Дешевый минтай,а вкус,как в дорогом ресторане! Больше никакой долгой готовки! Рецепт просто восторг!
Вставка
- Опубліковано 8 кві 2024
- Следите за нами в социальных сетях:
Группа ВКонтакте: tsvetkova_natalya
Канал в Телеграмм: t.me/Tsvetkova_Natalia
Канал на Rutube rutube.ru/channel/11829383/
Канал на Дзен dzen.ru/tsvetkova_natalya
**********************************
Дешевый минтай,а вкус,как в дорогом ресторане! Больше никакой долгой готовки! Рецепт просто восторг! Не так давно попробовала это блюдо, и я в восторге! Рецепт этот перевернул мое сознание,если так можно выразиться, минтай нежнейший и потрясающе вкусный! Рыбка,приготовленная таким способом получается просто шикарная! Рецепт оставлю в комментариях буду рада,если Вам понравится!
Продукты:
-филе минтая-800гр
-сок 1/3 лимона
-корень имбиря-50гр
-чеснок-2-3зубчика
-свежая мята-4-5 веточек (нужны листочки)
-масло растительное-2-3ст.л.
-соль-1/3ч.л. или по вкусу
-перец-по вкусу
-сахар-1ч.л. без горки или по вкусу
-куркума-1/2ч.л.
**********************************
Для сотрудничества:
id20626661
tsvetkovan85@mail.ru
****************************************
#минтай #минтайрецепты #цветкованаталья #рецепты #ужин #обед
Для меня это необычное сочетание специй, но я люблю пробовать и готовить что-то новенькое. Просто, быстро, вкусно - то, что нужно. Спасибо за очередной прекрасный рецепт. 😊❤😊❤😊❤❤
Вы не пробовали, а уже дали негативную оценку. Это так не красиво. Вы наверное обиженный человек по жизни. Дай Бог вам уважать труд людей, которые стараются сделать нашу жизнь ярче.
Спасибо за отличный рецепт! Приготовила, заменив мяту на укроп и не добавляла чеснок. Очень вкусно!!!
Спасибо за вкусный рецепт.
Супер! 👍! Очень красивая подача!
Спасибо ребята 👍 за рецепт. Буду пробовать
Спасибо, Наташенька за интересный рецепт. Обязательно приготрвлю. ❤
Наташа и Евгений ,спасибо..Наташа, посмотрю позже.
Интересеый рецепт. Спасибо за ваши труды🫶🙏
Минтай обязательно попробую так приготовить! Спасибо!🙏
Как же вкусно вы рассказываете! Благодарю за интересные и лёгкие рецепты!
This dish looks flavourful & delicious. Thank you so much for sharing this wonderful recipe.
Вкуснотень, это точно, спасибо
Купил брикеты в Магните, на гарнир обжарил зелёную замороженную фасоль. Минтай при обжарке по 5 мин. сторона, единственное наверно всё таки не на среднем огне, корочка как у Вас не получилась, немного подразвалились брикеты, попробую в следующий раз на сильном огне. Хотя получилось все равно отлично, мягко, сочно. Никакого доп.соуса не нужно. Спасибо за рецепт!
Спасибо за новый рецепт. Рыбу люблю, хочу приготовить. ❤
Минтай,пикша,хек ,морская рыба нравится ❤
Спасибо ❤❤
Спасибо!
Такие брикеты минтая очень удобны и действительно можно быстро и вкусно приготовить, если продукт свежий и не перемороженный. Но здесь по-моему слишком много приправ, и чеснок ни к чему
Наташа спасибо за рецепт❤❤❤❤❤❤❤
Приятного Вам аппетита 🤗🤗🤗
Наташенька, спасибо за рецепт, всё очень просто, на завтра намечено приготовить рыбу, а вот и новенький рецепт. Здоровья и благополучия!
Отлично милая❤❤
Минтай очень аппетитный, спасибо, беру в копилочку 😊🌹
Натали, ты умница, как всегда, обожаю твой канал и вас с мужем.
