꼬막비빔밥은 이제 집에서 만들어 드세요! 냉동 꼬막살 400g을 9000원 대에 사서 이 중 300g으로 2명 배불리 먹었어요. *참고로 100g은 된장국수 끓였는데 내일 된장국수 영상도 올릴게요. 밖에서 먹으면 찔끔 들어있는 꼬막도 아쉽지 않게 푸짐했어요. 🍳2인분 기준 🍳요리 재료 - 냉동 새꼬막살 300g - 부추 한 줌 (1/5단) - 양파 1/2개 🍳양념 재료 (15ml 계량스푼 기준) (이 순서대로 준비하면 편해요.) - 고춧가루 1큰술 - 통깨 1큰술 - 진간장 3큰술 - 올리고당 1큰술 - 다진마늘 0.5큰술 🍳추가 재료 - 참기름 (먹기 직전 추가) 🍳요리 방법 1. 부추는 송송 썰고, 양파는 잘게 썬다. 2. 냄비에 물을 끓이고, 새꼬막살을 넣어 1분 데친 후, 건져 준비한다. 3. 양념 재료를 한데 섞고, 다진 양파를 넣어 양념장을 만든다. 4. 꼬막에 양념장 1-2큰술을 넣어 버무린다. 5. 밥에 양념장 1-2큰술을 넣어 버무린다. 6. 그릇에 밥과 꼬막 넣어 함께 먹는다.
![[Korean Food] Kkomak Jang (Seasoned Cockles)](http://i.ytimg.com/vi/Bwv1hNph5Q0/mqdefault.jpg)
꼬막비빔밥은 이제
집에서 만들어 드세요!
냉동 꼬막살 400g을 9000원 대에 사서
이 중 300g으로 2명 배불리 먹었어요.
*참고로 100g은 된장국수 끓였는데
내일 된장국수 영상도 올릴게요.
밖에서 먹으면 찔끔 들어있는 꼬막도
아쉽지 않게 푸짐했어요.
🍳2인분 기준
🍳요리 재료
- 냉동 새꼬막살 300g
- 부추 한 줌 (1/5단)
- 양파 1/2개
🍳양념 재료
(15ml 계량스푼 기준)
(이 순서대로 준비하면 편해요.)
- 고춧가루 1큰술
- 통깨 1큰술
- 진간장 3큰술
- 올리고당 1큰술
- 다진마늘 0.5큰술
🍳추가 재료
- 참기름 (먹기 직전 추가)
🍳요리 방법
1. 부추는 송송 썰고, 양파는 잘게 썬다.
2. 냄비에 물을 끓이고, 새꼬막살을 넣어 1분 데친 후, 건져 준비한다.
3. 양념 재료를 한데 섞고, 다진 양파를 넣어 양념장을 만든다.
4. 꼬막에 양념장 1-2큰술을 넣어 버무린다.
5. 밥에 양념장 1-2큰술을 넣어 버무린다.
6. 그릇에 밥과 꼬막 넣어 함께 먹는다.
고맙게 잘먹을께요
댓글 감사합니다~ 입에 맞아 맛있게 드셨으면 좋겠어요^^!
참기름은요?
참기름은 먹기 직전에 따로 추가해서 비비시면 풍미가 더 좋아요~👍🏼
참기름 없어야 제맛일듯