جدای از توضیحات کاملی که دادین ، آسیاب قهوه n600یکی از بهترین گزینه ها برای استفاده در منزل یا کافه های کوچکیه ، بنده بیشتر از چهار سال ازش استفاده کردم و نظرم رو خدمت شما و دوستان عرض میکنم ، جدای از روشی که برای از بین بردن الکتریسیته که به دلیل استفاده آهن ربایی که در دهنه خروجی آسیاب قرار داره ، دادین با الباقی نظراتتون مخالفم ، آسیاب قهوه n600 با اینکه دوتا فیوز زیر دستگاه به صورت زاپاس قرار داده کم پیش میاد که موتورش آسیب ببینه ، بهترین روش برای از بین بردن الکتریسیته ساکن که به قهوه آسیاب شده القا میکنه همون اسپری کردن مقدار کمی آب به قهوه است قبل از آسیاب کردن ، اگر آسیاب رو که کلیپهای آموزش رگلاژ کردنش رو تو اینترنت یا آپارات میشه دید درست و صحیح آسیاب کنید به راحتی میتونید ازش قهوه ترک هم بگیرین و آسیاب کنید ، دوستان توجه داشته باشند قبل از رگلاژ این مدل آسیاب از یه صفحه تخت صفحه کابینتی که روش می‌خواین دستگاه رو رگلاژ کنید کاملا تراز استفاده کنید ، در رگلاژ کردنش دقت کنید که صدای سابیده شدن رو تیغه روی هم نیاد ، جدای از این که در این مدل آسیاب از تیغه‌های فلزی استفاده شده به لطف سرعت بالایی که این آسیاب داره قبل از سوختن و تاثیر گذاشتن روی طعم قهوه‌ی ورودی کار شما رو راه انداخته و تموم شده مگر اینکه بخواین 250گرم هاپر یا قیف دستگاه رو پر کنید و پاکت پر کنید که در این صورت نه تنها این مدل آسیاب قهوه بلکه حرفه ای ترین آسیاب قهوه های دنیا هم روی طعم و رست قهوه تاثیر می‌ذاره پس در این صورت نتیجه میگیریم بهترین حالت اینه که مقداری که نیاز داریم و وزن کنیم مثلاً 18گرم بعد از اسپری کردن مقداری آب اقدام به آسیاب کنیم ، در صورت درست رگلاژ کردن نه کاملا ولی تا 95درصد قهوه رو یه دست آسیاب میکنه ، دوستان توجه داشته باشن که تنها آسیاب قهوه هایی روی قهوه خروجی تاثیر نمیذارن که از تیغه های سرامیکی استفاده میکنن که بیشتر این مسئله رو در آسیاب های دستی یا آسیاب های برقی گران قیمت میبینیم ، درکل نسبت به قیمت رقابتی که این آسیاب در ایران و هر جا داره آسیاب خوبی هستش و از خریدن پودر یا قهوه آسیاب شده خیلی خیلی بهتره و باعث میشه شما از خوردن و بوییدن یه فنجان قهوه تازه آسیاب شده و عصاره گیری شده لذت کافی رو ببرید ، بنده با بسیاری از آسیاب های حرفه ای دنیا مثل باراتزا ، بیزرا، کامپک ، سن رمئو ، وبر، لاگوم و حتی سر آمد همه اینها مالکونیک ek43کار کردم ، که همه در صورت رگلاژ نبودن یا سطح ناصاف و یا تراز نبودن استفاده شدن قهوه یه دست تحویل ندادن ، امیدوارم هر کس با هر بودجه که داره بتونه یه آسیاب خوب بخره و لذت خوردن قهوه رو در منزل در کنار دوستان و عزیزانش تجربه کنه ،موفق باشید
احسنت بر توضیحات عالیتون، منم ٣ ساله از این دستگاه استفاده میکنم و نظرات شما رو کاملا تایید میکنم فقط به نظر من تیغه ها هم بعد از مدتی استفاده کندتر میشن
سلام داداش یه سوال داشتم زمان عصاره گیری نسبتا به چه صورته برا سینگل و دبل دقیقا کی باید به پایان برسونی عصاره گیری رو از دستگاه حالا یا با توجه به زمان یا رنگ عصاره یا چیز دیگه (دستگاه/ مباشی ۲۰۱۴)
ممنون ازتوضیحات شما .راستش من بارنی دارم اسیاب فقط تنهامشکل من اینه که زیادهم بنظرمیادمهم نیست بعدازاسیاب دفعه بعدتیغش به طرف finبسختی حرکت میکنه وفروشنده گفت چون توش قهوس اینطوریه وهمه اسیابها اینطورن.میخواستم ببینم اگه توحالت روشن درجه زبری یانرمی روجابجاکنم مشکل پیش نمیاد بنظرشمادوستان چکارکنم بهتره.ممنونم
سلام من تازه این ویدئو رو میبینم من آسیاب دسینی ازون صنعتی ها که تو عطاری ها استفاده میشه دارم آیا جوابه و چقد باید آسیاب کنم؟یعنی تا چه حدی؟ اسپرسوسازم نوا ۱۴۹ هستش
آسیاب خوبیه من مدتهاست میخوام بخرم اما هی قیمتش دچار نوسان میشه برای کنار گذاشتن دستگاه اسپرسو ساز خانگی کاملا جوابگوست. مقدار کمتر از صد گرم در روز عالیه.