Приятного аппетита
Рыбка изумительная и вкус такой же, очень любим и частенько кушаем, теперь ещё один рецепт отличный.
Действительно как в ресторане, умничка, наш свет в окошке, мир вашему дому и крепкого здоровья.
говно рецепт
Умничка❤
Интересный рецепт! Спасибо большое.Обязательно попробую.❤❤❤
Спасибо большое вам Наталья за вкусный рецепт приготовления.🎉🎉
Заправка шикарная. Можно без рыбы с хлебом.
Вот тут, абсолютно, согласна 👍 сама заправка интересная, но без рыбы
) главное с имбирём не переборщить
@@dimsib4624 да, уж) ещё и в миксе с чесноком....
В минтае много фосфора , всегда его обожала 😊
Наташа спасибо за рецепт ! 🤗
Всегда была уверена,что рыба и чеснок не сочетаются,попробую,может понравится,хотя вряд-ли.
Рыба не успевает прожариться,а если дольше жарить она выделяет много жидкости.Мне больше нравится эти брикетики замариновать,тогда она пропитывается полностью.
Сегодня на обед приготовила рыбку по- вашему рецепту и, очень осталась довольна. Правда вместо минтая была филе трески. Результатом осталась довольна. Быстро, а самое главное, очень вкусно.
Спасибо вам за рецепт 👌 Но минтай уже не дешёвый 😁
Рыбку люблю в любом виде! И минтай в кляре - бомба. А этот рецептик в копилочку!
Замечательный рецепт. Всегда восхищаюсь вашим маникюром.
Маникюр может и хорош, но не в миске с фаршем!
Спасибо! 🎉❤🎉
Ваши рецики и подача, чаще всего, куда круче, чем во многих рестиках 👍🥰🤝🌺🌺🌺
Наталья и Женя здравствуйте мои любимые друзья!!! Спасибо 😅за рецепт минтая. Очень вкусно получается и дёшево. Обязательно сделаю по вашему рецепту Наташенька. Желаю вам крепкого здоровья и вашим детям!!!! Это Татьяна из Волгограда.
Аппетитно! Спасибо! Обязательно попробую такой соус, минтай тоже любим. Очень мило и душевно вы с мужем пробуете еду из одной тарелки ❤
У нее и получилось почти по 5 минут. Переворачивала же дважды.
Заинтриговали👍🏻! А если добавить сухой имбирь? Хочется попробовать, но свежего нет.
А мне нравится минтай, спасибо за рецепт
Доброго дня, спасибо за рецепт🌹Наташа а в духовке так можно приготовить чтоб было меньше масло.
Обожаю минтай, это действительно очень классная недооценённая рыба!!! ❤ Обожаю такие же брикетики - филешки минтая, готовить просто в кляре и сухарях!!! Внутри рыбка нежная остаётся, а сверху хрустящая корочка!!! Просто супер!!! Со мной её ела, даже моя кошечка Сара...
Но, вот в Вашем рецепте, я не люблю имбирь, вообще, как быть?!... Его же ничем не заменишь...
=Из минтая в ресторане можно сделать любую рыбу, указанную в меню, и никто ничего не поймёт, съедят за милую душу как осетра или даже акулий плавник, там "кулинары" ещё те...
Еще рецепт минтая? Я еще не приготовила с огурцами, завтра собираюсь. Когда покупала филе, видела такие брикеты, но мне показалось, что они развалятся при готовке, не взяла. Надо попробовать в следующий раз, спасибо!!!
Интересный соус конечно...у меня возник вопрос по поводу разморозки...неоднократно брала такое филе и знаю точно что при длительной разморозке может развалиться на отдельные кусочки...так вот и вопрос-Как долго размораживали в холодильнике на нижней полке???🤔
Надо резать полу замороженный брикет рыбы. Тогда не развалится. Размораживать в холодильнике.
