Szervusztok Kedvenceim! Életem első kocsonnyája volt a 63 évemmel! Mindig a papa csinálta,de mmivel már lassan 2 éve elment nem főzött senki a családból! Most megtörtént és nagyon finomra sikeredett a te recid alapján! Köszönöm szépen puszi mindenkinek mami:☺😍😙😚❤👍👏👏👏👏👏
Szia kedves Mamikám ! Nagyon örülök hogy elkészítetted és annak is hogy nagyon jól sikerült kedves egészségetekre ! Sok puszi neked is és legyen nagyon szép az estéd ! Boldog új évet kívánok sok szeretettel !🎉🍾🍷👌😊👍Zoli🧡🧡🧡
Kedves Zoli! A You Tube egyszer csak beindította a videódat. Soha nem főztem még kocsonyát (71 éves vagyok), mindig féltem tőle, túl macerásnak találtam. Most itt ülök, nézem a videót és nyelem a nyálam! Megjött a kedvem. A kocka el van vetve! Útmutatásod alapján megfőzöm életem első kocsonyáját. Köszönöm a szuper bemutatót!
Köszönöm a biztatást! Már túl is vagyok az első kocsonyámon!!! Szemre jól néz ki, de a lé kevésnek bizonyult. Majd legközelebb jobban figyelek. Most szilárdul a hűtőben, holnap reggel "minősítem". Pardon: ma reggel. Az alapanyagot a Tesco-ban vettem, a Pick Szeged gyártotta csodálatos konyhakész minőségben, 2 kg-os kiszerelésben, igaz nem olcsón: 1099 Ft/kg áron.
Szia Gyula! Örülök neki hogy sikerült! Biztosan nagyon finom lett és érdemes volt elkészíteni. Fogyaszd majd egészséggel! Pénz nem számít csak finom legyen, már rég volt az hogy olcsonlegyen bármi is ! Legyen szép napod! Üdvözlettel Zoli
@@agnestothne1053 A titok szerintem mindenki konyhájában ott rejlik például egy ilyen ételnél , és az mindenki magának is vallja ! De ez természetes is .Zoli
Kedves Zoli! Nem voltam soha egy nagy "konyha guru", de a videóid és a "tanításod" hatására már ott tartok, hogy a család csak rám hagyatkozik, ha valami finomat el kell készíteni. Óriási segítség vagy és ezért nagyon hálás vagyok! Ezúttal kívánok Boldog Új Évet Neked és Kedves Családodnak!
Zolikám a kocsonya az kocsonya, egy finom étel...Viszont ismét meg kell, hogy dicséreljelek a narrátori munkádért. Nagyon sok kezdő " szakács " áldhatja a neved, nagy segítség nekik a sallangmentes, precíz munkád. Csak így tovább! János.
Janikám ! Köszi szépen örülök hogy tetszik a videó , igen azért vagyok kissé részletes mert sok ,még kocsonyát el nem készítő néző is kérte már a receptet tőlem ! Így bárki gond nélkül el tudja készíteni , ami nem is olyan nagy ügy . Legyen szép hétvégéd ! Üdv Zoli
Én is tanítottam. Tudom , milyen egy gyerek . Ez is érdekel. Az is érdekel . Mi lesz belőle ? Megfigyeli. Kóstolja , mi az asztalon elérhető . - Apa , ugye , ez finom . ! :- ) .
Már 3 éve , hogy nem föztem kocsonyát. De nagyon szeretem. Mostpontosan ugyan ugy tettem fel ahogy megmutattad.. A nagyikám meg anya mindent megpucolt,már a hagymára,foghagymára értem. Én most ezt kihagytam . Márcsak 2-esen fözök ott áltam amig nem ugy forrt lassan ahogy mutattad. Lassan 1 ora eltelt. Közben borju paprikást fözök a holnapi lencsefözelékre. Nagyon sok receptet használok tölled,és köszönöm. Boldog, Békés, Eröben és Egészségben gazdag Uj Eszrendöt kívánok az egész drága Családodnak. 🎉🎉🎉
Most találkoztam először Szoky konyhájával. Kocsonyát már rengetegszer főztem - azt mondják, nem is rosszul -, de ezt a videót örömmel néztem végig. Kezdőknek remekül elmagyarázza, megmutatja, akinek nem volt önbizalma hozzá, ettől biztos hogy megjön. Patyolat konyha, patyolat élelmiszer, edények, ami nagyon-nagyon tetszik. Én is nagyjából így készítem, csak kihagyom a tányérból a sárgarépát, tojást. De hát ahogy Szoky említette, ahány ház, annyi kocsonya. Köszönöm szépen a videót, élmény volt ! Ezek után a többit is megnézem !
Szia kedves Rozsa ! Nagy szeretettel köszöntelek a csatornán és a jövőben is érezd magad otthon nálunk !Örülök hogy tetszett a videó és igen kinek hogy jön be a kocsonya , főztem már vagy tíz félét ha nem többet és mondjuk mind szeretem :-) de akkor a legjobban amikor még forrón kóstolom :-) de hát ez vagyok én :-) Legyen szép az estétek ! Üdvözlettel Zoli
Igen szerintem ez egy fenomenális kocsonya! Majdnem mi is így készítjük, de sokan megszólnak azért mert teszünk bele sárgarépát és tojást. Édesanyám mindig így készíti és minden évben többször csinál pedig már 86 éves. Egy szóval ez a videód is tökéletes és meg merem kockáztatni, hogy a többi videód is igen csak súrolja a 100%-ot!!!!! Jó egészséget!
Szia Tomi ! Szerintem is az és nagyon sok helyen főzik így , és persze még száz módon .Azzal hogy ki mit mond nem kell foglalkozni ! Kedves édesanyádnak is jó egészséget kívánok és mindketten érezzétek otthon magatokat nálunk ! Baráti üdvözlettel Zoli
Minden videóban elmondod, hogy ahány ház/égtáj annyi szokás... Ez így is van! Finom gondolatként és nem okoskodás miatt, csak annyit fűznék hozzá: - Miután megfőtt és kész az egész, hagyjuk álni. Kihült, zsupsz be a hűtőbe fazekastól úgy ahogy van... Másnap kapunk egy megdermedt fazéknyi kocsonyát! Nade, a "tetején" ott van a centi vastag zsír réteg. Lekanalazzuk, újra melegítjük... Mondjuk én csak első körömmel dolgozok (pufi fiatalka). Majd szépen kicsontozva rakom a tányérokba! Minden mást gyakorlatilag ugyan úgy készítek el mint te is! Tisztelettel! D.Péter. 35F / Bp.
Szia Péter ! Természetesen így is lehet és én mindenkinek tiszteletbe is tartom az elkészítési módszerét ! Csak abban az esetben már kétszer kerül a hőkezelésre az étel ami ugye nem annyira praktikus mert utána még egyszer vissza i hűtőd , így ez csökkenti az eltarthatóságát is .Tisztelettel Zoli Bp
Na ilyen kocsonyát még nem ettem, hogy tojással, de jó ötletnek tartom, és ki is fogom próbálni, személy szerint pld imádom ha van benne egy kis füstölt csülök, és sertés füle is. Koszi a videót, Jó étvágyat minden kedves honfitársunknak!
Kedves Zoli, nagyon köszönöm a kocsonya receptet. Évek óta nem föztem, mert rajtam kivül nem szereti senki a családban sajnos. Igy kiszámítottam, hogy csak négy tállal legyen, amit én fogyasztok el. Fantasztikus lett. Anyukám nem igy készítette, ök nem zöldségezték. Nem is nagyon szerettem. De most erre a receptre nagyon megkívántam...alig birom abba hagyni az evést. Még egyszer köszönöm. A mákos beiglit is kipróbálom.......mindenkinek csak ajánlani tudom a receptjeidet. Már sok mindent megföztem. Itt svájcban nem is ismerik a kocsonyát, a beiglit...:) és bizony 50 év után jobb nézni,mint csak egy receptkönyvből olvasni....még egyszer köszönöm.
Szia kedves Maria ! Nagyon örülök hogy ízlik a kocsonya kedves egészségedre !És igen a jóságos bejgli imádjuk mi is ! Érezd továbbra is otthon magad nálunk és mindig nagy szeretettel várunk vissza ! Ha van kedved nézd meg a mai pogácsát is , ami lehet nálad is kedvenc lesz ! ua-cam.com/video/J5e7oLBnw04/v-deo.html Boldog ünnepeket és jó egészséget kívánok ! Zoli🧡
Sok kocsonya receptes videot megneztem, de messzemenoleg ez a leghasznosabb, leginformativabb. Soha nem keszitettem el, de a sok reszletes informacio adott onbizalmat. Ezt a receptet fogom kovetni! Koszonom szepen!
Szia Lana ! Nyugodtan eszek szerint neki állhatsz ezt a végeredmény fogod kapni , és ha szereted a kocsonyát hát akkor ez ízleni is fog neked ! Nagyon szívesen és fogyasszátok majd jó egészséggel ! Üdv Zoli
Életem egyik legjobb kocsonyáját főztem, a videó alapján. Ez a fokhagymás szűrés zseniális! Először úgy tűnt a babérlevél nem kéne bele, de a végére harmonizálódtak az ízek. Köszönjük!
Szia kedves Edit ! Nagyon örülök hogy sikerült a kocsonya és neked is ízlett ! Kedves egészségetekre , és ha van kedved nézz szét még az oldalon , mert sok finomságot találsz nálam :-) ua-cam.com/users/MrSzoky68videos Üdvözlettel Zoli
@@Anyuka0506 Szuper akkor több családtag is jóllakott vele :-) Ehhez módjuk a te ügyes kezed is hozzá járult :-) Kedves egészségére az egész társaságnak ! Üdv Zoli
Kedves Szoky! Sok-sok éve főzők kocsonyát, volt hogy kristály tiszta gyönyörű átlátszó lett, volt hogy kevésbé. Ma ismét kocsonya főzésre adtam a fejem, de előtte megnéztem a videódat, hát mondhatom, fantasztikus ötletet adtál azzal, hogy forrázzuk le a cuccokat a lassú főzés előtt. Tanácsod szerint jártam el és most pötyög a gázon a gyönyörű tiszta lében a sok finomság. Köszönöm ezt a fantasztikusan hasznos tanácsot, további jó főzöcskézést!
Szia kedves Zsuzsi ! Örülök hogy megnézted a videót és találtál benne számodra is hasznos elkészítési javaslatot .Biztos vagyok benne mire írok már ki is adagoltad és szuper lett a végeredmény .Nagyon szívesen mindent és jó étvágyat kívánok hozzá nektek is ! Sok szeretettel Zoli
Húsleves, kocsonya, pörkölt, hallé, ezek receptúrája mindig vita tárgya. Kár rajta vitázni, csinálja mindenki úgy ahogy szokta.😊 Kemencében, kenyérsütés után, a maradékhőn szoktuk főzni egy éjszakán át. Szép lett a kocsonyád, megfőtt rendesen, az a csülök majdhogynem szétesett.
Szia Jani ! Valóban az előzőekben említett ételek is , de még rengeteg étel megosztó . A kemencés megoldás is nagyon szuper ez nem is kérdés . Örülök hogy tetszett és igen mindenki ahogy szeretné, a végeredmény legyen szép tiszta és jó ízű .Baráti üdvözlettel Zoli👌👍
Kedves Zoli! Tegnap délután elkészítettem, tökéletes a recept!Én az első vizet leöntöttem, de minden más megegyezett a Tiéddel. Ma lemeóztuk. Nagyon finom kocsonyát ettünk., gyönyörű, áttetsző. Gratulálok! További sok szép receptet adjál Nekünk, imádunk! Boldog Új Évet kívánok szeretettel!
