ผักตบชวา : ภัตตาคารบ้านทุ่ง (23 ก.พ.62)
Вставка
- Опубліковано 18 вер 2024
- ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พามาชมวัชพืชดอกสวย กินได้ด้วย ที่ ต.ไผ่ล้อม อ.พาชี จ.พระนครศรีอยุธยา นั่นก็คือ "ผักตบชวา" มาดูการนำผักตบชวามาแปรรูป ทั้งของใช้สวยงาม และของกิน ที่ได้ชิมแล้วรสชาติดีจนหลายคนคิดไม่ถึง ว่านี่คืออาหารจากผักตบชวา ทั้งเมนู "ตบเสวย ปะทะ ตบสวรรค์" และ "แป๊ะซะยะวา"
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 23 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or....
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. Thai...
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : www.thaipbs.or....
LINE : bit.ly/2GtS44i
UA-cam : / thaipbs
ดีมากเลย.มันก็กินได้เหมือนพืชผักทั่วไป หาง่ายล้นพ้น.คนไทยไม่มีวันอด
ติดอยู่ตรงแค่สำนึกความรู้สึกว่ามันเป็นของต่ำ.เป็นแค่ผักตบชวา เท่านั้นเอง.ถ้าผ่านตรงนี้ไปได้ เราก็จะกินมัน และช่วยกำจัดผักตบชวาไปได้อย่างสบายครับ.
เก็บหน่ออ่อนๆแกงส้มอร่อยมาก จิ้มสดกะแจ่วปลาร้าก็เด็ด
ดีจังชอบๆๆ
อยากไปกินด้วยจัง
น่าจะมีการวิจัยเอาผักตบมาผลิตจานชามเเก้วนั้ากระดาษเเข็งเเทนพลาสติก เพียงเเต่เพิ่มประสิทธิภาพการป้องกันการรั่วซึมของนั้าไว้พอสมควรในระดับหนึ่ง ทําออกมาขายเเทนพลาสติกนะ
ที่บ้านผม เมืองไทรบุรี(ปัจจุบันเป็นรัฐเคด๊ะห์ มาเลเชีย) เอาผักตบชวามาหั่นฝอยแล้วสับ มาต้มกับรำข้าวหยวกกล้วยเลี้ยงหมูครับ
สีสรรแกงส้มน่าทาน..มาก เป็นความรู้ใหม่..ผักตบ..ทำอะไรได้หลายอย่าง...เพิ่มมูลค่าได้จริงเชียว
ชอบรายการและคุณสตางค์ได้ความรู้ มีประโยชน์ ติดตามทุกตอน
ว๊าาาาววว...
ไม่น่าเชื่อว่านำมาทำเสื้อผ้าได้.!’เจ๋งอ่ะ.!’
ผักตบชวามีคุณประโยชน์มากมาย..
👍👍👍
เพิ่งรู้จริงๆครับว่ากินได้นะเนี้ยพี่น้องครับสุดยอดจริงๆ
ผักตบชวาผมเอามาสับๆตากแดดทำปุ๋ยผสมกับดินแกลบดำแกลบขาวขี้วัว
ใส่ไม้ดอกพืชสวนครัวงามจังครับโอ้เย้ๆ👍👍👍👍
you prolly dont care but does anybody know of a tool to log back into an instagram account?
I stupidly forgot the password. I love any help you can give me!