Наташенька спасибо за соус необычный пойдём завтра ав пятерочку за ментаем и будем готовить такую вкуснятину очень приятно вас смотреть вместе с мужем вы пара настоящая с любовью п ноготочки на ручках что надо длинна отличная счастья здоровья успехов в кулинарии ПРИВЕТ из Новосибирска
МЕНТАЯ в Пятерочке нет, а бывает МИНТАЙ.😢
НАТАЛОЧКА-КРАСАВИЦА НАША!!! ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ И СВОЕОБРАЗНЫЙ РЕЦЕПТ. СПАСИБО ДОРОГУША,ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ. Я ТОЖЕ БЕРУ ТАКОЙ ЗАМОРОЖЕННЫЙ И МИНТАЙ И РАЗРЕЗАБ НА СТЕЙКИ,ОЧЕНЬ УДОБНО. ВАШ РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ,ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ. МММ. ВКУСНЕНЬКО!!! ВЫ УМНИЧКА.👏👏👏👏👏👏👏
Наташа у вас прекрасный муж,он все ваши рецепты хвалит
Наталья, подскажите у вас плита индукционная?
Сковородки , какой фирмы.
Наталья спасибо за рецепт смотрю нас с таким наслаждением, так аппетитно кушаете❤
А сухой имбирь можно добавить?
В соусе нужно было замариновать стейки,а потом жарить ,чтобы рибу пропитали😋😋😉😉😉
Так оно ведь не пропитано совсем, лучше филешки взять, подержать в маринаде и запечь в нем
Вот это интересное решение, чтобы,, обыграть,, этот рецепт 👍👍👍👍
Да, да и это будет-ВКУСНО!!!
@@user-wn5yw6pb9g Конечно 👍
Филе в маринаде просто развалится на составные части,не экспериментируйте
@@user-te3il2ls4z согласен, готовлю другой рецепт с филе тилапии в духовке, тоже соус поверх перед духовкой если "мариновать" получается каша. Филе комнатной температуры и так впитает намазку сколько надо.
После обжарки запечь рыбку в духовке до готовности.
Зачем? Она и так готова, обжаривал по 5 минут каждую сторону.
Насмотрелся , нанюхался запахов ароматных с монитора , чуть слюной не подавился... Ладно , пойду камбалу есть , сегодня поджарил...
Минтай, как дорогая рыба, это же тресковые, я когда то стейк трески делала в кляре с пивом, получается очень сочно и вкусно
Стейк трески в пивном кляре - это, действительно, очень вкусно и достойно 👍👍👍 А вот, когда предлагают такую рыбу, как минтай с чесноком, да ещё и с имбирем, куркумой, мятой и лимоном обжарить на оливковом масле (которое плюсом имеет свой интенсивный насыщенный вкус) - это просто жесть. Такое ощущение, что люди вообще не умеют готовить, не понимают, что они миксуют. А просто занимаются блогерством ради монетизации, потому что этим занимаются все...
@@user-anna1113 я не поняла такое сочетание, мне кажется, что это я есть не буду, но в пивом кляре рыба получается сочной, это же треска, я тоже брала с ютуба
@@user-sb2hu6mj8q я с Вами, абсолютно, согласна👍👍👍👍👍
Рыбу лучше замариновать на пару минут и потом жарить
Да. Или в этом соусе запечь. А так ничего не пропитано🤷♀️
Эти брикеты нельзя мариновать. Это же не целый кусок, а несколько тонких кусочков. Пока будете мариновать, брикет развалится на кусочки,
и получится совсем другое блюдо
В брикетах минтай это настоящая резина и вода!!!
❤❤❤
Минтай деликатесная рыба . Наталья ,Весеннего солнечного тепла ,Всего хорошего .❤🌟🌤️💐
Минтай - техническая рыба
@@user-xd9wx3nd6uпростите а как понимать техническая
5:33 опять это вот так😅
Я покупаю такие же брекеты трески. А с треской такой соус можно сделать? И запечь?
Видно, что рыба не прожарилась, по первой реакции мужчины было это очень заметно. Но он решил подыграть и начал хвалить.