امیدوارم ویدیو رو تا آخر دیده باشید و نسبت به جمع بندی آخر ویدیو خرید کنید. برای یک آسیاب با کیفیت بالاتر و در همین رینج قیمت میتونم بتون آسیاب دستی D51 که در اروپا و امریکا با مارک xeoleo به فروش میره رو معرفی کنم. برای دیدنش کافیه عبارت xeoleo hand coffee grinder رو در گوگل سرچ کنید.
مننون خیلی عالی بود توضیحتتون البته من مشکلم همون پخش قهوه بود که دنبال ترفند برای حلش بودم ولی متوجه نشدم من که ۲۵۰ گرم قهوه یه جا میریزم تو مخزن هم میتونم اب بپاشم به قهوه و ایا اصلا فایده داره
مرسی از توضیحاتتون.. من نوا ۱۲۸ خریدم.. متاسفانه فروشنده این آسیاب رو پیشنهاد داد که رو کوچکترین درجه هم فشار دستگاه رو ۶ هم نمیاد و اسپرسوم به شدت under میشه.. به نظرتون با رگلاژ میشه مشکلش رو حل کرد؟ اگه نه پیشنهادتون چه آسیابیه
@@user-qt6gw8gq6m نه ۱۲۸ پرتافیلتر صنعتیه. هر قهوه ای بخرید باید باش ست کنید. هرچقدر هم بیرون اسیاب کنن درست در نمیاد. در اون حالت از فکرش بیاید بیرون همون ۱۴۰ رو بگیرید که پرتافیلتر تحت فشار باشه مشکلی پیش نیاد.
@@user-qt6gw8gq6m اگر حال آسیاب دستی داشته باشید زیر دو تومن یک اسیاب خیلی خوب هست،برقی اگر بخواید اوضاع متفاوته و اسیاب آندیمند ۰۲۲ اگر اشتباه نکنم کدش بود که حدود ۵ ملیون قیمتشه. متاسفانه اطلاعاتم در مورد هم نسل های این اسیاب ۰۲۲ کامل نیست که بگم مدل های ارزونقیمتش رو بگیرید. چون ممکنه تیغه، جنسش و موتور و کیفیت ساخت حتی کامل متفاوت باشه
من آسیاب نوا 3660 دارم.غیر از الکتریسیته ساکن که داره یه مشکل دیگه ای هم باهاش دارم.زمانی که قهوه رو آسیاب میکنه اصلا یکنواخت نیست یعنی به دو صورت آسیاب میکنه.قسمت های درشت تر قهوه که به دور و بر بسکت پرتاب میشه و قسمت کاملا ریز قهوه (در حد قهوه ترک) به دلیل به هم چسبیدگی به صورت پر حجم و سنگین در میاد (مثل آرد) و به مرکز بسکت میریزه. این مشکل رو چطوری میشه کل کرد ؟
مشکل دستگاه نیست.شما هر آسیاب دیگه ای هم بگیرید این حالت رو داره و چیز معمولیه.دلیلشم یا رطوبت بالاس یا خود قهوه ای که استفاده میکنید چربه یا در هر جایی از پروسه یکمی داره تراکم بوجود میاد که قهوه رو به هم میچسبونه.وقتی که شما اسپرسو میخواید درست کنید و قهوه رو تمپ میکنید هم دقیقا همین اتفاق میوفته و قهوه ها به هم میچسبن.راه حل: با خلال دندون چوبی هم بزنید قهوه اسیاب شده رو تا یکدست بشه و استفاده کنید.
