ربنا يحميك من كل شر يا شيف، الكلام دة دفعنا فيه فلوس و الوقت والتعب عشان نتعلمه وحضرتك بتقدمو بالمجان والناس قاعدة في بيوتها وتتعلم اكيد ربنا حيجزيك خير على هاذا العطاء ان شاء الله يارب
ماشاء الله من امتع المقاطع حلقه ثريه بالمعلومات وكنت الناصح الأمين استمتعت واستفدت من كل كلمه يا أجمل شيف الله يسعد قلبك ويرحم والديك ويطول بعمرك. كلمات الشكر قليله فيك 🙏🌹⚘
الله يسعدك سعادة ابديه ويرزقك راحة بال وطمانيئنه وفرح وسعاده بقدرمساعدتك للنا كرمك في المعلومات المفيده وسعة صبرك على وردك على كل سؤال الله يرحم والديك ويغفر لهم ويسكنهم فسيح جناته. يارب ❤
شكرا ربي يباركلك في وقتك وعلمك و رزقك و يفتحها عليك من اوسع ابوابه… سوال بس ممكن نعمل شوكلاتة باكاكاو الخام مع زبده كاكاو و سكر استفيا في مالانيجر؟ هل مده زمنيه اقل او كان في ملاينجر من حبوب الكاكاو
ارسلت لكم رسالة من قبل لاعبر لكم عن امتناني لكم عما تقدمونه. رغم طول فيدبوهاتكم الا ان المشاهد لا يمل. ادعو لوالديكم بالرحمة والمغفرة. ساخد الورقة والقلم وسادون كل الحشوات التي قدمتموها في الفيديو المطول لان هذا ما كنت ابحث عنه. لكم مني جزيل الشكر.
تاله يبارك فيك ويرحم والديك انا بحب اي طعام اعرف وافهم الأساسيات لان كل شيف بقول هذة عجينة كذا انت ما شاء الله على قدراتك وفهمك لكل شيء لذا بدون ازعاج الفرق ببن العجائن وأنواعها ومقدار كمية الملح وسكر أو زيت أو زبدة لكل نوع
سلام اخي انا في اوروبا فرنسا ومعرفتش نشتري أي نوع بالضبط من الشوكولا لصنع بونبون الشوكولا ممكن تكتبي اسم الشوكولا بالضبط واسم نقطة بيع أرجوك حابة ابتدأ مشروعي المصغر جازاك الله خير
طب ممكن سؤال هل شيكولاته سلمي فيها برافين ارجو الرد لان عيذا اشتغل اه واكسب بس حضرتك عارف احنا مابنكنش عرفين مكونات اللي تمت في المصنع وخفت لما حضرتك اتكلمت عن البرافين واحب اشكر شخصك الكريم علي المعلومات الهيلا جزاك الله خيرا
اللهم ارحمهم واغفر لهم واجعل قبرهم نور واجعل مؤهم الجنه بدون حساب ولا سابق عذاب هم وامي وابي ومل اموات المسلمين واجمعنا بهم بالجنه مع سيدنا وحبيبنا وشفيعانا محمد عليه افضل الصلاة والسلام اللهم امين
خمس الاف جنيه مصرى للنوع الواحد فى الكورس وليس كل الكورسات للحجز والاستفسار كورس تصنيع الشيكولاتة كورس تصنيع النوتلا يرجى التواصل على رسائل الصفحة أو الرقم الواتساب +201001271279 egyptianpastryacademy.com
السلام عليكم شاف عبدالسلام ارجو من حضرتك ان تشرح لنا كيف نستعمل baktim litisin sirbitol وفي اي حالات مع المقادير بالظبط حتى لانخطىء بحق الناس واذا بحاجه انشئ لايكوس ماده ضروريه انصحني رحمة الله واليديك انا من ساحل العاجلة مستعد انشئ ارسل لكل ماء تريد في مجال الكاكو يا ريت لو عرف رقم wats ap شكرا جزيلا
من فضلك يا شيف آيه أنواع الشيكولاتة الطبيعية الموجوده بمصر؟ و هل بحتاج جونش للعمل من المنزل؟محتاجه مكان أدرس فيه علم و تصنيع الشيكولاتة في مصر؟ شكرًا لك
ماشاء الله من امتع المقاطع حلقه ثريه بالمعلومات وكنت الناصح الأمين استمتعت واستفدت من كل كلمه يا أجمل شيف الله يسعد قلبك ويرحم والديك ويطول بعمرك. كلمات الشكر قليله فيك 🙏🌹⚘
ربنا يحميك من كل شر يا شيف،
الكلام دة دفعنا فيه فلوس و الوقت والتعب عشان نتعلمه وحضرتك بتقدمو بالمجان والناس قاعدة في بيوتها وتتعلم اكيد ربنا حيجزيك خير على هاذا العطاء ان شاء الله يارب
بارك الله فيك
ماشاءالله أسلوب حضرتك كويس وبتتكلم بضمير وبطبيعتك ربنا يباركلك ويرحم والديك.🤲.