Szia kedves Lívia ! Szuper vagy és jó étvágyat kívánok hozzá nektek is ! Neked és kedves családodnak is nagyon boldog új évet kívánok ! Sok szeretettel Zoli 🍾🎄🎉🍷
Szia Botond ! Nagyon szívesen és kedves egészségetekre! Valóban számtalan elkészítés létezik , és pár csepp citrom , ecet is kiváló hozzá! Üdvözlettel Zoli
Kedves Szoky! Új feliratkozó vagyok, véletlenül találtam Rád. Először azt hittem lelkes amatőr vagy, de rá kellett jönnöm, hogy vérprofi. Viszont mégis életszagú az egész, nem az a most divatos látványkonyhaszerű főzés. Aztán azt gondoltam, itt egy pasi, aki oké ért a húsételekhez és jó magyaros ízekhez, de sütni tuti nem tud...aztán egyik ámulatból estem a másikba😊 gratulálok, szuper amit csinálsz! Szív, lélek, tudás, öröm van a főzésedben. Kedves, közvetlen a stílusod és jó a humorod😊😊 Egy háromgyerekes új követőd
Szia kedves Ilona ! Örülök hogy megtaláltad a csatornát és hogy tetszenek az ételek .Érezd nagyon jól magad nálam , és ha találsz kedvedre való receptet főzd meg őket és fogyasszátok egészséggel ! Neked és a családodnak jó egészséget kívánva , üdvözlettel Zoli !
Böngésztem, böngésztem a videókat...és szembejött a kocsonya!!!!! :D :D Annyira megkívántam, hogy hamarosan készítek a sok hasznos, jó tanácsoddal, hogy ilyen szép, tiszta legyen a leve megint!!! Annyira guszta, gyönyörű tálalás, precíz munkád megkoronázása! KÖSZÖNÖM ismételten!!! :)
Szia kedves Zsuzsi ! Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is, hamarosan én is oda csapok még egy jó adaggal 👍😁 biztosan finom kocsonyát fogsz főzni .Nagyon szívesen és legyen szép estétek! Sok szeretettel Zoli 😍
Szenzációs a kocsonya főzési bemutatója ,,,,,bámulatba ejtő az a tudás át adása ,,,,,Remélem oktatja is eszt a remek szak tudását ,munkája precíz !tiszta ,,és jól át tekinthető,,,,,köszönöm az élményt !,!!további sikeres munkájához ,ki tartást ,és türelmet kívánok ,,,,🎄🌿🍀🍁🍃
Szia kedves Ilona ! Nagyon örülök hogy tetszett és ha lesz kedved próbáld ki te is a receptet isteni finom kis kocsonyát fogsz kapni 😊👍👌Szívesen mindent és miden jót kívánok neked és kedves családodnak is ! Sok szeretettel Zoli🧡
Szia kedves Ella ! Ahogy te szereted , megszoktad úgy kell hogy elkészítsed ez egy nagyon kellemes és finom változata a kocsonyák világának .Sok szeretettel Zoli
Szia Csabi ! Köszönöm szépen , nagyon szívesen mutattam meg az itthoni kocsonyánkat ! Ha van kedved majd te is dob oda és falatozzatok egy jót belőle ! Üdvözlettel Zoli
Így kell ezt csinálni,én is így szoktam! A húst addig főzöm,amíg elvállik a csonntól,azt nem rakom bele,mert csak a helyet foglalja! A hagymát azért meg szokás pucolni,mielőtt megfőzi az ember!
A hagyma mint említettem a színek miatt kerül bele igy azt ételbe , ez egy bevett szokás sok ételnél alkalmazható és bevett szokás , de ezt neked nem kell alkalmaznod , csak úgy ahogy eddig !
Köszi szépen a kedves szavaidat , valóban nagy örömmel és szeretettel ajánlom nektek ezeket az ételeket ! Remélem még sok finomsággal tudlak benneteket meglepni ! Üdv Zoli
Áldott Békés Ünnepeket kívánunk! Szeretnék köszönetet mondani a munkasságodért a jobbnál jobb receptekért, öletekért. Még sosem lett ilyen ízletes a kocsonyám mint a te recepted alapján készített. A kocsonya isteni finom lett, akik ettek belöle mind dicsérték! Köszönöm! Jó egészséget kívánunk, áldás békességet! Kmecs család.
Szia Laci ! Nagyon örülök hogy nektek is ízlett a kocsonya kedves egészségetekre ! Érezzétek továbbra i otthon magatokat nálunk és ha lesz kedvetek próbáljatok ki még sok finomságot ! Köszönjük szépen a jó kívánságokat és nektek is boldog karácsonyt kívánunk ! Zoli🎄🎄⛄👍🥃🍺
Szia kedves Marika ! Gratulálok hozzá és kedves egészségetekre ! 😊👌👍 Nagyon szívesen mindent és a jövőben is érezd otthon magad nálunk ! 🧡 Neked és kedves családodnak is minden jót kívánok sok szeretettel ! Zoli😘🎉🍾
Szia Krisz ! Fogyasszátok majd jó egészséggel ! Örülök hogy tetszik a csatorna és érezd magad jól nálunk a továbbiakban is ! Szeretnék nektek is nagyon boldog és sikerekben gazdag újévet kívánni ! Üdvözlettel Zoli
Köszi a kocsonya főzési útmutatóját. Én is így fogom elkészíteni mert most már mindjárt itt kopog a szílveszter ! Nagyon szeretem a videóidat is nézni , mert sokat lehet belőle tanulni!! Szép ünnepeket kívánok !!
Nagyon szívesen kedves Klárikám ! Örülök hogy jól érzed magad nálunk és a jövőben is sok finom receptre számíthatsz ! Boldog ünnepeket nektek is ,sok szeretettel Zoli
Nagyon szép és biztos,hogy ízletesre sikerült kocsonya ! Egy NAGY HIBÁJA VAN! :-( Jelesül az,hogy a végén a kész kocsonyádból NEM TUDTAM a képernyőn kicsenni egy tállal kóstolónak! ;-) Így nem maradt más,mint a remek receptedet lemásolva,a héten elkészíteni magamnak,egy hasonlóan ízletes kocsonyát! Boldog Adventet, Jó egészséget! Köszönet a sok,sok remek videót amit nagy szeretettel ide feltöltesz nekünk! :-)
Szia Gabi ! Nagyon szívesen adtam volna neked is kóstolót belőle :-) De biztos vagyok benne hogy hamarosan személyesen is megtapasztalod a végeredmény ! És ha egy jóféle Islert is kipróbálnál : ua-cam.com/video/dIksHn5DRaQ/v-deo.html Boldog ünnepeket kívánok ! Zoli
Nagyon szépen köszönöm, csodálatos ahogy az ételről el készítéséről beszélsz, örömmel nézem mindig! Isten áldása legyen veled! Boldog újévet kívánok további sikereket !
Teljesen véletlenül lettem a család kocsonyaguruja. Nagyjából ugyanazok a hozzávalók, mint Szokynál. Két dolog: nemcsak a vöröshagymán hagyom rajta az alső héját, hanem a fokhagymagerezdeken is az alsó, liláshéját. A másik, hogy mi szeretjük benne a füstölt húst - a régi szép időkben egy darab füstölt marhanyelvet tettem bele - de ezt már 30 éve nem láttam, így a 8 literes fazékba egy kb. 40 deka füstölt tarja kerül. (Ettől lesz borostyánszínű a lé..) Szóval: munka után hazavitem a gyereket, feltettem a kocsonyát - régi típusú villanytűzhelyem volt: 1-2-3as fokozat, semmi kacifánt - egyesre, hogy éppen pöfögjön. Vacsora, fürdetés, mesemondás - és elaludtam. Reggel arra ébredtem, hogy a kocsonya fegyelmezetten pöfög, még éppen kétujjnyi lé maradt rajta, nem égett le. Rohanás munkába - a lakásban nem volt fűtés, ha a kályhába nem gyújtottam be. Délután nézem - nem volt szívem kidobni a sok húst, a 3 fokos lakásban nem lett baja. Egy életem, egy halálom: felöntöttem az egészet tiszta hideg vízzel. Vacsora, fürdetés, ügyeltem, hogy a mesemondás közben ne aludjak el megint. Tíz körül ránéztem a kocsonyára:,merjem merni? Elámultam: semmi hab, semmi törés, békésen pöfögött a kristálytiszta lé - holott nem is szedegettem közben a habot. Szinte azonnal megdermedt, amint kimertem. Csodájára jártak ennek a kocsonyának, és az íze is fenséges volt. Azóta is "kétszer" főzöm a kocsonyát. Bár gáztűzhelyem van, és azon a legalacsonyabb takarékláng is túl gyors. Elnézést a hosszú meséért...
Ilyen gyönyörű kocsonyalét még életemben nem láttam. Féltem a héjas hagymától mindig (hátha nem látom meg, ha van alatta szennyeződés), de most egészen tökéletesen látszik, hogy egészséges a hagyma. Nagyon köszönöm a részletes magyarázatot, ahogy megindokoltad, mit miért. Karácsonyra kocsonyát főzök!
Szia kedves Edit ! Köszönjük szépen és neked is ilyen szépen fog sikerülni a kocsonya ! Nyugodtan tehetsz bele héjas hagymát , előtte alaposan megmosod semmi gond vele. Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is ! Sok szeretettel Zoli
Szia Zolikánk!Valóban elindul a téliesebb ételek szezonja.Teljesen tökéletes kocsonyát készítettél.Hibátlan,étvágy gerjesztő.Ismét örömömre szolgált veled és a készített finomságoddal való találkozás.Valóban a kocsonyát babusgatni kell hogy igazán arany legyen.köszi,kellemes időt a hétvégére mindenkinek.😊💕
Szia kedves Maria ! Nagyon szépen köszönöm , valóban a kocsonya egy odafigyelést igénylő étel amit ahogy te is mondod babusgatunk egy kicsit akkor nagyon finom lesz , és meghálálja ! Így is van , eljött a hűvösebb időjárás és oda lehet tenni bátran más a kocsonyát .Legyen szép a hétvégétek ! Üdv Zoli
Nagyon szépen köszönöm a sok -sok videót, soha nem sikerült a kocsonya eddig , de most mindent úgy csináltam ahogyan a videóban van , nagyon ízletes és finom volt , minden ételt ma már amit csinálok előtte megnézem a videódat ... köszönjük !!!