@@badboybadboy2094 هوچی.نمیشه.فقط یکم درشت تر آسیاب کنیداین حالت از بین میره که اونم کیفیت قهوه عوض میشه.همون همزدن با خلال دندون بهترین راهه.که حتی اکه اینجوری نشد هم باز هم بزنید بهتره.اگه قهوه میکس استفاده میکنید اینجوری یکدست میشه
سلام خیلی ممنونم که من رو دنبال میکنید، در جوابتون باید بگم لواک ۳۰۲۵ در رنج قیمتی ۹ تومن و اسیاب دستی تایم مور چست نات در رنج قیمتی ۶ تومن یا ۳۰۲۲ و ۳۰۲۱ تایم مور و لواک رو خودمون میتونیم تامین کنیم براتون🌹🙏🏻
سرچ بکنید شرکت اوئلتک تهران و باشون تماس بگیرید بپرسید،یا از فروشگاه های لوازم قهوه.فکر میکنم اوئلتک ارزونتر دربیاد. البته اون تیغه برای استفاده کافی شاپ بیشتر به درد میخوره تا خانگی. و اینکه ممکنه بعد از تغییر تیغه میزان آسیاب درشت تر بشه.
ببینید چندین شرکت مختلف در چین این پتنت قدیمیو دارنو هر دفعه حالا یا به سفارش مشتری(بازرگان ها و وارد کننده ها) یا به صورت از پیش ساخته شده با کیفیت های مختلف برای فروش دارن.یک بازرگان با مارک هوم وارد میکنه،یکی با مارک بارنی،یکی بی مارک،یکی هم مثل شرکت اوئل تک تهرون بر میداره سفارش میده به شرکت تولید کننده که اقا بردار رنگشو مات کن،موتورشو عوض کن و … و رو بسته بندی هم بزن نوا ۳۶۶۰ نیو. خلاصه که خیلی شانسیه داستان. حتی دوتا نوا ۳۶۶۰ هم با هم یکی نیستن. یکودوم ممکنه تیغه استیل ضد زنگ داشته باشه، یکودوم تیغه چدنی و آلیاژ.
ممنونم که وقت میذاری و خلأ محتوای فارسی رو پر میکنید، در حال حاضر دستگاه خونگی دارم و در آینده قصد خرید نیمه صنعتی بین همرده های نوا ۱۲۸ و یا بالاتر از اون، استرلینگ رو دارم. اما در حال حاضر نیاز ضروری به خرید آسیاب برقی دارم، پیشنهاد شما برای خرید آسیاب برقی چیه؟ دستگاه ۰۱۹ رو میتونم ۲٫۲۰۰ خریداری کنم، اما مدل‌های تجاری جدیدتر و شکیل‌تری هم وارد بازار شده که از کارکردشون اطلاعی ندارم مثل ساچی یا دسینی و یا حرفه‌ای تر مدل بارنی۹۰۰۱، به نظر شما برای مصرف خونگی اما حرفه‌ای نیاز هست که هزینه‌ی بیشتری صرف آسیاب برقی بشه؟ آندیمند بودن آسیاب برام فاکتور مهمیه. و در آخر پیشنهاد شما برای اسپرسو ساز چیه؟
سلام خواهش میکنم، قیمتی که برای ۰۱۹ دارید خیلی مناسبه ولی خب آندیمند واقعی نیست، جدا از اون من باهاش کار نکردم و نمیدونم کیفیتش چطوره.این اصل رو در نظر داشته باشید که بیشتر از دستگاه اسپرسو ساز کیفیت آسیاب مهمه و خب ارزونترین آسیاب آندیمندی که من باهاش کار کردم و کیفیت آسیاب خیلی خوب بوده،۳۰۲۲ که خب ۳ ملیون گرون تره، حالا این وسط چیزی که متوجه شدم اینه که این آسیاب ها ۰۱۹-۰۱۸-۳۰۲۲ و یکی دیگه که یادم نیست کدش رو، زبان طراحی خیلی مشابهی دارن و ممکنه قطعات اصلی مثل موتور و تیغه یکی باشن. (یعنی سازنده یک شرکته)که پیدا کردن این اطلاعات با شماس.خیلی ساده از صفحات مربوط بشون در دیجی کالا یا ایمالز کنترل کنید یا با حداقل دو نفر تعمیر کار صحبت کنید و اگر سر در میارند ازشون بپرسید که آیا اینطور هست یا نه.اگر آندیمند و برقی بودن براتون مهم نبود میگفتم یک آسیاب دستی هست که با قیمت زیر ۱/۵ بالاترین کیفیت ممکن رو داره.
در مورد اسپرسو ساز هم از نظر کیفیت عصاره گیری شما همین نوا ۱۲۸ که با مارک های بارنی و جمیلای هم هست،همه یکی هستند، یا جمیلای ۳۰۰۵ که اون هم دوباره همینطور،اما مدل قدیمی همین ۱۲۸ حساب میشه و عملا بهتر نیست.یا اگر واقعا میخواید هزینه کنید، برای خانه، گاجیا کلاسیک رو بگیرید، گاجیا کلاسیک بیشتر از ۱۰ ساله تولید میشه و در سطح جهانی حرف برا گفتن داره. از استراینگ چند ملیونی گرون تره ولی کیفیت قهوه و قابل اطمینان بودنش در سطح بالاتریه.