@Musa Rudy Instablaster ;)
เพิ่งรู้ว่าสามารถ กินได้ สุดยอดแม่ครัว คะ
ดีๆ เยี่ยม ๆ ผักตบชวานั้นมีสารอาหารนั้นเยอะมาก ช่วยระบบขับถ่ายได้ดี
เพลงมีความหมายมาก ความจนต้องหนีออกจากบ้านเกิดเมืองนอนมา มาอยุ่ประเทศแคนาดาสามสิบปี ใช้ผวกเรามีสิ่งที่ประทับใจมากความอวบอุ่นใจมากดูรายการนี่คิดถึงอดิตทีผ่านมา
น่ากินจังเลย
เป็นเมนูที่น่ากินมากๆ
ครีเอทมากครับ เหมือนข้าวแช่เลย
คิดถึงสมัยเป็นเด็กน้อยจัง ดอกอร่อยมากๆค่ะ สดๆกรอบมากกกกกก....ประโยชน์หลากหลาย😍😍😍
👍🌳🤩
FC ตั้งแต่เทปแรกครับ #แยไข่มดแดง
ตอนนี้ชอบมากเลยครับ ผมอยากให้มีการทำทุกอำเภอ ผมว่าเป็นความคิดที่ดีมากเลย เพราผมมองมานานแล้วว่ามันน่าจะทำอะไรได้บ้าง ขอบคุณครับ
สุดยอด
ไม่น่าเชื่อนะคะว่าผักตบมาทำผ้าได้ น่าจะช่วยกันเผยแพร่นะคะ ทำอาหารก็น่าทาน อยู่ติดอยุธยาแต่ไม่เคยรู้มาก่อนค่ะ ขอบคุณรายการค่ะ
ถ้าช่วยกันซื้อนะเป็นที่นิยมรับรองหมดแม่น้ำแน่
👍👍👍👍เป็นแซ่บคัก
น่ากินทุกเมนูเลย👍🏼💕
สนุกมากค่ะ
บ้านผมเอาไหลกับยอดอ่อนมาจอกินครับ อร่อยมาก
บ้านอยู่ตางใดครับ
ใช้ต้นอ่อน(แถวบ้านเรียกไหลผักปอด)แกงส้มครับ อร่อย ชอบมากๆ ส่วนต้นแก่ก็ตัดแล้วเอามาเจียก ตากแดด แล้วนำไปถักเปล หรือทำเป็นกระเป๋า เป็นตระกร้า รองเท้าและอื่นๆอีกเยอะมาก
มีความอยากกินมากคับ😊
เคยกินประมาณ 40 ปีแล้ว ครั้งแรก ที่ประเทศลาว..จิ้มน้ำพริก
เคยกินหน่ออ่อนๆของผักตบสมัยเป็นเด็ก ลวกจิ้มนำ้พริกคะ
หนูชอบดูรายการนี้มากค่ะ
ขอให้พัฒนาต่อไปเรื่อยๆน่ะค่ะ
ครูเต้ยเก่งสุดๆเลยสุดยอดค่ะ
ขอบคุณค่ะ^^
น่าอร่อยมาก ไม้เคยได้กินเลย สุดยอดเลยค่ะ:))
ดอกสวยมาก เคยเก็บ 😍😍😍
น่าสนับสนุนสงเสริม
อร่อยง่ายๆได้ทุกเมนูเลยจร้า
เเถวบ้านก็ทานกันค่ะ เเขนงอ่อนเอามานึ่งทานกับน้ำพริกปลาร้าหรือน้ำพริกมะม่วง ดอกส่วนมากทานกับส้มตำ
บอกได้อย่างเดียวค่ะว่า ไม่น่าเชื่อ สุดยอดจริงๆ
คิดถึงเพื่อนเลยค่ะ คนอยุธยาเคยทำแกงส้มปลาช่อนอย่างนี้ ให้กินเมื่อนานมาแล้ว อร่อยๆๆๆ
ผมเคยกินยุ ปลอกเอาข้างในอ่อนๆมาต้ม มาจิ้มน้ำพริก อร่อยมาก
เพิ่งรู้นะคะว่าผักตบชวากินได้...แกงส้มน่ากินมากค่ะ ^^
น่ากิน ไม่คิดว่ามันทำอาหารได้หลายเมนูขนาดนี้
น่ากินมากๆค่ะ
กลุ่มศูนย์ฝึกมีชีวิต กศน.อำเภอภาชี ขอขอบคุณรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ที่ถ่ายทอดและเผยแพร่ กิจกรรมของกลุ่ม และบอกถึงประโยชน์ของผักตบชวาค่ะ