وانا كمان صعيدية😂😂😂😂
بارك الله فيكي
احسن ناس
ربنا يوفقك ،أنت إنسان شريف وقلبك أبيض ،ربنا يرحم والديك ويسكنهم الفردوس الأعلى
ua-cam.com/video/byAi5YkJtA0/v-deo.htmlsi=1oGzFyBExna2NsY6
هل يوجد فى مصر شيكولاتة خام زى جولد بس تكون عالمية زى الفرنسي او السويسري
لا
الله يجزيك الخير ورحمه الله امك وأبوك
ua-cam.com/video/lJ_y_kBbmbA/v-deo.htmlsi=mklRg1XQZpAGOZQP
يعطيك العافية ما هو سبب تكسر الشوكلت بالقالب عند وضعه بالثلاجة الطبقة الاولي
التيمبرنج او درجة حرارة المولد أو طريقة الصب او درجة حرارة المكان فى عوامل كتير
والله عاجز اللسان عن الشكر والامتنان الي حضرتك الله يرحم والديك ووالدي واخواني وجميع اموات المسلمين
ua-cam.com/video/sTLv0NhSXyQ/v-deo.html
حفظك الله وتحيه لك من العراق ❤
احسن ناس بارك الله فيك
انا من تونس وأحب أعرف مامعنا زبدة الكاكو
مع شكر شاف ماشاءالله عليك ❤❤❤
اكتب على جوجل ما معنى زبده الكاكاو
يعطيك العافيه ياشيف جهودك مشكوره ياريت تحكيلنا عن ماكينة التمبرينغ
انشاء الله موجود علي القناة اكتبي احمد عبدالسلام يونس تمبرنج
وهتبقي الفيديوهات
شكراً شيف
لوسمحت تعمل فيديو زي دا عن الماكرون
ua-cam.com/video/6RGDN1O8LGs/v-deo.html
ماشاء الله من امتع المقاطع حلقه ثريه بالمعلومات وكنت الناصح الأمين استمتعت واستفدت من كل كلمه يا أجمل شيف الله يسعد قلبك ويرحم والديك ويطول بعمرك. كلمات الشكر قليله فيك 🙏🌹⚘
بارك الله فيك
ربنا يرحم والديك ويغفر لهم ويبارك ليك فعلمك
امين يارب العالمين
شكرا جدا لحضرتك على المعلومات المفيده وربنا يرحم والديك وموتانا وموتا المسلمين
ua-cam.com/video/XB__YRErlrI/v-deo.htmlsi=9ohzat1l4ellRy3P
مطبخ لولي وجدتها بتحب شغل حضرتك جدا جدا
بارك الله فيك وفيهم
كيف بقدر اعمل الواح شكولا وازينها بالفواكه المجففه
اتفرج على باقى الفيديوهات
ماشاء الله يا شيف
شكرا جزيلاا أختنا الفاضلة 🙏🙏🙏🙏🙏
استاذ احمد الله يعطيك العافية بخصوص اللمعة كيف احافظ عليها بعد العمل
أعمل تمبرينج وتغلفها بعد العمل
السلام عليكم ما شاء الله اول مره اشوف انسان يشرح بهذا الشكل يارب إبارك بعمرك ويرحم والديك
اللهم امين وايكم شكرا جزيلاا 🙏🙏🙏🙏🙏
ربنا يغفراك ولامك وابيك ويرحمهم كتر خيرك ،استفدت كتير
اللهم امين وايكم شكرا جزيلاا أختنا العزيزة شرفت القناة 🙏🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐
الله يسعدك سعادة ابديه ويرزقك راحة بال وطمانيئنه وفرح وسعاده بقدرمساعدتك للنا كرمك في المعلومات المفيده وسعة صبرك على وردك على كل سؤال
الله يرحم والديك ويغفر لهم ويسكنهم فسيح
جناته. يارب ❤
ua-cam.com/video/_c7X4lGDf6g/v-deo.htmlsi=ygMDd9tFkq_bbIxt
السلام عليكم يا شف رحم الله والديك يارب ❤❤
ممكن اسم الشوكولاته السويسري اللي حضرتك قولتها ؟
فى انواع كتير جدا جدا
شكرا ليك يا شيف ❤️❤️❤️