Szia ! Igazán örülök hogy sikerült a kocsonya , kedves egészségetekre! Érezd a továbbiakban is nagyon jól magad a csatornán és a konyhánkban is! Üdvözlettel Zoli
Szia Zoli! Én még füstölt csülök nélkül soha nem csináltam, sőt füstölt köröm is általában úszik benne, igaz emiatt már volt, hogy egy kicsit sós lett. Burgonyát is szoktam bele tenni. A tálalás előtt a zöldségeket és a bőrös cupákokat el szoktam fogyasztani, amivel általában el is rontom a gyomromat :) De legalább még jobban esik rá néhány pohár fröccs. A tányérba pedig csak a husi kerül, mert a család így szereti. Mindenesetre ilyen aprólékos munkával csodálatosan tudod elkészíteni a kocsonyát és a többi finomságot is, ami látható a videóidon. Továbbra is kíváncsian figyelem munkásságodat! Köszönjük Neked! Üdv, Zs
Szia Zsolt ! igen mint említettem én is rengeteg elkészítése ismert a kocsonyának , és egyik finomabb mint a másik .Természetesen van úgy hogy én is teszek bele füstölt árut , de ez most egy sima alap kocsonya recept volt . Köszönöm szépen a szavaidat és örülök neki hogy nézed a csatornát , és tudsz esetleg meríteni belőle egy két hasznos dolgot ! Üdvözlettel Zoli
Nagyon szupi le a kalappal sok szakacs tanulhatna toled el dobom az agyam no letemre fele ennyit nem tudok sutni vagy fozni mint te 👏 bravo majstore!!!! 😊
Szia Szilvi! Örülök hogy tetszenek a receptek és a videók 😊👍próbálj ki pár receptet tőlünk biztos vagyok benne hogy nem fogsz csalódni az ízekben 😊❤Sok szeretettel Zoli
Hát Zoli, először is üdvözöllek külhonból. 43 éve élek itt (Németország) , azóta nem ettem kocsonyát. Kb. tíz év óta főzök itthon, csak magyar recept-videókat nézek, Téged kb. másfél éve fedeztelek fel. A tudásod, tapasztalatod, az előadásod és a főző-technikád közvetlensége, képbe helyezése megfogott... Ezt a receptet hét szentség hogy még e héten kipróbálom , hiszen ennek még ennyi idő után sem lehet ellenállni....Igaz, nem is akarok. Köszönöm és minden jót!
Szia Miki ! Nagyon örülök hogy már ilyen régota követsz minket és remélem sok mindenben tudtam neked is segíteni! Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is, nagyon finom kocsonya a végeredmény! Sok szeretettel várlak vissza, jövünk még sok finom recepttel! Üdvözlettel Zoli
Nagyon ügyes vagy, régóta nézem a videóidat, elképesztő érzéked van az ételek elkészítéséhez, tálalásához. Ez a kocsonya is éttermi minőségű. Köszönjük. 🙂 Csak így tovább.
Kedves Zoli! Nagyon igényes munka! Le a kalappal! Köszönöm a recepteket és a sok-sok nagyszerű fogást! Boldog Új Évet Kívánok Neked és Kedves Családodnak!
Brings back palatal stimulation. Both my wife's parents as well as mine used to make this dish. My brother's son in law being Hungarian as well loves to cook and I might cajole him into making it. We're big fans of your channel - probably the best in any language. Certainly the most thorough. Greetings from Fountain Hills AZ.
Thank you very much for cooking excellent food! I’m glad I’m having a good time in our kitchen for you! All the best to you and your family, happy holidays! Best regards Zoli
Tegnap megfőztem a recepted szerint (videó szerint, bár az azbezt bevonatú kezed, a forró vízbe nyúlsz) a kocsonyát. Nehéz ügy, csak ketten vagyunk, kis adag. Most először főztem (65 évesen). Szóval, szuper lett!!!! A nagyon pici plussz, egy pici egész kömény a teatojásba a bors és a babérlevél mellé, a húslevesbe is szoktam. Kicsit elhibáztam az arányokat, feleség csak a színhúst szereti. Legközelebb több száraz hús is lesz benne. A v.hagymát félbevágva, de átnézve, nehogy hibás belső darab kerüljön bele. Az egész fej fokhagymánál ugyanez, van hibás gerezd is. Tökéletes lett, ha nem tudnám, hogy mindketten boldog házasságban élünk, és én ráadásul csak a nőket szeretem, bizisten (bocs a helyesírásért) megkérném a kezedet.
Szia Ákos ! Nagyon örülök hogy sikerült a kocsonya és annak is hogy ízlett gratulálok hozzá ! És persze a plusz ízeket is bele lehet vinni amiket szerettek ! Én is boldog házasságban élek és én is a nőket szeretem :-) tehát ebben hiba nincs is :-) Nagyon boldog és békés ünnepeket kívánok nektek és kedves családotoknak ! Baráti üdvözlettel Zoli
Szia Zoli.Nagyon szepen koszonom a receptet.Szepen el magyaraztad az elkeszitesi folyamatot.Nagy segitsegemre volt ez a video.Igy tovabb sok sikert a tovabbiakban is🤗🤗🤗
Szia Zolikám! Köszönöm, hogy feltetted ezt a világ legfinomabb kocsonyáját ahogy te készíted! Sok újat tanultam megint tőled, hisz én is imádom a kocsonyát és mivel jönnek lassan az ünnepek, nem múlhatnak el e nélkül! Azt mondják, hogy a jó pap is holtig tanul, ezzel én is így vagyok amikor a te fantasztikus receptjeidet nézegetem! Legyen szép napotok, puszi az egész családnak! Era
Szia kedves Erika ! Köszi szépen , aranyos vagy , ez az én elkészítési módom aztán vannak még eltérő elkészítések az ország több pontján is másként főzik meg ! Ettem már rengeteg félét egyik sem volt rossz , igaz volt ahol igen furcsaságokba is ütköztem . Örülök hogy tetszik a recept , próbáld ki ha van kedved hozzá ! Üdv és szép hétvégét kívánok nektek ! Puszi Zoli
Szia Zoli! Nagyon jók a Receptjeid, imádom őket. Nagyon sokat kipróbáltam, és még nagyon sokat ki szeretnék próbálni. Nagy örömmel fogadtam ezt is. Imádjuk a jó magyaros ételeket és ahogy te készíted az fenomenális. Mégegyszer köszönet érte! Legyen nagyon szép napod!
Szia ! Köszönöm szépen neked is a visszajelzésedet és a jövőben is érezd otthon magad nálunk ! Boldog vagyok hogy sok mindent kipróbáltál és ha van kedved a mai finomsághoz ezt is imádni fogod ! ua-cam.com/video/bPMX23_tw2o/v-deo.html Sok szeretettel Zoli
De jó, hogy megtaláltam ezt a videót , most készülök kocsonyát főzni .. kiváncsi voltam a te receptedre .. pont úgy csinálom én is de a fog hagynám át szűrés az ujj nekem .. nagyon jó ötlet .. úgy fogom ezután szűrni !
Szia ! Én azt mondom neked ez a kis plusz a végén hatalmas és friss ízeket ad még a kocsonyához , érdemes kipróbálni ! Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is , váljon kedves egészségetekre ! Zoli
Csodálatos. Egy kevés zöldséget én is teszek bele ( a rokonságom rosszallása ellenére, mely szerint ez nem húsleves, ennek ellenére hosszú évek óta az egész pereputtynak én főzöm a kocsonyát). Ettem már flancos helyen aszpikot, az nem volt ilyen tiszta...Egy idős nénitől tanultam, hogy a vöröshagymát héjastól tegyük bele, persze a legkülső sáros részét levéve és jó alaposan megmosva. A fokhagymán átszűrés fenomenális, ki fogom próbálni.
Szia kedves Klára ! Nyugodtan lehet bele tenni kevés zöldséget , annál finomabb lesz a kocsonya ! A héjas hagyma is nagyon szép színt kölcsönöz a lének ! A fokhagymás átszűrés csak egy plusz finom ízt a kocsonya levének ! Kellemes hétvégét kívánok nektek ! Üdv Zoli
Szia Zoli! Meghoztad a kedvem a kocsonya főzéshez, nagyon szeretjük! A nyersanyag felhozatal látványa önmagában is gyönyörű, hát még megfőzve! Szokásom, hogy én is teszek bele répát, gyökeret és tojást, ettől kicsit olyan szalon kocsonya jellegű lesz!!!! Nagyon sok ötletet kaptam megint, mert a lé tisztaságával soha nem vagyok megelégedve, pedig mindig átszűröm! Megfogadom a tanácsod és ezentúl a Te technológiádat fogom alkalmazni, hogy miként szabaduljak a felesleges zsiradéktól. A kis kézi gázpisztoly is nagy ötlet, utána nézek! Hát, az a precizitás amivel dolgozol, tanítod, mutatod nekünk egyedülállóan példaértékű, és mindig jó sült ki belőle nálam is, ha megfogadtam a tanácsod, amit ismételten KÖSZÖNÖK!!! Izgatottan várom a következő videót!!! :) További szép napot, hétvégét kívánok az egész kedves családnak! puszi: Zsuzsi(ka)
Szia kedves Zsuzsika !Örülök hogy kedvet tudtam neked csinálni a kocsonyához .Gondoltam jön a hétvége és sokan elkészítik majd mert az idő már alkalmas rá .A lének a tisztasága a szíve a kocsonyának , legalábbis nálam igen fontos elem , ezért ezen módszerek alkalmazásával ilyen is lesz ! A kis kézi perzselőt zseblángot :-) szinte minden nagy áruházban be lehet szerezni és nagymértékben megkönnyíti a munkát , de nem csak ennél a receptnél .Nagyon szívesen mindent , örömmel teszem ami teszek ! Nektek is nagyon szép hétvégét kívánok ! Puszi Zoli
Szia drága Zolikám! Nagyon köszönöm ezt az alapos, végtelenül precíz bemutatást és magyarázást! Sok dologban egyezik a "technikánk", de nagyon sok újdonságot tanultam. Végre megvan a magyarázat, miért nem lett ilyen csodálatosan kristálytiszta, áttetsző az általam készítettnek a leve! Lassú tűzön főztem én is, de a szűrés a végénél elmaradt! Nagyon tetszik az is, hogy kicsontozod az alkatrészeket! A fiúk ugyanis emiatt nem igen szeretették ezt a finomságot, sőt a nagyobbiknak kifejezetten csak a leve kellett, így nem volt gond sosem, hogy mi tévő legyek a maradék lével :D Feltétlenül ki fogom a módszeredet próbálni, amint lesz megfelelő hozzávaló a hentesnél! Mégegyszer hálásan köszönöm a fáradozásotokat, sok szeretettel üdvözöllek benneteket! Puszi! M. /Ui.: most látom, visszanézve az írásomat, hogy valami "gond" van a szerkesztő felülettel, szétdarabolja a szavakat! Remélem, a beillesztésnél korrigálni fogja a rendszer, mert eléggé zavaróan néz így ki!/
Szia Marcsikám ! Igazán nincs mit ígértem ha megfőzőm elsőként teszem fel , akinek tetszik ez a módszer szerint már a hideg idő beálltával elkészítheti.Mondjuk mindenkinek megvan a bevált kis receptje de aki még nem készített soha annak ez egy jó alap lehet ! Igen a szűrés nagyon fontos a végénél hogy szép tisztaságú lé tudjon landolni a tányérokban , és a csontozás is kivált képen ajánlott ! Próbáld majd ki így ha szeretnéd és fogyasszátok egészséggel ! Jól átjött minden szöveg , nem volt gond ! Szép hétvégét kívánok nektek is ! Puszi Zoli
Nálunk a Duna mentén pirospaprikával főzik a kocsonyát. Lehetséges a halászlé végett de így is mindenki szereti. Zöldségek nincsenek benne a többi minden stimmel! Jó ötlet a papírtörlő használata és újdonság a kis pörzsölő! Mindenképp veszek ilyet! Érdekes tálalás tojással és zöldségekkel. Így még sosem ettem kocsonyát. 👍🐷🐖
Szia kedves Györgyi ! Tudod sok elkészítés , rengeteg recept a kocsonyára és egytől egyik nagyon finom.Én is már az ország több pontján kóstoltam és mind más ,mindenhol van egy kis csavar , hozzátevő .Próbáld egyszer ki te is ezt a receptet ha lesz kedved hozzá ! Sok szeretettel Zoli🖐😊😉👍
Szia Kedves Zoli! Nagyon sok ételt hasonlóképpen készítek, mint Te, nem fárasztalak a részletezéssel. A kocsonyát viszont ugyanúgy készítem, még Anyukámtól tanultam. Engem többen kinevettek, hogy a tetejéről a zsiradékot szalvétával itatom le, ezért ennek külön örültem, hogy Te is így csinálod. Én ugyan nem szeretem, de a fiamnak egy évben egyszer megfőzöm. A férjem nagyon imádta, de sajnos Ő már 13 éve elhunyt. Még annyit, hogy én minden boltban vásárolt baromfit leforrázom, néhány percig hagyom állni, leöblítem és utána főzöm. Gondolom, nem kell mondjam, hogy milyen forrázóvíz marad vissza. Mindig nagyon várom a következő videót. Szép napot! Üdv. Krisztina
Szia kedves Kriszti ! Akkor nagyjából egy vénából főzzük az lételeket :-)) ennek nagyon örülök , igen ezt a módszert nem kell kinevetni mert nagyon hasznos és gyönyörűen felkapja a szalvéta a zsiradékot , ügyes vagy !!! Ha elkészítenéd a fiadnak és te nem is szereted akkor fogyassza majd egészséggel , magadnak meg dobj oda egy jó nagy adag pacalt :-)) másik nagy kedvencem !! Üdv Zoli
Most kezdem Zolikam. Kint a kertben, szép decemberi napsütésben. Közben elkészítem a toportyus sütidet. Igazai karácsony előtti hangulat. Köszi mindent.
