Famous Swedish Meatballs in White Sauce. Tasty Dinner in 25 Minutes. Recipe by Always Yummy!
Вставка
- Опубліковано 28 жов 2019
- Well-known Swedish meatballs in white sauce are served with boiled potatoes, pickles and lingonberry jam. And don’t be confused by lingonberry jam for meat, taste once and see it is very delicious. Just 25 minutes for cooking and here you are serving the dish to a table.
Full recipe at www.vsegdavkusno.ru/recipes/s...
We use:
Biol pan ya.cc/AtKLF
Stove -
Ingredients:
For meatballs:
• ground beef - 900 g
• bread crumbs - 70 g
• chopped parsley - 2 tbsp
• eggs - 1
• ground allspice - ½ tsp
• ground nutmeg - ½ tsp
• red or bulb onion - 50 g
• garlic powder - 1 tsp
• ground black pepper - ½ tsp
• salt - 1 tsp
• vegetable oil - 2 tbsp
For sauce:
• butter - 30 g
• wheat flour - 5 tbsp
• beef broth - 700 ml
• 23-30% cream - 100 ml
• dijon mustard - 2 tsp
• salt - to taste
• black pepper - to taste
You will need:
• pan
• bowl
• meat grinder
• carving board
Preparation:
1. Add the bread crumbs, chopped parsley and onion, ground allspice and black pepper, nutmeg, garlic powder, salt and an egg into the minced meat. Mix well.
2. Roll the minced meat into balls of a walnut size.
3. Heat 2 tbsp of vegetable oil in the pan and fry meatballs from each side over medium heat until readiness for about 15 minutes.
4. Lay out the meatballs into the bowl.
5. Heat the pan, add the flour and fry over low heat until golden brown.
6. Pour in gradually the broth stirring constantly and add then the cream, mustard, salt and pepper to taste. Boil over low heat until light thickness of the sauce.
7. Add the meatballs into the pan and stew them in the sauce for 3 minutes over low heat, sprinkle with the chopped parsley.
8. Serve Swedish meatballs with boiled potato, pickles and lingonberry or vegetables.
Subscribe to our channel -
/ @vsegdavkusno
Подписывайтесь на наш канал в Telegram - tapthe.link/HOxbOJGYq
Только что приготовила и попробовала, это супер как вкусно, рекомендую всем приготовить, очень понравилось всем!
Единственный нормальный рецепт соуса и фрикаделек! Спасибо! Получается все очень вкусно!
Спасибо за рецепт! Не буду углубляться в тему почему шведские- вкусно и понятно вот это главное!
Сегодня приготовила и очень вкусно получилось, моей семье понравилось 🤗😘
Отлично придумано, большое спасибо. Очень важно , что ролик короткий, ничего лишнего. Во многих роликах раздражает лишняя болтовня, буд то выложили ролик поболтать, да время потянуть. Тут же вообще без слов, только наглядный пример как делать и времени потрачено не много.
Спасибо за видео!!!...Напомнило мне детство, и знать не знала,что мамочка моя в русской деревне готовила "шведские"фрикадельки....👍Спасибо !!!Развеселили!!!
Замечательно, особенно то, что без лишних слов и длиннот!!!👍
Спасибо за рецептик, очень вкусно!)Приготовила удобная подача без слов!)
Оооочень вкусно!!!! Лучше, чем котлеты. Такие сочные и ароматные. Только мне 5 ложек муки для подливки оказалось много, очень густо. В следующий раз попробую ложить три. Горчицу обязательно ложите, она придаёт пикантность подливке. 👍👍👍
спасибо..обязательно попробую
СПАСИБО!
Орехи в фарше, с начинкой курицы, сливы, грибы...
Это точно шедевр...
ОБОЖАЮ.
И желаю УСПЕХОВ...
УМНИЦА...
Спасибо за четкий, профессиональный рецепт!
Спасибо, отличный рецепт. Делала уже несколько раз. По-моему, неважно, шведские или не шведские) Главное - вкусно! Очень понравился мужчинам: мясо и вкусная подлива)
Согласна с комментарием о том, что здорово без говорильни. Всё чётко, ясно. Бери делай. Спасибо!