ผักปอด มารวมทางนี้
เคยเอาแหไปลากใต้กอ ยกเอาต้นผักตบออก ได้ปลาเล็กๆ ปลาไหล ตัวขนาดพอต้มเปรต ครับ
อยากกินจอบัวลอยเลยนะเนี้ย
เมื่อก่อนผักตบเป็นปัญหาการเน่าเสียและอันตรายต่อเด็กเล่นน้ำมาก งูมักจะมากับผักตบฝุงใหญ่เสมอ
รากอ่อนของผักตบชวาแกงส้มอร่อยมาก ให้เลือกรากอ่อนหักดูไม่มีเยื่อขาวๆใช้แกงส้มได้
ชอบกินดอกผักตบ แต่แถวบ้านหายากมาก
ขอบคุณ พรึ่งรู้ว่ากินได้
ขอแชร์นะคะ
พึ่งรู้ว่าผักตบกินใด้ก็จากรายการนี้ละครับสุดยอดๆๆๆ
อร่อยมาก ต้มจิ้มน้ำพริก
16:00นี้แบบคนกินมังนี้นํ้าลายไหลเลยย 😋
ดอกตูม เอามานึ่งกินกับน้ำพริกป่นปลาอิสาน แซบๆ รสชาติเผ็ดนิดๆ ใช้รับประทานแทนดอกกระเจียวเวลา หมดฤดูกระเจียวออกดอกครับ ถ้าอยู่ใน้ำเอามาทับกันหลายๆชั้น เดินไปมาได้ ที่พม่าเอาดินมาทับข้างบนทำแปลงปลูกผัก ดอกไม้ ไทยน่าจะทำบ้างนะครับไม่ต้องรดน้ำเลย
ใช่ค่ะ จิ้มน้ำพริกอร่อย
บ้านฉันเรียกผักอีฮีน กินกับแกงหน่อไม้แซ่บหลาย เกิดอยู่ตามหนอง ท้องไร่ท้องนา ตาม ตรงที่ กระบือ เล่นโคลน มันชอบเกิดตรงนั้นแหละตอนฉันเป็นเด็ก แม่ให้ฉันไปเก็บ มากินกับแกงหน่อไม้แซ่บอีหลี มันเป็นวัชพืชเกิดอยู่ตามบ้านนอก
Rapin Pawang ห๊า..แม่นบ่อ ผักอีฮีน ที่ว่านั่นผักกะแยงมั้ง ขิวๆ กินกับซุปหน่อไม้ แต่ผมลืมแล้วผักอีฮึน หรืออีฮีน เรียกผักอะไร อันเนื่องมาจากไปอยู่ไทยโดน ตั้งแต่นังน้อยๆจำหยังบ่อค่อยได้ ที่ขอนแก่นเรียก ผักโจกโหลก แถวไหนไม่รู้เรียก ผักปอด อุบลรึเปล่าไม่แน่ใจ
@@ติ่งน้อยติ่งน้อย บ่แมนทั้งสองอย่างล่ะจ้าผักอีฮีนคือผักตบไทยจ้า
@@ติ่งน้อยติ่งน้อย ต้นจะเล็กกว่าใบแหลมดอกสีม่วงเข้มกว่า
พึ่งรู้น่ะเนี้ยะว่ากินได้ น่าทานมาก
🙌🙌🙌👍👍👍👍
อร่อยๆต้มจิ้มน้ำพริก
เมืองไทยอุดมสมบูรณ์อาหารการกินตามธรรมชาติถ้าใช้ชีวิตไม่เกินตัวก็ไม่เห็นต้องเดือดร้อนอะไรเลย ชีวิตดีๆมืความสุขใจไม่เดือดร้อนใครไม่จำเป็นต้องใช้เงินก็กินอิ่มนอนสบายสุขใจจัง
เอามาใส่ในแกงส้มก็อร่อยค่ะ
กินกับส้มตำก็อร่อยแล้วครับ
ภูมิปัญญาไทยสุดยอดคับ(ขอบคุณรายการมากคับที่หาความรู้มาฝาก)
เพิ่งรู้ว่าผักตบชวาก็กินได้ เคยกินแต่ผักตบไทย ใบจะแหลมๆดอกจะสีม่วงเข้ม
ผักตบอีกอย่างนึง
ประโยชน์เยอะมากรัฐน่าจะสนับสนุนเเบบเต็มร้อย%#รับรองจากที่กลัว ผักตบต่อไปคงจะเเย่งกัน
ใช่ค่ะ
ยอดอ่อนกินกับป่นหรือน้ำพริกอร่อยนะ แต่ทุกวันนี้แถวบ้านเริ่มนิยมน้อยลง เพราะกลัวปลิงหรือสารพิษ แต่ต้มก็อร่อย แต่กินดิบกับป่นอร่อยกว่า