Szuper vagy gratulálok hozzá tuti tökéletes lesz ! Boldog ünnepeket kívánok nektek és küldöm a mai sláger levest is !Baráti üdvözlettel Zoli ua-cam.com/video/bBmYYGiiAog/v-deo.html
Szia Kiki ! Nagyon szépen köszönöm a szavaidat ,és örülök hogy tetszenek a receptek !!! Érezd jó magad nálam , és próbálj ki minél több receptet ! Üdv Zoli
Szia kedves Zsuzsi ! Nagyon örülök hogy nektek is ízlett kedves egészségetekre ! És ezt is érdemes elkészítenetek :ua-cam.com/video/bPMX23_tw2o/v-deo.html Sok szeretettel Zoli
Szia Zoli! Én ma csináltam életem első kocsonyáját,természetesen a te recepted szerint! Fantsztikus lett! Én tényleg nem győzőm hálálkodni,mert hatalmas segitség a kezdők részére hogy precizen elmondod mit hogyan csináljunk,és a sok sok jó tanács! Nagyon köszönöm ismét!! Békés,boldog új esztendőt kivánok!!
Szia Sanyikám ! Gratulálok hozzá kedves egészségetekre ! Nem kell megköszönőd igazán szívesen tesszük a receptek megosztását! Nektek is boldog sikerekben és egészségben gazdag új évet kívánok! Sok szeretettel és baráti üdvözlettel ! Zoli🎉🍷🍾
Szoky!Azért nézem a videóidat mert szükségem van az útmutatásodra,ezért én annak örülök ha minél részletesebben,minél aprólékosabban mutatod és magyarázod a tennivalókat az előkészítési és főzési folyamatokat.Szerintem sose kérj elnézést azért mert sokat beszélsz vagy mert hosszú a videód.Így lehet tanulni tőled ,igy igazi a segítséged. Aki kritizálni akar vagy okoskodni hogy minek ez -minek az bele az adott ételbe az ne téged nézzen.
Szervusztok Kedvenceim!
Életem első kocsonnyája volt a 63 évemmel!
Mindig a papa csinálta,de mmivel már lassan 2 éve elment nem főzött senki a családból!
Most megtörtént és nagyon finomra sikeredett a te recid alapján!
Köszönöm szépen puszi mindenkinek mami:☺😍😙😚❤👍👏👏👏👏👏
Szia kedves Mamikám ! Nagyon örülök hogy elkészítetted és annak is hogy nagyon jól sikerült kedves egészségetekre !
Sok puszi neked is és legyen nagyon szép az estéd ! Boldog új évet kívánok sok szeretettel !🎉🍾🍷👌😊👍Zoli🧡🧡🧡
Kedves Zoli! A You Tube egyszer csak beindította a videódat. Soha nem főztem még kocsonyát (71 éves vagyok), mindig féltem tőle, túl macerásnak találtam. Most itt ülök, nézem a videót és nyelem a nyálam! Megjött a kedvem. A kocka el van vetve! Útmutatásod alapján megfőzöm életem első kocsonyáját. Köszönöm a szuper bemutatót!
Szia kedves Gyula ! Hidd el nem olyan nagy dolog ez. Tedd oda és minden nehézség nélkül el tudod készíteni !
Fogyasszátok egészséggel !
Üdözlettel Zol
Köszönöm a biztatást! Már túl is vagyok az első kocsonyámon!!! Szemre jól néz ki, de a lé kevésnek bizonyult. Majd legközelebb jobban figyelek. Most szilárdul a hűtőben, holnap reggel "minősítem". Pardon: ma reggel. Az alapanyagot a Tesco-ban vettem, a Pick Szeged gyártotta csodálatos konyhakész minőségben, 2 kg-os kiszerelésben, igaz nem olcsón: 1099 Ft/kg áron.
Szia Gyula! Örülök neki hogy sikerült! Biztosan nagyon finom lett és érdemes volt elkészíteni. Fogyaszd majd egészséggel! Pénz nem számít csak finom legyen, már rég volt az hogy olcsonlegyen bármi is ! Legyen szép napod!
Üdvözlettel Zoli
Az a titok, hogy a fokhagyma és bors elég legyen benne, és a főzés végén kell még plusszba fűszerezni,hogy intenzív legyen az íze.
@@agnestothne1053 A titok szerintem mindenki konyhájában ott rejlik például egy ilyen ételnél , és az mindenki magának is vallja !
De ez természetes is .Zoli
Kedves Zoli! Nem voltam soha egy nagy "konyha guru", de a videóid és a "tanításod" hatására már ott tartok, hogy a család csak rám hagyatkozik, ha valami finomat el kell készíteni. Óriási segítség vagy és ezért nagyon hálás vagyok! Ezúttal kívánok Boldog Új Évet Neked és Kedves Családodnak!
Ma fogom elkészíteni! Mint mondtam,ezentúl csak innét vok hajlandó bármit is elkészíteni!
Szoky módra!!!
Köszönöm!
Du.pedig a sajtos rúd következik!
Szia kedves Ági ! Szuper is nektek is jó étvágyat kívánok hozzá ! Boldog új évet kívánok nektek sok szeretettel Zoli🧡😍🎉🍾
Zolikám a kocsonya az kocsonya, egy finom étel...Viszont ismét meg kell, hogy dicséreljelek a narrátori munkádért. Nagyon sok kezdő " szakács " áldhatja a neved, nagy segítség nekik a sallangmentes, precíz munkád. Csak így tovább! János.
Janikám ! Köszi szépen örülök hogy tetszik a videó , igen azért vagyok kissé részletes mert sok ,még kocsonyát el nem készítő néző is kérte már a receptet tőlem !
Így bárki gond nélkül el tudja készíteni , ami nem is olyan nagy ügy .
Legyen szép hétvégéd !
Üdv Zoli
P
Az biztos hogy nagy segítsèg 😉 èn is sokat tanultam ❤️
@@alexandramagyarfi6842 👍😊Ennek igazán örülök ! Zoli🧡
Én is tanítottam. Tudom , milyen egy gyerek . Ez is érdekel. Az is érdekel . Mi lesz belőle ?
Megfigyeli. Kóstolja , mi az asztalon elérhető . - Apa , ugye , ez finom . ! :- )
.
Már 3 éve , hogy nem föztem kocsonyát. De nagyon szeretem. Mostpontosan ugyan ugy tettem fel ahogy megmutattad.. A nagyikám meg anya mindent megpucolt,már a hagymára,foghagymára értem. Én most ezt kihagytam . Márcsak 2-esen fözök ott áltam amig nem ugy forrt lassan ahogy mutattad. Lassan 1 ora eltelt.
Közben borju paprikást fözök a holnapi lencsefözelékre.
Nagyon sok receptet használok tölled,és köszönöm.
Boldog, Békés, Eröben és Egészségben gazdag Uj Eszrendöt kívánok az egész drága Családodnak. 🎉🎉🎉
Szoky konyhája a legjobb,csak így tovább 💪👌👌
Köszi Attila kedves vagy de túlzás 😊😎🥃Üdv Zoli
Most találkoztam először Szoky konyhájával. Kocsonyát már rengetegszer főztem - azt mondják, nem is rosszul -, de ezt a videót örömmel néztem végig. Kezdőknek remekül elmagyarázza, megmutatja, akinek nem volt önbizalma hozzá, ettől biztos hogy megjön. Patyolat konyha, patyolat élelmiszer, edények, ami nagyon-nagyon tetszik. Én is nagyjából így készítem, csak kihagyom a tányérból a sárgarépát, tojást. De hát ahogy Szoky említette, ahány ház, annyi kocsonya. Köszönöm szépen a videót, élmény volt ! Ezek után a többit is megnézem !
Szia kedves Rozsa ! Nagy szeretettel köszöntelek a csatornán és a jövőben is érezd magad otthon nálunk !Örülök hogy tetszett a videó és igen kinek hogy jön be a kocsonya , főztem már vagy tíz félét ha nem többet és mondjuk mind szeretem :-) de akkor a legjobban amikor még forrón kóstolom :-) de hát ez vagyok én :-) Legyen szép az estétek ! Üdvözlettel Zoli
Igen szerintem ez egy fenomenális kocsonya! Majdnem mi is így készítjük, de sokan megszólnak azért mert teszünk bele sárgarépát és tojást. Édesanyám mindig így készíti és minden évben többször csinál pedig már 86 éves. Egy szóval ez a videód is tökéletes és meg merem kockáztatni, hogy a többi videód is igen csak súrolja a 100%-ot!!!!! Jó egészséget!
Szia Tomi ! Szerintem is az és nagyon sok helyen főzik így , és persze még száz módon .Azzal hogy ki mit mond nem kell foglalkozni ! Kedves édesanyádnak is jó egészséget kívánok és mindketten érezzétek otthon magatokat nálunk ! Baráti üdvözlettel Zoli
Én régóta “így” főzöm a kocsonyát. de egy dolgot átvettem a tied öl! Jó ötlet volt’ köszönöm! ☕️🍷
Minden videóban elmondod, hogy ahány ház/égtáj annyi szokás... Ez így is van!
Finom gondolatként és nem okoskodás miatt, csak annyit fűznék hozzá:
- Miután megfőtt és kész az egész, hagyjuk álni. Kihült, zsupsz be a hűtőbe fazekastól úgy ahogy van... Másnap kapunk egy megdermedt fazéknyi kocsonyát! Nade, a "tetején" ott van a centi vastag zsír réteg. Lekanalazzuk, újra melegítjük... Mondjuk én csak első körömmel dolgozok (pufi fiatalka). Majd szépen kicsontozva rakom a tányérokba!
Minden mást gyakorlatilag ugyan úgy készítek el mint te is!
