Szia! Jól néznek ki a végtermékek. Én legtöbbször Farmhouse on Boone Lisanak a a discard pancake receptjét használom, hogy ne kelljen kidobni a maradék kovászomat. Gyors is, várni sem kell vele, csak bekevered és süthető is :) Amugy a discardomat kb 1 hónapig simán felhasználom a hűtőből, semmi baja nem le addig (nem etetek és sütök olyan sűrűn ezért nem gyúlik olyan gyorsan). A tetején a szürke folyadékot is simán belekeverem, csak éhes azért van a lé, kicsit savanykásabb ize lesz, nagyon fermentált, de le is lehet önteni róla és csak a "normálisan" kinéző részt használni. :)
Szia!Nagyon örültem a videónak,de nem találtam leírva a recepteket🤷♀️Szeretnélek megkérni,hogy írd le nekem,mert szeretném megsütni a kovászos pitát.Előre is köszönöm!
Szia Eszter!Nagyon orultem ennek a videonak, mert soha nem tudtam, a maradek kovasszal mit kezdeni,de ezekutan mar remelem igen.Bar az nem teljesen vilagos nekem, hogy a maradek kovasz egyszerun megy a hutobe anelkul hogy barmit csinalnek vele,es a legkozelebbi maradek megy hozza ujra.? Amig aztan fel nem hasznalom?
Így, így. Megy a hűtőbe, aztán rá a következő maradék a gyűjtős dobozba. Ha valaki pulton tartja a kovászár, akkor ugye naponta kétszer etet, több maradék lesz. Én a hűtőben tartom a kovászom, de sütés előtt 2 nappal kiveszem a hűtőből és etetek egy párat szobahőn, akkor keletkezik nálam maradék.
Köszönöm szépen!
Ez nagyon izgalmas videó volt! Köszönöm, hogy megmutattad! 🥰🤗
Szia!
Jól néznek ki a végtermékek. Én legtöbbször Farmhouse on Boone Lisanak a a discard pancake receptjét használom, hogy ne kelljen kidobni a maradék kovászomat. Gyors is, várni sem kell vele, csak bekevered és süthető is :) Amugy a discardomat kb 1 hónapig simán felhasználom a hűtőből, semmi baja nem le addig (nem etetek és sütök olyan sűrűn ezért nem gyúlik olyan gyorsan). A tetején a szürke folyadékot is simán belekeverem, csak éhes azért van a lé, kicsit savanykásabb ize lesz, nagyon fermentált, de le is lehet önteni róla és csak a "normálisan" kinéző részt használni. :)
De jó! Megnézem azt a receptet is! Köszi a kommentet, de jó hogy tudunk tanulni belőle! Szóval fel lehet az idősebb maradékot is használni.
💙💙💙💙💙💙
Szia!Nagyon örültem a videónak,de nem találtam leírva a recepteket🤷♀️Szeretnélek megkérni,hogy írd le nekem,mert szeretném megsütni a kovászos pitát.Előre is köszönöm!
Leírásban.
Szia Eszter!Nagyon orultem ennek a videonak, mert soha nem tudtam, a maradek kovasszal mit kezdeni,de ezekutan mar remelem igen.Bar az nem teljesen vilagos nekem, hogy a maradek kovasz egyszerun megy a hutobe anelkul hogy barmit csinalnek vele,es a legkozelebbi maradek megy hozza ujra.? Amig aztan fel nem hasznalom?
Így, így. Megy a hűtőbe, aztán rá a következő maradék a gyűjtős dobozba. Ha valaki pulton tartja a kovászár, akkor ugye naponta kétszer etet, több maradék lesz. Én a hűtőben tartom a kovászom, de sütés előtt 2 nappal kiveszem a hűtőből és etetek egy párat szobahőn, akkor keletkezik nálam maradék.