Буженина из свинины вареная в пакете. Очень сочная и ароматная
Вставка
- Опубліковано 29 бер 2022
- Очень сочная, очень вкусная вареная буженина из свинины в пакете. Буженина делается очень просто, а мясо получается очень мягким, нежным и ароматным, такой рецепт идеально подойдет для праздничного стола.
Подписывайтесь на канал: / @igorgivus1584
Вы уже подписаны? ▶️ Включите колокольчик 🔔 чтобы не пропустить новое видео!
********************************************************************
Рекомендую также посмотреть мое видео:
Буженина в духовке. Рецепт очень простой и очень вкусный • Буженина в духовке. Ре...
Сочная индейка запеченная в духовке, даже круче и вкуснее чем шашлык • Сочная индейка запечен...
Индейка тушеная в мультиварке. Вкусно, быстро и просто • Индейка тушеная в муль...
Сочные шампиньоны в сметане в духовке. Такие грибы стоит обязательно попробовать! • Сочные шампиньоны в см...
Свиная рулька в духовке по-баварски. Обалденно вкусная, мягкая, сочная и румяная • Свиная рулька в духовк...
Ребрышки в духовке. Сочные, румяные, прекрасная замена шашлыку • Ребрышки в духовке. Со...
Очень вкусный Шашлык в духовке. Мягкий и сочный не хуже чем на мангале • Очень вкусный шашлык в...
Тушеный кролик Хазенфеффер по рецепту XIV века. Такого кролика обязательно стоит попробовать • Тушеный кролик Хазенфе...
Сочная утка в духовке с апельсинами для праздничного стола • Сочная утка в духовке ...
Утка с яблоками в духовке. Простой и вкусный рецепт • Утка с яблоками в духо...
Форель запеченная в духовке. Сочный и вкусный рецепт • Форель запеченная в ду...
Горбуша запеченная в духовке. Сочная и нежная с ароматным вкусом • Горбуша запеченная в д...
Кета запеченная в духовке в фольге. Очень простой рецепт, рыба получается очень сочная и вкусная • Кета запеченная в духо...
Горбуша запеченная в духовке с сыром. Очень сочная и нежная, просто тает во рту • Горбуша запеченная в д...
Скумбрия в духовке на луковой подушке. Наивкуснейший рецепт рыбы • Скумбрия в духовке на ...
Курица с картошкой в духовке в рукаве. Очень вкусный, быстрый и простой рецепт • Курица с картошкой в д...
Куриные грудки в духовке с сыром и помидорами. Рецепт вкусных, сочных и нежных грудок • Куриные грудки в духов...
Курица в медово-горчичном соусе в духовке • Курица в медово-горчич...
Свинина с картофелем в духовке. Очень сочное и невероятно вкусное блюдо • Свинина с картофелем в...
Мясо по французски в духовке. Рецепт очень вкусного и сочного мяса с сыром, картошкой и помидорами • Мясо по французски в д...
Картошка запеченная в духовке. Быстрый и очень вкусный рецепт картофеля с чесноком • Картошка запеченная в ...
Отбивные из свинины с сыром и грибами. Вкуснейший рецепт запеченного нежного мяса • Отбивные из свинины с ...
Курица гриль. Сочная и мягкая курица, пальчики оближешь • Курица гриль. Сочная и...
Куриные крылышки на мангале. Очень вкусный рецепт с соевым соусом, медом, томатной пастой и специями • Куриные крылышки на ма...
Курица на мангале целиком. Очень простой и очень вкусный рецепт • Курица на мангале цели...
Карп в духовке, фаршированный шампиньонами, луком и морковью • Карп в духовке, фаршир...
Маринованный лук за несколько минут • Маринованный лук за не...
********************************************************************
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• свинина - 2 кг.
• чеснок - 10 зубчиков
• горчица готовая - 3 ст. ложки
• соль - 40 г.
• семена горчицы - 1 ч. ложка
• паприка - 1 ч. ложка
• мускатный орех - 1/2 ч. ложки
• кориандр молотый - 1 ч. ложка
• хмели-сунели - 1 ч. ложка
• перец черный молотый - 1/2 ч. ложки
• лавровый лист - 1-2 шт.
*******************************************************************
Мой канал: goo.su/1PU4
ВКонтакте: public202637553
Дзен: zen.yandex.ru/id/61fed4e78f46...
Рутуб: rutube.ru/channel/23497738/
Вот это буженина а всё что в духовке запеченое мясо
По ГОСТу только чёрным перцем натирали, внутри никогда не была солёной, пресноватая и всегда кусочки слегка присыпали каменой солью и по желанию домашней горчицей, вкус из СССР не забываемый, да и мясо вкусное было, спасибо дорогой человек за рецепт❤😊
Можно ссылку на ГОСТ?
Обалденная закуска!
Спасибо за рецепт.
Молодец! Спасибо, будем готовить!
Приготовлю обязательно. Спасибо. 👍
Спасибо! Попробую сделать
Интересный рецепт. Спасибо! 👍🔥
Отличное видео дружище
Спасибо! Это прекрасный рецепт!
Лайк за рецепт, попробую обязательно!
Получилось гуд, спасибо!!!
Спасибо за рецепт, все подробно, быстро, понятно
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю такую вкуснятину )
Благодарю за рецепт! Обязательно приготовим! Всем здоровья и каналу - процветания!