Tisztelettel! D.Péter. 35F / Bp.
Szia Péter ! Természetesen így is lehet és én mindenkinek tiszteletbe is tartom az elkészítési módszerét !
Csak abban az esetben már kétszer kerül a hőkezelésre az étel ami ugye nem annyira praktikus mert utána még egyszer vissza i hűtőd , így ez csökkenti az eltarthatóságát is .Tisztelettel Zoli Bp
Na ilyen kocsonyát még nem ettem, hogy tojással, de jó ötletnek tartom, és ki is fogom próbálni, személy szerint pld imádom ha van benne egy kis füstölt csülök, és sertés füle is. Koszi a videót, Jó étvágyat minden kedves honfitársunknak!
Szia ! Ha próbáld ki nagyon finom kocsonya.Ha jut bele füstölt természetesen mehet az is bele , jó étvágyat kívánok majd hozzá ! Üdvözlettel Zoli
Nagyon sokat tanulok tőled,újjittom a főzésteknikámat és a fűszerezést. Jó nézni a felvételeidet.Szép jó napot Szoky!
Szia Kedves Erika ! Nagyon örülök hogy tudtam neked segíteni ebben , abban !Érezd jól magad továbbra is nálam !
Üdv Zoli
Kedves Zoli, nagyon köszönöm a kocsonya receptet. Évek óta nem föztem, mert rajtam kivül nem szereti senki a családban sajnos. Igy kiszámítottam, hogy csak négy tállal legyen, amit én fogyasztok el. Fantasztikus lett. Anyukám nem igy készítette, ök nem zöldségezték. Nem is nagyon szerettem. De most erre a receptre nagyon megkívántam...alig birom abba hagyni az evést. Még egyszer köszönöm. A mákos beiglit is kipróbálom.......mindenkinek csak ajánlani tudom a receptjeidet. Már sok mindent megföztem. Itt svájcban nem is ismerik a kocsonyát, a beiglit...:) és bizony 50 év után jobb nézni,mint csak egy receptkönyvből olvasni....még egyszer köszönöm.
Szia kedves Maria ! Nagyon örülök hogy ízlik a kocsonya kedves egészségedre !És igen a jóságos bejgli imádjuk mi is !
Érezd továbbra is otthon magad nálunk és mindig nagy szeretettel várunk vissza ! Ha van kedved nézd meg a mai pogácsát is , ami lehet nálad is kedvenc lesz ! ua-cam.com/video/J5e7oLBnw04/v-deo.html Boldog ünnepeket és jó egészséget kívánok ! Zoli🧡
Csodálatos video! Ahogy az Ember beszél,már attól éhes leszek! Le vagyok nyűgözve! Szeretet,alázat,elegancia! Szeretettel gratulálok!
Sok kocsonya receptes videot megneztem, de messzemenoleg ez a leghasznosabb, leginformativabb. Soha nem keszitettem el, de a sok reszletes informacio adott onbizalmat. Ezt a receptet fogom kovetni! Koszonom szepen!
Szia Lana ! Nyugodtan eszek szerint neki állhatsz ezt a végeredmény fogod kapni , és ha szereted a kocsonyát hát akkor ez ízleni is fog neked ! Nagyon szívesen és fogyasszátok majd jó egészséggel !
Üdv Zoli
Életem egyik legjobb kocsonyáját főztem, a videó alapján. Ez a fokhagymás szűrés zseniális! Először úgy tűnt a babérlevél nem kéne bele, de a végére harmonizálódtak az ízek. Köszönjük!
Szia kedves Edit ! Nagyon örülök hogy sikerült a kocsonya és neked is ízlett ! Kedves egészségetekre , és ha van kedved nézz szét még az oldalon , mert sok finomságot találsz nálam :-) ua-cam.com/users/MrSzoky68videos Üdvözlettel Zoli
@@szokykonyhaja Nem csak nekem ízlett. A családnak és a vendégeknek is.:-)
@@Anyuka0506 Szuper akkor több családtag is jóllakott vele :-) Ehhez módjuk a te ügyes kezed is hozzá járult :-) Kedves egészségére az egész társaságnak ! Üdv Zoli
Kedves Szoky!
Sok-sok éve főzők kocsonyát, volt hogy kristály tiszta gyönyörű átlátszó lett, volt hogy kevésbé. Ma ismét kocsonya főzésre adtam a fejem, de előtte megnéztem a videódat, hát mondhatom, fantasztikus ötletet adtál azzal, hogy forrázzuk le a cuccokat a lassú főzés előtt. Tanácsod szerint jártam el és most pötyög a gázon a gyönyörű tiszta lében a sok finomság.
Köszönöm ezt a fantasztikusan hasznos tanácsot, további jó főzöcskézést!
Szia kedves Zsuzsi ! Örülök hogy megnézted a videót és találtál benne számodra is hasznos elkészítési javaslatot .Biztos vagyok benne mire írok már ki is adagoltad és szuper lett a végeredmény .Nagyon szívesen mindent és jó étvágyat kívánok hozzá nektek is ! Sok szeretettel Zoli
Ma megcsináltuk.Fantasztikus recept.Nagyon jól sikerült,és nagyon finom! Köszönöm a receptet!
Nagyon örülök hogy nektek is jól sikerült és ízlett , kedves egészségetekre ! Sok szeretettel Zoli
Sokszor főztem kocsonyát,de mindig jól jön egy jó tipp,jó tanács.Köszönöm
Köszönöm a receptet ilyen jol még nem sikerült a kocsonyám! A családom dicsérte.
Nagyon szívesen és gratulálok hozzá , kedves egészségetekre ! A családod büszke is lehet rád, én az vagyok mindenképpen🧡 ! Sok szeretettel Zoli
Húsleves, kocsonya, pörkölt, hallé, ezek receptúrája mindig vita tárgya. Kár rajta vitázni, csinálja mindenki úgy ahogy szokta.😊
Kemencében, kenyérsütés után, a maradékhőn szoktuk főzni egy éjszakán át.
Szép lett a kocsonyád, megfőtt rendesen, az a csülök majdhogynem szétesett.
Szia Jani ! Valóban az előzőekben említett ételek is , de még rengeteg étel megosztó .
A kemencés megoldás is nagyon szuper ez nem is kérdés .
Örülök hogy tetszett és igen mindenki ahogy szeretné, a végeredmény legyen szép tiszta és jó ízű .Baráti üdvözlettel Zoli👌👍
Kedves Zoli! Tegnap délután elkészítettem, tökéletes a recept!Én az első vizet leöntöttem, de minden más megegyezett a Tiéddel. Ma lemeóztuk. Nagyon finom kocsonyát ettünk., gyönyörű, áttetsző.
Gratulálok! További sok szép receptet adjál Nekünk, imádunk! Boldog Új Évet kívánok szeretettel!
Szia kedves Lívia ! Szuper vagy és jó étvágyat kívánok hozzá nektek is ! Neked és kedves családodnak is nagyon boldog új évet kívánok ! Sok szeretettel Zoli 🍾🎄🎉🍷
Érdekes, hogy tényleg mindenhol máshogy eszik. A családban mindig teszünk rá egy kevés ecetet fogyasztás előtt. Köszi a receptet, hiánypótló lett!
Szia Botond ! Nagyon szívesen és kedves egészségetekre! Valóban számtalan elkészítés létezik , és pár csepp citrom , ecet is kiváló hozzá! Üdvözlettel Zoli
Kedves Zoli! Bizony jó pap is holtig tanul,nekem is van még mit tanulnom! Rengeteg inspiráló ötletet kapok tőled.Nagyon szeretem a videóidat,köszönöm!
Szia kedves Valéria ! Örülök neki hogy tetszenek a videók és hogy tudok segíteni velük ebben abban !
Nagyon szívesen mindent !!
Üdv Zoli
Tudja gyanús,Nevelő anyám ugyan így csinálta 1970-ben. és jó látni hogy, még mindig megvan ez a recept. Köszönöm hogy csinálja a videókat.
Kedves Szoky!
Új feliratkozó vagyok, véletlenül találtam Rád. Először azt hittem lelkes amatőr vagy, de rá kellett jönnöm, hogy vérprofi. Viszont mégis életszagú az egész, nem az a most divatos látványkonyhaszerű főzés. Aztán azt gondoltam, itt egy pasi, aki oké ért a húsételekhez és jó magyaros ízekhez, de sütni tuti nem tud...aztán egyik ámulatból estem a másikba😊 gratulálok, szuper amit csinálsz! Szív, lélek, tudás, öröm van a főzésedben. Kedves, közvetlen a stílusod és jó a humorod😊😊
Egy háromgyerekes új követőd
Szia kedves Ilona ! Örülök hogy megtaláltad a csatornát és hogy tetszenek az ételek .Érezd nagyon jól magad nálam , és ha találsz kedvedre való receptet főzd meg őket és fogyasszátok egészséggel !
Neked és a családodnak jó egészséget kívánva , üdvözlettel Zoli !
Az pedig különösen szimpatikus számomra, hogy mindenkinek válaszolsz.😊😊szép napot kívánok!
Kedves Ilona ! Természetesen ha megtisztelnek a hozzászólásukkal akkor ha nem is azonnal , de válaszolók rá !
Üdv Zoli
Köszönöm szèpen nagyon ügyes.En is így szoktam csinálni csak a hagymahèját nem hagytam rajta de ki fogom próbálni
@@janosnebardos5716 Igazán nincs mit , és természetesen nagyon szívesen , örülök hogy egy a vonal :-) Üdv Zoli
Zoltán olyan lett mint ahogy elmondtad ! Másodjára még szebb tisztább lett . Köszönöm !
Szia András ! Nagyon örülök hogy jól sikerült kedves egészségetekre ! Üdv Zoli
Böngésztem, böngésztem a videókat...és szembejött a kocsonya!!!!! :D :D Annyira megkívántam, hogy hamarosan készítek a sok hasznos, jó tanácsoddal, hogy ilyen szép, tiszta legyen a leve megint!!! Annyira guszta, gyönyörű tálalás, precíz munkád megkoronázása! KÖSZÖNÖM ismételten!!! :)
Szia kedves Zsuzsi ! Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is, hamarosan én is oda csapok még egy jó adaggal 👍😁 biztosan finom kocsonyát fogsz főzni .Nagyon szívesen és legyen szép estétek! Sok szeretettel Zoli 😍
Szenzációs a kocsonya főzési bemutatója ,,,,,bámulatba ejtő az a tudás át adása ,,,,,Remélem oktatja is eszt a remek szak tudását ,munkája precíz !tiszta ,,és jól át tekinthető,,,,,köszönöm az élményt !,!!további sikeres munkájához ,ki tartást ,és türelmet kívánok ,,,,🎄🌿🍀🍁🍃
Szia kedves Ilona ! Nagyon örülök hogy tetszett és ha lesz kedved próbáld ki te is a receptet isteni finom kis kocsonyát fogsz kapni 😊👍👌Szívesen mindent és miden jót kívánok neked és kedves családodnak is ! Sok szeretettel Zoli🧡
Én holnap főzőm, de sokkal egyszerűbben, és olyan jó, hogy nem merek változtatni most.Viszont szeretem ahogy tanítasz főzni!Így kell ezt csinálni!
Szia kedves Ella ! Ahogy te szereted , megszoktad úgy kell hogy elkészítsed ez egy nagyon kellemes és finom változata a kocsonyák világának .Sok szeretettel Zoli
Zoli nagyon ügyes vagy. Köszönöm széppen ezt az igazi kocsonyát. Isten éltessen sokáig...Mindig éhes vagyok mikor nézem a videokat...
