Lemoniada Z Igieł Sosny, Świerku
Вставка
- Опубліковано 10 лют 2025
- Kochani, herbatka z igieł sosnowych nam smakuje, a teraz próbujemy lemoniady z igliwia sosnowego, świerkowego albo mieszanego. Co prawda nie ma upału, by raczyć się lemoniadą, jednak przepis wypróbować warto. Tym bardziej, że wszelkiego igliwia jest tu pod dostatkiem.
Przepis na lemoniadę z igliwia, o lekko gorzkawym, orzeźwiającym posmaku:
Igliwie z młodej sosny albo świerku wkładamy do słoja, wypełniając go w połowie. Przygotowujemy wodę - na każdy litr 4 łyżki cukru, szczyptę kwasku cytrynowego i odrobinę drożdży suchych. Zalewamy igliwie i odstawiamy na 4 dni. Płyn stanie się mętny. Następnie odcedzamy lemoniadę i przelewamy do butelek. Zakręcamy je i co dwa dni lekko luzujemy zakrętkę, aby uleciał gaz.
☕ Masz ochotę na wspólną kawę? Jeśli lubisz nasze filmy i podobają Ci się wiedza i idee, które w nich przekazujemy, możesz teraz wspierać nasze działania. Postaw nam symboliczną kawę. Twoja kawa pozwoli nam rozwijać nasz kanał. Dziękujemy :-) Kliknij w link i już pijemy razem kawę: buycoffee.to/p...
===PROGRAM WSPARCIA NASZEJ PRACY kliknij przycisk "WESPRZYJ" i dowiedz się więcej / @perma-kultura
Music by Krzysztof Lorenz (autorem muzyki jest Krzysztof Lorenz)
Zdjęcie baneru: Monika i Emil Pośpieszni, www.pospieszni.pl
www.kwantomed.pl
Zapraszamy na nasze pozostałe kanały na YT:
Slow Life with Friends / @slowlife...
Kwantomed TV / @germanska-5prawnatury
Jeśli podoba Ci się nasza praca edukacyjna i uważasz, że to, co robimy jest potrzebne, wesprzyj naszą działalność dowolną kwotą. Dziękujemy za każdą wpłatę :-)
Dane konta: Kwantomed
KONTO: Santander Bank Polska
wpłata w PLN: 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
kod swift banku WBKPPLPP
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
IBAN Santander Bank
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
PayPal: kwantomed@gmail.com
#permakultura #przepis #sosna #dc
Widzę, że postępujecie z przepisami podobnie, jak ja 😀 Zawsze kombinuję, modyfikuję, haha.
Myślę, że będzie pyszna, bo składniki fajne.
Mój patent na lemoniadkę "dla leniwych" (albo wygodnych): dobrej jakości syrop z pędów sosny + woda + sok z cytryny/cytryna w kawałkach. Proporcje wg smaku.
Dziękuję wam że dzielicie się swoim szczęściem z innymi lub bardziej stosownie swoimi wiadomościami i wiedzą to bardzo miłe i na pewno przyniesie pożytek dla wielu z nas
Dziękuję ile jest możliwości na wszystko żeby zdrowo żyć ❤❤
Może w zimie.... spróbuję .Dziękuję i pozdrawiam
Dzień dobry. Dziękuję za przepis. Zrobiłem dokładnie według przepisu. Czy to w smaku ma smakować jak lekko zepsuty sok? Czy coś nie wyszło?
Pozdrawiam serdecznie.
Jeszcze na temat lemoniady. Najdelikatniejsze jest młode igliwie( delikatnie zielone na wiosnę i chyba wtedy ma najwięcej witaminy c). ja używam takich świerkowych zalewając wodą na godzinę lub siekając je dodaję na surowo do rożnych potraw. Gałązki znajdujące się powyżej metra raczej są bezpieczne (nie zawierają jaj pasożytów). Runo leśne z niższej wysokości poddaję obróbce cieplnej. A ta lemoniada to będzie coś w rodzaju cydru czy piwa - będzie zawierała trochę alkoholu,
Witam,fantastycznie ,napewno zrobię😘😋☘️💚
Takiej lemoniada nie robiłam, ale robiłam syrop z pędów sosny , jest bardzo dobry na gardło. W internecie znalazłam informacje o gnojówce z igliwia podobno działa jak stymulator wzrostu. Wyprubuje w tym sezonie. Pozdrawiam
Dziękujemy...też wypróbujemy w tym roku 🙂
Ja też wypróbuję.
I jak wyszła lemoniada?