این ستاپی که بتون گفتم از اسیاب و اسپرسو ساز، چیزیه که تمام نیاز های یک باریستای واقعا عالی رو براورده میکنه و با استفاده از یک قهوه خوب،بهترین نوشیدنی ها و خوش طعم ترین هارو میشه باهاشون درست کرد.
اینطور که با چند فروشگاه معتبر تماس گرفتم تفاوت قیمت ۳۰۲۲ و باقی مدل‌ها تنها در امکانات خلاصه میشه و کیفیت خروجی‌شون نزدیک به هم هست، ظاهرن جنس تیغه ۳۰۲۲ فولادیه و ۳۰۱۹ استیل ضد زنگ و شاید کمی تفاوت در توان موتور. آسیاب دستی استیل دارم و از کیفیتش راضی هستم و البته از کیفیت آسیاب‌های دستی باریستا اسپیس هم مطلع هستم اما برای داخل منزل و روزی دو سه شات قهوه واقعاً آسیاب برقی نیاز هست.
بسیار عالی بود ممنون خیلی نکات دقیقی بود فقط اینکه این آسیاب برای فرنچ هم اکیه؟ یا طبق توضیحاتتون به درد این کار نمیخوره؟ من یه چیز میخوام که هن برای اسپرسو دلونگی جواب بده هم برای دستگاه قهوه دمی برند آریته. در ضمن طبق توضیحاتتون چون از عربیکا اصلا استفاده نمیکنم تصمیم به خریدش گرفتم فقط سوالم همینه که با توجه به جوابتون برای خریدن یا نخریدنش اقدام کنم.
من دوساله از این دستگاه داخل خونه استفاده میکنم روزی خریدم باز کردم تیغه هاش مشکل داشت تنظیم کردم خیلی خوب شد به نظر من نصبت به قیمتش برا خونه عالیه فقط کافیه تیغه هاش رو دقیق تنظیم کنید
اون پرتافیلتر تحت فشاره و اصلا نمیشه با نوا مقایسش کرد و خب بجاش نیازی به اسیاب و اینکه بخواید هردفعه قهوه و دستگاه رو ست کنید ندارید. و خب کیفیت بالایی رو هم نمیشه ازش انتظار داشته باشید
جدای از توضیحات کاملی که دادین ، آسیاب قهوه n600یکی از بهترین گزینه ها برای استفاده در منزل یا کافه های کوچکیه ، بنده بیشتر از چهار سال ازش استفاده کردم و نظرم رو خدمت شما و دوستان عرض میکنم ، جدای از روشی که برای از بین بردن الکتریسیته که به دلیل استفاده آهن ربایی که در دهنه خروجی آسیاب قرار داره ، دادین با الباقی نظراتتون مخالفم ، آسیاب قهوه n600 با اینکه دوتا فیوز زیر دستگاه به صورت زاپاس قرار داده کم پیش میاد که موتورش آسیب ببینه ، بهترین روش برای از بین بردن الکتریسیته ساکن که به قهوه آسیاب شده القا میکنه همون اسپری کردن مقدار کمی آب به قهوه است قبل از آسیاب کردن ، اگر آسیاب رو که کلیپهای آموزش رگلاژ کردنش رو تو اینترنت یا آپارات میشه دید درست و صحیح آسیاب کنید به راحتی میتونید ازش قهوه ترک هم بگیرین و آسیاب کنید ، دوستان توجه داشته باشند قبل از رگلاژ این مدل آسیاب از یه صفحه تخت صفحه کابینتی که روش می‌خواین دستگاه رو رگلاژ کنید کاملا تراز استفاده کنید ، در رگلاژ کردنش دقت کنید که صدای سابیده شدن رو تیغه روی هم نیاد ، جدای از این که در این مدل آسیاب از تیغه‌های فلزی استفاده شده به لطف سرعت بالایی که این آسیاب داره قبل از سوختن و تاثیر گذاشتن روی طعم قهوه‌ی ورودی کار شما رو راه انداخته و تموم شده مگر اینکه بخواین 250گرم هاپر یا قیف دستگاه رو پر کنید و پاکت پر کنید که در این صورت نه تنها این مدل آسیاب قهوه بلکه حرفه ای ترین آسیاب قهوه های دنیا هم روی طعم و رست قهوه تاثیر می‌ذاره پس در این صورت نتیجه میگیریم بهترین حالت اینه که مقداری که نیاز داریم و وزن کنیم مثلاً 18گرم بعد از اسپری کردن مقداری آب اقدام به