Szia Csabi ! Köszönöm szépen , nagyon szívesen mutattam meg az itthoni kocsonyánkat !
Ha van kedved majd te is dob oda és falatozzatok egy jót belőle !
Üdvözlettel Zoli
Hihetetlen nagy segítségem vagy! 😊
Mint első kocsonya főző, én köszönöm neked a részletességet!
Isteni lett! Király vagy! 👍
Szia kedves Judit ! Nagyon örülök hogy neked is szépen sikerült :-) kedves egészségetekre ! Sok szeretettel Zoli
Így kell ezt csinálni,én is így szoktam! A húst addig főzöm,amíg elvállik a csonntól,azt nem rakom bele,mert csak a helyet foglalja! A hagymát azért meg szokás pucolni,mielőtt megfőzi az ember!
A hagyma mint említettem a színek miatt kerül bele igy azt ételbe , ez egy bevett szokás sok ételnél alkalmazható és bevett szokás , de ezt neked nem kell alkalmaznod , csak úgy ahogy eddig !
Nagyon tetszik ahogy fòzől, szép tiszta, finom ízletes!! Köszi szépen!!❤️❤️❤️❤️🎄🎄🎄🎄
Köszönöm szépen kedves Gyöngyi ! Boldog ünnepeket kívánok neked és kedves családodnak ! Sok szeretettel Zoli🎁⛄🎄🧡🧡🧡
Mint kezdő kocsonyafőző, nagyon köszönöm ezt a részletes videót.
Miközben néztem még néhányszor lájkoltam volna, de sajna csak egyszer lehet. :)
Nagyon szépen köszönjük , csak egyszer lehet :-) :-) Üdvözlettel Zoli👍😊
Igazán nincs mit nagyon szívesen ! Zoli👍👍👍👍
Csatlakozom Ilona véleményéhez! Tényleg szívvel lélekkel,örömmel főzöl,és nagyon kedvesen,és úgyérzem szerettel adod àt a tudàsod.
Köszi hogy vagy!
Köszi szépen a kedves szavaidat , valóban nagy örömmel és szeretettel ajánlom nektek ezeket az ételeket !
Remélem még sok finomsággal tudlak benneteket meglepni !
Üdv Zoli
Áldott Békés Ünnepeket kívánunk! Szeretnék köszönetet mondani a munkasságodért a jobbnál jobb receptekért, öletekért. Még sosem lett ilyen ízletes a kocsonyám mint a te recepted alapján készített. A kocsonya isteni finom lett, akik ettek belöle mind dicsérték! Köszönöm! Jó egészséget kívánunk, áldás békességet! Kmecs család.
Szia Laci ! Nagyon örülök hogy nektek is ízlett a kocsonya kedves egészségetekre ! Érezzétek továbbra i otthon magatokat nálunk és ha lesz kedvetek próbáljatok ki még sok finomságot ! Köszönjük szépen a jó kívánságokat és nektek is boldog karácsonyt kívánunk ! Zoli🎄🎄⛄👍🥃🍺
Szia Zoli! BUÉK 2021🐷
Mennyei lett a kocsonyám
Köszönöm, hogy megtaní-
tottad! Jó egészséget,hogy
még sokáig legyél Nekünk
és a Családodnak!🍀MM
Szia kedves Marika ! Gratulálok hozzá és kedves egészségetekre ! 😊👌👍
Nagyon szívesen mindent és a jövőben is érezd otthon magad nálunk ! 🧡
Neked és kedves családodnak is minden jót kívánok sok szeretettel ! Zoli😘🎉🍾
Sosem csináltam még....holnap ez alapján csinálom. Érthető,guszta,egyszerű,semmi flesleges körités. Köszi,hogy van a csatornád,nagy király vagy ;)
Szia Krisz ! Fogyasszátok majd jó egészséggel ! Örülök hogy tetszik a csatorna és érezd magad jól nálunk a továbbiakban is !
Szeretnék nektek is nagyon boldog és sikerekben gazdag újévet kívánni ! Üdvözlettel Zoli
Köszi a kocsonya főzési útmutatóját. Én is így fogom elkészíteni mert most már mindjárt itt kopog a szílveszter ! Nagyon szeretem a videóidat is nézni , mert sokat lehet belőle tanulni!! Szép ünnepeket kívánok !!
Nagyon szívesen kedves Klárikám ! Örülök hogy jól érzed magad nálunk és a jövőben is sok finom receptre számíthatsz ! Boldog ünnepeket nektek is ,sok szeretettel Zoli
Nagyon szép és biztos,hogy ízletesre sikerült kocsonya ! Egy NAGY HIBÁJA VAN! :-( Jelesül az,hogy a végén a kész kocsonyádból NEM TUDTAM a képernyőn kicsenni egy tállal kóstolónak! ;-) Így nem maradt más,mint a remek receptedet lemásolva,a héten elkészíteni magamnak,egy hasonlóan ízletes kocsonyát! Boldog Adventet, Jó egészséget! Köszönet a sok,sok remek videót amit nagy szeretettel ide feltöltesz nekünk! :-)
Szia Gabi ! Nagyon szívesen adtam volna neked is kóstolót belőle :-) De biztos vagyok benne hogy hamarosan személyesen is megtapasztalod a végeredmény ! És ha egy jóféle Islert is kipróbálnál : ua-cam.com/video/dIksHn5DRaQ/v-deo.html Boldog ünnepeket kívánok ! Zoli
Nagyon szépen köszönöm, csodálatos ahogy az ételről el készítéséről beszélsz, örömmel nézem mindig! Isten áldása legyen veled! Boldog újévet kívánok további sikereket !
Szia kedves Emma ! Nagyon szívesen mindent és érezd magad nagyon jól továbbra is nálam ! Nektek is nagyon boldog újévet szeretnék kívánni ! Üdv Zoli
Tyű, amindenit! Azóta, amióta a videóidat nézem, és úgy főzök, ahogyan elmondod nekem, világbajnok vagyok a konyhában!! :))
Teljesen véletlenül lettem a család kocsonyaguruja. Nagyjából ugyanazok a hozzávalók, mint Szokynál. Két dolog: nemcsak a vöröshagymán hagyom rajta az alső héját, hanem a fokhagymagerezdeken is az alsó, liláshéját. A másik, hogy mi szeretjük benne a füstölt húst - a régi szép időkben egy darab füstölt marhanyelvet tettem bele - de ezt már 30 éve nem láttam, így a 8 literes fazékba egy kb. 40 deka füstölt tarja kerül. (Ettől lesz borostyánszínű a lé..) Szóval: munka után hazavitem a gyereket, feltettem a kocsonyát - régi típusú villanytűzhelyem volt: 1-2-3as fokozat, semmi kacifánt - egyesre, hogy éppen pöfögjön. Vacsora, fürdetés, mesemondás - és elaludtam. Reggel arra ébredtem, hogy a kocsonya fegyelmezetten pöfög, még éppen kétujjnyi lé maradt rajta, nem égett le. Rohanás munkába - a lakásban nem volt fűtés, ha a kályhába nem gyújtottam be. Délután nézem - nem volt szívem kidobni a sok húst, a 3 fokos lakásban nem lett baja. Egy életem, egy halálom: felöntöttem az egészet tiszta hideg vízzel. Vacsora, fürdetés, ügyeltem, hogy a mesemondás közben ne aludjak el megint. Tíz körül ránéztem a kocsonyára:,merjem merni? Elámultam: semmi hab, semmi törés, békésen pöfögött a kristálytiszta lé - holott nem is szedegettem közben a habot. Szinte azonnal megdermedt, amint kimertem. Csodájára jártak ennek a kocsonyának, és az íze is fenséges volt. Azóta is "kétszer" főzöm a kocsonyát. Bár gáztűzhelyem van, és azon a legalacsonyabb takarékláng is túl gyors. Elnézést a hosszú meséért...
Szuper , hát akár így is lehet és el is hiszem hogy szuper lett a végeredmény. Üdvözlettel Zoli
Ilyen gyönyörű kocsonyalét még életemben nem láttam. Féltem a héjas hagymától mindig (hátha nem látom meg, ha van alatta szennyeződés), de most egészen tökéletesen látszik, hogy egészséges a hagyma. Nagyon köszönöm a részletes magyarázatot, ahogy megindokoltad, mit miért. Karácsonyra kocsonyát főzök!
Szia kedves Edit ! Köszönjük szépen és neked is ilyen szépen fog sikerülni a kocsonya !
Nyugodtan tehetsz bele héjas hagymát , előtte alaposan megmosod semmi gond vele.
Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is ! Sok szeretettel Zoli
Szia Zolikánk!Valóban elindul a téliesebb ételek szezonja.Teljesen tökéletes kocsonyát készítettél.Hibátlan,étvágy gerjesztő.Ismét örömömre szolgált veled és a készített finomságoddal való találkozás.Valóban a kocsonyát babusgatni kell hogy igazán arany legyen.köszi,kellemes időt a hétvégére mindenkinek.😊💕
Szia kedves Maria ! Nagyon szépen köszönöm , valóban a kocsonya egy odafigyelést igénylő étel amit ahogy te is mondod babusgatunk egy kicsit akkor nagyon finom lesz , és meghálálja ! Így is van , eljött a hűvösebb időjárás és oda lehet tenni bátran más a kocsonyát .Legyen szép a hétvégétek !
Üdv Zoli
Kedves Zoltán! Mi is elkészítettük tegnap a kocsonyát!Egyszerűen tökéletes lett!Köszönjük a részletes leírást! :-)
Szia Rudi ! Nagyon örülök hogy ízlett kedves egészségetekre ! Boldog ünnepeket kívánok ! Zoli
Professzor, gyönyörű műalkotások! 👏🏻🔝💛
Szia Niki ! Kedves vagy de túlzás 🧡👍😍
@@szokykonyhaja nem túlzás, nem kell szerénykedni! ☝🏻😊👍🏻
@@nikitoth5968 Aranyos vagy 👍👍👍👍
Nagyon szépen köszönöm a sok -sok videót, soha nem sikerült a kocsonya eddig , de most mindent úgy csináltam ahogyan a videóban van , nagyon ízletes és finom volt , minden ételt ma már amit csinálok előtte megnézem a videódat ... köszönjük !!!
Szia ! Igazán örülök hogy sikerült a kocsonya , kedves egészségetekre! Érezd a továbbiakban is nagyon jól magad a csatornán és a konyhánkban is! Üdvözlettel Zoli
Szia Zoli!
Én még füstölt csülök nélkül soha nem csináltam, sőt füstölt köröm is általában úszik benne, igaz emiatt már volt, hogy egy kicsit sós lett. Burgonyát is szoktam bele tenni. A tálalás előtt a zöldségeket és a bőrös cupákokat el szoktam fogyasztani, amivel általában el is rontom a gyomromat :) De legalább még jobban esik rá néhány pohár fröccs. A tányérba pedig csak a husi kerül, mert a család így szereti. Mindenesetre ilyen aprólékos munkával csodálatosan tudod elkészíteni a kocsonyát és a többi finomságot is, ami látható a videóidon. Továbbra is kíváncsian figyelem munkásságodat! Köszönjük Neked!
Üdv, Zs
Szia Zsolt ! igen mint említettem én is rengeteg elkészítése ismert a kocsonyának , és egyik finomabb mint a másik .Természetesen van úgy hogy én is teszek bele füstölt árut , de ez most egy sima alap kocsonya recept volt .