Ciekawy napój. Lekko gazowany. Może ma jakieś małe ilości alkoholu? Smakuje podobnie jak cydr. Jednak nie każdy lubi posmak drożdży. Ja piję w małych ilościach, odrobinę rozcieńczone z wodą. @@katarzynaweisbrod8630
W napojach fermentowanych cukier i tak zostanie zjedzony przez drożdże. Jeśli jest słodki to znaczy że stał za krótko! Jak ktoś już napisał, wino wytrawne też wymaga cukru, im go więcej tym potem więcej alkoholu w gotowym produkcie ☝️. Kombucha nie jest słodka jeśli w stoi swój czas, po 3,4 tyg. będzie mocno kwaśna. Wszystko z tym podawany czasem jest też względne od warunków termicznych ☝️ im cieplej tym szybciej
To nie moje smaki, ale fajnie się ogląda. Co do cukru, to drożdże go potrzebują. Do wina wytrawnego też dodaje się cukier (oczywiście odpowiednia ilość, aby drożdże go przerobiły).
Moja kombucha jest bardzo kwaśna, można jej używać zamiast octu😃
Małgosią miała rację że cukier jest dla drożdży potrzebny. Jeśli za mało to może się nie udać bo drodze będą zbyt długo fermemtowac i wszystko zgnije??? Tak jak w occie?
Witajcie kochani,nigdy nie robiłam takiej lemoniady ale warto spróbować,co natura to natura, pozdrawiam z całego serducha ❤️👍👍😁👋👋🍀🌹
Serdeczności 🥰
Drożdże w procesie fermentacji zjedzą ten cukier i dadzą gaz
Czy mozna miod zamiast cukru?
Lemoniadę to dawno temu robiło się z modrakow 😊
Może wyjsc ocet bo za malo cukru
Albo pojawi się pleśń.
Witajcie kochani. Małgosiu dodała bym sam sok z cytryny ponieważ pod skórką ta biała część jest gorzka dlatego robiąc skórki cytryny czy pomarańczy do ciast zaleca się wyciąć ta białą część pod skórką.
Teraz robię herbatki z dodatkiem cytryny pomarańczy jednak dodaje soku . Taka herbatka gdy postała dłużej była bardzo gorzka. Pozdrawiam miłego dnia dla nas Wszystkich.
Dziękujemy i serdecznie pozdrawiamy 🙂
Czy mozna zmniejszyc ilosc cukru o polowe tzn 2 lyzki na litr.😋
Ja bym zmniejszył do 2 łyżek na 3 litry....no ale zdania są podzielone 🙂
@@perma-kultura Ja też, ale trzeba uwzględnić to że mikroorganismy potrzebują do pracy energii, a tą pobierają w tym przypadku z cukru. Po pewnym czasie mogą obumierać co powoduje procesy gnilne i nasza inwestycja w zdrowie się nie uda. W tym przypadku bym nie jechała za daleko. Można oczywiście eksperymentować, ale trzeba się liczyć że skutkami 🤷 powodzenia życzę 👍
Dzień dobry. Cztery dni temu w filmie
Warzywa, Kwiaty - Te Można Siać W Styczniu wspominacie o bulwach uluko. Można prosić o dokładną nazwę, bo nigdzie nie mogę znaleźć informacji. Z góry dziękuję,
O ile dobrze pamiętam ullucus ,to fachowa nazwa, spróbuj tak wyszukać, są filmy o nich na yt 🤗
Jedni nazywają Ulluco, inni Olluco
❤❤❤❤❤
A ja z igieł świerku robię maść
Kombucha z zielonej herbaty jest raczej wytrawna z lekką kwaskową nutą i cudnym zapachu dzikiej róży. Kwasowość/słodkość zależy od temperatury i czasu przygotowywania - im cieplejsze jest pomieszczenie i dłużej jest przygotowywana tym bardziej wytrawna. Podobnie robimy lemoniady, ja dodaję dodatkowo rodzynki lub własne suszone winogrona. Zastanawia mnie jeszcze tak mała ilość drożdży, nie obawiasz się, że nastawiona lemoniada nie zostanie skolonizowana przez dzikie bakterie i drożdże ?
Robimy tę lemoniadę pierwszy raz i z czasem wypracujemy swój własny przepisy. co do kombuchy, z różnych przepisów, i tak podnosiła poziom cukru we krwi, co jest przez nas nie akceptowalne...
Cukier jest potrzebny do namnażania się drożdży, taka sama ilość cukru jest używana do produkcji octu a on nie jest absolutnie słodki.
Ale jednak podnosi znacząco poziom cukru, sprawdziłem to na sobie 🙂
Kombucha wyszła wam słodka ponieważ zbyt krótko przebiegał proces fermentacji .
Też bym zrobila tak jak wy, za dużo tego cukry w oryginalnym przepisie
lemoniadaz bzu czarnego kwiaty i kwiatow blawatka
Witam! Boję się robić rzeczy które są z lasu 🤢
Czego się obawiasz?
Ja uwielbiam wszystko co jest z lasu.
Ja robię z czarnego bzu lemoniadę, ale daje zawsze miód nigdy cukier, nadmiar mrożę i wykorzystuje teraz w zimie
Z kwiatów czy owoców?
@@anetalawenda8746 kwiatów oczywiście, kasia belingham ma super przepis na swoim kanale
Kiedyś dałam z lasu moim zwierzątkom trawę i się rozchorowały 😭