Ожидаемо, муж и жена, одна ...
Автор, давно ведет канал, и наверное понимает , приготовилась у нее рыба или нет. Сидя на диване можно писать все ,что взбредет в голову. Реакция мужа была не поддельная, что ему вкусно. Как не красиво врать...
❤❤❤❤❤
Наташа а с чего Вы взяли что минтай рыба дешёвая? Он в Швейцарии стОит наравне с красной рыбой. Это та же красная рыба выращенная в искусственом водоёме или озере. Минтай по-немецки Seelachs называется. Рыба очень вкусная. Вам спасибо за рецепт я обязательно приготовлю. Но в любой маринад для рыбы 🐟 никогда не добавляю лимон. Мне нравится именно запах и вкус рыбы. А лимон просто кислота, забивает все вкусы. По составу ингридиентов это вкусно.
Приятного аппетита!😋
С того, что она не в Швейцарии )
В России и бензин - 50 центов 😉
@@LemuriaFly Блин, причём тут география? Я написала о том что не надо обезценивать продукты питания. Минтай и что, будь она хоть в Африке, если вкусно приготовить то классно! Из минтая можно сделать много блюд 🐟
@@jannelienhard5222Вот тут я согласна👍👍
@@user-anna1113 Спасибо
@@user-anna1113 Спасибо
Ребята, попробуйте приготовить рыбу в луковом кляре. Кажется нет у вас этого рецепта.
Спасибо за рецепт, соус возьму на заметку, а вот рыбу в брикетах не покупаю. Так что пожарю я лучше камбалу или барабулю, на худой конец ,мойву или ставридку😊.
Так это все не нуждается в улучшениях соусами.
@@user-tj1zk6bx1d А я разве писала, что жарить буду с соусом? Потом, может , когда куплю минтай в голодный год..🤣
@@user-yz7jz9ei5i У нас камбала дешевле минтая в брикетах.
@@user-tj1zk6bx1dсовершенно верно👍👍👍👍
@@user-yz7jz9ei5i😂
Это точно - в голодный год!
Тут один умник написал/а, что минтай - деликатес🤦♀️.
Так чуть не упала со стула!
Минтай считается технической рыбой.
😊😊❤❤
Наташа,мне нравится ваш канал,ваши рецепты,но не всегда названия ролика! Как бы правильнее высказаться,название этого ролика отталкивает. Я,как и вы,тоже люблю минтай,часто его готовлю. А ваш рецепт возьму на заметку! Надо ещё найти хорошую,не перемороженную рыбку!😊
А я никогда не возьму никакую рыбу , сформированный из кусочков. Где эти кусочки валялись, какими руками хватались...??? Я брезгливая и очень. Нет уж, возьму лучше целенький минтай и пожарю с этим соусом, зато я рыбку и тщательно почищу, и помою, и нарежу. 🤗
У нас в Магните эти "дешёвые' брикеты филе минтая стоят 700 руб.кг! За эти деньги лучше форель купить
Минтай уже давно не дешёвый...
Порой рыба дороже мяса стоит...
Я имею ввиду ту рыбу,которая раньше была вполне доступна всем и действительно стоила недорого.
🎉🎉🎉❤❤❤
Самое дешёвое филе минтая в брикетах около 400 руб за кг
Дешёвый говорите! Упаковка в 300гр стоит 280 руб! Написано, 400 и 100 льда! Удобно, без яркого рыбного запаха, без костей, это да! Но, насчёт дешевизны, лукавите девушка!
Да, рыбка кусается.
Есть такая от Санта бремор, она дешевле.
4:12 вот тЯк😅
Где бы еще такой минтай найти.Кто знает в каких магазинах можно купить???
😮кто ж знает из какого вы города...у нас и в пятерке и перекрестке
присмотритесь, во многих магазинах есть (Метро, Лента, Пятерочка)
@@user-sl1yu9pd5r Новосибирск.