Köszönöm szépen a szavaidat és örülök neki hogy nézed a csatornát , és tudsz esetleg meríteni belőle egy két hasznos dolgot !
Üdvözlettel Zoli
Nagyon szupi le a kalappal sok szakacs tanulhatna toled el dobom az agyam no letemre fele ennyit nem tudok sutni vagy fozni mint te 👏 bravo majstore!!!! 😊
Szia Szilvi! Örülök hogy tetszenek a receptek és a videók 😊👍próbálj ki pár receptet tőlünk biztos vagyok benne hogy nem fogsz csalódni az ízekben 😊❤Sok szeretettel Zoli
Hát Zoli, először is üdvözöllek külhonból. 43 éve élek itt (Németország) , azóta nem ettem kocsonyát. Kb. tíz év óta főzök itthon, csak magyar recept-videókat nézek, Téged kb. másfél éve fedeztelek fel. A tudásod, tapasztalatod, az előadásod és a főző-technikád közvetlensége, képbe helyezése megfogott... Ezt a receptet hét szentség hogy még e héten kipróbálom , hiszen ennek még ennyi idő után sem lehet ellenállni....Igaz, nem is akarok. Köszönöm és minden jót!
Szia Miki ! Nagyon örülök hogy már ilyen régota követsz minket és remélem sok mindenben tudtam neked is segíteni! Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is, nagyon finom kocsonya a végeredmény! Sok szeretettel várlak vissza, jövünk még sok finom recepttel! Üdvözlettel Zoli
Köszönöm Zoli! Nagyon korrektül elmagyarázod és bemutatod az elkészítését!
Nagyon szívesen kedves Béla ! Baráti üdvözlettel Zoli
Szia Zoli! Életem első jól sikerült kocsonyáját készítettem el a videód alapján! 👏🤗 Köszönöm szépen!!! 🙂
Szia kedves Márta ! Nagyon örülök hogy sikerült és hogy ízlett kedves egészségetekre ! Sok szeretettel Zoli😊👍👌
Én nem ömlengek, egyszerüen Imádom a müveidet !!!! Vigyázz magadra Bruder , Szükség van rád !!!!!!
Szia Zolikám ! Köszönöm szépen , örülök hogy tetszenek az ételek , receptek !
Vigyázok amennyire csak lehet :-)
Jó pihit !
Üdv Zoli
Örülök,hogy mégis megfőzted a kocsonyát. Jó ötlet a fokhagymára szűrt lé. Köszi-köszi
Mindenképpen tervben volt csak vártam egy kis hűvös időd mellé :-)) A fokhagymás árszűrés dob egy nagyot még az ízén !
Szép hétvégét kívánok ! Zoli
Kedves Zoli!A kocsonyám gyönyörű átlátszó és nagyon finom ízű lett,majdnem teljesen úgy készítettem mint Te!!!Kenyér nélkül ehetem ,bűntudat nélkül!!!
Ennek nagyon örülök és gratulálok hozzá, boldog vagyok hogy szuperül sikerült ! Sok szeretettel Zoli🧡
Koszonom szepe
@@olgaszombath6036 Nagyon szívesen ! Üdv Zoli
Nagyon ügyes vagy, régóta nézem a videóidat, elképesztő érzéked van az ételek elkészítéséhez, tálalásához. Ez a kocsonya is éttermi minőségű. Köszönjük. 🙂 Csak így tovább.
Szia kedves Éva ! Nagyon szépen köszi és örülök hogy tetszett a kocsonya ! Boldog és meghitt ünnepeket kívánok sok szeretettel ! Zoli🎁🎄
@@szokykonyhaja Szia ✨
Köszönöm szépen, viszont kívánom! 🎄
@@TheEvica72 Mi is nagyon szépen köszönjük ! Zoli🎄🎄🎄
Kedves Zoli! Nagyon igényes munka! Le a kalappal! Köszönöm a recepteket és a sok-sok nagyszerű fogást! Boldog Új Évet Kívánok Neked és Kedves Családodnak!
Szia Lajos ! Nagyon szívesen és örülök hogy tetszett a recept! Neked és kedves családodnak is nagyon boldog új évet kívánunk sok szeretettel Zoli
Brings back palatal stimulation. Both my wife's parents as well as mine used to make this dish. My brother's son in law being Hungarian as well loves to cook and I might cajole him into making it. We're big fans of your channel - probably the best in any language. Certainly the most thorough. Greetings from Fountain Hills AZ.
Thank you very much for cooking excellent food! I’m glad I’m having a good time in our kitchen for you! All the best to you and your family, happy holidays! Best regards Zoli
@@szokykonyhaja A cook book, dvd series and Food Channel should be on the to do list!
@@paulhejjamd9625 There will be a cookbook next year
@@szokykonyhaja I would suggest writing it in a few languages; incl English of course. I'm biased.
@@paulhejjamd9625 I'll see what time and technology will be!
Tegnap megfőztem a recepted szerint (videó szerint, bár az azbezt bevonatú kezed, a forró vízbe nyúlsz) a kocsonyát. Nehéz ügy, csak ketten vagyunk, kis adag. Most először főztem (65 évesen). Szóval, szuper lett!!!! A nagyon pici plussz, egy pici egész kömény a teatojásba a bors és a babérlevél mellé, a húslevesbe is szoktam. Kicsit elhibáztam az arányokat, feleség csak a színhúst szereti. Legközelebb több száraz hús is lesz benne. A v.hagymát félbevágva, de átnézve, nehogy hibás belső darab kerüljön bele. Az egész fej fokhagymánál ugyanez, van hibás gerezd is. Tökéletes lett, ha nem tudnám, hogy mindketten boldog házasságban élünk, és én ráadásul csak a nőket szeretem, bizisten (bocs a helyesírásért) megkérném a kezedet.
Szia Ákos ! Nagyon örülök hogy sikerült a kocsonya és annak is hogy ízlett gratulálok hozzá ! És persze a plusz ízeket is bele lehet vinni amiket szerettek ! Én is boldog házasságban élek és én is a nőket szeretem :-) tehát ebben hiba nincs is :-) Nagyon boldog és békés ünnepeket kívánok nektek és kedves családotoknak ! Baráti üdvözlettel Zoli
Kocsonya finom.zolika toled minden etel finom.koszi szepen.videok jok.mindig nezem.
Köszönöm szépen nagyon aranyos vagy :-)
Jó időtöltést kívánok a csatornán !!
Puszi Zoli
Üdvözlöm! Első kocsonyám. Köszönöm szépen nagyszerű videó!
Szia Zsolt ! Gratulálok hozzá, kedves egészségetekre ! Baráti üdvözlettel Zoli👍👍👍
Köszönöm az utólagos fokhagyma tippet a szűrésnél! Ezután így szűröm én is le.
Nagyon szívesen kedves Julianna ! Sok szeretettel Zoli
Szia Zoli.Nagyon szepen koszonom a receptet.Szepen el magyaraztad az elkeszitesi folyamatot.Nagy segitsegemre volt ez a video.Igy tovabb sok sikert a tovabbiakban is🤗🤗🤗
Szia Zolikám! Köszönöm, hogy feltetted ezt a világ legfinomabb kocsonyáját ahogy te készíted! Sok újat tanultam megint tőled, hisz én is imádom a kocsonyát és mivel jönnek lassan az ünnepek, nem múlhatnak el e nélkül! Azt mondják, hogy a jó pap is holtig tanul, ezzel én is így vagyok amikor a te fantasztikus receptjeidet nézegetem! Legyen szép napotok, puszi az egész családnak! Era
Szia kedves Erika ! Köszi szépen , aranyos vagy , ez az én elkészítési módom aztán vannak még eltérő elkészítések az ország több pontján is másként főzik meg ! Ettem már rengeteg félét egyik sem volt rossz , igaz volt ahol igen furcsaságokba is ütköztem .
Örülök hogy tetszik a recept , próbáld ki ha van kedved hozzá !
Üdv és szép hétvégét kívánok nektek ! Puszi Zoli
Kedves Zoli, tegnap éjjel nekiláttam a kocsonyafőzésnek az instrukcióid és persze a video alapján. Isteni lett!
Köszönöm !
Szia kedves Edit ! Nagyon örülök hogy szuper lett kedves egészségetekre ! BUÉK Zoli 🍷🧡🎉🍾
Szia Zoli!
Nagyon jók a Receptjeid, imádom őket. Nagyon sokat kipróbáltam, és még nagyon sokat ki szeretnék próbálni. Nagy örömmel fogadtam ezt is. Imádjuk a jó magyaros ételeket és ahogy te készíted az fenomenális. Mégegyszer köszönet érte! Legyen nagyon szép napod!
Szia ! Köszönöm szépen neked is a visszajelzésedet és a jövőben is érezd otthon magad nálunk ! Boldog vagyok hogy sok mindent kipróbáltál és ha van kedved a mai finomsághoz ezt is imádni fogod ! ua-cam.com/video/bPMX23_tw2o/v-deo.html Sok szeretettel Zoli
fantasztikusan néz ki - jó étvágyat az elfogyasztásához!
Pont így tanultam az én nagyikámtól. Köszi Zoli!
Szia kedves Ildi !
Nagyon szívesen, akkor egy vonal :-)
Csodálatos! Szorgalmasan jegyzeteltem. Most kezdek neki! Köszönöm nektek ezt a nagy segítséget! Boldog Karácsonyt a családnak!!
Fantasztikus vagy! Imádom a videòidat!!
Csak ìgy tovább!!! 👍👍👍👍
Nagyon szépen köszönöm ! Örülök hogy tetszik a csatorna !
Érezd magad továbbra is jól nálunk !
Üdv Zoli
Kedves Zoli!Nagyon gusztusos lett a kocsonya!Engedd meg,hogy itt kívánjak neked és családodnak Kellemes Karácsonyi Ünnepeket,és Boldog Új Évet!
Szia Peti ! Ennek
nagyon örülök, kedved egészségetekre!
Nektek is boldog és békés ünnepeket kívánunk ! Üdvözlettel Zoli Holnap jövünk:-) :-)
🍻🔔🍻🎉🥂🍾🥂🎉🍻🔔🍻
200
Ding...Ding...Ding...Ding...Ding...!!!
Köszönet a rengeteg jótanácsért!...Eszter
Szia kedves Eszter !
Igazán nincs mit nagyon szívesen , próbáld ki te is !
Üdv Zoli
Ez a kocsonya a 200-adik upload, csak akartam egy kicsit ünnepelni.
Szuper vagy Eszti :-))
Üdv Zoli
De jó, hogy megtaláltam ezt a videót , most készülök kocsonyát főzni .. kiváncsi voltam a te receptedre .. pont úgy csinálom én is de a fog hagynám át szűrés az ujj nekem .. nagyon jó ötlet .. úgy fogom ezután szűrni !
Szia ! Én azt mondom neked ez a kis plusz a végén hatalmas és friss ízeket ad még a kocsonyához , érdemes kipróbálni !
Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is , váljon kedves egészségetekre ! Zoli
"leengedem az alkatrészeket" :D :D :D ... Imádom!
