一款简单易做的班兰鸡蛋糕

班兰鸡蛋糕
Pandan Steam Cake
2粒 鸡蛋 Eggs
80g 糖 Sugar
150g 低筋面粉 Low protein flour
70g班兰汁 Pandan juice
做法：
1.过筛低筋面粉，备用。
2.鸡蛋和糖打发至乳白色，拿起打蛋器写8字不容易消失
3.面粉分3次加入搅拌均匀，班兰精华分次加入搅拌均匀
4.面糊倒入纸杯9分满，放入蒸笼里用大火蒸15分钟即可。
By Lily百合姐姐
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