Вкусно и просто, буду пробовать. Спасибо
Как вкусно, просто пальчики оближешь!
Такой рецепт понравился даже больше рецепта буженины в духовке, но и тот рецепт тоже неплох
Рецепт очень простой, но очень вкусный, у меня получилось вкусно. Спасибо
Спасибо за рецепт. Очень хороший и умеренный состав специй, подходящих к мясу. Скоро праздник, непременно попробую
Получается даже сочнеебуженины в духовке. Спасибо за рецепт!!!
Попробую приготовить, рецепт хорош
Спасибо за видео! Всех вам благ и здоровья вам и вашей семье!
Супер! Спасибо большое, очень вкусно!
Спасибо , отличный рецепт как раз к новому году.
Вкусный рецепт, спасибо возьму на заметку
Отличный рецепт. Спасибо, очень вкусно
Попробую приготовить
Аппетитно выглядит обязательно попробую спасибо за рецепт!
Отличное мясо получилось, рецепт возьму на заметку
Очень вкусно. Буженина получилась отменная
Очень нравится такой способ приготовления, получается сочная, спасибо.
Пожалуйста. На здоровье!
Первый раз по этому рецепту готовила к Новому году буженину, очень вкусно, понравилась. Теперь снова к Пасхе буду готовить.Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт.Подписалась на ваш канал
Очень вкусно, делала без фольги в пленке и в пакете. Супер. Спасибо за рецепт. 😊😊😊
Ну рецепт отличный спасибо за добрве советы здоровья вам все ясно обьяснили
Your video makes people have more useful lessons, and of course it is greatly appreciated
Спасибо! Ням-ням! Очень вкусно получилось
Всего в меру, соли тоже. Рецепт идеален
Слюньки потекли, очень вкусно!
Слюнки :)
Мне очень понравилась подача рецепта!!!! Чётко, без лишних слов и заморочек, а результат прекрасный и вкусный.. Вот поэтому от меня лайк и подписка.... Думаю, что в дальнейшем вы не разочаруете нас... Обязательно приготовлю... Спасибо за рецепт...
Пожалуйста. На здоровье!
@@igorgivus1584Не, ну реально, молодечик! Ничего лишнего, и и говорил с нормальной скоростью, не тянул😂 Спасибо за это отдельное! Ну, и за рецепт, конечно же! 👍🌹
Я раньше запекала в фольге а теперь только варю* в двойных обычных целлофановых пакетиках в некипящей воде 1ч-1,20 мин и сразу пакеты с бужениной кладу в холодную воду остывать, а потом заворачиваю куски в пергаментную бумагу и в холодильник на 2-3 дня для вызревания, а иначе разу не тот шарм буженины.
А как же мясо сварится в некипящей воде, чепуха какая то!???
@@user-rh5fj2fd6oТак же как и правильный бульон,который не варится,а томится практически без кипения. Но мне кажется, что времени маловато. И лучше не в пакетах,а в пищевой плёнке. Тщательно завернуть в несколько слоёв и в кастрюлю. А сверху тарелку, чтобы не всплывало. Хотя,если мясо в плёнке,то несильное кипение не повредит
Каждый по своему с ума сходит!!!🤣🤣🤣
Вот,вот.как это,варить в не-
Кипящей воде.чепуха какая то.
@@user-xy4ec3lo2v, да! Похоже томят... Но никах не варят... По мне, лучше сварить , чем томить...
Всего в меру, набор специй оптимальный. Спасибо за вкусный рецепт
Спасибо за рецепт. А какой водой заливать,горячей или холодной
Разрез супер! Пишу 30 декабря. Ещё есть время повторить рецепт. Спасибо!
Пожалуйста. На здоровье!
Сделала, сняла пробу! Супер! Как в детстве. Из 1,8 кг вышло 1,3 кг. Рекомендую! Мешки в Ленте продаются.
И для ребенка рецепт хорош
Ни в коем случае ребёнку!
Варить в пищевой плёнке категорически нельзя, ровно, как и в полиэтилене!
Учите матчасть!
Фольга разве не вредная? Я варю без фольги, в три раза обматываю рукавом для запекания.
👍👍👍👏👏👏👏
Не знаю какую горчицу выбрать, есть ли у вас рецепт домашней горчицы без добавок?
Если порезанный чеснок обвалять в смеси приправ,а потом уже шпиговать им мясо тогда аромат специй будет и внутри мяса👍
Скажите а внутри мясо по соли хорошее?
У меня мясо маринуется 2-3е суток и обязательно с добавлением нитритной соли..
Не очень люблю специи, добавил только перец, соль и чеснок, тоже очень вкусно
LOGITb. A. POTOM. VETIRATb. TRIAPKOI!!!!!????,,,😂😂😂👍
Респекъ
Мне кажется, варить в пакете - это самый оптимальный способ приготовления. Есть ещё два варианта: можно обжарить и сварить или запекать в духовке. Если варить без пакета, то соки выходят, если в духовке запекать, то мясо суше.
Кладу перца в два раза больше, т.к. люблю поострее
Под водочку в самый раз!
Запомните что класть надо только на блестящуюю сторону, тепло отдача будет лучше
А есть у тебя рецепт буженины в духовке?
Вкусно, но как же долго готовить...
Отварить мясо, натереть специями, остудить и готово и мешков не надо
Да, и при этом ещё и бульон очень вкусный, с ним борщ или щи потом😋