رحم الله والديك لو يمحت ياشيف هو لو انا عايزة الون السبكولاته يعني اخليها اي لون تخلط مع الشبكولاته زبدة الكاكاو ال لونتها ولا اللون بودر علطول
ua-cam.com/video/YCPDDPEptbU/v-deo.htmlsi=xxJlNl-PFoFHz1hR
شكرآ جزيلا لك من المغرب
شكرا جزيلا
لو سمحت عندي ٢٠٠ جرام قالب شوكلاته خام دارك عايزه اعملها كفر للتورته وتكون فاتحه اصب عليها لبن وعايزاها طريه. علي التورته متكنش ناشفه اعمل ايه
ua-cam.com/video/pURpsdRHcag/v-deo.htmlsi=eNC1zoJjcl3e03ae
❤❤❤❤❤❤بحر معلومات الله يوسع برزقك
ادعى لامى وابى بالرحمه
بارك الله فيك ورحم من رباك على التقوى ووفقك الله ونفع بك الامة
اللهم امين احنا واياكم
شيف ما هو افضل ماركات الشوكولا العالمية؟
فالرونا
مشاء.الله تبارك.الرحمان. عليك
يرحم.وليديك
اللهم امين
لو سمحت ياشيف هي الشيكولاته ال بفضيها م القالب علسان احشي ينفع اسنخدمها ف تغطية القالب ف ساعتها ولا لازم لها تيمبرنج تاني لو هسنخدمها ف نفس الوقت
تنفع بس درجة حرارتها مش تتعدى ال 38 درجة
ربي يجبر بخاطرك ويعطيكي ليرضيكي اانا من سوريه وربة منزل وعم ادرس مجال الشوكولا وناويه باذن الله بلش شو بتنصحنا لان حضرتك ادرى بالمبتدئين
ua-cam.com/video/K4SWEj7ZDU0/v-deo.htmlsi=OxL_JjtfPw_sHoEH
@@ahmedabdelsalamyounes حضرتها بكل تفاصيلها وعم تابع اغلب فيديوهاتك لان لقيت كلامك مريح وصريح ربي يكرمك بقصد اني كيف بقدر ضيف الفواكه المجفف للشو كولا انا فاتحه مشروع صغير بالبيت وكل نصاءحك يلي حكيتا كانت بمحلها ١٠٠ / ١٠٠
بعد اذن حضرتك ياشيف ممكن اسماء كتب لحشوات البون بون و شكرا على المحتوى الراقي❤❤
فى كتب كتير الافضل اسمه Ganache بس فرنساوي
ممكن مقدار الليستين للكيلو من الكاكاو؟؟
الليستين لا يضاف للكاكاو
هل ممكن نضيف سيتريك اسيد للحشوات تديها مدة صلاحية اطول؟
لا
السلام عليكم
من فضلك يا شيف أكتب اسماء المصطلحات اللى حضرتك ذكرتها عشان أعملها سيرش ( جلين جب وفى حاجة تانى )
حاضر
@@ahmedabdelsalamyounesصح لو سمحت ممكن تقول لنا مصطلحات وأسماء الخامات بالفرنسي من فضلك مستعجل
شيف ممكن موقع اوفر منه جهاز جونش الشحن للسعوديه الله يسعدك
تابعنا قريب هاعلن عنه
@@ahmedabdelsalamyounes باذن الله انا من متابعينك ربي يوفقك يارب
شكرا ربي يباركلك في وقتك وعلمك و رزقك و يفتحها عليك من اوسع ابوابه… سوال بس ممكن نعمل شوكلاتة باكاكاو الخام مع زبده كاكاو و سكر استفيا في مالانيجر؟ هل مده زمنيه اقل او كان في ملاينجر من حبوب الكاكاو
اىً نوع شيكولاتة لا يقل ٢٤ ساعه مولانجير
ارسلت لكم رسالة من قبل لاعبر لكم عن امتناني لكم عما تقدمونه. رغم طول فيدبوهاتكم الا ان المشاهد لا يمل. ادعو لوالديكم بالرحمة والمغفرة. ساخد الورقة والقلم وسادون كل الحشوات التي قدمتموها في الفيديو المطول لان هذا ما كنت ابحث عنه. لكم مني جزيل الشكر.
