MACARRONS a la CATALANA els millors MACARRONS de la HISTORIA - MACARRONS de ROSTIT de TRES CARNS

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 сер 2024
  • Ingredients:
    BROU DE TRES CARNS
    700 g de pollastre
    500 g de costella de porc
    300 g d'ossos de vedella
    1 porro
    2 tomàquets
    1 branca d'api
    1 pastanaga
    1 ceba de Figueres
    150 ml de vi negre
    2 grans d'all
    2 l d'aigua mineral
    oli d'oliva
    MACARRONS
    1 kg de carn i ossos de porc, pollastre i vedella
    3 cebes de Figueres
    2 tomaquets madurs
    1 pastanaga
    1 porro
    4 grans d'all
    oli d'oliva i llard
    1 l de brou de carn
    80 g de farina
    120 g de mantega
    1 l de llet
    formatge per gratinar al gust
    noesmagiaescuina@gmail.com

КОМЕНТАРІ • 24