Шоколадные яйца БЕЗ ФОРМЫ, пирожное КАРТОШКА🔥 Яйца на пасху🔥
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2024
- РЕЦЕПТ рассчитан на 4 яйца весом 100г
БЕСПЛАТНЫЙ пасхальный марафон по ссылке, подключайся 👉 savkina-ek.com...
РЕЦЕПТ:
🔥 Шоколадный бисквит🔥
- 2 яйца С1 (100г)
- 80г Сахарный песок
- 60г Мука пшеничная
- 10г Какао
- 2г Разрыхлитель
Яйца соединить с сахаром и взбить 2-3- минуты на высокой скорости миксера. В отдельной миске смешать муку, какао и разрыхлитель - размешать венчиком или просеять через сито. Добавить сухие продукты во взбитые яйца и аккуратно перемешать сохраняя пышность и воздушность. Вылить тесто на противень, выпекать на 170 градусах, режим верх/низ без конвекции, 15 минут.
Хранение: в пакете в холодильнике до недели, в морозилке до 2х месяцев. Можно хранить и целый бисквит и уже крошку
🔥 Картошка🔥
- Весь бисквит из рецепта выше (200г получается)
- 100г Сливочное масло 82% жирности
- 100г Темного шоколада
Бисквит размолоть в крошку, добавить мягкое масло и растопленный шоколад, размешать. Разделить тесто на 4 шарика и убрать на 30 минут в холодильник. Сформировать яйца и убрать в морозилку на 1 час.
Хранение: в коробочке в холодильнике до 2х недель, в морозилке до 2х месяцев. Разморозил через холодильник
🔥 Глазурь🔥
- 250г белый шоколад
- 1 столовая ложка растительного масла без запаха
- 1 чайная ложка ЖИРОРАСТВОРИМОГО красителя
Шоколад растопить до жидкого состояния, добавить масло и краситель - пробить блендером. Окунуть в глазурь ЗАМОРОЖЕННЫЙ десерт
Хранение глазури: в пакете в холодильнике до года
Рецепт очень замечательный, но как такая умная девочка, может говорить, Яички, друшлаг😢
😢 1:57
А ты умная, что вот так написала......
Не яички, а яйца. Всегда яйца. Удачи!🤷♀️
😅 точно!!!
Хватит ущемляться с уменьшительно ласкательного суффикса.
Вы БОЛЬШАЯ УМНИЦА! Хочется сделать для своих родных такую красоту. Дай Бог вам крепкого здоровья. Вы нас вдохновляете.❤❤❤
Я уже далеко не молодая, но продолжаю учиться кулинарному мастерству. Мои друзья говорят, что я вкусно готовлю, но я не останавливаюсь, учусь. Мне не стыдно учиться у молодых. Катюша, спасибо огромное за советы и рецепты! Удачи Вам во всём!
Присоединяюсь. У меня также.
@@n.m3045😅
@@n.m3045 Привет, значит Вы мой, соратник...
В наше время не было интернета и хорошие книги, в том числе по кулинарии, трудно было найти, поэтому сейчас и учимся у молодых и талантливых😉🤗❤️👍
Да грех не учиться,в нашу молодость таких прелестей не было...
Спасибо большое! Ваши рецепты-просто чудо!
У меня тоже возраст и тоже учусь для себя. Спасибо тебе большое Катюша, люблю тебя слушать и с удовольствием тебя смотрю. Читаю твою книгу и восхищаюсь тобой. Всех благ твоей семье.
Это лучший преподаватель 🌸
Просто ❤❤❤❤
Огромное спасибо за вашу работу!
Екатерина,а хочу спросить,яйца хранить только в холодильнике,сколько дней можно?😊
Катюша ❤!Спасибо большое ♥️ ♥️ ♥️ ♥️
Спасибо моя дорогая, как я тебя люблю слушать и смотреть, счастье тебе, и твоей семье❤❤❤❤❤❤
Последние кадры просто супер! 😀😀😀
10:47 не надо выкидывать )его можно в холодильник ,и до следующей картошки для домашних , ну если это шоколад был ,а не глазурь.
1 13:47 3:43
Спасибо большое Екатерина ❤
Вы просто молодец
спасибо большое!
я даже не знала что такое можно сделать!🌹
Спасибо, было познавательно ❤❤❤
Благодарю ❤
Прелесть какая🤩Спасибо🌷🌼
Супер, спасибо Катюша 🌷
такая приятная девачка умничка.
Спасибо очень вкусно 😅
Огромное спасибо за вариант изготовления яиц - это СУПЕР вариант❣❤❤❤🔥🔥🔥👏
Спасибо за урок❤
Огромное спасибо 🎉❤
Катя, шоколад для глазури не надо темперировать?
Спасибо🙏💕😊
А можно этот бисквит использовать для тортов?
Что-то рецепт не нашла, подскажите пожалуста
Очень вкусные, но я положила в холодильник минут на 30, а потом не смогла форму яйца придать. Но вкус бомба, даже без покрытия
Глазурь тоже вкусная. Цветная глазурь с разными фруктовыми и ягодными вкусами.
Я на Пасху в прошлом году делала такие яйца,только из белого бисквита,а внутри был небольшой колобок из желтого бисквита. Было похоже на настоящее яйцо.Ну а сверху,как полагается, разноцветная шоколадная оболочка. Дети были в восторге!😅В этом году снова такие же сделаю.😊
Подскажите пожалуйста Вы шоколад для глазури не темперировали?
Интересная идея ,спасибо 🥰
Умничка
Спасибо Катюша, обязательно приготовлю такие яйца, очень понравились❤️
Какой ужас, шоколад лег не красиво. Шоколад густой.
Сделайте красивее! И покажите нам👍
А коньяк где? С коньяком вкуснее картошка это классика.