بارك الله فيكي أن شاء الله يكون فى افضل بكتير
لو عاوزه اعمل شكولاته صحيه تكون دارك اجيب الخام منين
أنا معرفش انتى منين
الله يرحم والديك
اللهم امين وايكم شكرا جزيلاا للمتابعه 🌹🌹🌹🌹🌹
تاله يبارك فيك ويرحم والديك انا بحب اي طعام اعرف وافهم الأساسيات لان كل شيف بقول هذة عجينة كذا انت ما شاء الله على قدراتك وفهمك لكل شيء لذا بدون ازعاج الفرق ببن العجائن وأنواعها ومقدار كمية الملح وسكر أو زيت أو زبدة لكل نوع
موجود سلسلة كامل عن انواع المعجنات والطحين وكل شى على القناه
سلام اخي انا في اوروبا فرنسا ومعرفتش نشتري أي نوع بالضبط من الشوكولا لصنع بونبون الشوكولا ممكن تكتبي اسم الشوكولا بالضبط واسم نقطة بيع أرجوك حابة ابتدأ مشروعي المصغر جازاك الله خير
Valrhona
لو سمحت يا شيف عايزة اتعلم تشكيل وتزيين الشيكولاتة ،ابدامنين
عندك علي الصفحه قائمه كامله عن الشوكولاته شوفيها اتفيدك فكل أسئلتك
وشكرا جزيلاا للمتابعه 🌹🌹🌹
جزاك الله خير
امين وإياكم
بورك فيك
امين وإياكم
شكرا ليك على كل معلومة وجزاك الله كل خير
شكرا جزيلاا أختنا الكريمة شرفتي القناة وشكرا لمتابعتك 🌹🌹🌹🌹🌹
ياريت ياشيف تعمل دوره اولاين الله يباركلك في صحتك واولادك ومالك ودينك وتسلم ياشيف
فى ٩٠٠ فيديو مجانا على القناه انت شوفت كام فيديو منهم
فين هم فيديوهات هل لحضرتك ولا لناس تانيه
ممكن اعرف ترموميتر بنجيبه منين
الف مليون رحمه على روح والديك
اللهم امين
مساء الخير استاذي الكبير هل ينفع اضع شمع العسل للشوكلاته حتى لا تذوب او ممكن تقلي ما هو الشمع اليضيفو لشوكلت وشكرا
فى نًع اسمع شمع شيكولاتة عند محلات بيع مستلزمات الحلويات
الله يجزيك الخير شكرا لك
جزاك الله خيراا وشكرا لمتابعتك وشرفتو القناة 🙏💐💐
الله يباركلك بصحتك وعيلتك
جزاك الله خيراا وشكرا جزيلاا للمتابعه 🌹🌹
سؤال بعد ازن حضرتك ...
ممكن اضيف زبدة كاكاو طبيعى على شوكولاتة بديل زبدة الكاكاو ؟؟
هل يحسن من مستواها
جرب وشوفي النتيجه وابعتلى الصور
طيب سؤال بقى ...
ازااااي اعمل شيكولاتة خاااام ...
من الكاكاااو ... هاه بس 😅😅😅
.
وايه يفرق او الطاكاو فاتح او غامق
وده بينفع في ايه وده في ايه !؟
الف شكر.
كورس تصنيع خمس آلاف جنيه مصرى او مايعادل ١٠٠ دولار
شيف اذا ممكن حشوات خاصة بالشوكولا الدارك للحميات ومرضى السكر
نفس الحشوات بسكر ستيفيا
ليش طعم الاسبريد تبعي م يكون نفس النوتيلا لذيذ ؟
اتبع الوصفه بالمقادير بالظبط و أن شاء الله هتظبط و يطلع طعمها لذيذ
جزاك الله خير على هذه المعلومات❤
أدعى لأمى وآبى بالرحمه
@@ahmedabdelsalamyounes الله يرحمهم برحمته اصيل كلك وفاء لوالديك
الله يسعدك شيف ياريت تقول لنا من فين نجيب أفضل حبوب كاكاو غير أمازون لأنها مش قد كده و شكرا لك على كل المعلومات الرائعة
انا بتعامل مع شركه فى السويد بتبعتلى نوعيات كويسه ابحث على النت وشوف
ممكن اسم الشركة شيف لو سمحت أنا في السويد
طب ممكن سؤال هل شيكولاته سلمي فيها برافين ارجو الرد لان عيذا اشتغل اه واكسب بس حضرتك عارف احنا مابنكنش عرفين مكونات اللي تمت في المصنع وخفت لما حضرتك اتكلمت عن البرافين واحب اشكر شخصك الكريم علي المعلومات الهيلا جزاك الله خيرا
ادعى لامى وابى بالرحمه
