Je retiens une chose de la vidéo : Le mec fait que gueuler "ça tombe pas, ça tombe pas" mais quand tu regardes l'intérieur du pot ça glisse et ça tombe clairement s'il le laisse retourné 😂
Alors il peut crier, il peut avoir un accent italien, il peut mettre de la musique italienne, il peut ne pas donner les quantités MAIS il ne peut pas dire que c'est le vrai Tiramisu authentique. Il peut dire que c'est SON tiramisu. Car à mon sens, la touche d'Amareto est fondamentale ! Ok pour le reste.
@@maximes3417 Effectivement, selon la recette proposée à Alba, la belle fille du créateur, il ne parle pas d'alcool, mais juste l'association d'une crème à base de Mascarpone et du café. Par expérience, étant un véritable puriste, je peux vous assurer que la touche d'alcool qui est utilisée dans la recette de la plupart des italiens reste l'Amaretto Di Saronno qui dégage une saveur d'amandes et de vanille.
pour moi c'est avec de la crème fouetté et pas de blanc d'oeufs ... surtout que le blanc crue c'est moin digeste ... le nombre de fois que j'ai eu une indigestion avec un tiramisu (ok j'en mange trop 😂 mais pas de probleme avec la creme fouette)
@@riennonetnon7307 alors dans la crème on y trouve mascarpone, crème liquide, oeuf, sucre, coulis de framboises et arôme de rose, hormis les deux derniers ingrédients c'est la recette du tiramisu classique, quand Simone Zanoni fait un tiramisu avec exactement le mêmes ingrédients et met à la place des deux derniers une cuillère de crème de marron, puis qu'il appelle son dessert tiramisu, personne n'y trouve rien à redire car il est officiellement un des plus grand chef italien, faut laisser la cuisine évoluer
Ce n'est pas un tiramisu, du coup. Tu peux appeler ça comme tu veux mais ça n'est pas un tiramisu. Que ce soit bon ou dégueulasse, ce n'est pas un tiramisu.
n'empeche que avec UN FOND DE SPECULOS, tout en gardant "nos" savoyards de "nos" grands-mères...C'est juste 100 fois meilleur, Mister Geppeté Plus haut qué mon cou...
Détend papy tu revolutionne pas la cuisine , les classiques sont fait pour être détourner, bref la recette et chouette, moi je retourne manger mon tiramisu framboise / spéculos
Tu en mets qd même 🍦📣🤔...puis on dira rien à la télévision 📺📻 et à la radio..... promis juré cracher pas par terre ..................🚴🏃............. Kmh 📣🤗😃🤪🥂🤶🎵
@@SamauxMilleRecettesBien sur que c'est gras,le mascarpone est plus gras que la crème fraiche et il y à les jaune d'oeuf qui sont gras,mais c'est très bon.
Je retiens une chose de la vidéo : Le mec fait que gueuler "ça tombe pas, ça tombe pas" mais quand tu regardes l'intérieur du pot ça glisse et ça tombe clairement s'il le laisse retourné 😂
Merci à vous !
Bravo❤
Ça c’est un vrai TIRAMISU !
J'adore !
❤❤❤❤👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🙌🙌🙌🙌🙌bravo monsieur ça c’est le vrais !
merci pour le partage ❤
Enfin un vrai tiramisu😛
Alors il peut crier, il peut avoir un accent italien, il peut mettre de la musique italienne, il peut ne pas donner les quantités MAIS il ne peut pas dire que c'est le vrai Tiramisu authentique. Il peut dire que c'est SON tiramisu. Car à mon sens, la touche d'Amareto est fondamentale ! Ok pour le reste.
La recette du restaurant Le Beccherie (restaurant ou fut créé le tiramisu) n'en contient pas.
@@maximes3417 Effectivement, selon la recette proposée à Alba, la belle fille du créateur, il ne parle pas d'alcool, mais juste l'association d'une crème à base de Mascarpone et du café. Par expérience, étant un véritable puriste, je peux vous assurer que la touche d'alcool qui est utilisée dans la recette de la plupart des italiens reste l'Amaretto Di Saronno qui dégage une saveur d'amandes et de vanille.
