Gracias por la receta, linda clase , la disfrute, le pregunto cuando la torta ya tiene la cobertura de chocolate blanco, no se la refrigera, la puedo tener al ambiente? Saludos desde Ecuador.
Hola reinita beunas noches gracias por compartir tu conocimiento!! Una consulta.. al ganache de chocolate se le puede teñí de ma color que uno requiera!!!..???
Hola Disculpa de casualidad me podrías dar tu consejo yo hago brownies y me encargaron unos cubiertos de ese verde casualidad y no sabía como hacerlo sería hacer gabache y esparcirla sobre el brownies luego que se seque ya lo puedo partir en porciones?
Está cobertura la puedo teñir yo de un color oscuro? Osea azul marino y luego brillantina? Me gusta esta cobertura y quiero intentarlo en un pastel de Mario Bross para mi hijito..
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Muy linda voy a intentar trabajar con esta cobertura .
Que bueno, la verdad la recomiendo muchísimo
Gracias por la receta, linda clase , la disfrute, le pregunto cuando la torta ya tiene la cobertura de chocolate blanco, no se la refrigera, la puedo tener al ambiente? Saludos desde Ecuador.
No mi vida no es necesario refrigerarla, el ganache es súper firme y soporte humedad y calor
El muro de contención puede ser con frosting de queso, para poner mermelada en el centro?. Mil gracias
No, tiene que ser de la misma cobertura exterior, el frosting de queso puedes agregarlo en el centro como relleno
Hola reinita beunas noches gracias por compartir tu conocimiento!! Una consulta.. al ganache de chocolate se le puede teñí de ma color que uno requiera!!!..???
Si amiga sin problema, con colorante en base aceite o que sea de gel.
Excelente tutorial, me gustaría saber si las flores de la decoración son comestibles o solo las esferas
Ninguno de los 2 son comestibles, las esferas son de anime cubiertas con chocolate, las flores son artificiales.
Hola 👋🏼
Para preparar la ganache se necesita algún estabilizante adicional o solo esos 2 ingredientes
Hola, sólo esos 2 ingredientes.
Hola Disculpa de casualidad me podrías dar tu consejo yo hago brownies y me encargaron unos cubiertos de ese verde casualidad y no sabía como hacerlo sería hacer gabache y esparcirla sobre el brownies luego que se seque ya lo puedo partir en porciones?
Hola! Debes cortar el trozo de brownie y luego cubrirlo
Gracias que bueenooo
Gracias a ti
Hermosa!!!!
Gracias mi Irlib Preciosa 💞💞💞
Está cobertura la puedo teñir yo de un color oscuro? Osea azul marino y luego brillantina? Me gusta esta cobertura y quiero intentarlo en un pastel de Mario Bross para mi hijito..
Si amiga si puedes. Con un aerógrafo es más fácil
@@coicoireposteria mil gracias muy amable ❤️
Este ganache no se derrite fuera de la nevera desouesd de aplicado en la torta?
No amiga porque es chocolate sucedáneo.
El ganache se puede pintar de color neón liposoluble?
Si amiga
Buenas tardes desde colombia
Como
Lo conservo si queda sobrante y cuánto mendura
Lo puedes guardar en papel film en nevera hasta 2 meses
Hola, en que momeno del proceso de ganache se colorea ?
Hola, en el momento que está completamente fundido el chocolate
Hola. Que es porexpan?
Hola es anime
De que tamaño es el molde del bizcocho?
De 15 cms de diámetro
son bizcocho o torta (queque)?
Torta