Приготовила! 😋👌люблю их, и вообще все, что из фарша👍🏼
Все супер, но я не обжариваю а сразу в духовку до золотистой корочки, а потом заливаю заливкой и обратно в духовку. Быстро и полезно! Лайк
Это шведский рецепт у каждой народности свои рецепты
Я тоже в духовку, так здоровее
Я на пару и соус бешамель
@@user-ju7oz2sq3n Чё там шведского 😃😃😃😃
@@user-ju7oz2sq3n q
Рецепт просто отличный. Получились очень вкусные фрикадельки, как раньше готовила дома мама спасибо👍🌺
Очень приятно смотреть и слушать, хорошая музыка и сразу захотелось сделать такие фрикадельки 👌.
Прекрасный рецепт и без сомнений блюдо вкусное...СПАСИБО.
Спасибо!!!Как я люблю такие кулинарные видео,без слов!В книге про Карлсона они часто едят тефтельки.Обещала внуку сделать именно шведские. Спасибо!
Это фрикадельки
В настоящие шведские добавляют тертый варёный картофель.
Не, Карлсон ел другие тефтельки. Размером с грецкий орех и соус другой. Я как-то читала аутентичный рецепт, там мясная основа: смесь СКОБЛЕННОГО и молотого. И кажись разные виды: свинина-говядина или баранина-свинина, как-то так. Вот скобленное мясо - это жесть, поняла почему мама Малыша эти тефтельки готовила поштучно на порцию, застрелиться же можно мороженое мясо скоблить.
Hit verde hhygyfhrfhji
Ufgg
Gcfcff
Фрикадельки и гороховый суп шведы подают на все детские праздники .)) Вообще, у шведов с кулинарией не так разнообразно,как в русской кухне.😆
Безумно вкусно! Рада, что попробовала, парень оценил :)))
Очень вкусно Выглядит, надо попробовать!!!
Красота и вкуснятина. СУПЕР!!!
Спасибо,это очень вкусно!А брусничный соус,это вообще бомба, только быстро заканчивается.Еще раз спасибо, очень люблю ваши рецепты и очень приятно смотреть ваш канал.👍💯
Замечательная подача рецепта - без лишней болтовни, всё чётко, наглядно, коротко и ясно!
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт. Всё отлично. Быстро, без лишних движений. И максимально понятно.
Классные фрикадельки!!! Спасибо за рецепт
Hello, friend~ The food looks so delicious. Good job. Happy New Year😋😋
Все получилось и очень вкусно. Спасибо!
Замечательно!!! Надо попробовать так приготовить...
Рецепт просто бомба! Обязательно сохраню в избранных. Спасибо!
Рецепт понравился.Обязательно приготовлю.😋😋😋
Благодарю!! Приготовила с радостью и любовью.... Очень вкусно...
Спасибо за идею! Хороший контент. Без лишних слов.
Замечательный рецептик, а главное просто и быстро.
Умм, блюдо ресторанного уровня дома! Спасибо большое! Очень вкусно!
Клас! Конкретно, просто, и без говорильни. Лайк однозначно. И респект.
Рецепт просто супер, готовлю по нему и всегда получается объедение
Жена приготовила по вашему рецепту ,не было говяжьего бульона ,сделали на воде , и тоже получилось вкусно ,мне очень понравились !!!!
Приятного аппетита!!!
Спасибо большое! Сначала сомневалась, что можно на воде приготовить.
@@user-hj3gg1yu2v на воде только и делаю)
Спасибо за ролик .Хорошо ,что информация подаётся без звёзд кулинарии, когда ещё не показали рецепт ,уже рассказывают как это вкусно .Понятно и без слов .Хочется приготовить.
Это так просто? Ух ты. Спасибо большое. Теперь точно приготовлю! 🙏🏼
Спасибо за рецепт, очень понравился всем моим, сейчас и я буду готовить только так.
Получилось очень вкусно, спасибо ❤️
Очень вкусно! Приготовила и нам всем нравится 😻
@@user-ji3ec5wy7d к чему это тут?😅
Огромное большое спасибо 🙏 за вкусный рецепт 👍🏽👍🏽👏
Спасибо приятно смотреть без говорильни и всё понятно
Только что приготовила тефтели по Вашему рецепту. Так вкусно, спасибо!!!😋🌹👑❤️
Вот именно.Это же тефтельки, которые Карлсон.
Так любит
Спасибо большое! Быстро, без слов, приятная музыка, я, конечно, подписана, люблю Вас!
Спасибо)
Отличный и простой рецепт. Много раз по нему готовила, всегда получалось супер! И только сегодня наконец переписала его себе в тетрадь чтобы не потерять. Спасибо автору видео!
