안녕하세요! 반죽을 얼마나 휴지 시키셨어요? 저는 앙금 만드는 동안만 휴지 시키고 사용 전에 너무 단단하면 실온에 잠시만 두었다가 사용해보세요! 반죽을 분할 했을때 양이 많지가 않아서 단단할때 밀면 찢어질수도 있어요. 그렇다고 또 너무 부드러워도 그렇구요 자꾸 찢어지려고하면 만드실때 버터양을 조금 더 늘려서 해보시고 반죽 밀때는 덧가루도 조금씩 사용해보세요! 일부러 늘릴려고 하면 더 찢어지니 덧가루는 조금 사용해주시는게 좋을거예요 다음번엔 꼭 성공하시길요!💪🏻
I don't know why, but this video is so cozy and beautiful, I think this is a new level of aesthetics. By the way, I also have the aesthetics of desserts, do you want to see?🍰
와우!! 모양도 고급스럽고 맛있어 보이네요.😋❤️👍🏻👍🏻
감사합니다😇😇🥰
색소없이 되게 예쁜색이 나올 수가 있군용..! (메모) 고급져보이네욤😊
또 놀러올게요!
감사합니다🥰
Sería bueno la receta en español o inglés. Se ven deliciosos 🎉😋
에어프라이기로도 가능할까요?
❤ ممكن الترجمة للعربية او الانجليزية
안녕하세요
우연히 보고 넘 맛나보여 하려는데 헷갈려서요
나머지 재료는 이해를 했는데
박력분 100 적힌거는 맛마다
100씩 + 녹차가루 추가 이런식인걸까요?
4종류 다 하려면 400g 총 필요한 거 맞죠?
너무 예뻐서 따라서 만들어봤는데 구울때 자꾸 터지고ㅠㅠ 깨지네요ㅠㅠ
박력 쌀가루로 해서 그럴까요?
그런거 같아요 수분양을 좀 조절하셔야할것 같아요ㅠ
모앙이 찌그러져서 나와요 부풀어 오르기도 하구
몇번을 해도 같아요
계란흰자를 바르는데 특별한게 있는건지
어떤 노하우를 놓친건지 궁금합니다
계란 흰자를 바르는게 너무 부풀지 말라고 발라주는거예요. 윗면을 한번 코팅해주는 역할도 하구요
저도 몇개는 살짝 부풀긴했는데.. 몰드에서 모양을 잡을때 어느정도 힘을 주어서 더 밀착시켜보세요~
저도 레시피 그대로했는데 부풀어오르고 예쁘게 안나오네요ㅜㅜ
안녕하세요~
선생님영상보고 배움잘하고있습니다~
이번영상보구 따래해보는중인데 잘 안되는점이 있어서 여쭤보아요🙄
왜저는 반죽이 다 갈라지고 찢어져서 잘 안감싸질까요....ㅠㅠ
냉장고에 반죽은 얼마나 두었다가 사용해야할까요?
딱딱해져서요..
무얼 잘못한것인지 흑...
초보인 저에게 힘을주세요~
안녕하세요! 반죽을 얼마나 휴지 시키셨어요? 저는 앙금 만드는 동안만 휴지 시키고 사용 전에 너무 단단하면 실온에 잠시만 두었다가 사용해보세요! 반죽을 분할 했을때 양이 많지가 않아서 단단할때 밀면 찢어질수도 있어요. 그렇다고 또 너무 부드러워도 그렇구요 자꾸 찢어지려고하면 만드실때 버터양을 조금 더 늘려서 해보시고 반죽 밀때는 덧가루도 조금씩 사용해보세요! 일부러 늘릴려고 하면 더 찢어지니 덧가루는 조금 사용해주시는게 좋을거예요
다음번엔 꼭 성공하시길요!💪🏻
I don't know why, but this video is so cozy and beautiful, I think this is a new level of aesthetics. By the way, I also have the aesthetics of desserts, do you want to see?🍰
선생님 영상 잘보았습니다. 혹시 에어프라이어 도 같은온도 시간으로 구우면 될까요?
안녕하세요! 에어프라이기에는 안해봐서 시간 조절은 과자 상태나 색깔보시고 조정하셔야 될거예요!
에어프라이어에 구워도 요렇게 예쁘게 나올까요~~?:ㅎㅎ
에프엔 해보질 않아서 모르겠는데 온도조절만 잘 하시면 될것 같아요!
안녕하세요. 앙금을 넣고 쌀 때 뒷마무리가 이쁘게 안되는데 혹시 어찌하셨을까요?
안녕하세요 싼 후에 뒷모양 말씀하시는건가요? 전 그냥 싸고 손으로 꼬집꼬집해서 잘 막아주기만 했어요 그러고 틀에 넣고 찍을때 뒷면을 바닥에 두고 찍으면 평평하게 잘 마무리 되었어요
연유랑 물엿은 둘다 달고 끈적해 보이는데 두개 다 넣는 이유가 뭔가요?
점성때문인거같으신데요 단맛조절이랑
반죽을 유연하게 해주는 역할도 해줘서 물엿도 추가했어요
가루는 몇그람인지 안나와요..가르켜주실수있나요??
더보기란에 적혀있어요!
박력분 대신 박력쌀가루도 괜찮을까여? 가루만 박력쌀가루로 하고 나머지는 동일하게 했더니 굽고 나서 다 터지고 식감도 뻑뻑했는데 어떤걸 조절해야할까여?
쌀가루의 특성을 제가 잘 몰라서..글루텐이 없어서 잡아주는 역할을 잘 못하는것 같아요. 수분양을 늘리시거나 해야할것 같아요~
선생님이랑 똑같이 하는데 왜 모양이 안 나오죠
틀? 정확한 명칭이 어떻게 되나요?ㅠ_ㅠ
월병틀이라고 치면 나올거예요! 저는 알리에서 구입했고 moon cake mold라고 치니 나와요
가루류 양은 안나와 있는데 그람수 어떻게 넣어야 하나용???
안녕하세요! 더보기란 보시면 레시피 나와있습니다!
틀 구입처 알수가 있을까요?
알리익스프레스에서 구매했습니다!
@@jymin84 감사합니다 🙏 💕 😍
월병인줄 알았는데 아니구나😅