اسپرسو صبحگاهی با نوا ۱۲۸

سلام به کانال من خوش اومدید
حدود ۹ ماه از آخرین باری که ویدیو گذاشتم میگذره و تو این مدت چیز های زیادی رو یاد گرفتم.
حتما ویدیو های قبلی رو نگاه کنید.اولین ویدیویی که گذاشتم در همین استایل بود و شما با دیدنش میتونید تفاوت بین قهوه ای که اون موقع میساختم رو با الان ببینید.
از اینکه لایک و سابسکرایب میکنید ممنونم
ایده های زیادی برای ساختن ویدیو دارم و یکی از اونها حتما نقد و بررسی دستگاه نوا ۱۲۸ خواهد بود.

[@davidtokaii6984]

داداش تا اومد آماده بشه دیگه قهوه شامگاهی بود😜
ولی حس مثبت و خوبی داشت دمت گرم

[@dr.a5732]

لذت بردم
عالی بود

[@feriangel3690]

دمت گرم خیلی حال کردم

[@Orgland]

خیلی عالی بود و حس خوب داشت

[@MrRajaei]

درود. دوتا سوال. چند گرم قهوه میریزید؟18؟ بعد از ریگلاژ 3660، روی چه درجه ای میذارید؟

[@adnanbagheri1]

ایول چه رکت خفنی برای قیف زدی

[@davidsh6735]

سلام.با لولر تمپ می کنید؟ پس خود تمپر چی؟

[@Amiiiinnzzz]

چه جالب توجه نکرده بودم😐😂
الان فهمیدم تمپ نکرده بودم اصلا حواسم نبوده

[@ahmadzalaqi6039]

سلام وقتتون بخیر...ممنون از ویدیویی که به اشتراک گذاشتین..ببخشید درجه آسیاب واسه نوا ۱۲۸ روی چند باید باشه..من آسیاب رو تازه گرفتم..

[@Amiiiinnzzz]

سلام.بستگی به آسیابتون داره که چی باشه من نمودنم شما چه اسیابی دارید

[@ahmadzalaqi6039]

ببخشید..آسیابم همین نوا ۳۶۶۰ هست..مث دستگاه خودتون.

[@Amiiiinnzzz]

@@ahmadzalaqi6039 اها.پس ویدیوی ریگلاژ که گذاشتمو ببینید و ریگلاژ کنید. بعد ریگلاژ رو ۱ یا همون کوچک ترین حالت آسیاب کنید و ببینید ایا فشار دستگاه تا ۱۳-۱۵ بار بالا میره؟ نگران نباشید دستگاه چیزیش نمیشه.

[@Amiiiinnzzz]

@@ahmadzalaqi6039 اگر اونقد ریز کرد که فشار اینقدری بالا بره که به زور دستگاه عصاره گیری کنه، یعنی اسیاب توانایی درست اسیاب کردنو داره. بعدش میتونید در حد دو میلی متر ، نه یکی دو کلیک آسیاب، به راست ببرید و دوباره آسیاب کنید.تو این حالت باید فشار بیاد رو ۱۰ تا ۱۲ بار.بهترین حالت عصاره گیری برا نوا ۱۲۸ بین ۹.۵ تا ۱۱ بار فشاره.

[@Amiiiinnzzz]

@@ahmadzalaqi6039 دقت کنید حتما حتما حتما آسیابتون ریگلاژ شده باشه. وگرنه تیغه های آسیاب رو سریعا از بین میبرید یا حتی بدتر.

[@bitas9120]

سلام من تازه این ویدیو رو دیدم
عالی بود
ممنونم
فقط یه سوال داشتم
چند گرم دونه قهوه برداشتین برای آسیاب و این مقدار برای تک شات بود یا دبل ؟

[@Farzadtrading]

18 گرم ورودی> 36 گرم خروجی . نسبت یک به دو.... استاندارد جهانی تغییر کرده و سینگل و دبل که استاندارد ایتالیایی بوده دیگه خیلی جاها رعایت نمیشه.

[@mohsenhonarmand1024]

ببخشید یه سوال دیگه هم داشتم مربوط به درجه آسیابتون که احتمالا ۳۶۶۰ نوا باید باشه درجه آسیاب رو روی چند بزاریم ممنون

[@Amiiiinnzzz]

ریزترین حالت و بعد بین درجه ها سعی کنید پیدا کنید.