Спасибо за рецепт ,счастья и добра вам !!!!😄
Как здорово - видео без говорильни!!!
Да! Обожаю видики без слов. Очень коротко и ясно....
ya toje lublu bez slov ,slov ocen mnoqo liwnix v video bivaet
И я люблю так... Все понятно и без бла-бла-бла 👍👍
@@vasilisaluca6618 0وت
Скучно, мертво и синтетически без живой речи!
Супер! Как раз у меня есть говяжий фарш, сделаю обязательно! Спасибо за рецепт! 5+
Спасибо за рецепт!!
Особенно соус ну очень вкусный 😍😍😍
Очень вкусно! Спасибо большое за рецепт!
Спасибо за рецепт
Обязательно приготовлю именно так 👍😋
Приятного аппетита!
спасибо - прекрасная подача - краткая, лаконичная... лайк👍 вам!
Круто!) Благодарю Вас!
Умираю, как хочется попробовать,супер!
Урраа! Наконец-то рецепт настоящего классического соуса, как готовила ещё моя мамочка!
Я чувствую его волшебный аромат! Бравооооо!
А говяжий бульон от куда?
Очень вкусно! Понравилось!
Замечательный рецепт, спасибо)))
Фрикадельки очень вкусные, спасибо, огромное🌷
Люди добрые если вас не устраивает мука+масло+сливки то готовьте так как вам по вкусу.уважайте хотя бы человеческий труд.
Можно сделать в томатном соусе,если хотите менее калорийный вариант
Не поняла в чем труд? То что выложила рецепт? Так ее никто и не просил. Это ее желание. Если люди написали то что им не нравится то это их право. И тоже можно сказать труд. Просмотрели и ещё написали. Сколько время потратили. Внимание уделили. Это им надо быть благодарны. А если ждёте восхищения то нечего и выставляйся. Обязательно будут противоречия. К этому надо быть готовым.
@@margaritazhuga8886 И вам спасибо за труд что написали.
@@margaritazhuga8886 как говорится- не любо- не смотри и не гадь. А то поналазиет криворуких хозяек с нарощенными когтями, максимум что умеют- заплатить за готовую еду, но каждая старается свои пять копеек вставить. Хотя. Русские только критиковать и умеют. Такой народ.
@@melaesther2527 я не знаю, какой вы национальности, но культура у вас тоже отсутствует, да и грамотность тоже.
Буду готовить!) Лайк! Подписка!
Быстро,толково,понятно!
Безумно вкусно. 🙏 спасибо
Всё отлично...хороший рецепт..и главное ненавязчиво👍
Спасибо !
МММ, как аппетитно! Особенно ночью😁 Завтра приготовлю, напомнили рецепт соуса, мамуля тоже такой готовила, аж его вкус и запах вспомнила, это что- то! А кого испугала жареная мука, так можно не жарить, будет белый соус, но вкус совершенно другой.
Жар мука,запах грецких орехов!
Отличный рецепт! 👍Спасибо.
Видео СУПЕР!...
Вкусненько... пойду приготовлю...
Всем здоровья.
Думаю это очень вкусно. Обязательно попробую такие замутить)
Капитан Каналья, да, это и правда очень вкусно!
Очень аппетитно выглядит.
Так пойди приготовь, вместо того что бы на это глазеть,просто капец!
Спасибо за рецепт!! Ооооочень вкусно получилось
Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт.
Приготовила по этому рецепту уже не раз, очень вкусно
Спасибо за рецепт.Сделала фрикадельки,подливка такая вкусная,что е е можно кушать,как отдельное блюдо!
Потому что там хорошый говяжый бульон,а не вода!
@@user-zt8lx2zw6i "Ши" и "жи" пиши с буквой "И". Школьное правило.
@@user-wx7xl7rw6j Бедная Вы! И что на этот канал попали,если Вас только Ж... интересует...
@@user-zt8lx2zw6i Откуда вы знаете, что её интересует?
@@stefaniamode вы пара.? Как гусь и гагара.? Вот насмешили ,девочку 70лет! Здоровья вам! Смените свои пристрастия, делать незнакомым людям замечания, умора!
Спасибо Вам 💞огромное, готовила по Вашему рецету объедение. Настоятельно рекомендую подписчикам готовить. :)
😋😋😋😋😋🤩🤩🤩😍😍😍😍
Нет слов одни эмоции!!! Этот соус ❤❤❤
Как соскучилась я за ним 🥹
Спасибо за рецепт! Бабушка часто его готовила, нужно обязательно приготовить и вспомнить детство 🥰
Приготовила)) угостила сына, очень хвалил, попросил рецепт! Для меня это значит- блюдо супер вкусное!