น้ำยายยายไหยย้อยเย้ย55
ชอบจังอยู่ช่องไหนวันไหนค้ะกี่โมง
Aa Aa ไทยพีบีเอส. 16.05-16.30
หน้าจะวันเสาร์ครับไม่แน่ใจ
ผักตบดับแนวบาดนิล่ะ. อิอิ
สตางค์ เย้
เสื้อมีขายไหม น่าจะเย็นดี
มีจำหน่ายที่ศูนย์ฝึกมีชีวิต กศน.อำเภอภาชี ค่ะ
เสาร์อาทิตย์เปิดไหมครับ
เปิดทุกวันค่ะ ติดต่อครูเต้ย 0863731678 ยินดีต้อนรับทุกท่านค่ะ
ไม่เคยกินแต่ชอบดอกมีสีสวย
ลองกินดอกเอามาฉาบน้ำมันกินดับน้ำพริกอร่อยดี
@@user-ws6ob7oi9y ต้มกะทิกินกับนำ้พริกกะปิก็อร่อยจ้า
เสียงพากษ์ตื่นเต้นจังเลย 555
ชอบรายการนี้มากครับมีความรู้ตลอดครับ...😆😆
พะเยาเรียกบัวลอย
เพิ่งจะรุ้ว่ากินได้
เคยถูกสอนมาว่าสายพันธ์ุนี้กินไม่ได้ เข้าใจผิดมาตั้งนาน😅😅
ดอกมันกินได้เอาลวกจิ้มน้ำพริก
คนแรกเรยเรา
บ้านผมเรียกผักโป่ง ไม่ใช่ผักป่อง
เอายอดอ่อนมาแกงส้มใส่ปลากด
ผักอีโป่งจ้า555
เคยแต่เอาไปเลี้ยงหมู
ผักตบศูนย์พันแน่งานนี้555
ใช่ผักอันนี้หรือเปล่านะ ที่อีตาลุงเลื่องชื่อคนไทยค่อนประเทศกล่าวขวัญกัน แก่บอกให้ไปเก็บกันคนละ3ต้น.....
ใครเป็นผู้นำเข้ามา ?
เอาเข้ามาทำไม ?
อ้าว...คนก็กินผักตบชวาได้เหรอ...เห็นแต่หมูกิน...
พึ่งรู้ว่าผักตบ กินได้ ฮ่า
Pl
😣😣😣😣😣😣😣
อันนี้ไม่ใช่ผักตบ
ที่แปดริ้วเรียกหญ้าวาขนาดเราคนบ้านนอกเห็นมาตั้งแต่เกิดมายังไม่เคยกินแต่มีผู้เฒ่าผู้แก่เคยบอกว่ามันกินได้แต่คนที่บ้านนอกก็ไม่เห็นเขาเอามาทำกินนะอยู่แปดริ้วคลองและผักตบชวาเยอะมากบางครั้งมันลอยมาเยอะพายเรือลำบากมากเดี๋ยวถ้าคราวนี้เจออีกจะเอามาแกงให้หมดคลองเลย
ติดตามคุณสตางค์ตลอดค่ะเจอตัวจริงแล้วน่ารักมากค่ะ
ที่บ้านเชียงรายเอาหน่ออ่อนๆมาแกงส้มใส่ปลาอร่อยมาก
ใครคนยุดยามาทางนี้เร็วฝีมือชาวบ้านล้วนๆเลยนะเรายังไม่เคยกินแต่ดูแล้วจะไปเก็บมากินบ้างแล้วแหละน่ากินนะทั้งขนมและน้ำพริก
ดอกของผักตบชวาดอกที่ยังไม่บานเอามาต้มกินกับน้ำพริกอร่อยมากเคยกินตอนเด็กๆค่ะ
สุดยอดนะผักตบชวาอย่ามองแต่ว่ามันคือปัญหาแต่ก็ยังมีคนรู้ค่านำมาพัฒนาอย่างมีคุณค่า
คนไทยเนี้ยะเก่งนะความจริงมีภูมิปัญญาดัดแปลงพืชพันธุ์ทุกอย่างรอบตัวได้ไห้เป็นประโยชน์แค่ขาดโอกาสและการสนับสนุนอย่างดีเท่านั้นเอง
โตมาจนจะแก่อยู่ละพึ่งรู้ว่าผักตบชวาก้อกินได้
พึ่งรู้ว่ากินได้ในบ่อปลาปล่อยไว้ออกดอกแตกกอเพียบพอต้นแก่ก็เอาขึ้นมาตากแดดให้มันตาย
ดอกสีม่วงตอนยังไม่บานเราเอามานึ่งกินกับแจ่วปลาร้าแซ่บมาก