اللهم ارحمهم واغفر لهم واجعل قبرهم نور واجعل مؤهم الجنه بدون حساب ولا سابق عذاب هم وامي وابي ومل اموات المسلمين واجمعنا بهم بالجنه مع سيدنا وحبيبنا وشفيعانا محمد عليه افضل الصلاة والسلام اللهم امين
لو عوز اخد دوره اون لاين ازاي وهل تخد شهادة معتمده
خمس الاف جنيه مصرى للنوع الواحد فى الكورس وليس كل الكورسات للحجز والاستفسار كورس تصنيع الشيكولاتة كورس تصنيع النوتلا يرجى التواصل على رسائل الصفحة أو الرقم الواتساب
+201001271279
egyptianpastryacademy.com
@ahmedabdelsalamyounes انا عوز كورس يعني لتعزيز الخبره في مجال الشوكولاته مش تصنيع حشوات وعوز شهادة معتمده هل ينفع
حابة افتح مشروع شوكلاته صحية بالبيت ماهي الأدوات والمواد اللي اخذها لو سمحت وشكرا كثير علما أنا ساكنة بتركيا ارجو الرد لو سمحت
اتعب وشوف بقيه الفيديوهات من فضلك
@@ahmedabdelsalamyounes عدتابع ولكن ماعم اعرف تسلسل الفيديوهات
ربي يباركلك في صحتك ورزقك
اللهم امين احنا واياكم
السلام عليكم شاف عبدالسلام ارجو من حضرتك ان تشرح لنا كيف نستعمل baktim litisin sirbitol وفي اي حالات مع المقادير بالظبط حتى لانخطىء بحق الناس واذا بحاجه انشئ لايكوس ماده ضروريه انصحني رحمة الله واليديك انا من ساحل العاجلة مستعد انشئ ارسل لكل ماء تريد في مجال الكاكو يا ريت لو عرف رقم wats ap شكرا جزيلا
كام فيديو شيكولاتة من ١٤٠ فيديو على القناه شوفتهم ؟؟
😅😅😅 حلوي منك … ليش مش لابس كفوف😂
رضا الناس غاية لاتدرك
الله يبارك فيك ويرحم والديك
اللهم امين احنا واياكم
ياريت شيف تعلمنا عمل الدراجي تسلم ايدك كل معلومة
والله مش عندى الماكينه اول ماتكون عندى هاعمل حلقه
أين تباع زبدة الكاكاو
ua-cam.com/video/QK2IJ5vyV50/v-deo.htmlsi=euvDaqPqhQBkhxPN
فقط للعلم أن الشعير ليس فيه غلوتين الغلوتين بالقمح
كلامك غير صحيح آخى أنا دارس ما اقوله انت ادرس الشعير به ٩٪ جلوتين وتقدر تتاكد
شرحك اكثر من رائع شف
شيف اذا حبيت افتح بث عالتكتك ايضا
مش
عارف ازاى
انا من سكان عين شمس لكن عايشه في الامارات وياريت اسم الشوكلاه السويسري اللمتازه
Felchlen
من فضلك يا شيف آيه أنواع الشيكولاتة الطبيعية الموجوده بمصر؟ و هل بحتاج جونش للعمل من المنزل؟محتاجه مكان أدرس فيه علم و تصنيع الشيكولاتة في مصر؟ شكرًا لك
فى مصر كل الأنواع الطبيعيه فالرونا كاليبوت بيلكولاد فليخلن انزل العتبه فيها كل شىء
شو يا شيفنا العزيز شكلك معصب!!؟؟؟
الستات 😂😂😂
الله يرحمهم
ua-cam.com/video/UJRNeqfMT8U/v-deo.htmlsi=cpvpTCwYVQK-wca4
❤❤❤
شكرا جزيلاا للمتابعه 🌹🌹🌹
ممكن اعرف رقم التليفون اتواصل مع حضرتك
اكتب سوالك ولو أخدمك مش هاتاخر
يعطيك العافيه يارب محتواك رائع بارك الله فيك يارب شيف بدي دورات تصنيع الشوكلاته اذا بتعمل واذا في اون لاين
قناة متميزة جدا بس مش واخدة حقها
الحمد لله
ماشاء الله من امتع المقاطع حلقه ثريه بالمعلومات وكنت الناصح الأمين استمتعت واستفدت من كل كلمه يا أجمل شيف الله يسعد قلبك ويرحم والديك ويطول بعمرك. كلمات الشكر قليله فيك 🙏🌹⚘
الله يرحم والديك
اللهم امين وايكم شكرا جزيلاا للمتابعه شرفت القناة 💐💐💐💐💐💐
الله يرحم والديك
اللهم امين يارب