آسیاب کنیم ، در صورت درست رگلاژ کردن نه کاملا ولی تا 95درصد قهوه رو یه دست آسیاب میکنه ، دوستان توجه داشته باشن که تنها آسیاب قهوه هایی روی قهوه خروجی تاثیر نمیذارن که از تیغه های سرامیکی استفاده میکنن که بیشتر این مسئله رو در آسیاب های دستی یا آسیاب های برقی گران قیمت میبینیم ، درکل نسبت به قیمت رقابتی که این آسیاب در ایران و هر جا داره آسیاب خوبی هستش و از خریدن پودر یا قهوه آسیاب شده خیلی خیلی بهتره و باعث میشه شما از خوردن و بوییدن یه فنجان قهوه تازه آسیاب شده و عصاره گیری شده لذت کافی رو ببرید ، بنده با بسیاری از آسیاب های حرفه ای دنیا مثل باراتزا ، بیزرا، کامپک ، سن رمئو ، وبر، لاگوم و حتی سر آمد همه اینها مالکونیک ek43کار کردم ، که همه در صورت رگلاژ نبودن یا سطح ناصاف و یا تراز نبودن استفاده شدن قهوه یه دست تحویل ندادن ، امیدوارم هر کس با هر بودجه که داره بتونه یه آسیاب خوب بخره و لذت خوردن قهوه رو در منزل در کنار دوستان و عزیزانش تجربه کنه ،موفق باشید
سلام
طعم که تغییر میکنه احتمالا زیاد بعد از هربار استفاده پرچ نمیکنید
والی یک دبل شات انقدری نیست که تیغه بخاد زیاد داغ کنه که باعث تغییر طعم بشه!
احسنت بر توضیحات عالیتون، منم ٣ ساله از این دستگاه استفاده میکنم و نظرات شما رو کاملا تایید میکنم فقط به نظر من تیغه ها هم بعد از مدتی استفاده کندتر میشن
بسیار عالی بود . سپاسگذارم
دمت گرم مفید بود
سلام داداش یه سوال داشتم
زمان عصاره گیری نسبتا به چه صورته برا سینگل و دبل دقیقا کی باید به پایان برسونی عصاره گیری رو از دستگاه حالا یا با توجه به زمان یا رنگ عصاره یا چیز دیگه (دستگاه/ مباشی ۲۰۱۴)
عالی بود ممنون از توضیحات خوبتون
من این مدل آسیاب رو دارم فرمایشات شما کاملا درست بود، تمام مشکلاتی که اشاره کردید رو من دارم.
سلام بالاخره در یک مرتبه استفاده یک دبل شات رو میسوزونه یا نه؟
@@ThrillLevel نه تا اون حد ، کمی داغ میشه
سلام مهندس بین دو درجه آسیاب یک نیم هم وجود داره بینن اونها بگذارم توی اندازه آسیابش فایده ای داره یا نه
سلام دستگاه من مباشی۲۰۳۳هستس اسیابم نوا .قهوه رو باچه درجه ای اسیاب کنم ؟؟؟
ممنون ازتوضیحات شما .راستش من بارنی دارم اسیاب فقط تنهامشکل من اینه که زیادهم بنظرمیادمهم نیست بعدازاسیاب دفعه بعدتیغش به طرف finبسختی حرکت میکنه وفروشنده گفت چون توش قهوس اینطوریه وهمه اسیابها اینطورن.میخواستم ببینم اگه توحالت روشن درجه زبری یانرمی روجابجاکنم مشکل پیش نمیاد بنظرشمادوستان چکارکنم بهتره.ممنونم
سلام من تازه این ویدئو رو میبینم من آسیاب دسینی ازون صنعتی ها که تو عطاری ها استفاده میشه دارم آیا جوابه و چقد باید آسیاب کنم؟یعنی تا چه حدی؟ اسپرسوسازم نوا ۱۴۹ هستش
آسیاب خوبیه من مدتهاست میخوام بخرم اما هی قیمتش دچار نوسان میشه
برای کنار گذاشتن دستگاه اسپرسو ساز خانگی کاملا جوابگوست.
مقدار کمتر از صد گرم در روز عالیه.
امیدوارم ویدیو رو تا آخر دیده باشید و نسبت به جمع بندی آخر ویدیو خرید کنید. برای یک آسیاب با کیفیت بالاتر و در همین رینج قیمت میتونم بتون آسیاب دستی D51 که در اروپا و امریکا با مارک xeoleo به فروش میره رو معرفی کنم. برای دیدنش کافیه عبارت xeoleo hand coffee grinder رو در گوگل سرچ کنید.