@@user-rb8yo9ww2v спасибо.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
😁👍👍👍❤️
Ну не знаю, где все находят вкусный минтай? Как куплю - вода и вата.
Вот точно, воды очень много, а потом сухоооой получается.
Сомневаюсь, что рыба приготовилась. Опасненько.
По две минуты это мало.
А где Вы про 2 минуты услышали)? 3-4 мин с каждой стороны там сказано
Рыбка очень любит мед (вместо сахара)
И свининка тоже.
А если минтай с костями
Червички в нëм, один раз немного разморозила увидела😢
Попробовала... минтай был, минтай остался. Это не лосось, которую только в духовку кладу 1/2 не перчу, не солю, никаких приправ naturell - вкуснотища! 😋
Соус может и хорош, но сверху рыбу за 5 минут готовки не пропитает никогда, рыба внутри получиться никакой
Наталья, соус и не должен рыбу насквозь пропитывать. Дает вкус необычный, в середине сочная рыбка. У меня в морозилке лежит такое филе минтая. Хочу сказать, не дешевое. Первый раз купила упаковку за 600р, 2раз по акции за 400р. Вес 750г.Первый раз делала в тесте. Можно сделать для себя парочку, внуки такое есть не будут.
Люди хоть начали писать правду, а то, только, ах, ох! Конечно рыба не готова.
@@user-oe8ev1lo8e Есть такой от Санта бремор дешевле, там за кг, как за 750 гр. По 750 гр тоже брала, он дороже.
@@user-wn5yw6pb9g Рыба однозначно готова! Рыба вообще готовится очень быстро. Поэтому, не понимаю, когда филе рыбы мучают мукой и долгой обжаркой.
Я вообще такое филе в брикетах (минтай, камбалу, горбушу) готовлю в микроволновке.
С картошечкой, заранее пропаренной в той же микроволновке.
Потом кладу филе, обкладываю овощами, какие есть на данный момент - брокколи, или томаты, или кабачок.
Сверху посыпаю сухой приправой для салатов
2 минуты в микроволновке, под крышкой. Потом рыбу переворачиваю и ещё минуты 2 - и готово!
Потом для вкуса добавляю соевый соус и растительное масло.
Можно то же самое и в сковороде сделать. Только риск есть, что можно пересушить
Почему сразу "никаеой"? Рыба внутри останется рыбой, если соус и не пропитает. Хоть попробуйте приготовить, прежде чем критиковать)
Кошка после таких сырых склеенных рыбных аля котлет чувствует себя плохо, значит какую то химию при склейке добавляют!
Для меня это вообще какая то странная штука, филе нормальное почему не взять!))
@@MurLuckKissKuss кошку после него рвало, может не все такие
Если ваша кошка больна, рыба тут не при чём. Тем более, кошкам вообще нельзя давать сырую рыбу.
@@user-pw2ob7tm2eЗначит, у кошки глисты, если от рыбы рвётся.
Кошкам минтай вообще нельзя, у них эпилепсия от него начинается!!!
Толстые куски. Вот это вот "Сочнейший" означает сырой.
👍👍👍Это означает:,,.. Здравствуй, сальмонелла (((..,,
Вообще рыбу нужно кушать сырую....... посолить поперчить......
Как мы раньше жили без имбиря, ума не приложу.
Лучше корень хрена,вкус имбиря не люблю
Мой муж не стал бы кушать, а вдруг ногть попадет вместе с рыбой😮
Минтай никогда семгой не станет! Я перебрала 100 рецептов и все равно минтай он и в Африке минтай,ничего с ним хорошего не получается
Не стоит размораживать, так рыба не будет разваливаться, а имбирч очень много, будет обжигать как сильный перец. В принципе рецепт не понравился
Лион Франция
А я думала, что только мне кажется страшным муж! Оказывается, не только мне! Лучше уж его не снимать!
Научите правильно варить рассыпчатый рис! Способы, хитрости, виды риса и т.д. У меня с рисом не складывается.