【コラボ】ファビオさんの絶品バーニャカウダ～実際にお店でご提供します！～
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- Опубліковано 22 сер 2024
- 皆様こんにちは！関でございます。
本日は、プライベートでも仲良くさせて頂いております
ファビオさんとのコラボ動画です！
和食のお店でご提供するバーニャカウダのソースを
ファビオさんに作って頂きました！
調理場で生まれた発想で、どんどん美味しく
そして和食屋さんらしく仕上がったソースは絶品！
皆様にお召し上がり頂ける様、準備中でございますので
もうしばらくお待ち下さい♪
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★★★ファビオさんのチャンネルでは
僕たちの為に賄パスタを作って下さいました！★★★
• 新店舗お祝い【賄いペペロンチーノ】8店舗のオ...
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弊社では、やる気のあるスタッフであれば
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【ご挨拶】
こんにちは！ 関 斉寛 (せき なりひろ）でございます。
私は、目黒区と世田谷区に和食店を５店舗
鮨屋を１店舗経営しております。
オーナーシェフとして日々店舗に立ち、お料理しております！
二子玉川せき亭におりますのでお近くにお越しの際には
ぜひいらして下さい(^▽^)/
【UA-camでお伝えしたい事】
お料理の楽しさ、和食の技術、経営者としての考え方
飲食業の素晴らしさ等・・・
お料理に特化した内容を色々な角度からお伝えします！
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Hello, My name is Narihiro Seki. Currently we have 6 Japanese-style shops in Tokyo.
We are doing activities to "communicate Japanese culture to overseas".
As far as we have done,
· I went to tell the Japanese food to the embassy in Bangladesh.
· I was invited as a lecturer to a cookery school in Suzhou, China.
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横浜桜木町 お料理 真
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コレットマーレ7階
045-307-3324
＃関斉寛＃和食＃料理
先日は素敵なコラボありがとうございました！
一緒にお料理できてとても光栄でした✨
また是非飲みにいきましょう🍷🍶
本当に楽しいコラボありがとうございました😊
またご一緒させて下さい！
ファビオさんのほんわかした柔らかい雰囲気と盛り付けの速さのギャップがすごいw
お弟子さんの技を盗んでやろうという姿勢に好感
こういうふうに動画を出してくれるの本当にありがたいです
これからも動画を出し続けてください
関さんとファビオさんの
アイデンティティが超融合した
和イタリアの店があったら
どんな料理でどんなお酒を合わせて
最高な時間を過ごせるのだろうか..
お2人が調理場に立っている場面で
妄想してしまいました🤤笑
前回の予告、ファビオさんの動画から待ってました。めっちゃ旨そうです。
ファビオシェフのチャンネルから遊びに来ました❗️お店もとても素敵で是非いってみたくなりました✨😊
ありがとうございます！
是非お待ちしております😊
バーニャカウダソースに出汁入れるとか考えたこともありませんでした。
如何にも和食っぽくて良いですね。
食べに行きたい。
是非！お待ちしております😊
ファビオさんと関さんのコラボ嬉しいです❗️
和風バーニャカウダー美味しそうー
鮎の魚醬出るのかと少し期待してしまいました笑
ファビオさんとこからお邪魔してきました。
カウンターも長く、景色も夜景も素敵そうですね。
皆さんの新しい職場。素敵に繁盛します様に！
これだけ手間がかかってるの実際見るとやっぱ家ではなかなかできないから、お店に食べに行く価値があるなと思いました…
野菜でお酒やご飯が進むっていいなーと思っていまして、今回も勉強になりました！
いつも刺激をいただいています！
全部が素敵です⭐
ありがとうございます😊
これはすごいコラボですね！
新店舗おめでとうございます🍾
いつも見てるお二方がコラボってなんか不思議な感じしました。😊
いつかコラボしてほしいと思ってたお二方がコラボしていて嬉しい
面白かったです😊チャンネル登録しました！
チャンネル登録ありがとうございます😊
自然と笑みが溢れてしまいました😂
凄いお二人のコラボ動画、とても楽しませていただきました。和とイタリアンのコラボ、勉強になりました。地方に住んでおりますが食べ歩きが大好きなので、神奈川に行く際は必ず立ち寄らせていただきます。
初めましてこんにちは
ファビオさんのチャンネルからお邪魔してチャンネル登録しました♪
伊と和のヴァーニャカウダソース旨そうですね。
『家庭で簡単にできる旨い関さんのレシピ動画』これからもよろしくお願いいたします^ ^♪✨
ファビオ飯さんとのコラボで知り、本日初めてお伺いさせて頂きました。雰囲気もとてもよく、レディースランチを注文しました。お料理もとても美味しかったです。マグロが苦手なのですが臭みが全くなく美味しく頂きました!!また近いうちにお伺いしたいと思います。デザートのわらび餅も美味しかったです。
和食ならアンチョビ代わりに、イカの塩辛や酒盗も合いますよ。美味しささらに広がります。出しはやったことなかったので試してみます。
良いですね！新しいお料理が沢山浮かびます😊
元々お二人のチャンネルを登録してましたのでビックリコラボです！
冷たいソースなんですね。
夏っぽくていいですね。
さぁ、関さんの旅が始まった🤣🤣🤣🤣
牛乳で茹でこぼしせずにニンニク料理を（青森）捌く🤣
ふっっっっかいなぁ🤣🤣 ハードル上げてるなぁ🤣🤣
なるせくんは、見た目誰よりも大将ですね
ニンニクを炊いた牛乳も捨てないでバーニャカウダ作るついでにパスタのクリームソースとかに使ったら良さそう
いい顔つきですね
アンチョビを入れる理由は旨味を足すって感じなのでしょうか？
そういう考えであれば、ファンビオさんがよく使う鮎の魚醤も足すと和の要素取り入られて良いんじゃないでしょうか。
なるせ君は、二代目こうき君に
包丁のメンテよ🤣🤣
ドラゴンボールのトランクスの剣。バターの様に切る🤣 指先🤣
素材と生産者さんとのコラボ🤣 ファビオの感🤣 食う前のイメージの顔🤣
一番出汁🤣 泣ける🤣 UA-cam って実は日本人好み🤣
頂きます。これは料理人と向き合って、心から出る言葉じゃないのか。
お立ち台。ここまで演出してやったぞ。どう叫ぶんだ？？🤣🤣🤣
これと、しれっと暖簾をくぐって来るエンセキとの防衛戦🤣🤣🤣
青トマトってえぐみみたいのがあるのかな?
ブレンダー買います
関さんがチョコプラの長田にしか見えなくなってきた。顔、しゃべり方、笑い方。
関さん頬骨の辺り怪我されたんですか？
ご心配頂きありがとうございます😊全然大丈夫です😅
ストリートファイト？！凄いですね👏
いつ見ても社長とスタッフの温度差がヤバい。