[@user-bl1kv9pi9w]

سلام نسکافه قهوه تلخ درست جدید
صحابه آماده کافیه گیر د من تو خوب ببینی
🎉❤

[@Amiiiinnzzz]

ببخشید من متوجه نمیشم چی گفتید

[@ahmad.kazemi]

سلام آقا کیوان خوبین شما ،عذر میخام یه سوالی که دارم من یه دستگاه لواک ۳۱۵ خریدم و در خرید دون قهوه منو راهنمایی کنید خیلی محبت کردید

[@ahmad.kazemi]

مثلا امروز رفتم دون کلمبیا که روست تقریبا بالایی داشت یعنی از مدیوم یه کم بالاتر بود رو گرفتم دویست گرم با پنجاه گرم دون عربیکا که روست پایین داشت میکس کردم و آسیاب کردم اما وقتی باهاش اسپرسو درست میکنم اون طعم مرغوب قهوه رو حس نمیکنم نمیدونم چرا ؟

[@ahmad.kazemi]

لطف میکنید منو در خرید دون راهنمایی کنید ؟

[@MazaherF]

سلام اون پرتا فیلتر مال خود دستگاه یا مجزا خرید شده یا مال دستگاه دیگر است؟

[@Amiiiinnzzz]

جدا خریدم

[@user-mj9zt7ur8c]

سلام خسته نباشید من دستگاه نوا دارم وقتی عصاره گیری میکنم تفاله قهوه سالم بیرون نمیاد مثل بقیه دستگاه ها

[@telegrammer4479]

این با جمیلای ۳۶۰۵ فرق داره به لحاظ کیفیت عصاره و فوم ؟؟

[@Amiiiinnzzz]

نه فقط مارکه.دستگاه یکیه.اینترنال همچیز یکیه

[@mahdiasareh7504]

سلام من امروز ویدیوی شما رودیدم و لذت بردم ، من تازگی از همین مدل دستگاه و یک آسیاب دلونگی مدل kg79 دارم و روی آخرین درجه ریز بودنش آسیاب میکنم و ولی متاسفانه اصلا کف قهوه بهم نمیده نمیتونم بفهمم مشکل از کجاست !

[@Amiiiinnzzz]

سلام اسیابتون جواب نیست و درشت اسیاب میکنه
عوض کنید با یک اسیابی که بتونه به اندازه کافی ریز کنه

[@mohsenhonarmand1024]

سلام وقتتون بخیر جناب ببخشید با دستگاه نوا ۱۲۸ هم میشه قهوه تک گرفت؟؟؟ چون من با بسکت تکش که میگیرم چنلینگ بوجود میاد با بسکت دوبل هم که میگیرم با قهوه آبکی (under) میشه لطفا راهنمایی میکنید ؟؟؟؟🙏🙏🙏🙏

[@Amiiiinnzzz]

سلام،رو دستگاه صنعتی هم قهوه تک نمیشه گرفت و چنل میشه،فرقش اینه که صنعتی پمپ روتاری داره و ۹ بار سته،یعنی فشار کمتره برا همین چنلینگ به این میزان معلوم نیست.
برا دوبل هم چون فشار دستگاه تا ۱۵ بار بالا میره این اجازه رو بتون نمیده که بتونید در زمان مناسب مثلا ۳۰ ثانیه،اسپرسو مناسبی داشته باشید.
جدا از اون درجه آسیاب هم خیلی مهمه.

[@user-fo3xq8rq1s]

سلام وقت بخیر من همین دیروز این دستگاه رو خریدم منتها کار باهاش رو کامل بلد نیستم ، برای این که اسپرسو سینگل بگیرم باید بعد از این که دستگاه رو روشن کردم تا چند ثانیه کار کنه؟ تایمری چیزی داره برای اسپرسو سینگل ؟

[@moeingh6079]

سلام سلف کلینینگ نوا به چه صورت کار میکنه!؟

[@Amiiiinnzzz]

همچین چیزی وجود نداره فقط دروغ برا فروشه.
چیزی که واقعا هست بک فلاشه
سرچ کنید تو گوگل ببینید چجوری انجام میشه.

