Индейка на гриле (рецепт для угольного гриля)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 65

  • @Grillbbqclub
    @Grillbbqclub  5 років тому +2

    Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!

    • @lincolnfrancisco2038
      @lincolnfrancisco2038 3 роки тому

      you probably dont give a shit but does anybody know a way to get back into an Instagram account?
      I was stupid lost the account password. I love any tips you can give me!

    • @williamsimon1949
      @williamsimon1949 3 роки тому

      @Lincoln Francisco Instablaster :)

    • @lincolnfrancisco2038
      @lincolnfrancisco2038 3 роки тому

      @William Simon i really appreciate your reply. I got to the site thru google and I'm waiting for the hacking stuff now.
      Takes quite some time so I will reply here later with my results.

    • @lincolnfrancisco2038
      @lincolnfrancisco2038 3 роки тому

      @William Simon It worked and I finally got access to my account again. I'm so happy:D
      Thank you so much, you saved my ass!

    • @williamsimon1949
      @williamsimon1949 3 роки тому

      @Lincoln Francisco you are welcome :D

  • @lolbol413
    @lolbol413 6 років тому +2

    Индейка огонь! Круто! Спасибо за отличный обзор.

  • @serghei26
    @serghei26 7 років тому +3

    Ну прям красавец! Спасибо за классное видео. Обязательно приготовлю на НГ.

  • @НатальяСельцова-г2ь
    @НатальяСельцова-г2ь 7 років тому +3

    Вот спасибо! Признаюсь, ждали )

  • @АлексейРыбак-т3р
    @АлексейРыбак-т3р 7 років тому +5

    Как всегда только 👍 Большая просьба как нибудь приготовить утку и быстрый рецепт свиных рёбр

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  7 років тому +1

      +Алексей С Спасибо! Утка уже в плане стоит. Скоро будет. А быстрые рёбрышки сделаем чуть позже. 🔥

  • @MrKotmanul
    @MrKotmanul 6 років тому

    Молодец мужик!!!

  • @alexkznproducer
    @alexkznproducer 4 роки тому

    Вместо куриного бульона можно просто Воду , я пробовал просто с водой , и тоже очень круто получилось . Спасибо за рецепт .

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  4 роки тому

      Да, вполне. Но с бульоном будет еще вкуснее. :)

  • @dendr2196
    @dendr2196 7 років тому +3

    Обещал, сделал!!! Большое спасибо!!

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  7 років тому

      Спасибо!

    • @dendr2196
      @dendr2196 7 років тому +1

      Предлагаю сделать видео микс, с твоего празднования нового года, с освещением блюд участвующих в новогоднем меню и связанных с грилем. Хотелось бы что бы в кадр попали еще и твои друзья (животные не в счет :-) ), мне кажется это сильно освежит твой замечательный канал.
      Если буду в состоянии… выложу фотографии новогодних блюд сделанных по твоим рецептам.

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  7 років тому

      Спасибо, Александр! Присылайте ссылки на фото! М.б. сделаем прямое включение с НГ! Но я буду точно на газовоам гриле, на балконе. :))))

  • @Garage_KAXOBKA_LifE
    @Garage_KAXOBKA_LifE 7 років тому +4

    и зачем я этот видос в 12 ночи посмотрел?? пойду индейку с холодильника достану) жена в духовке запекала сегодня.

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  7 років тому +2

      Виталий! ще 10 дней до НГ! Можно и вторую индейку сделать на гриле! Чтобы жену умыть. :))))

    • @Garage_KAXOBKA_LifE
      @Garage_KAXOBKA_LifE 7 років тому +3

      а вдруг обидеться?? и заставит меня всю еду в доме готовить? ну его )

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  7 років тому +1

      +Garage КАХОВКА - LifE :)))/))

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  7 років тому +1

      +Garage КАХОВКА - LifE Тоже верно!

  • @GarniZonOdUA
    @GarniZonOdUA 7 років тому +1

    Здравствуйте. Увидела у Вас под стартером ещё один гриль - Smokey Joe. Вы им пользуетесь? У меня тоже есть такой приятель 😊 Хочу научиться правильно им пользоваться. Спасибо. Вы- Умничка!

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  7 років тому +1

      Добрый день! Спасибо! Да это Smokey Joe. Нас уже много раз просили сделать рецепты на нем. Обязательно сделаем и уже стоят в плане, но начиная с марта-апреля. :)

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  7 років тому +1

      Один рецепт на Smokey Joe у нас на канале уже есть ua-cam.com/video/APLUdEY79gU/v-deo.html :) Будет больше.

  • @ДмитрийИльиных-ъ2ц

    Серега,а это точно ты🤭

  • @sashasochniy9741
    @sashasochniy9741 7 місяців тому

    Почему именно уголь Weber?
    Он ведь намного дороже?
    Если у Вас не бесплатный от спонсоров.

  • @ceyhunabdullayev9152
    @ceyhunabdullayev9152 6 років тому

    LAYK IZ AZERBAYCANA

  • @АндрейТартарий-с4д
    @АндрейТартарий-с4д 5 років тому

    Можно ли щепу укладывать в какой-нибудь конвертик из фольги с отверстиями или он как то будет влиять на жар?