С рисом тефтели, а без риса - фрикадельки
Как красиво и кажется очень вкусно. Надо попробовать. Как получить идеальной формы мясные шарики.....
Классный рецепт,раз в неделю готовлю всей семье,по-нему!Процветания каналу,не слушайте хейтеров!❤
Очень вкусно получилось, спасибо
Привет из Ростова! Очень важна подливка!!!! Я всегда покупала такое блюдо в столовой Икея, когда директором центра "МЕГА" был швед Майкл, повара старались, это реально вкусно и нежно! Обязательно приготовлю.
ОЛЬГА ЧАПЕНКО, да, это очень вкусно) приятного аппетита!
Приятно видеть, когда с фаршем работают в перчатках. Только за одно это уже можно поставить лайк)
@Alex Rus
Ору
😁😁😁😁👍😂
Вот если б еще в бахиллах на ногах, тогда бы поставила лайк, а так не буду, вдруг там тапки домашние ...
@@user-lg8gj5oz5w dura
@@danuta7346 )))) слово Сарказм вам не знакомо...
@@user-lg8gj5oz5w
Умора.
Приготовила по вашему рецепту, вкусно!
Рецепт работает, спасибо огромное, прекрасный результат и очень эстетичное видео.
Спасибо большое! И приятного аппетита!💐☀️
Всю жизнь готовила такие фрикадельки своей семье и не знала что это шведские,думала это мои авторскиие.
В шведские добавляют тертый варёный картофель.
Муку так сильно не надо обжаривать.......можно сразу с маслом ...и то немножко...
Шведы тоже не знали!
Класс!
Масло+ мука+ сливки и есть бешамель фран;, и никто не ноет,что это канцероген,,,🤣
Делаю фрикадельки, в сковороду немного масла + вода (на 2 - 3 пальца), выкладываю туда фрикадельки. Когда чуть покипят (5-7минут) заливаю сметану, специи, можно горчицы (на любителя), продолжаю готовить под крышкой до готовности. Для густоты соуса можно добавить крахмал. Дать настояться и .... ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!!!!
Фрикадельки не обжаренные выкладываете?
@@irakarvatko668 Да, не обжариваю. Можно и без яйца делать фрикадельки, но тогда кладу в фарш ложку крахмала/кто как любит/. Для людей с проблемами желудка самое то!!! Ничего не разваливается и получается очень нежно...
@@user-qc1vu2bi9l дякую!!!!
@@irakarvatko668 завжди рада допомогти
Вот этот соус я и искала!!! Спасибо, невероятно вкусно!!!
Приятного аппетита!
Рецепт вкусный ))))) Отличный канал)) Подача быстрая и понятная без разговора )))) А другие одно блюдо готовят и много болтают нудят и ничего не понятно, а тут кратко, ясно и понятно))) Большого процветания вашему вкусному каналу)))))
Злата Знаменская , очень приятно) будем и дальше предлагать вкусные блюда)
Люблю такие фрикадельки, их готовят в ИКЕА. Спасибо!
Я готовила по этому рецепту. Вот что скажу, не ложите 5 ст ложек муки. Две будет достаточно. Так как в таком количестве мука сильно ощущается и после того как постоит какое-то время, подливка станет слишком густой.
Совершенно не рабочий совет,соус должен быть густым!Не пишите чушь!
"ложите"- нет такого слова в русском языке. Кладите.
@@user-sd8os4du9s Кладут наверное руками. А если ложкой- то ложат. Можно ещё лопатить если есть чем.
@@geothon я надеюсь, что это юмор
@@user-sd8os4du9s Да, рад что догадались :)
Как же это вкусно!
Спасибо! Очень интересный рецепт , обязательно приготовлю@
Если добавите вместо сливок жирной сметаны, горчицы добавить лучше чучуть. Со сметаной тоже вкусно, и использовала куриный бульен и еще воды добавляла, а то уж слишком густая подлива.
Super channel 👍👋super movies 👍👋 have a nice day greetings from Poland 🇵🇱...
Наконец-то реальный и точный рецепт,особенно соус!Лайк и зачет.
Мой муж в восторге от них. Спасибо. Буду пробовать другие рецепты