[@moeingh6079]

@@Amiiiinnzzz ممنون ،یه سوال دیگه،آسیاب قهوه به چه صورت باید باشه!؟

[@zahrabehjat3455]

سایز پرتافیلتر من ۵۱ از اون مدلی که سنگینه هست.ایا هرتمپری بدردش میخوره؟؟؟منظورم اینه که تمپرا سایز بندی دارن یا یه سایزن؟؟چون احساس میکنم فشاری که باید وارد نمیشه؟؟؟؟

[@Amiiiinnzzz]

سلام ویدیوی روش استفاده ای که ساختم جواباتون رو میده اون رو ببینید.فکر نمیکنم مشکل از قهوه ساز باشه.

[@rvn912]

سلام و درود ، چطور میشه از آسیاب نوا ۳۶۶۰ نیو فیس آسیاب درجه ریز گرفت ؟ هر کاریش میکنم ریگلاژ و... آسیاب درجش درشته حتی تو ریزترین تنظیمات دستگاه

[@Amiiiinnzzz]

سلام نمیشه
حتی پایینترین حالت ممکنشم درشته و این ضعف تیغس

[@rvn912]

@@Amiiiinnzzz دقیقا برای منم همینه ، تیغه آسیاب را میشه عوض کرد ؟ اگر میشه بگین از کجا چه تیغه ای بگیرم
ممنون

[@Amiiiinnzzz]

@@rvn912 این اسیاب درواقع ورژن جدید ان ۶۰۰ که به سفارش شرکت اوئل تک تهران وارد شده
خودشون هم تیغه استیل ضد زنگش رو می فروشند
در اینترنت سرچ کنید میاد سایتشون. اما اینکه ریز تر اسیاب کنه رو من نمیدونم خریداری نکردم.

[@bardiabehrouz2007]

سلام دوتا سوال من داشتم
اول اینکه دستگاهم همین نوا ۱۲۸ هست
بعد اینکه من وقتی میخوام با نازل فوم شیر بگیرم صدای خیلی بلند و گوشخراشی تولید میکنه ایا عادیه این صدا؟
و دوم با اینکه خوب تمپش میکنم اما کرمای پایداری نمیده چیکار باید بکنم؟

[@Amiiiinnzzz]

سلام
برا فوم شیر ویدیو ساختم ببینید امیدوارم مشکلتون حل شه.چون وقتی به اندازه کافی هوا پارد شیر نشه صدای خیلی بلند و مزخرفی داره کلا.
و برا دومی هم شما به کرما نگاه نکنید.
به فشار روی فشار سنج نگاه کنید.فشارتون بین ۹ تا ۱۱ بار باشه و تا آخرای شات حدود یک بار فشار بیاد پایین معمولیه.
هر چیزی جز این دیدید بدونید یجای کار از آسیاب تا تمپ کردن مشکل داره.
اینارو چک کنید و باهام در میون بذارید تا ببینم چه کار میتونم بکنم براتون

[@bardiabehrouz2007]

@@Amiiiinnzzz سلام ویدیوی فوم گرفتنتون رو دیدم واقعا مفید بود الان تونستم یه فوم خوب بگیرم حتی یه لته آرت ریزم باش زدم😅 ولی یه مشکل که دارم اینه که اسپرسوی خروجیم یکم رقیقه با اینکه تمپشم سنگین میکنم اما حدس زدم دلیلش این باشه که لولر ندارم واسه همین سفارش دادم شما نظرتون چیه؟

[@Amiiiinnzzz]

@@bardiabehrouz2007 لولر از تمپر دقیق تر و بهتره. ولی مشکل شما احتمال زیاد اون نیست.
آسیاب دارید؟

[@bardiabehrouz2007]

@@Amiiiinnzzz آسیاب نه به خود مغازه ای که قهوه خریدم دادم واسه دستگاه اسیاب کنه
بافت خیلی ریز و آردی طور داره

[@Amiiiinnzzz]