مننون خیلی عالی بود توضیحتتون البته من مشکلم همون پخش قهوه بود که دنبال ترفند برای حلش بودم ولی متوجه نشدم من که ۲۵۰ گرم قهوه یه جا میریزم تو مخزن هم میتونم اب بپاشم به قهوه و ایا اصلا فایده داره
na faede nadare dar on halat
سلام آسیاب دستی، ارزش خرید داره؟
من دستگاه اسپرسو نیمه صنعتی دارم، لطفا به من یه آسیاب دقیق و مقرون به صرفه معرفی کنید 🙏
دمت گرم خیلی عالی بود 👌👌👌❤
♥️🙏🏻
مرسی از توضیحاتتون.. من نوا ۱۲۸ خریدم.. متاسفانه فروشنده این آسیاب رو پیشنهاد داد که رو کوچکترین درجه هم فشار دستگاه رو ۶ هم نمیاد و اسپرسوم به شدت under میشه.. به نظرتون با رگلاژ میشه مشکلش رو حل کرد؟ اگه نه پیشنهادتون چه آسیابیه
منم همین مشکل رو دارم چیکار کنم؟
سلام دوست عزیز من هم دستگاه نوا ۱۲۸ بتازگی خریدم بنظرتون من هم به این مشکل بر میخورم ؟؟؟😊
سلام دوست عزیز منم قصد دارم این دستگاهو تهییه کنم شما راضی هستید ازش؟@@mohsenhonarmand1024
سلام وقتتون بخیر ببخشید من آسیاب نوا ۳۶۶۰ دارم و بتازگی نوا ۱۲۸ رو خریداری کردم بنظرتون این آسیاب بدرد من میخوره ؟؟؟؟
اره میشه باهاشون کار کرد.ولی کیفیت قهوه لیمیت داره.قهوه عالی ای نمیشه گرفت
سلام خسته نباشید ببخشید بین اسپرسو ساز نوا ۱۲۸ و نوا ۱۴۰ کدوم رو پیشنهاد میدید که بهتر باشه؟
۱۲۸ ولی حتما یک اسیاب خوب هم باش بخرید
بدون اسیاب فایده نداره
اها خب اینجوری خیلی هزینم بالامیره نمیشه بدم بیرون آسیاب کنن؟؟
@@user-qt6gw8gq6m نه
۱۲۸ پرتافیلتر صنعتیه. هر قهوه ای بخرید باید باش ست کنید. هرچقدر هم بیرون اسیاب کنن درست در نمیاد.
در اون حالت از فکرش بیاید بیرون همون ۱۴۰ رو بگیرید که پرتافیلتر تحت فشار باشه مشکلی پیش نیاد.
خب حالا اگر بخوام آسیاب بگیرم کدوم آسیاب رو پیشنهاد میدید من بیشتر از عربیکا استفاده میکنم؟
@@user-qt6gw8gq6m اگر حال آسیاب دستی داشته باشید زیر دو تومن یک اسیاب خیلی خوب هست،برقی اگر بخواید اوضاع متفاوته و اسیاب آندیمند ۰۲۲ اگر اشتباه نکنم کدش بود که حدود ۵ ملیون قیمتشه.
متاسفانه اطلاعاتم در مورد هم نسل های این اسیاب ۰۲۲ کامل نیست که بگم مدل های ارزونقیمتش رو بگیرید. چون ممکنه تیغه، جنسش و موتور و کیفیت ساخت حتی کامل متفاوت باشه
من کلا از ۸۰ روبوستا ۲۰ عربیکا استفاده میکنم پس فک کنم اوکی باشه برام
من آسیاب نوا 3660 دارم.غیر از الکتریسیته ساکن که داره یه مشکل دیگه ای هم باهاش دارم.زمانی که قهوه رو آسیاب میکنه اصلا یکنواخت نیست یعنی به دو صورت آسیاب میکنه.قسمت های درشت تر قهوه که به دور و بر بسکت پرتاب میشه و قسمت کاملا ریز قهوه (در حد قهوه ترک) به دلیل به هم چسبیدگی به صورت پر حجم و سنگین در میاد (مثل آرد) و به مرکز بسکت میریزه. این مشکل رو چطوری میشه کل کرد ؟
مشکل دستگاه نیست.شما هر آسیاب دیگه ای هم بگیرید این حالت رو داره و چیز معمولیه.دلیلشم یا رطوبت بالاس یا خود قهوه ای که استفاده میکنید چربه یا در هر جایی از پروسه یکمی داره تراکم بوجود میاد که قهوه رو به هم میچسبونه.وقتی که شما اسپرسو میخواید درست کنید و قهوه رو تمپ میکنید هم دقیقا همین اتفاق میوفته و قهوه ها به هم میچسبن.راه حل: با خلال دندون چوبی هم بزنید قهوه اسیاب شده رو تا یکدست بشه و استفاده کنید.
