopezpineda5959
    @libialopezpineda5959 3 роки тому

    Se ve exquisito. Gracias por enseñarme.🥰

  • @hvtl6217
    @hvtl6217 3 роки тому

    Excelente gracias por el tutorial que bueno que nos compartas tus conocimientos a los demás. Saludos que estes bien 😀👍

  • @lala34hezto
    @lala34hezto 2 роки тому

    Gracias por COMPARTIR. Se ve Deli Deli. Me voy a lanzar a prepararlo.

  • @luzdarysanchez8088
    @luzdarysanchez8088 2 роки тому

    Gracias Chef x sus deliciosas recetas, q son ligeras y bien explicadas en su profecion, felicitaciones

  • @Gloria-vm4ft
    @Gloria-vm4ft 5 місяців тому

    Gracias buenísima tu receta gracias ! 😊

  • @AndresGuerrero-to3qs
    @AndresGuerrero-to3qs 3 роки тому

    Saludos quedó riquísimo 👏👋👍🏻😁🌟🤤🤤😋😋👌🏻

  • @marielpinzon3314
    @marielpinzon3314 3 роки тому +1

    Se ve delicioso!, muchas gracias chef, por compartir la receta tan bien explicada. Voy a prepararla, estoy segura de que en casa la vamos a disfrutar muchísimo. Saludos desde Bolivia ☺

  • @LuisAlvarez-ho4ro
    @LuisAlvarez-ho4ro 3 роки тому

    Gracias amigo jorge mi gran chef. Por esas delicias. Saludos

  • @alfredooliveros4346
    @alfredooliveros4346 2 роки тому

    gracias por tus recetas

  • @delvallesuarez2315
    @delvallesuarez2315 3 роки тому

    Hola Jorge gracias por tu receta de cocina, me gustaron tus milanesas saludos y bendiciones 😘🙏

  • @anajuliagomez4715
    @anajuliagomez4715 3 роки тому

    Hola, he aprendido de su cocina, me encantó esa forma de ensalada de papas, muy rica. Dios les bendiga ese talento maravilloso 😊

  • @juanmorales7543
    @juanmorales7543 3 роки тому

    Gracias Chef.... desde Guatemala.! Se ve riquisimo, lo haré en mi casa.
    Abrazos.

  • @yennythornton5559
    @yennythornton5559 3 роки тому

    Todas tus preparaciones son una delicia. Bendiciones

  • @yakeline28
    @yakeline28 3 роки тому +1

    Deliciosa se ve que quedó, se me hizo agua la boca, una receta para el viernes santo Chefff

  • @claragarcia1419
    @claragarcia1419 2 роки тому

    Buen apetito cheff.

  • @luzelenamartinez1998
    @luzelenamartinez1998 2 роки тому

    mil.y mil gracias por todo

  • @tecnochimba123
    @tecnochimba123 2 роки тому

    Grande Jorge!!

  • @mariavera5818
    @mariavera5818 3 роки тому

    Hola chef Jorge un gusto saludarlo estoy siguiendo sus recetas soy su fans

  • @shamingislagarcia6297
    @shamingislagarcia6297 3 роки тому

    Saludos de Perú 🇵🇪

  • @maribelecheverria1330
    @maribelecheverria1330 2 роки тому

    Muchas gracias. Excelente receta. Yo siempre preparo el schnitzel jager con cerdo. Hoy probarè con tenera. Por favor si puede preparar un cebiche de pulpo. Muchas gracias. Saludos desde Ecuador. Tiene una nueva subscritora. 😁

  • @mildredmckay5825
    @mildredmckay5825 3 роки тому

    Saludos desde Lima, Peru🇵🇪

  • @pablomiguelcarrascodelcarp851
    @pablomiguelcarrascodelcarp851 2 роки тому

    cuando sea grande quiero ser como tu jorge...no por tu cocina sino por tu pasaporte austriaco!!! ja ja...

  •  3 роки тому +2

    Chef que alegría verlo usar la Paprika Húngara, pronto voy a vivir allá. 👏👏 la comprare para usarla y preparar sus recetas ☀️

    • @josemariavazquez9571
      @josemariavazquez9571 Рік тому +2

      Que tal se vive en Hungría?
      Hay muchos lugares que visitar
      Bendiciones
      🇲🇽🙏

    •  Рік тому

      @@josemariavazquez9571 Yo vivo en Budapest, de verdad una ciudad muy tranquila, a veces muchos turistas, mucho movimiento pero de verdad muy tranquilo, por su ubicación geografica queda muy cerca de otros paises como Republica checa, Austria, y pueden visitarse de ida por vuelta. a mi me gusta mucho.