@@bardiabehrouz2007 بله ولی برای این دستگاه کافی نیست
و مشکل شما هم همینجاس.
متاسفانه نیاز به آسیاب دارید که یعنی حداقلا ۱۲۵۰ تومن خرج اضافه تر.
تا وقتی هم که یک آسیاب نگیرید این مشکل از بین نمیره.
این دستگاه به خاطر پرتافیلتر صنعتی که داره مثل دستگاه های خانگی دیگه نیست که بشه از قهوه های اسیاب شده در مغازه استفاده کرد. و حتما باید میزان آسیاب با دستگاه هر دفعه که نوع قهوه تغییر میکنه هم تنظیم بشه. جدا از اون هم حتما باید ترازو باشه که میزان قهوه ای که میریزید تو پرتافیلتر یکسان باشه.
آسیابی که تهیه میکنید هم مهمه. که بتونه اونقدر ریز بکنه

[@ropliow8744]

سلام عزیز ببخشید شنیدم که میگن اسیاب نیوفیس مدل جدید نوا ۳۶۶۰ هست ولی میگن که خیلی درشت اسیاب میکنه. همچین چیزی درسته؟
اگه درسته یعنی اینکه مدل قبلی که شما دارین استفاده میکنین بهتر از جدیده؟
من چون سفارش دادم نمیدونم لغو کنم یا نه دستگاهم نیمه‌صنعتیه

[@Amiiiinnzzz]

سلام بله درسته
من خریدم در ۶ ساعت پس فروختم
مشکل تیغه داره
نیو فیس ان ۶۰۰ سفارش شرکت اوئل تک تهران
اصلا نوا نیست.رو بسته بندیش هم نوشته ان ۶۰۰
در کل میزنه دکلتونو میاره پائین ارزششو نداره.

[@ropliow8744]

@@Amiiiinnzzz من خودم از شرکت اولتک خریدم ولی نیومد هنوز. به من گفتن که اگه توش قهوه بریزین دیگه مرجوع نمیکنن. شما چجوری مرجوع کردید؟ چه‌دلیلی برای مرجوعیت اوردید؟

[@Amiiiinnzzz]

@@ropliow8744 مرجوع نکردم در بازار فروختم

[@Amiiiinnzzz]

سایت دیوار

[@ramoshark1448]

اسپری اب چرا زدین؟

[@Amiiiinnzzz]

تا خنک شن دونا قهوه هوا گرمه😂
جدا از شوخی- آسیابایی که زیاد قهوه رو پخش میکنه استاتیکشون بالاس
با اضافه کردن چند قطره آب به صورت کامل خاصیت استاتیک از بین میره. و قهوه مستقیم میره تو لیوان بجا پخش شدن همه جا

[@meysamtakk9010]

@@Amiiiinnzzz خخخخ نمکدون

[@meysamtakk9010]

سلطان با اون اسپری آبی که زدی در واقع باعث میشی به مرور زمان تیغ‌های آسیاب زنگ بزنه، زیادم سیس باریستایی گرفتی، با اینکه پرتا فیلتر نیکدم داری کرما یا خامه ی خوبی هم از قهوه نگرفتی، موفق باشی

[@sajadgr8978]

متریال استفاده شده توی تیغه تمامی گرایندر های قهوه زد زنگه

[@user-kc4tb1ep9t]

سلام این دستگاه چقدر طول میکشه گرم بشه و قهوه ما اماده بشه؟؟کلا چقدر زمان میبره تا اماده شدن قهوه....میگن نیمه صنعتی نیم ساعت طول میکشه گرم بشه و قهوه بده

[@meysamtakk9010]

@@user-kc4tb1ep9t سلام نه داداش چه خبره نیم ساعت، به محض روشن کردن دستگاه در حالت چشمک زن قرار میگیره وقتی ثابت شد یعنی شمارنده صفر رو دیدی آماده به کاره، قبلش بهتره پرتا فیلتر و فنجون قهوه رو داغ کنی، موفق باشی

[@user-kc4tb1ep9t]

@@meysamtakk9010 تشکر👌

[@zahrabehjat3455]

سلام.من دستگاه بارنی7001دارم اما اسپرسویی که میکس بیرون گرفتم هنگام خروج از دستگاه فقط یه لایه نازک فوم قهوه ای میده.بقیش رنگ قهوه مشکی هست علتش چیه؟؟ایا قدرت دستگاهم ضعیفه؟؟؟

[@Amiiiinnzzz]

نه آسیاب زیادی درشته. ریز تر اسیاب کنید