@@Amiiiinnzzz برای رطوبت یا چربی قهوه باید چیکار کنم ؟ چطوری این مشکل برطرف میشه ؟
@@badboybadboy2094 هوچی.نمیشه.فقط یکم درشت تر آسیاب کنیداین حالت از بین میره که اونم کیفیت قهوه عوض میشه.همون همزدن با خلال دندون بهترین راهه.که حتی اکه اینجوری نشد هم باز هم بزنید بهتره.اگه قهوه میکس استفاده میکنید اینجوری یکدست میشه
@@Amiiiinnzzz ممنون امتحان میکنم
آسیاب کد 019 که عمودی هست چطوره ؟
باش کار نکردم و اطلاعات دقیق ندارم
دوست عزیز حالا میشه بگین چی بخریم من دقیقا کلمبیا میخورم واگر اسیاب ضعیف باشه یه رگ تلخی میندازه توش
سلام
خیلی ممنونم که من رو دنبال میکنید، در جوابتون باید بگم لواک ۳۰۲۵ در رنج قیمتی ۹ تومن
و اسیاب دستی تایم مور چست نات در رنج قیمتی ۶ تومن
یا ۳۰۲۲ و ۳۰۲۱
تایم مور و لواک رو خودمون میتونیم تامین کنیم براتون🌹🙏🏻
این مدل n600 هست یا نوا 3660 . چون تو سایتها هر دو موجوده
۳۶۶۰،نقد و بررسی برای جفتشونه تفاوت خاصی وجود نداره
تیغه استیلشو از کجا پیدا کنیم؟
سرچ بکنید شرکت اوئلتک تهران و باشون تماس بگیرید بپرسید،یا از فروشگاه های لوازم قهوه.فکر میکنم اوئلتک ارزونتر دربیاد. البته اون تیغه برای استفاده کافی شاپ بیشتر به درد میخوره تا خانگی. و اینکه ممکنه بعد از تغییر تیغه میزان آسیاب درشت تر بشه.
من به این نتیجه رسیدم هاپرشو نصف پر کنیم اسیاب یکنواخت تری میده تا اینکه تک دوز توش بریزیم اسیاب بشه
بله اون هم میشه.
قیمتهاشون 500 تومن فرق داره و N600 ارزونتره و دلیل خاصی داره؟
ببینید چندین شرکت مختلف در چین این پتنت قدیمیو دارنو هر دفعه حالا یا به سفارش مشتری(بازرگان ها و وارد کننده ها) یا به صورت از پیش ساخته شده با کیفیت های مختلف برای فروش دارن.یک بازرگان با مارک هوم وارد میکنه،یکی با مارک بارنی،یکی بی مارک،یکی هم مثل شرکت اوئل تک تهرون بر میداره سفارش میده به شرکت تولید کننده که اقا بردار رنگشو مات کن،موتورشو عوض کن و … و رو بسته بندی هم بزن نوا ۳۶۶۰ نیو.
خلاصه که خیلی شانسیه داستان. حتی دوتا نوا ۳۶۶۰ هم با هم یکی نیستن. یکودوم ممکنه تیغه استیل ضد زنگ داشته باشه، یکودوم تیغه چدنی و آلیاژ.
درجه ی اسیابش رو چه عددی باید باشه
بستگی داره به خیلی چیزا. چیزی نیست که من بتون بگم خودتون با تمرین باید پیدا کنید.ممکنه بین درجات باشه بهترین میزان.
ممنونم که وقت میذاری و خلأ محتوای فارسی رو پر میکنید، در حال حاضر دستگاه خونگی دارم و در آینده قصد خرید نیمه صنعتی بین همرده های نوا ۱۲۸ و یا بالاتر از اون، استرلینگ رو دارم. اما در حال حاضر نیاز ضروری به خرید آسیاب برقی دارم، پیشنهاد شما برای خرید آسیاب برقی چیه؟ دستگاه ۰۱۹ رو میتونم ۲٫۲۰۰ خریداری کنم، اما مدل‌های تجاری جدیدتر و شکیل‌تری هم وارد بازار شده که از کارکردشون اطلاعی ندارم مثل ساچی یا دسینی و یا حرفه‌ای تر مدل بارنی۹۰۰۱، به نظر شما برای مصرف خونگی اما حرفه‌ای نیاز هست که هزینه‌ی بیشتری صرف آسیاب برقی بشه؟ آندیمند بودن آسیاب برام فاکتور مهمیه. و در آخر پیشنهاد شما برای اسپرسو ساز چیه؟
سلام خواهش میکنم، قیمتی که برای ۰۱۹ دارید خیلی مناسبه ولی خب آندیمند واقعی نیست، جدا از اون من باهاش کار نکردم و نمیدونم کیفیتش چطوره.این اصل رو در نظر داشته باشید که بیشتر از دستگاه اسپرسو ساز کیفیت آسیاب مهمه و خب ارزونترین آسیاب آندیمندی که من باهاش کار کردم و کیفیت آسیاب خیلی خوب بوده،۳۰۲۲ که خب ۳ ملیون گرون تره، حالا این وسط چیزی که متوجه شدم اینه که این آسیاب ها ۰۱۹-۰۱۸-۳۰۲۲ و یکی دیگه که یادم نیست کدش رو، زبان طراحی خیلی مشابهی دارن و ممکنه قطعات اصلی مثل موتور و تیغه یکی باشن. (یعنی سازنده یک شرکته)که پیدا کردن این اطلاعات با شماس.خیلی ساده از صفحات مربوط بشون در دیجی کالا یا ایمالز کنترل کنید یا با حداقل دو نفر تعمیر کار صحبت کنید و اگر سر در میارند ازشون بپرسید که آیا اینطور هست یا نه.اگر آندیمند و برقی بودن براتون مهم نبود میگفتم یک آسیاب دستی هست که با قیمت زیر ۱/۵ بالاترین کیفیت ممکن رو داره.