  • @AnaSanchez-rg7tz
    @AnaSanchez-rg7tz 3 роки тому

    Que delicia chef. Gracias

  • @Nolek1
    @Nolek1 3 роки тому

    RECETA ARGENTINA PAPAAA 🇦🇷🇦🇷🇦🇷

  • @damianezequieltesta3854
    @damianezequieltesta3854 11 місяців тому

    Milanesa papurri MILANESA!! 😂

  • @ikerstadt
    @ikerstadt 2 роки тому

    sehr lecker Jorge, viele grüsse aus Argentinien !!

  • @AndresGuerrero-to3qs
    @AndresGuerrero-to3qs 3 роки тому

    Buen video

  • @dianapaolaninoguzman7095
    @dianapaolaninoguzman7095 3 роки тому

    Super lecker!!☺

  •  3 роки тому

    Gracias chef! estoy en Polonia y aqui aman las milanesas, Kotlet en polaco...hare esta receta con todo el amor. y la paprika hungara siii totalmente de acuerdo. exquisita. ¿Hay que voltear las milanesas o solo con el bañado de los aceites es suficiente? . gracias.

  • @fabiola3114
    @fabiola3114 3 роки тому

    I are con una salsa picosa mexicana💕💕

  • @CQK2
    @CQK2 3 роки тому

    es hora de hacerse un asadito con el profesor cklocker

  • @roselisecundino1692
    @roselisecundino1692 3 роки тому

    Yo quiero., ,

  • @clarainesengativahiguera3993
    @clarainesengativahiguera3993 3 роки тому

    😋😋😋😋😘😘😘😘😘

  • @juansarmiento6781
    @juansarmiento6781 3 роки тому

    😱😱

  • @SrtaBovary
    @SrtaBovary Рік тому

    💚🤜🏽🤛🏼💚

  • @stefanhardy4529
    @stefanhardy4529 3 роки тому

    Que buena receta chef! Una pregunta.. ¿La mantequilla la usa con sal o sin sal?🤔

  • @mariaclaudia1573
    @mariaclaudia1573 3 роки тому

    MMM Que delicias!!! 😀👍

  • @teresamantilla9081
    @teresamantilla9081 2 роки тому

    Por fa a dónde se consigue la ternera

  • @MAR-wt9ex
    @MAR-wt9ex 2 роки тому

    Muy bueno 👌 pero mucha sal

  • @kodomodash
    @kodomodash 3 роки тому +2

    Rada rada?

  • @vicentedominguez2734
    @vicentedominguez2734 3 роки тому

    Yo te conozco por máster chef selebriti chile

  • @ireneolarte4805
    @ireneolarte4805 3 роки тому

    Eres aleman?

  • @Mar.Arboleda
    @Mar.Arboleda 2 роки тому

    Cuánto tiempo se deja la milanesa de ternera sofriendo??

    • @mariafernandaperezmacias3957
      @mariafernandaperezmacias3957 2 роки тому +1

      Tengo la misma pregunta... Que mal que no responda las preguntas, porque en el video tampoco especifica el tiempo

  • @5pafilm
    @5pafilm 3 роки тому

    si necesita produccion audiovisual con gusto mejorar el audio

  • @CQK2
    @CQK2 3 роки тому

    esoo se metio en el juego el viejo raucho,..... mejor la paprica ;) jaj

  • @claudiavel1054
    @claudiavel1054 3 роки тому

    Y tu otra abuela se llamaba Tovale Kochane verdad?

  • @mariogabriellozadalozada8412
    @mariogabriellozadalozada8412 3 роки тому

    Muyy. Hablaaaoo.

  • @nicolasalejandrohernandezh361
    @nicolasalejandrohernandezh361 3 роки тому

    la milanesa es austriaca o italiana ?

    • @Nolek1
      @Nolek1 3 роки тому

      ARGENTINA PAPAAAA

    • @SebasparraP
      @SebasparraP 2 роки тому +2

      No conozco el origen de la milanesa, pero en el vídeo hablan de la versión austriaca, como se comenta al inicio del vídeo, el plato que él prepara se llama Wiener schnitzel, la parte de "Wiener" proviene de Viena, la capital de Austria, y Schnitzel en alemán quiere decir milanesa o escalope

  • @teresathola3638
    @teresathola3638 2 роки тому

    Rico, pero mucha grasa utiliza.

  • @alher4809
    @alher4809 3 роки тому +1

    Ala, ¿por qué tan desorganizada la mesa? Distrae mucho.

  • @hspina
    @hspina Рік тому

    Milanesas austríacas? Schnitzel? Che, mandanos milanesas ITALIANAS, porfa

  • @mauroditomaso8602
    @mauroditomaso8602 Рік тому

    La peor comida del mundo