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  5 років тому +1

      Конечно можно! Все будет ок!

  • @АлександрВасильев-п9у8ь

    Сергей, если готовить на 5770 ,возможно ли использовать кольцо для угля +отсекатель ?И как в таком случае добавлять уголь? Вариант второй -лотки для угля по сторонам? Короче, какая альтернатива предпочтительнее? Спасибо

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  5 років тому +1

      Кольцо и отсекатель можно, но угли нужно засыпать полностью разгоревшиеся. Добавлять нужно. Разбирайте конструкцию. Лотки по сторонам могут подпалить птичку. Лучше делайте как в видео.

    • @АлександрВасильев-п9у8ь
      @АлександрВасильев-п9у8ь 5 років тому

      @@Grillbbqclub Птичку жалко)

  • @ДаниилЧерняк-к4ь
    @ДаниилЧерняк-к4ь 6 років тому

    Приветствую, подскажите какого размера индейка влезает в такой гриль? Хочу заказать фермерскую, у них вес варьируется от 3х до 8кг, какая примерно будет оптимальна по размеру?

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  6 років тому

      Самая большая, которую я готовил была 6,5 кг. Она поместилась под крышку. :)

    • @ДаниилЧерняк-к4ь
      @ДаниилЧерняк-к4ь 6 років тому

      @@Grillbbqclub отлично, спасибо!

  • @edoss2112
    @edoss2112 6 років тому +1

    а гуся, когда жарить будем

  • @ВасяПупкин-и8х9ъ
    @ВасяПупкин-и8х9ъ 2 роки тому

    А вот товарищ Емельяненко жарит индюшку до 67 градусов, хотя, на мой взгляд, это мало. И мне кажется, овощи лучше не протирать через сито, а в блендере прокрутить. А что если я уголь не полукругом положу, а по бокам в корзинках? Мне кажется, так легче подсыпать уголь и щепу, и температура будет повыше.

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  2 роки тому

      67 очень мало. Корзинки норм.

  • @КосМал-р4ш
    @КосМал-р4ш 2 роки тому

    На НГ успешные людиедят гуся. Либо утку. А индейку едят на день благодарения, да и то американцы. 🤣

  • @paranoidoilempire
    @paranoidoilempire 5 років тому

    а створку можно было прикрутить наполовину? если нет, то почему

  • @DimaShtennikov
    @DimaShtennikov 5 років тому

    Коты дрессированные - половина успеха :)

  • @AndrewLeonov
    @AndrewLeonov 3 роки тому

    Здравствуйте, Вы в таком экзотическом месте раньше жили.
    Это не Россия?:)

  • @Andrey_Vit_Owl
    @Andrey_Vit_Owl 4 роки тому

    Дружище, через 2 года профисионализм готовки возрастет, и индейку будешь доводить до 75 градусов.

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  4 роки тому

      Дружище, температура готовности зависит от многих факторов. 1. Какую степень прожарки хотим получить, если полную то 85. 2. Фарширована ли птица, если да то 85. 3. Какой метод приготовления, если копчение на слабом жаре то 85. :)

  • @Mr_Demian
    @Mr_Demian 7 років тому +1

    Как по мне щепы надо больше!!!!!!!!!!

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  7 років тому +1

      +Mr.Demian Понимаю! Просто я люблю,.чтобы копченость не убивала вкус самой индейки. Но, если любите более насыщенный вкус, то конечно, щепы можно добавить больше! :))

    • @Mr_Demian
      @Mr_Demian 7 років тому +2

      Спасибо за ответ,плотно начал задумываться о покупке гриля Вебер,что посоветуеш-достаточно такой модели как у тебя,или все же стоит доплатить и взять модельку с макс.комплектацией(которая с лютой решеткой,розделителями угля,с пеплосборником и т.д)?

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  7 років тому +3

      +Mr.Demian Если позволяет бюджет, то Master-Touch идеально. Но если, нет, то берите Original и наворачивайте постепенно.

  • @smartrov4413
    @smartrov4413 4 роки тому

    Так к столу невозможно подгадать. То ли 3, то ли 4 часа. Гости так голодные уйдут. Слишком неопределенно все.

  • @jolistajolista3728
    @jolistajolista3728 5 років тому

    Короче после такой индейки просидел в туалете часа 3-4 тоже с подливой.

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  5 років тому

      Видимо приготовили неправильно.

  • @user-db5ij2vg1l
    @user-db5ij2vg1l 4 роки тому

    Специи раскрываются в жирах. Поэтому просто натереть птицу специями - не достаточно, она просолится, но специи будут тусклыми. Обычно ее смазывают смесью масло плюс специи, предварительно вытерев ее насухо

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  4 роки тому +1

      Все верно. Однако естественных жиров на коже и мясе птицы достаточно, чтобы специи заработали.

  • @yaroslavchagovetz872
    @yaroslavchagovetz872 3 роки тому

    очень небезопасно подрезаешь луковицы, я похолодел слегка даже