Le bizony :-) :-) próbáljátok ki! Zoli
@@szokykonyhaja🥇🏆
@@FittNet 👌😊👍😉
Első kocsonyámat ma csináltam meg. Nagyon jol sikerült. Köszönöm a receptet. Párom imádja :))))
Szia kedves Barbi ! Gratulálok hozzá ügyes voltál, kedves egészségetekre ! Sok szeretettel Zoli
Csodálatos. Egy kevés zöldséget én is teszek bele ( a rokonságom rosszallása ellenére, mely szerint ez nem húsleves, ennek ellenére hosszú évek óta az egész pereputtynak én főzöm a kocsonyát). Ettem már flancos helyen aszpikot, az nem volt ilyen tiszta...Egy idős nénitől tanultam, hogy a vöröshagymát héjastól tegyük bele, persze a legkülső sáros részét levéve és jó alaposan megmosva. A fokhagymán átszűrés fenomenális, ki fogom próbálni.
Szia kedves Klára ! Nyugodtan lehet bele tenni kevés zöldséget , annál finomabb lesz a kocsonya ! A héjas hagyma is nagyon szép színt kölcsönöz a lének !
A fokhagymás átszűrés csak egy plusz finom ízt a kocsonya levének !
Kellemes hétvégét kívánok nektek !
Üdv Zoli
Szilveszterre készítettem el a kocsonyát,a videó alapján.
Nagyon finom lett.
Köszönöm hogy ilyen precízen és pontosan bemutattad.
BUÉK!😊
Tuti tipp👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Jó étvágyat hozzá nektek is és küldöm a amit is , az is tuti recept : ua-cam.com/video/I0oz9z4N7-4/v-deo.html 👍👍👍
Drága vagy nagyon emberséges.egészséges Boldog új évet neked és a kedves családodnak.
Aranyos vagy köszönjük szépen és nektek is nagyon boldog új évet kívánunk ! Zoli🧡
Szia Zoli! Meghoztad a kedvem a kocsonya főzéshez, nagyon szeretjük! A nyersanyag felhozatal látványa önmagában is gyönyörű, hát még megfőzve! Szokásom, hogy én is teszek bele répát, gyökeret és tojást, ettől kicsit olyan szalon kocsonya jellegű lesz!!!! Nagyon sok ötletet kaptam megint, mert a lé tisztaságával soha nem vagyok megelégedve, pedig mindig átszűröm! Megfogadom a tanácsod és ezentúl a Te technológiádat fogom alkalmazni, hogy miként szabaduljak a felesleges zsiradéktól. A kis kézi gázpisztoly is nagy ötlet, utána nézek! Hát, az a precizitás amivel dolgozol, tanítod, mutatod nekünk egyedülállóan példaértékű, és mindig jó sült ki belőle nálam is, ha megfogadtam a tanácsod, amit ismételten KÖSZÖNÖK!!! Izgatottan várom a következő videót!!! :) További szép napot, hétvégét kívánok az egész kedves családnak! puszi: Zsuzsi(ka)
Szia kedves Zsuzsika !Örülök hogy kedvet tudtam neked csinálni a kocsonyához .Gondoltam jön a hétvége és sokan elkészítik majd mert az idő már alkalmas rá .A lének a tisztasága a szíve a kocsonyának , legalábbis nálam igen fontos elem , ezért ezen módszerek alkalmazásával ilyen is lesz ! A kis kézi perzselőt zseblángot :-) szinte minden nagy áruházban be lehet szerezni és nagymértékben megkönnyíti a munkát , de nem csak ennél a receptnél .Nagyon szívesen mindent , örömmel teszem ami teszek !
Nektek is nagyon szép hétvégét kívánok !
Puszi Zoli
Szeretem ahogy,érthetően részletesen magyaráz!!Köszönjük!!!
Szia kedves Anna ! Köszönöm a szavaidat ! :-) és nagyon szívesen ! Üdv Zoli
I'm gonna make this for sure..brings back memory's! Thanx for sharing Zoli! :))
Thank you so much, I'm glad you like the recipe Zoli
Imádtam a tetején egy kevés zsírt. Kell főzzek egyet, gyorsban a héten. Respect!
Szia drága Zolikám! Nagyon köszönöm ezt az alapos, végtelenül precíz bemutatást és magyarázást! Sok dologban egyezik a "technikánk", de nagyon sok újdonságot tanultam. Végre megvan a magyarázat, miért nem lett ilyen csodálatosan kristálytiszta, áttetsző az általam készítettnek a leve! Lassú tűzön főztem én is, de a szűrés a végénél elmaradt! Nagyon tetszik az is, hogy kicsontozod az alkatrészeket! A fiúk ugyanis emiatt nem igen szeretették ezt a finomságot, sőt a nagyobbiknak kifejezetten csak a leve kellett, így nem volt gond sosem, hogy mi tévő legyek a maradék lével :D Feltétlenül ki fogom a módszeredet próbálni, amint lesz megfelelő hozzávaló a hentesnél! Mégegyszer hálásan köszönöm a fáradozásotokat, sok szeretettel üdvözöllek benneteket! Puszi! M. /Ui.: most látom, visszanézve az írásomat, hogy valami "gond" van a szerkesztő felülettel, szétdarabolja a szavakat! Remélem, a beillesztésnél korrigálni fogja a rendszer, mert eléggé zavaróan néz így ki!/
Szia Marcsikám ! Igazán nincs mit ígértem ha megfőzőm elsőként teszem fel , akinek tetszik ez a módszer szerint már a hideg idő beálltával elkészítheti.Mondjuk mindenkinek megvan a bevált kis receptje de aki még nem készített soha annak ez egy jó alap lehet ! Igen a szűrés nagyon fontos a végénél hogy szép tisztaságú lé tudjon landolni a tányérokban , és a csontozás is kivált képen ajánlott ! Próbáld majd ki így ha szeretnéd és fogyasszátok egészséggel ! Jól átjött minden szöveg , nem volt gond !
Szép hétvégét kívánok nektek is !
Puszi Zoli
Nálunk a Duna mentén pirospaprikával főzik a kocsonyát. Lehetséges a halászlé végett de így is mindenki szereti. Zöldségek nincsenek benne a többi minden stimmel! Jó ötlet a papírtörlő használata és újdonság a kis pörzsölő! Mindenképp veszek ilyet! Érdekes tálalás tojással és zöldségekkel. Így még sosem ettem kocsonyát. 👍🐷🐖
Szia kedves Györgyi ! Tudod sok elkészítés , rengeteg recept a kocsonyára és egytől egyik nagyon finom.Én is már az ország több pontján kóstoltam és mind más ,mindenhol van egy kis csavar , hozzátevő .Próbáld egyszer ki te is ezt a receptet ha lesz kedved hozzá ! Sok szeretettel Zoli🖐😊😉👍
Szia Kedves Zoli! Nagyon sok ételt hasonlóképpen készítek, mint Te, nem fárasztalak a részletezéssel. A kocsonyát viszont ugyanúgy készítem, még Anyukámtól tanultam. Engem többen kinevettek, hogy a tetejéről a zsiradékot szalvétával itatom le, ezért ennek külön örültem, hogy Te is így csinálod. Én ugyan nem szeretem, de a fiamnak egy évben egyszer megfőzöm. A férjem nagyon imádta, de sajnos Ő már 13 éve elhunyt. Még annyit, hogy én minden boltban vásárolt baromfit leforrázom, néhány percig hagyom állni, leöblítem és utána főzöm. Gondolom, nem kell mondjam, hogy milyen forrázóvíz marad vissza. Mindig nagyon várom a következő videót. Szép napot! Üdv. Krisztina
Szia kedves Kriszti ! Akkor nagyjából egy vénából főzzük az lételeket :-)) ennek nagyon örülök , igen ezt a módszert nem kell kinevetni mert nagyon hasznos és gyönyörűen felkapja a szalvéta a zsiradékot , ügyes vagy !!!
Ha elkészítenéd a fiadnak és te nem is szereted akkor fogyassza majd egészséggel , magadnak meg dobj oda egy jó nagy adag pacalt :-)) másik nagy kedvencem !!
Üdv Zoli
Most kezdem Zolikam. Kint a kertben, szép decemberi napsütésben. Közben elkészítem a toportyus sütidet. Igazai karácsony előtti hangulat. Köszi mindent.
Szuper vagy gratulálok hozzá tuti tökéletes lesz ! Boldog ünnepeket kívánok nektek és küldöm a mai sláger levest is !Baráti üdvözlettel Zoli ua-cam.com/video/bBmYYGiiAog/v-deo.html
Nagyon jó szakács vagy
Gratulálok ! ! !Magyar származású vagyokFranciaországban élök
Szia Kiki ! Nagyon szépen köszönöm a szavaidat ,és örülök hogy tetszenek a receptek !!!
Érezd jó magad nálam , és próbálj ki minél több receptet !
Üdv Zoli
Nagyon jól sikerült! Köszönöm a részletes,kedves tanításod!!!!
FANTASZTIKUS 🌷🌷🌻🌼🎶🤩🍹😃
Nagyon szépen köszönöm :-) !
Üdv Zoli
Imádom a kocsonyat, és ez nagyon gusztusosan néz ki! Köszönöm a megosztást!
Szia kedves Gyöngyi ! Nagyon szívesen és nektek is jó étvágyat kívánok hozzá ! Sok szeretettel Zoli
Perfect! Ez így jó ahogy van Uram. Se több se kevesebb!
Szia Misi !Köszönöm szépen !
Igen az én részemről így készítem el .Üdv Zoli
Egészségben, kollagénben gazdag Boldog Új Esztendőt kívánok kedves Mindnyájuknak 🍾🥂 Természetesen további finomságokat várva 2021-ben is!
Szia Laci ! Nagyon szépen köszönjük és nektek is nagyon boldog és egészségben teli új évet kívánok ! Zoli🍷🥃🍺⛄🎄🎉
Szia Szoky! Megfõztem a kocsonyát, nagyon finom lett, a vėgèn a fokhagyma milyen intenzív ízt adott neki kõszönöm . Mindig így fogom kėsziteni😊
Szia kedves Zsuzsi ! Nagyon örülök hogy nektek is ízlett kedves egészségetekre ! És ezt is érdemes elkészítenetek :ua-cam.com/video/bPMX23_tw2o/v-deo.html Sok szeretettel Zoli
Szia Zoli! Én ma csináltam életem első kocsonyáját,természetesen a te recepted szerint! Fantsztikus lett! Én tényleg nem győzőm hálálkodni,mert hatalmas segitség a kezdők részére hogy precizen elmondod mit hogyan csináljunk,és a sok sok jó tanács! Nagyon köszönöm ismét!! Békés,boldog új esztendőt kivánok!!
Szia Sanyikám ! Gratulálok hozzá kedves egészségetekre ! Nem kell megköszönőd igazán szívesen tesszük a receptek megosztását!
Nektek is boldog sikerekben és egészségben gazdag új évet kívánok! Sok szeretettel és baráti üdvözlettel ! Zoli🎉🍷🍾
Köszönöm a receptet, életem legfinomabb kocsonyáját főztem ma :)
Szia letti ! Király vagy ügyes voltál ! Kedves egészségetekre!
Üdv Zoli
Szoky!Azért nézem a videóidat mert szükségem van az útmutatásodra,ezért én annak örülök ha minél részletesebben,minél aprólékosabban mutatod és magyarázod a tennivalókat az előkészítési és főzési folyamatokat.Szerintem sose kérj elnézést azért mert sokat beszélsz vagy mert hosszú a videód.Így lehet tanulni tőled ,igy igazi a segítséged.
Aki kritizálni akar vagy okoskodni hogy minek ez -minek az bele az adott ételbe az ne téged nézzen.