Wino Z Kwiatów Bzu Czarnego, Oszałamiająco Pachnące i Słodkie
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- #permaculture #działka #wino #przetwory #przepis #viral
Kochani, bez czarny z daleka wygląda przeciętnie, a z bliska przepięknie. Jego kwiaty nadają się na wino, szampana, lemoniadę, sok. My robimy wino. Na probę 5 litrów.
Przepis na wino:
40-50 kwiatostanów, 5 l wody + 1 l, 1 kg cukru +1 kg, 1/2 kg miodu, 4 cytryny, 1 szklanka rodzynek.
Pierwszy krok to przygotowanie wstępnego nastawu. Zagotuj wodę z cukrem, 4 litry wody i 1 kg cukru. Zbierz kwiaty, pozbądź się robaczków. Gdy woda ostygnie do temperatury pokojowej, dodaj miód i kwiaty. Odstaw na dobę. Następnie przelej przez sito i do nastawu dodaj pokrojone cytryny. Zagotuj 1 l wody z 1 kg cukru. Rodzynki mocz w wodzie o temperaturze pokojowej. Gdy woda wystygnie, dodaj ją do nastawu, dodaj sok wyciśnięty z 4 cytryn i rodzynki razem z wodą, w której się moczyły. Wlej wszystko do balona fermentacyjnego, zamknij rurką z wodą. Czekaj...
Kontakt do Pana Wiesława, który ma ten miód: tel. 721 599 911
Music by Krzysztof Lorenz (autorem muzyki jest Krzysztof Lorenz)
www.kwantomed.pl
Zapraszamy na nasze pozostałe kanały na YT:
Slow Life with Friends / @slowlife...
Kwantomed TV / @germanska-5prawnatury
Jeśli podoba Ci się nasza praca edukacyjna i uważasz, że to, co robimy jest potrzebne, wesprzyj naszą działalność dowolną kwotą. Dziękujemy za każdą wpłatę :-)
Dane konta: Kwantomed
KONTO: Santander Bank Polska
wpłata w PLN: 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
kod swift banku WBKPPLPP
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
IBAN Santander Bank
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
PayPal: kwantomed@gmail.com
Pani ma takie wspaniałe pomysły i inspiracje ❤
Dziękuję za przepis. Może uda mi się z niego skorzystać. 💐♥️
Mam wino z owoców i uwielbiam je. U mnie bez kwitnie, ale czekam na owoce. :)
w tym roku musze zrobić
U nas ten pojemnik na wino nazywa się "gąsior" 😊 Tyle przepisów udostępniacie, że nie nadążam robić (mam dzieci)
Bardzo zaluje ale u mnie już przekwita a owoców nie zbiorę bo ptaki pilnuja😊 ale dziękuję za nowe wiadomosci
Dlaczego nie nosi Pani tych pięknych chust jak w ubiegłym roku.
😊
proszę o informację kiedy będzie można zlać wino??
Ile % będzie miało wino? Liczycie moc wina, planujecie ... ? Liczycie Blg? Ciekawi mnie czy przy tej ilości cukru drożdże poradzą sobie.. Coś z wodą mi nie pasuje . Ile w sumie tej wody ma być? W opisie jest 5+1. Syrop : 4 litry + cukier, później jeszcze 1 litr + cukier. Więc ile tej wody?
Kwiatki obrywa się z gałązek, ja robię winko ale nie bawie się w takie ceregiele, robię syrop po syropie winko i jest pyszne. Te ilości kwiatów na taką ilość to będzie wino o smaku bzu. Nie krytykuje, sam testuje mam malo czasu a dużo pracy dlatego robię na czuja.
Nasze inspiracje są od naszych Amerykańskich i Angielskich przyjaciół...im wychodzi super, my skosztujemy 🙂
Z owoców robiłam wino, ale z kwiatków jeszcze nie. Ciekawi mnie jak smakuje..🤔
Dzień dobry. Ja jestem niedoświadczona w temacie wina, więc potrzebuję pomocy...😊 Do jakiego miejsca stawia się ten gąsior z nastawem: ciemne/jasne/ciepłe/zimne? I na jak długo? Czy do rurki dolewa się wody co jakiś czas? Będę wdzięczna za odpowiedzi... 😊
@@fckujon2249 Zdecydowanie do ciepłego miejsca aby podtrzymać proces fermentacji.Przewidując, że temperatura otoczenia spadnie, odkrywałam Gąsior aby nie tracił ciepłoty.Dwa razy dodawałam też rozpuszczonego cukru aby ją wzmocnić. Trzeba o to dbać, gdyż może się wytworzyć ocet, który też można wykorzystać. 🤔 Dobrze jest zapisywać sobie poszczególne kroki tzn. ilości i daty. A najlepiej mieć na ten temat książkę lub spisać sobie instrukcję od jakiegoś jutubera. Nie sprawdzałam, ale być może na tym kanale jest taki film. Bo najlepiej popatrzeć jak ktoś to robi, a tutaj tak fajnie i przystępnie jest wszystko wyjaśniane. Pozdrawiam
Bardzo dziękuję za odpowiedzi 😊
Pilem ten syrop....a fe....nie ma czym sie zachwycac...nooo jesli ktos lubi słodkie...
Napisz mi tylko jedno, zbieracie, przetwarzacie, suszycie, tam jest multum mszyc. Czy wy pryskacie wcześniej, czy z tymi mszycami. Proszę nie pisać że nie ma, lub, że wyjdą na słonku, to bajanie. Osobiście próbowałam.
U mnie nie ma mszyc na czarnym bzie. Mam trzy krzaki w ogrodzie.
Były drzewa na których były mszyce, akurat na tych kwiatach są dobrze widoczne, zbieraliśmy kwiaty bez mszyc...
To cud, że nie ma. I bas czarno. Wierzyć się nie chce😱
Mój czarny bez też nie jest zaatakowany przez mszycę, a mam je prawie na wśzystkich innych roślinach. W tym roku bez został oszczędzony, może to zasługa biedronek, które sprowadziłam do siebie zanim bez zaczął kwitnac😊
Też mam bez mszyc. Pozdrawiam