@@marcjenzo1237 le vrai avec amaretto
pour moi c'est avec de la crème fouetté et pas de blanc d'oeufs ... surtout que le blanc crue c'est moin digeste ... le nombre de fois que j'ai eu une indigestion avec un tiramisu (ok j'en mange trop 😂 mais pas de probleme avec la creme fouette)
@@eve6845non graziè
Hey Gepetto j'ai écouté tes conseils pour mon 1er tiramisu, il est au frais
ah ... ces fondemntalistes, ces extrémistes, ces gastronomistes, je vous kiffe !
J'adore le TIRAMISU !!!!
Merci beaucoup bonne recette parfum vanille
N’empêche que le tiramisu au citron c’est de la bombe ! 😋
Un tiramisu dans des verres, pour moi c'est pas un tiramisu. En plus il y a plein de vide au fond du verre.
J'avais oublier le (pas)
Mais pas deux heures au froid !!! Una note per favore !!!!!!
Flemme d'être bloqué dans le passé, la gastronomie ça évolue, dans mon resto je fais un tiramisu rose-framboise-litchee et tout le monde kiff
Appelation " façon tiramisu " !!!
Du moment ou la recette change, le titre aussi.
@@michelremy2910 du coup le coca cherry ne devrait pas s'appeler coca ? On devrait l'appeler boisson gazeuse à la cerise façon coca ?
@@mezianeap9991 Et vous mettez de la crème liquide ou crème fraiche et de la gélatine non?
@@riennonetnon7307 alors dans la crème on y trouve mascarpone, crème liquide, oeuf, sucre, coulis de framboises et arôme de rose, hormis les deux derniers ingrédients c'est la recette du tiramisu classique, quand Simone Zanoni fait un tiramisu avec exactement le mêmes ingrédients et met à la place des deux derniers une cuillère de crème de marron, puis qu'il appelle son dessert tiramisu, personne n'y trouve rien à redire car il est officiellement un des plus grand chef italien, faut laisser la cuisine évoluer
Ce n'est pas un tiramisu, du coup. Tu peux appeler ça comme tu veux mais ça n'est pas un tiramisu. Que ce soit bon ou dégueulasse, ce n'est pas un tiramisu.
Le voilà le cuisinier qu on veut voir
😂 Excellent, oui le vrai
Avec la quantité ça serais mieux et ont verrai si il est meilleur
n'empeche que avec UN FOND DE SPECULOS, tout en gardant "nos" savoyards de "nos" grands-mères...C'est juste 100 fois meilleur, Mister Geppeté Plus haut qué mon cou...
C'est tout ? Si simple,si technique en même temps.
È voilà ! È si 😄
voila le vrai comme moije le fais avec de l amaretto
Détend papy tu revolutionne pas la cuisine , les classiques sont fait pour être détourner, bref la recette et chouette, moi je retourne manger mon tiramisu framboise / spéculos
Aux copeaux de citron confie et caramélisés tiens Gepetto mon pif il grandit .
Pas de blanc en neige !!?
moi, je rajoute un peu d"ail et du paprika a la place du cacao !! DE LA BOMBE !!!
On fait comment si j aime les spéculos????
Tu peux le faire sans le nomer tiramisu 😁
Tu les met et tu dis rien à Gepetto cacao 😂
Tu en mets qd même 🍦📣🤔...puis on dira rien à la télévision 📺📻 et à la radio..... promis juré cracher pas par terre ..................🚴🏃............. Kmh 📣🤗😃🤪🥂🤶🎵
Personnellement je trouve ça pas mal de rajouter un peu d'amaretto au café
Un tiramisu dans des verres, pour moi c'est un tiramisu. En plus il y a plein de vide au fond du verre.
Porquou dio ? È maqué ! Capito?😂
a la frambroise alors
😂
Je déteste le tiramisu aux spéculoos....
Le café gâche la douceur du mascarpone.
Jvais continuer de mettre du bon rhum dans mon tiramisu et tu ne vas rien faire du tout enfoiré de rital.
Quel personnage arrogant et imbu de lui-même.
Avec ou sans speculos, de toutes façon, le tiramisu, c'est gras et c'est pas bon !
Pas vrai
C'est crémeux et onctueux et y a 0 gras
Mais bon si toi t'aime pas le tiramisu ne dis pas que c'est dégueulasse alors qu'il y en a 0lein d'autres qui aiment
@@SamauxMilleRecettesBien sur que c'est gras,le mascarpone est plus gras que la crème fraiche et il y à les jaune d'oeuf qui sont gras,mais c'est très bon.