در مورد اسپرسو ساز هم از نظر کیفیت عصاره گیری شما همین نوا ۱۲۸ که با مارک های بارنی و جمیلای هم هست،همه یکی هستند، یا جمیلای ۳۰۰۵ که اون هم دوباره همینطور،اما مدل قدیمی همین ۱۲۸ حساب میشه و عملا بهتر نیست.یا اگر واقعا میخواید هزینه کنید، برای خانه، گاجیا کلاسیک رو بگیرید، گاجیا کلاسیک بیشتر از ۱۰ ساله تولید میشه و در سطح جهانی حرف برا گفتن داره. از استراینگ چند ملیونی گرون تره ولی کیفیت قهوه و قابل اطمینان بودنش در سطح بالاتریه.
این ستاپی که بتون گفتم از اسیاب و اسپرسو ساز، چیزیه که تمام نیاز های یک باریستای واقعا عالی رو براورده میکنه و با استفاده از یک قهوه خوب،بهترین نوشیدنی ها و خوش طعم ترین هارو میشه باهاشون درست کرد.
اینطور که با چند فروشگاه معتبر تماس گرفتم تفاوت قیمت ۳۰۲۲ و باقی مدل‌ها تنها در امکانات خلاصه میشه و کیفیت خروجی‌شون نزدیک به هم هست، ظاهرن جنس تیغه ۳۰۲۲ فولادیه و ۳۰۱۹ استیل ضد زنگ و شاید کمی تفاوت در توان موتور. آسیاب دستی استیل دارم و از کیفیتش راضی هستم و البته از کیفیت آسیاب‌های دستی باریستا اسپیس هم مطلع هستم اما برای داخل منزل و روزی دو سه شات قهوه واقعاً آسیاب برقی نیاز هست.
@@jitter366 موفق باشید.هر کدوم رو که تهیه کردید خیلی خوب میشه اگه یادتون باشه و نظرتون رو دربارشون با من در میون بذارید.
بسیار عالی بود ممنون خیلی نکات دقیقی بود
فقط اینکه این آسیاب برای فرنچ هم اکیه؟ یا طبق توضیحاتتون به درد این کار نمیخوره؟ من یه چیز میخوام که هن برای اسپرسو دلونگی جواب بده هم برای دستگاه قهوه دمی برند آریته. در ضمن طبق توضیحاتتون چون از عربیکا اصلا استفاده نمیکنم تصمیم به خریدش گرفتم فقط سوالم همینه که با توجه به جوابتون برای خریدن یا نخریدنش اقدام کنم.
اره تو رنجش هست همه ی اینا. فقط هر دفعه ریز و درشتی رو تغییر میدید بذارید یکی دو گرم قهوه رد شه که آسیاب دقیق باشه.
من دوساله از این دستگاه داخل خونه استفاده میکنم روزی خریدم باز کردم تیغه هاش مشکل داشت تنظیم کردم خیلی خوب شد به نظر من نصبت به قیمتش برا خونه عالیه فقط کافیه تیغه هاش رو دقیق تنظیم کنید
ممنون ❤❤❤ اسیاب قهوه نوا NM-3661DG معرفی کنید
سلام متاسفانه دسترسی به اون دستگاه ندارم،اگر دسترسی داشتم حتما
سلام خسته نباشید ببخشید بین اسپرسو ساز دلونگی EC685 و نوا ۱۲۸ کدوم رو پیشنهاد میدید ؟ممنون میشم جواب بدید
اون پرتافیلتر تحت فشاره و اصلا نمیشه با نوا مقایسش کرد
و خب بجاش نیازی به اسیاب و اینکه بخواید هردفعه قهوه و دستگاه رو ست کنید ندارید.
و خب کیفیت بالایی رو هم نمیشه ازش انتظار داشته باشید