Video 5. Budidaya Jamur Tiram : Sterilisasi Baglog Jamur

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 жов 2024
  • Sterilisasi media baglog jamur tiram bertujuan untuk membunuh jamur liar, bakteri dan virus didalam media baglog sebelum media diberi bibit jamur tiram.
    Lama waktu sterilisasi biasanya 6 sampai 8 jam tergantung jumlah baglog, ukuran baglog, besaran api dan peralatan (steamer) yang digunakan.
    Biasanya ditargetkan tercapai suhu 100⁰ C dan dipertahankan tetap 100⁰ C selama 4 jam.
    Jika tidak tercapai suhu 100⁰ C maka lama waktu sterilisasi ditambah lebih lama.

КОМЕНТАРІ • 24

  • @digrasaf8631
    @digrasaf8631 3 дні тому

    Penasaran cara membuat kompor olinya bang,

    • @ghways7042
      @ghways7042  3 дні тому

      @@digrasaf8631
      Simpel saja, sdh banyak yg upload.
      Hanya sy modif sedikit pada stik olinya bisa dilepas agar mudah membersihkan sumbatan. Karena jika oli kotor atau setelah dipakai dan dingin oli di saluran stik sering membeku.
      Drigen tampungan oli juga sy modif pakai 2 kran atas bawah.
      Kran bawah untuk membuang endapan air. Karena biasanya oli bekas tercampur air. Jika oli kecampur air, menghidupkan pertama kalinya sangat susah. Tapi kalau sdh hidup, campuran air hampir tidak masalah.
      Teknisnya oli yg dipakai untuk besok diisikan ke drigen sore hari kemarin. Jadi besok paginya air sdh mengendap dibawah. Lalu buka kran bawah untuk membuang air yg mengendap tsb.
      Diameter tabung 20-25 cm.
      Tinggi tabung 20-22 cm.
      Tebal tabung 0,5 - 1 cm.
      Pipa blower 2,5 inc.
      Blower 2,5 inc.
      Tabung makin besar maka api makin besar, tapi oli jadi lebih boros. Maka disesuaikan kebutuhan.
      Bisa juga ditambahkan lubang untuk pemanasan awal dg stik kompor gas.
      Sy modif dari stik kompor smawar yg sdh gak terpakai.
      Intinya kompor oli perlu pemanasan awal sebelum stabil menyala. Bisa pakai kompor gas, potongan kayu, kertas, atau kardus.
      Pemanasan awal untuk mendidihkan oli sampai titik uap agar terbakar didalam tabung.
      facebook.com/share/r/1TUGQDk5ao/?mibextid=D5vuiz
      👆 Pemanasnya pakai gas.

  • @vivovivoaja3343
    @vivovivoaja3343 2 місяці тому

    Drum nya brp biji bos, air di drum brp bnyak bos

    • @ghways7042
      @ghways7042  3 дні тому

      @@vivovivoaja3343
      1 buah. Pengisian awak 70 %.
      Selanjutnya diisi berkala jika mulai habis.
      Ceknya lihat di water stik level.

  • @febriyogatri6889
    @febriyogatri6889 8 місяців тому

    orang yg kerja di gaji brpa bang. dan lok mana,,saya bingung mau gaji orang brpa

    • @ghways7042
      @ghways7042  8 місяців тому

      Beberapa pilihan model penggajian:
      1. Dibayar sesuai jumlah produksi baglog.
      2. Dibayar harian.
      3. Kombinasi.
      Sy pakai yg kombinasi.
      5 karyawan, perhari 90rb/orang, harus selesai semua proses untuk 600 baglog ukuran 2 kg.

    • @febriyogatri6889
      @febriyogatri6889 8 місяців тому

      @@ghways7042 terimakasih pak atas infonya🙏

  • @boevendigol7817
    @boevendigol7817 8 місяців тому

    Mas total pembuatan habis berapa mas ? 🙏🙏

    • @ghways7042
      @ghways7042  8 місяців тому

      Mesin press baglog+mixer+ayak 35jt.
      Steamer stainless 2 buah 25 jt. sdh terpasang.
      Pembelian tahun 2014.

  • @Wahyu-kp1ic
    @Wahyu-kp1ic 4 місяці тому

    Bgg stemernya itu pakai libang pembuang uap atau tdak ya?

    • @ghways7042
      @ghways7042  4 місяці тому

      Pakai.
      Bagian atas yg ditengahnya.

    • @ghways7042
      @ghways7042  4 місяці тому

      Kecil saja lubangnya.
      Sy pakai pipa stick tangki sprayer semprot pertanian.

  • @boevendigol7817
    @boevendigol7817 Рік тому +1

    Lokasi mana mas ?

  • @risdarisda7493
    @risdarisda7493 8 місяців тому

    Bagaimana membuat steimernya

    • @ghways7042
      @ghways7042  8 місяців тому

      Merakit di bengkel las stainless.
      Buat kerangka dan platnya dari stainless.
      Setelah jadi dindingnya dikasih pasangan bata, atas dicor beton.
      Kalau nggak dikasih dinding bata juga gak papa. Hanya daya simpan panasnya berkurang.
      Yg lebih praktis beli steamer yg sudah jadi dari pembuat langsung kusus alat2 jamur.
      Search aja steamer baglog jamur stainless.
      Hanya karena bahannya stainless mahal harganya.

    • @deniikhsandi3488
      @deniikhsandi3488 3 місяці тому

      ​@@ghways7042tebal stainless nya brpa mm bang?

    • @ghways7042
      @ghways7042  2 місяці тому

      @@deniikhsandi3488
      1,5 mm.
      Ketebalan disesuaikan kebutuhan.
      Karena pakai tekanan rendah, maka sy pakai yg tipis agar murah.
      Kalau pakai tekanan tinggi harus minimal 2 mm.
      Semuanya disesuaikan kebutuhan saja.
      Kalau tekanan tinggi akan cepat panas, waktunya lebih efisien.
      Tapi semua alatnya harus seimbang.
      Boiler nya harus tekanan tinggi, steamernya juga yg kuat tekanan tinggi.
      Kalau gak dipenuhi, salah satunya bisa meledak.

  • @vivovivoaja3343
    @vivovivoaja3343 2 місяці тому

    Drum nya brp biji bos, air di drum brp bnyak bos

    • @ghways7042
      @ghways7042  2 місяці тому

      @@vivovivoaja3343
      Boiler drum maksudnya ya?
      2 drum.
      Bawah 1 untuk dipanaskan dan disalurkan uapnya ke steamer.
      Atas 1 drum potongan untuk air tampungan yg dipanaskan memanfaatkan buangan api dari bawahnya. Selanjutnya untuk menambah isi drum bawah kalau airnya sdh berkurang banyak.
      Dg tambahan air yg sdh panas akan mempercepat waktu pemanasannya

    • @ghways7042
      @ghways7042  2 місяці тому

      @@vivovivoaja3343
      Air didalam drum untuk start 70% dari stik water level.
      Pengisian selanjutnya dg air tampungan atas yg sdh panas sampai 90 % water stik level nya.